一邊做著烏龍戲珍珠的時候，她一邊想著。

    昨天她聽了鄭瑾的一番話，整個人豁然開朗，也覺得以前太局限自己了。昨天下午回去后，沒有做菜，而是仔細思考了下，自己以前的想法。

    因為沒聽人說過不對，所以她理所當然的認為自己的做法是正確的。

    她創新過，卻被家里人否決了。從此以后就循規蹈矩的做著菜，不敢有一絲的偏差。

    做菜也變成了不敢有一絲偏差的表現。

    當她覺得這道菜就需要這么做的時候，她就不會再更改。她的嗅覺味覺以及能精準掌握用量的能力，一方面是她的天賦，另一方面又何嘗不是枷鎖。

    她依靠著這些天賦，卻做出了困住自己的事。

    她明明有那些天賦，完全可以做出更好的東西，為什么一定要認為自己現在做出來的就是最好的。

    廚藝也是需要不斷進步的，就像未來餐飲界日新月異的變化。

    那些中西式融合的菜式，味道不也特別好。那些創新出來的菜式，不也同樣廣受好評。

    所以她為什么一定要循規蹈矩，古板的克制著自己？

    失敗也不可怕了，可怕的是不知道進步才對。

    她回過神，繼續處理著手中的海參。

    這烏龍戲珍珠用墨魚做也行，但陳白微改成用海參來做。

    烏龍是海參，而珍珠則是則是手打的魚丸

    這其實算是一道藥膳，口感鮮美，自帶一股誘人的清香，很適合身體虛弱的人進行滋補，同時還有滋陰強體的功效。

    筍片火腿還有香菇都切成片，塞進洗干凈的海參內，然后擺在盤子中間，周遭擺上用鱸魚打磨成的魚丸，烹入紹酒之后，一道放入蒸籠中開始蒸制。

    等出鍋的時候加入調好的芡汁就行了。

    剛把烏龍戲珍珠仿佛蒸籠，鄭瑾就被沈麗華領著過來了。

    這破小孩頭發毛毛刺刺的，換了一身干凈整潔的服務員衣服，比之前那臟兮兮的褂子好太多了，臉蛋很俊秀，透著一股子英氣，濃眉下面長者一對眼尾微微上挑的丹鳳眼。

    身材瘦瘦的，跟以前的陳白微一樣，柳條似的身形，不過她是還帶著少女纖細，這種纖瘦和陳白微那時候病弱的瘦是不一樣的。

    他們店里冬天的男女款的服務生服裝差不多，都是盤扣的長袖長褲，小豎領貼著脖子。

    腳下現在沒穿陳白微給的那雙靴子，而是一雙黑布鞋。

    這么一看，真一點女孩樣都沒有，完全就是個男孩子。

    “跟小男孩一樣，是吧？”沈麗華對陳白微眨了眨眼睛。

    這會錢樂也走了過來，“這就是你徒弟？長得真俊?！?/br>
    “是啊，是挺俊的?！标惏孜⒆鳛橐幻伩?，也非常滿意這徒弟的顏值。

    鄭瑾這樣的容貌，不管是男裝還是女裝，都是非常漂亮的，顏值妥妥的過關了。

    鄭瑾看著廚房里的設備，任由他們打量，等看到一旁的蒸籠時，她伸手指了指，“那里面在蒸什么？很香?！?/br>
    空氣中的味道其實很淡，但她還是聞到了。

    陳白微也是現在漸漸觀察，才發現鄭瑾不只是嗅覺敏銳，她其他方面跟自己可以說是一模一樣的，嗅覺味覺包括力氣，都是非常的出眾。

    “烏龍戲珍珠，我還剩了兩份，教你做一下。然后還要做兩道菜，一道濃湯浸蘇梅，一道杏仁奶酪?！?/br>
    鄭瑾點了點頭，到旁邊洗了手過來，袖子也給挽起來了，就等干活呢。

    “你現在是我徒弟，就跟著我，但沒事的時候，幫工的活你都要幫忙干，我會跟人說把你的活安排上的。還有你顛鍋顛勺這些基本功都得練起來，還有一些小訓練，到時候都會給你安排上的?！?/br>
    陳白微拿過一條海參，一邊對鄭瑾說道。

    鄭瑾肯定是繼續點頭，“師傅您安排就行?！?/br>
    她沒有任何的意見。

    陳白微點點頭，“你讀書讀到幾年級來著？”

    “初二就沒讀了?！编嶈吐曊f道，也沒什么情緒，她成績差，本來就不愛讀書。

    陳白微想了想，“那還得接著讀，我找人給你安排上學校，今年是進不了了，明年再說吧，你已經十六歲了，按年紀應該是上高一或者高二的。這樣吧，我找人給你補補課，到時候看能不能進初三，中考考上高中?！?/br>
    她是不想以后人家還說她徒弟是文盲，所以這個書必須得讀。

    但是，既然都讀到初二了，怎么比賽的時候那些規則的冊子她都看不明白呢？

    陳白微把這個疑惑問了出來。

    跟著陳白微有樣學樣處理著海參的鄭瑾心虛的眨了眨眼睛，看了眼她之后，小聲說道：“我不喜歡讀書，也讀不進去，所以很多字都不認識?！?/br>
    陳白微沉默了下，哦了一聲。

    “那還是得讀，我不求你以后能考到一個很好的學校，至少大學你是要上的。我現在是你師傅，古人都說了一日為師終身為父，這些教育方面的問題，我是會盯著的。你也要做好準備，知道嗎？”

    鄭瑾想反對來著，她是真讀不進去，也不喜歡讀書。

    但陳白微都這么說了，也只好點頭。

    “行吧，但我要真讀不進去怎么辦？”

    陳白微拿起一把刀，對她笑了笑，然后狠狠的扎在案板上，案板瞬間被劈成兩半。

    “還讀得進去嗎？”她輕聲細語的問道，要多溫柔有多溫柔。

    要不是親眼看著她用一把小刀把案板劈開，鄭瑾也不敢相信她這么柔弱的女人會做出來這種事。

    鄭瑾打了個哆嗦，“讀，讀得進去。放心吧，硬塞也得塞進去?！?/br>
    第113章

    連著一個星期, 陳白微都忙得打跟頭，上午中午做評委, 還要配合記者進行宣傳。

    因為她是其中年紀最輕的，又長得格外的漂亮, 所以在里面就特別顯眼, 記者非常樂意拍她。

    比賽幾乎是每天都會在報紙上進行介紹的。

    陳白微的照片就成了里面出現最多的畫面。

    注意到只要她出現了, 報紙的銷量就還不錯的情況，之后幾天的記者們就更喜歡懟著她拍了。

    盛師傅還很不情愿的捏了捏自己的臉，對陳白微說這些記者搞歧視。

    他們這些人不就是沒那么年輕漂亮嘛, 憑什么不拍他。

    陳白微能說什么呢，只能夸著盛師傅老當益壯，那些記者太不會選擇了。

    最后一天的比賽是三位選手在競爭。

    這三位主要就是在競爭第一名。

    一位是來自廣城的廚師，非常擅長做清淡的粵菜, 年紀也比較大, 有四十多歲了。

    還有一個是來自東城的知名師傅，擅長做湯, 也是年紀大的, 差不多接近四十歲的樣子。

    剩下一位則是蘇城的，擅長淮揚菜，刀工很了得。

    可以說是各有千秋，在最后結果沒出來之前, 誰也不知道哪位會是第一名。

    最后一場做菜就是直接當著評委們的面做的, 陳白微隔著臺子在三位廚師的面前慢慢的走過, 一邊觀察著三位廚師的做菜手法, 一邊聞著味道。

    “廣城那位更加老道?！笔煾当持肿咴陉惏孜⑸磉呎f道。

    他們今天是限定的菜色，每人做一道與水果有關的。廣城那位正在拿水果燉靚湯。

    東城的師傅也在燉湯，但走過去聞著的味道并沒有廣城的那位驚艷。

    聽了盛師傅的話，陳白微笑了笑，沒有在這個時候評論什么。

    廣城的那位師傅燉的是荔枝桂圓雞心湯，端上來的時候，陳白微看了下湯色，清淡透底的湯色，散發幽幽的甜香，老火煲了兩個小時。

    這位師傅把桂圓rou塞進了荔枝rou內，倒是一點很精巧的小心思。

    味道也清甜適宜，很是爽口，喝下去之后還有隱隱回甘，是一份好湯。

    至于東城那位師傅，他原本就擅長做湯，但這次他沒有選擇燉湯，而是做了道蘋果菠蘿釀蝦。

    蘋果菠蘿都是拌上生粉油炸鍋的，蝦也是同樣的cao作。

    在炒制之前東城的師傅放入了一點自己帶來的醬。

    陳白微在看到他用的那個醬時，就挑了挑眉，是一種沙拉醬。用來和油炒制后再裹上菠蘿蘋果還有大蝦，在這個年代也是比較創新的做法。

    蘋果和菠蘿都保留了原味，非常的爽脆多汁，而大蝦則在沾染了菠蘿和蘋果清爽味道的同時，rou質非常的細嫩。

    沙拉醬是酸甜口的，陳白微感受著炒制后的沙拉醬擁有的另一種滋味，內心偏向了這道菜。

    至于最后那位蘇城的師傅，則做了道清燉獅子rou，用檸檬汁去除rou的腥味，然后在rou中加上剁碎的荔枝rou，也是別有一番風味。

    最終選擇的時候，陳白微是把票給了那位東城的師傅。

    而最后票選出來的，也是東城的那位師傅拿到了第一名。

    等獎狀獎品這些發下去，這場平淡無奇，比后世要無聊得多的比賽，就算是圓滿結束了。

    只是對于陳白微而言，倒是非常的有意義，因為她認識很多老師傅，這幾天天天跟大家交流，也受益匪淺。

    跟大家伙約定了，晚上一起到她的玉食樓吃飯，陳白微就拎著小挎包，到了門口。

    然后就在門口看到了站在車旁邊的沈清巖。

    “你什么時候回來的？怎么不提前說一聲？”陳白微高興的蹦跶過去，拉著沈清巖的手問道。

    她仔細的看了看沈清巖，不僅黑了，還又瘦了。

    “是不是很辛苦??？肯定累壞了?！标惏孜⑿奶鄣恼f道。

    沈清巖臉上浮現出淡笑，“沒有，我是指揮的，又不用下場比賽，不累的?！?/br>
    陳白微才不信呢，要真不累還能人黑了不說，還又瘦了？

    她也沒糾結這個問題，“看你這么高興，肯定是拿了第一吧？是不是滿足了？”

    沈清巖點點頭，給她拉開車門，“是拿了第一，但這是胡斌小蔡他們拼了命拿來的，至于滿足，也說不上滿足。這是屬于國家的榮譽。只是希望以后能一直保持住這個成績，我今年帶他們這個小隊，也是自己爭取過來的，等以后這個比賽項目我不會再插手了?！?/br>
    陳白微之前聽他講過一些，明白他心里的想法。坐上車后，在沈清巖關上車門的時候，揪著他的衣領子，從車窗探出腦袋，親了他一口。