第11節
這時,鍋里的東西漸漸凝固起來。深黃色的菜籽油變成了一層固體,唐慎雙眼一亮,將最上面的這層固體鏟出來。 唐慎用罐子裝好了這些黃色固體,他叫來姚三:“姚大哥,你把手放進菜籽油里試試?!?/br> 姚三:“???” “你放一下試試?!?/br> 姚三莫名其妙地把手放進去又拿出來,沾了滿手的油。 唐慎從罐子里撈出一塊黃色固體:“你用這個洗洗手?!?/br> 姚三狐疑地用黃色固體洗了洗手,他本以為這東西是從菜籽油里弄出來的,肯定越洗越油。誰料幾下竟然洗干凈了,手上一點油都沒有。 姚三:“咦,這是什么東西,比那胰子還好用!” 唐慎笑道:“這是什么東西?好東西,肥皂!” 唐璜和姚家母子都驚奇地把手放進菜籽油里,又用肥皂洗手。只有唐慎走出廚房,看天長嘆。 “沒想到我唐慎穿越半年,最后也不能免俗??!” 穿越者必備的肥皂,唐慎今天給做出來了。 但他又一笑,穿越者不必備的東西,他也要做出來! “好了姚大哥,別洗了。咱們先出去,把這廚房鎖起來。我可說好了,我回來前不許進廚房,更不許碰廚房里的任何東西,尤其是那瓷罐里的?!碧粕髡f道,“姚大哥,你和我去一趟王鐵匠那?!?/br> “好咧!” 第10章 唐慎和姚三一起來到王鐵匠的鋪子。 咚咚的打鐵聲從鋪子里傳來,王鐵匠赤著膀子,一手拿著大錘正在打鐵。見到唐慎和姚三,他道:“小唐郎和姚三,你們今兒個怎么有空找我來了?!?/br> 唐慎:“王伯,有個物件想請您看看,能不能給打出來?!?/br> “倒讓我瞧瞧?!?/br> 唐慎將自己畫的“精油蒸餾器”的草圖遞了過去。 沒錯,做完古代粗糙版的肥皂后,唐慎第二個想做的東西就是精油。 王鐵匠打了一輩子鐵,看過不少武器、擺件的圖紙,自然不是姚三能比的。唐慎用現代透視圖畫了個簡易版蒸餾器,王鐵匠一開始也有些疑惑,稍微研究了片刻,他指著一根圖上兩根線條道:“這是什么?” “這叫冷凝管。王伯,我跟您說了吧,我是要做一個大罐子。底部您給打一個能隔開水和植物的篩板,整個罐子幾乎是封閉的,里頭的氣體我要從這兩根管子里出來。管子周圍的隔間里我要放上冷水?!?/br> 王鐵匠想了想:“小唐郎,這東西能做,就是要費點功夫?!?/br> 唐慎本沒抱希望,聞言他雙眼一亮:“要多久?” “半個月。趕緊的話要加工錢。我也不和您胡說,我這還有好幾樣東西要做,答應了別人的。趕工要多給五吊錢,三天就能給你?!?/br> “好!” 王鐵匠說到做到,三天后,他將一個又黑又重的鐵疙瘩送到了唐慎家。 正常來說,蒸餾器要保證氣體密封性,但條件有限,唐慎也顧不了那么多。他早早讓姚大娘和唐璜去城外采了一些菊花、月季和丹桂,全部摘下花瓣,放在盆里。兩大盆花瓣熏得院子里香氣撲鼻。 有了蒸餾器,唐慎開始做起精油來。 精油這東西聽上去很高大上,其實非常好做。放在后世,只要在市場上買個蒸餾器,自己在家就能做精油。唐慎看著自己這個黑漆漆的大鐵塊,心想:咱們雖然簡陋了點,但你也是個蒸餾器,給點面子。 精油能不能做成功,就看這個原始版蒸餾器能不能起作用了。 三種花瓣,唐慎挑出其中味道最濃的丹桂,抓了一大把放進蒸餾器的中央。蒸餾器一共分為三個部分,最下方是專門放水的水槽,用一塊篩板擱在水面,上面放著花瓣。 唐慎將蒸餾器放在爐子上加熱,等爐子里的水被燒熱后,水汽混合著花香,炙熱的蒸汽向上涌動。但是蒸餾器是密封的,只開了兩個小管。 這是兩個歪歪扭扭的小鐵管,如果把它們擼直了,每個至少有兩米長。 王鐵匠也好奇唐慎做這么奇怪的東西,是想干什么,所以他留了下來,在院子里看。他對姚三等人道:“我從未見過如此古怪的物件。小唐郎這是怎的,讓這些管子歪歪扭扭的繞在鐵罐旁邊,饒了好幾圈,又把這兩個管子浸泡在水里?!?/br> 姚三也奇怪:“小東家做的東西,我們一向不懂。那可是讀書人的事?!?/br> 王鐵匠摸不著頭腦:“這管子里的東西又沒和那些水接觸,能有什么用呢?!?/br> 唐慎:“用處可大著呢,您且瞧著?!?/br> 蒸汽順著兩根管子,往下流淌。唐慎不停地給管子旁邊的大隔間里加水。氣體穿過九曲回腸的冷凝管,來到出口。唐慎趕緊接住。他屏住呼吸,期待地看著管子里流出的東西。然而等了半天,蒸餾器里的水都快燒干了,才流出小半杯精油。 深黃色的精油剛剛流出,便散發出奇異的濃香。 如今季節,能找到的花中,丹桂算是最香的。唐璜嗅了嗅味道,驚喜道:“哥,這就是你要做的東西?好香,好聞!” 唐慎卻不怎么滿意。 那么多的桂花,最終只出來了這么一點精油。 精油是從植物的根、莖、葉和果實中,提取出來的芳香物質,可以說是最本質的香料。放在后世,沒有一家工廠會奢侈地只從花瓣、花蕊中提取精油,這太浪費了。因為蒸餾器太過簡陋,唐慎才奢侈地只用花瓣,但沒想到最終也只能提取出這一點精油。 要是成本這么高,精油想要量產難度很大。 王鐵匠忽然道:“我看懂了,小唐郎,你是在淬火??!” 唐慎一愣:“王伯,您說什么,淬火?” “你是想將那蒸出來的香氣,用鐵水把它澆下來?嗨,我可說不清楚,但你這和我們打鐵時的淬火有點相似。打鐵時可不是也要一次次地用冷水把那滾熱的紅鐵給澆滅,然后再繼續燒熱、打鐵?那你這樣可不行,光澆冷水沒有用,這東西你得改進下。不能一直讓熱氣滾下去,太快了,要讓熱氣停一會兒,多淋一會兒冷水,慢慢淬!” 唐慎想了想,很快在腦子里畫出了草圖?!澳f的對!” 王鐵匠把鐵疙瘩搬了回去,又敲敲打打三四天,再搬了回來。 這一次唐慎得到了接近一杯的精油。 “這個份量足夠了!” 唐慎做了一鍋肥皂,將精油倒進去,攪拌均勻,等待冷卻。 等一切做完后,唐慎將摻了精油的肥皂壓成硬塊,這就是香皂了。 第二天,唐慎和姚三帶了兩塊普通肥皂和兩塊香皂來到唐府。 去唐府的路上,姚三不解道:“小東家,這肥皂您已經做出來半個月了,我還以為是要賣呢,怎么一直不賣?!?/br> 唐慎笑道:“姚大哥,咱們來姑蘇府也有兩月了,你有算著賺了多少么?!?/br> 姚三趕忙道:“小東家可別胡說,那是您和阿黃的錢財,和我一點沒關系?!?/br> “不用擔心,我不是說你貪圖錢財,姚大哥的品行我是信得過的。但是阿黃還小,你們這些天去做煎餅,也多虧你和姚大娘看著,她一個九歲的小丫頭片子可照顧不過來?!?/br> 姚三松了口氣,這才道:“賺了不少?!?/br> “夠在碎錦街買個鋪子嗎?” “那自然不行,差得可遠了!” “那夠在姑蘇府買個工坊,多做些肥皂、精油么?” “也不成?!?/br> 姑蘇府不比趙家村。在趙家村,一兩銀子夠三口之家富足地過一年。但在姑蘇府,一兩銀子卻全不頂用,最多養活一個人。 唐慎來到姑蘇府后,雜糧煎餅賣得有聲有色,卻也只能說是小康,遠不能說富裕。 “買不了工坊,那這肥皂和精油只能咱們自家做。哪怕你每天早晨不去做煎餅,姚大哥,你、我、阿黃、姚大娘,四個人加起來,一天最多只能做五十塊肥皂,一兩瓶精油。這還不是問題,問題是,我們到哪兒去賣這些東西?” 姚三被問住了。 唐慎:“肥皂不是煎餅。煎餅每天吃完就沒了,價錢便宜,誰都可以買。肥皂買了后能用很久,精油更不用說,您也知道那東西成本多高,價格多貴,不是隨隨便便放在攤子上就會有人買的。真要這么做下去,不出半年,咱們就得喝西北風去?!?/br> 姚三慚愧道:“我就是個看家護院的,不懂這里頭的彎彎繞繞,小東家可別笑我?!?/br> 唐慎并沒笑他的意思,他停住腳步,道:“我們到了?!?/br> 這是姚三第一次來唐府。 許是之前唐夫人管教過下人,這次唐府管家接唐慎二人進去后,并沒有再怠慢。他將唐慎引到偏廳,吩咐丫鬟上了一壺熱茶、兩盤點心。等了片刻,唐夫人便到了。 唐慎以為自己會見到唐舉人,沒想到竟是唐夫人。他腦子一轉,心想這樣更好。他站起身,道:“大伯母,多日不見,侄子又來叨擾了。這是我家護院,姚三姚大哥。姚大哥,這是我大伯母,唐夫人?!?/br> “夫人好?!币θ傲斯笆?。 唐夫人道:“都坐下吧?!币贿M屋唐夫人就看到唐慎拎的兩個小盒子,她在這兩個盒子上不動聲色地看了一眼,接著移開視線,對唐慎道:“上次見面,還是在那碎錦街。如今想來,好像已有一月,你似是又瘦了?!?/br> 唐慎道:“是,那是重陽節前的事了?!?/br> 唐夫人以為唐慎來送禮,是想進唐家私學讀書的。她主動給唐慎遞了個臺階:“你那兩個哥哥前幾日還說起你來,他們挺想去見你,又怕唐突了惹你不快?!?/br> 唐慎上輩子是個純種理工男,天生不會搞人情往來。然而他當了三年研究生、三年博士生。再怎么不懂,也在大學環境下磨煉出來。不敢說圓滑,卻也聽懂了唐夫人的意思。 唐慎笑道:“我也很想見兩個哥哥?!?/br> 唐夫人正準備開口說讓唐慎讀書的事,只聽唐慎又道:“大伯母,今日來叨擾,是因為侄子剛來姑蘇府時,大伯母送的那兩箱東西救了急,我一直記在心上。正巧家里做了點東西,就想給大伯母送來看看?!?/br> “哦,你家里做了點東西?” 唐慎道:“是,我親手做的?!?/br> 唐夫人:“你還會做菜?” 說這話時,唐夫人并沒有鄙夷的意思。 《孟子》的第一篇《梁惠王章句上》有句話:君子遠庖廚。一千年后,這句話被后人曲解成“品德高上的君子不會進廚房,更不會動手做菜”。事實上,這句話原文是“君子之于禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其rou。是以君子遠庖廚也?!?/br> 君子對于飛禽走獸,不忍心看到它們活活死去;聽到它們的聲音,就不忍心吃它們的rou。所以君子總是遠離廚房。 也就是說,君子不進廚房,不是因為覺得做菜是個下作的事,君子不能做,而是因為心存仁慈。 古人對這句話倒沒有引申出那么多意思,反而不看重所謂的“君子遠庖廚”。 更何況人人都要吃飯,連孔圣人都說過“三月不知rou味”,于是“不圖為樂之至于斯也”。試問孟子又怎么可能說君子不能下廚房? 當然,唐慎解釋道:“不是菜肴?!?/br> 唐夫人問道:“那是何物?” “大伯母一看便知?!?/br> 兩人又聊了一會兒,唐慎讓姚三把一個盒子給了唐夫人,兩人離開唐府,去了梁府。 是的,唐慎今日帶了兩個盒子,每個盒子里各放了一塊肥皂、一塊香皂,要分別送給唐夫人和梁大儒。