怎么突然間，就變成白微來做鹵味給老板嘗嘗了

    “不是，白微你怎么能做出來跟他老婆一樣的味道”宋冬梅蹲下身去看火，問著陳白微。

    陳白微檢查了下廚房的一些菜，這里有冷柜，凍牛rou這些還都有。

    老板雖然不會做鹵味，但每日的食材居然是備齊了的。

    她將那碗黑乎乎的鹵汁放到一旁，開始在鍋里燒水。

    “試試嘛，我也不知道行不行。既然咱們都喜歡這家店，就稍微努力一把?！?/br>
    她是沒嘗過他老婆做的味道，但這碗黑乎乎的鹵汁還蠻有意思的，她聞了聞味道，暫時沒敢嘗，準備待會再看看的。

    而且對面的鹵味她也吃了的，大致有個數。

    老板也說了，聞著的味道是一樣，嘗出來的味道卻不一樣，那肯定是配料是有一點區別的。

    對面那家店用了什么配料也差不多清楚。

    現在她要做的，就是結合這一碗鹵汁，進行調整。

    宋冬梅可不清楚她侄女都逆天到了這個程度，只是覺得白微說得對，既然喜歡這家店，努力一把也是應該的。

    更何況這老板剛剛也親口答應了。

    只要白微能做出和他老婆做的鹵味一樣的味道，店鋪就租給他們。

    凍牛rou放到一旁解凍，陳白微就開始在一旁包鹵料。

    廚房里還保持著之前的樣子，老板沒有做過改變。

    基本的鹵料都有。

    八角山楂甘草紅寇白寇草果玉果陳皮足足十八種鹵料，按配比裝好。

    干辣椒和花椒都要清洗一遍。

    她取了根筷子，沾了點黑乎乎的鹵料嘗了嘗，然后吐了吐舌頭，搖搖頭。

    都要變質了。

    宋冬梅看著火，陳白微則走了出去。

    陳躍和老板倆坐在店里，居然還泡起了茶來喝。

    “老板，您老婆之前是不是經常會去中藥店”陳白微問道。

    老板喝了一口茶，想了想，“嗯，她身上是經常有中藥味來著?！?/br>
    只是那時候他老婆總是說她頭疼，買了中藥熬藥喝的。

    他也看過他老婆倒一些中藥渣，只是那時候他自己也早出晚歸的有自己的事情做，并沒有太關注這些。

    陳白微確定了，對陳躍招了招手，然后在收銀臺那拿了根筆寫了點東西交給陳躍。

    “咱們來的路上不是有個中醫館嗎到那去抓點中藥回來?！?/br>
    陳躍下巴rou一甩，領了任務，“得令?！?/br>
    老板放下茶碗，跟著陳白微后面進了廚房，“這中藥難不成其實是放到鹵味里的”

    “嗯，是用來去異味腥味還有出鹵香的?！标惏孜⒄f道。

    她也不管這老板和他老婆究竟是怎么回事了，說喜歡他老婆吧，似乎是真的喜歡，不然也不會堅持不轉店。但要說不在意，也真的不在意，這么多年居然對店里的事一無所知。

    不過，也可能是失去后才知道珍惜。

    老板神色復雜，他還一直以為是他老婆頭疼吃的。結果店都開了十年了，他才知道這中藥不是他老婆自己吃的，而是放到鹵味里的。

    冰柜里有一只雞，陳白微直接拿出來熬高湯，鹵味可不是單純用水就能煮出鮮美的味道的，其中高湯必不可少。

    濃白的雞湯在鍋里翻滾著，陳白微把雞撈出來，湯留著備用。

    中藥早就買回來，陳白微一邊嘗那碗快變質的鹵汁的味道，一邊調整著中藥的配比。

    在鹵料中，每一味配料的比例都是非常重要的，有時候就差那么一點點，可能味道就有天差地別的差距。

    陳白微不想再調整，就準備仔細點，一次性做到位。

    中藥也要洗一遍，第一遍的味道太重了，直接煮鹵汁的話，其他香料壓根就蓋不住它的味道。

    就像泡茶，第一遍水不一定能泡出最好的味道，有時候第二遍第三遍其實味道更能泡出來。

    鹵料也有這方面的講究。

    宋冬梅一直給她燒著火，熱得她出了一身的汗。陳躍溜進來給宋冬梅扇了會扇子，又出去了。

    陳白微也熱，這廚房不大，還不怎么透風，水煮開的時候水蒸氣熏得她滿臉通紅，額頭細密的汗珠也冒了出來。

    她計算著時間，一點點的將分開裝的鹵料包放下去。然后將解凍好的牛rou，切成四塊，放入鍋中，最后再把留下來的那一鍋高湯放下去。

    干辣椒在鍋里翻滾，nongnong的香味已經隨著越來越旺的火飄散開來。

    陳白微往鍋里倒了一些冰糖，就蓋上蓋子，將味道全封鎖在鍋內。

    “嬸嬸，把火調成小火?！?/br>
    宋冬梅趕緊的調整火候，然后站了起來，露出笑容來。

    “這就好了”

    陳白微點點頭，“差不多了，小火煮兩個小時就行?！?/br>
    她也不是煮太多，就是煮一點牛rou而已，兩個小時足夠了。

    宋冬梅也不是很懂，反正白微厲害，說什么就是什么。

    這邊一鍋決定他們能不能租下店鋪的牛rou正煮著呢，另一邊的沈清巖和沈清越從車上下來，走進院子。

    “外婆，我和哥回來了?！鄙蚯逶阶哌M門，喊了一聲。

    結果他們外婆鄧徽沒出來，廚房里做事的嬸子出來了。

    “清巖清越都回來了你們外婆在后院種花呢，看到你們一塊過來肯定開心?！?/br>
    沈清越對嬸子點點頭，“那行，我和我去后院找她?！?/br>
    兄弟倆一前一后的走到后院，沈清巖的靴子踏在石板路上發出聲響來。

    后院的花圃里頭穿出個聲音，“誰啊”

    沈清越笑嘻嘻的走過去，“您最愛的乖孫孫啊，喲，這誰家的大美人呢，莫不是天上掌管花的仙女下凡了”

    沈清巖眼里含著笑，看著他弟弟逗樂。

    鄧徽嫌棄的揮揮手，“去去去，玩笑都開到我身上了?！?/br>
    “清巖也來了你外公前兩天還說起你去京城的事呢?！?/br>
    “讓您和外公擔心了?！鄙蚯鍘r一板一眼的說道。

    鄧徽從知道這大外孫沒死而是去出任務之后，心情就痛快了很多，擔心倒不擔心，她也知道大外孫去京城是好事。

    沈清越扶著鄧徽出來，將鄧徽手里的一捧花遞給沈清巖，“拿著?！?/br>
    高壯的男人手里捧著一束艷麗的花，怎么看都有種猛虎嗅薔薇的既視感。

    鄧徽看著都樂，她看了看沈清巖又看了看沈清越，想到了前些日子大孫子半夜回來讓嬸子燉湯的事。

    幾個人到了客廳，沈清巖把花放下，給鄧徽倒了一杯水。

    沈清越則站在鄧徽身后，給她按肩膀。

    鄧徽滿足的享受著孩子們服務，放幾個月前，她都不敢想大外孫居然還能給她倒水喝。

    現在嘛，她就圖孩子們開心就成，什么成就不成就的，都不重要。

    “我聽說你和海城金家的小子杠上了”鄧徽問沈清越。

    沈清越看了他哥一眼，有點心虛，“也沒什么，生意上的正常競爭，不是什么杠不杠的?！?/br>
    “哦，那你可不能輸了，不然你外公非得脫鞋子抽你不可?！编嚮照Z氣淡淡的。

    這金家老爺子和他們外公下過幾次棋，還贏過他們外公幾次。這棋場上失意了，孫子們的生意場上可得贏回來。

    沈清越一聽不是找他麻煩的，瞬間抬頭挺胸，捏肩膀捏得更帶勁了。

    “放心放心，金家那小子我都沒放在眼里，之前海城電視塔的項目不就沒搶過我，那點小手段，我都懶得看?！?/br>
    鄧徽笑瞇了眼睛，“話你可說了啊，輸了別來解釋?！?/br>
    她說完，又看向沈清巖，“最近身體怎么樣都好全了吧”

    沈清巖點點頭，“已經好了?！?/br>
    “你現在跟以前不一樣了，其實你爸還打電話過來了，讓我們勸你回京城。你也知道的，我和你外公都不在意這個，全隨你個人意思走。在哪都行，只要你想?！编嚮昭垌岷偷目粗笸鈱O說道。

    “我爸嘖?！鄙蚯逶絿K一聲，有些不屑。

    鄧徽拍了他一巴掌，“怎么著也是你們父親，肯定還是為你們好的。他也就是打電話來，想讓我們勸一勸，被你們外公懟回去了，他也不敢再說什么?！?/br>
    沈清巖端正的坐著，“我明白的?！?/br>
    只是現在他有了不能離開海城的理由，所以京城那邊他就不回去了。

    祖孫幾人坐在客廳聊了會天，等沈清越到樓上去的時候，鄧徽突然對沈清巖招招手，“清巖，你過來?！?/br>
    沈清巖坐過去，還沒坐穩呢。

    鄧徽就眼睛亮亮的看著他，小聲問道，“你跟外婆說說，是不是有對象了對方是哪里人上次你還帶她去看了醫生，聽說是個很漂亮的小姑娘，就是年紀有點小?！?/br>
    “你不會是在學校找的剛上大學的女孩子吧這年紀相差太大了，老牛吃嫩草呢。人家家里人肯定不滿意。我倒是沒什么意見，就是怕你滿臉皺紋的時候，人家還青春漂亮，你都抓不住人家?！?/br>
    沈清巖看著他外婆，“外婆，在你眼里，我就那么老了嗎”

    第69章

    鄧徽還仔細想了下自己大外孫的年紀, 三十了都，能不老嗎

    要是以前, 她一直以為他沒了，就不說什么?，F在人活得好好的，活蹦亂跳的擱自己面前呢。

    還自己個談了個女朋友，多好啊。