第73節
然而云錦沒激動多久,就發現烤箱錢可以省,但還有許許多多錢省不下來——廚房電子秤、蛋黃分離器、電動打蛋器…… 云錦翻遍了所有食譜,發現這些都是必需品,即使她能不用烤箱,也避不開這些東西……雖然每一樣都不貴,但零零碎碎地加起來也有不少錢。 除了工具之外,她還要買各種各樣食材,牛奶、奶油、黃油……淀粉、抹茶粉、吉利丁片、低筋面粉……話說低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉到底有什么區別?面粉過篩又是什么意思? 云錦搜索出答案之后,重重地嘆了口氣,又將面粉篩加入到購物車里,下單。 烘焙水真好深??! 云錦原先看朋友圈里熱愛烘焙朋友,覺得他們活得精致,現在云錦再看到朋友圈里照片,只覺得滿目都是錢! ——這個烤箱好貴,之前她在淘寶上搜索時候看到了;這個模具應該也不便宜,她之前看到過類似;這個甜品把制作過程發出來了,里面用了杏仁粉,她買抹茶粉時候看到了杏仁粉價格,好貴好貴! 如今在云錦心中,朋友圈里熱愛烘焙朋友額頭上都貼上了土豪標簽。 工具到齊之后,云錦嘗試第一種甜點就是電飯煲蛋糕。 食譜看起來很簡單!用都是最基本原料和最基本工具。云錦想到當初救過她狗命電飯煲焗雞,對電飯煲蛋糕又多了幾分自信。當初她還是完全廚房小白時候,都能用電飯煲做出那么好吃焗雞來,現在肯定能把電飯煲用得更加出神入化吧? 云錦信心滿滿地開始,然而在第一步時候就卡住了,蛋黃蛋清分離……她用分離器撈撈撈……怎么撈不起來? 因為食譜里說蛋清里面不能摻有蛋黃,一點點都不能有,云錦分離了三顆蛋之后,才終于掌握了技巧,把第四顆蛋蛋清和蛋黃完美分離。至于前面分離失敗三顆蛋,云錦倒進了同一只碗里,貼上保鮮膜,放進冰箱留著炒西紅柿炒蛋。 蛋黃里面加入綿白糖,打到微微發白,不用打發完全……這個程度也讓云錦不知道該如何把握,她只能先嘗試著來。 然后加牛奶、攪拌均勻,加油、攪拌均勻,加面粉、攪拌均勻……打發蛋清、把蛋清分三次加入蛋黃液中、攪拌均勻?! 云錦做到這一步時候,十分費解,她好不容易分離開蛋黃和蛋清,怎么又混合到一起了? 那她當初干嘛要辛辛苦苦地把蛋黃和蛋清分開??? 第111章 完成將蛋清加入蛋黃液中這一步之后, 蛋糕液已經做好了, 看起來很綿很滑, 讓云錦對電飯煲蛋糕多了幾分期待。 云錦用小刷子在電飯煲內膽上刷上一層油, 然后把涂好油內膽放進電飯鍋, 按下加熱鍵,進行預熱。短短兩分鐘時間, 云錦卻一直心驚rou跳, 這樣“預熱”真沒關系嗎?電飯煲里什么都沒有放,就這樣空燒, 真不會燒壞? 電飯煲終于像食譜里寫那樣, 從加熱檔跳到保溫檔, 說明預熱已經完成了時候,云錦迫不及待地將蛋糕液倒進去,用刮刀將表面抹平。 先在保溫檔保持二十分鐘,二十分鐘后再一次按下加熱鍵, 然后等待四十分鐘。整整一個小時時間里, 云錦忍下不知道多少次打開電飯煲蓋子看一眼沖動, 因為食譜上說千萬不能打開蓋子,中途打開蓋子話就會失敗。 終于等到一個小時之后, 云錦迫不及待地打開蓋子, 電飯煲里面蛋糕液果然已經變成了蛋糕。倒扣晾涼之后,云錦輕輕松松地就把蛋糕從電飯煲內膽里面脫模脫下來了。 脫模下來蛋糕, 看起來更有蛋糕樣子了! 因為和電飯煲鍋底挨著那一層, 以及和側面挨著那一圈, 都已經上色了。焦黃色蛋糕皮看起來和外面賣臺灣古早味蛋糕別無二致。 云錦將圓圓一大只蛋糕,切成一角一角,切面組織上充滿了大大小小氣孔。吃起來和看起來一樣軟,入口即化感覺,比一般烤箱烤出來蛋糕更嫩更柔軟,和蒸蛋糕有點類似。 當然云錦不覺得電飯煲做出來蛋糕比烤箱烤出來更好,但是味道也不必烤箱差,只能說風味上有點小小不同,各有千秋。 電飯煲蛋糕入口綿軟、奶香醇厚,云錦對自己第一次成果就很滿意。云錦早就摸到了規律,只要她發自內心地覺得滿意,系統給出評分就不會低,果然她第一次嘗試電飯煲蛋糕,系統就給出了【美味度:90,熟練度:80】評分。 云錦最慶幸是這樣就不必浪費了,電飯煲蛋糕里放了好幾個雞蛋呢! 當初剛學著下廚時候,一盤盤菜實在是無法入口,只能倒進垃圾桶,云錦現在想起來都有點心疼。好在如今不必了,電飯煲蛋糕又為云錦增添了幾分自信,她現在也算有點廚藝在手人了!就算嘗試一下沒有做過新菜式新花樣,也能做得有七八分模樣,不會像當初那樣只能倒進垃圾桶了。 她一下子從傳統中餐跨界到烘焙,跨得不可謂不遠,但這不就很成功嘛! 有了信心加成云錦更是進步飛快,第二次做電飯煲蛋糕時候,就達到了【美味度:95,熟練度:90】評分,第三次時候就是【美味度:100,熟練度:100】了。 其實云錦也沒做什么,她就是覺得按照食譜里做出來蛋糕有點甜,嘗試著減了兩次糖,為了去除雞蛋一點點腥氣,加了幾滴白醋,另外就是用刮刀攪拌時候,動作變得輕柔再輕柔,小心翼翼地以免讓面粉起筋。 三次就得到滿分評分,云錦感覺自己都快要膨脹了。 至于做好三大只蛋糕,云錦將最后一個也是最完美一個,切了幾塊帶到工作室給同事們分了分。只有馮曉曉和劉卉各嘗了一塊,龐幼嘉她們肯定是不吃,別說加過糖蛋糕了,就連米飯面條她們都幾乎不碰。 剩下兩只半蛋糕,云錦一塊一塊地密封好,放在冰箱里冷藏——這就是她這幾天早中晚三餐主食了,早餐蛋糕加豆漿,午餐蛋糕加沙拉,晚餐蛋糕加沙拉。 沙拉當然也是云錦自己準備,畢竟現在一分沙拉外賣動不動就三四十塊錢,她現在可叫不起。 馮曉曉表示看不懂云錦cao作,“你天天吃沙拉,是在減肥嗎?” “但是你一邊吃沙拉,一邊吃蛋糕,這樣肯定沒用??!” 馮曉曉還在云錦沙拉里見過一整個煮雞腿,連雞皮都沒有去掉,云錦吃時候也連皮帶rou一起吃下肚了……沙拉里不應該放雞胸rou嗎?放帶皮雞腿是怎么回事? 馮曉曉感覺云錦一天三頓地吃蛋糕,肯定要胖,但出乎馮曉曉意料是,云錦身材看起來沒有任何變化。 面對馮曉曉疑問,云錦回答道,“倒不是為了減肥,就是之前用電飯煲做蛋糕做多了,吃不掉太浪費?!?/br> 她只是為了省錢π__π 云錦現在是真慶幸自己抽中“每個月最多胖一斤”獎勵了,否則一天三頓地吃蛋糕,等到這個任務結束之后,她真不知道自己要胖成什么樣。 當然也是因為電飯煲蛋糕個頭太大了,一個蛋糕就有半個電飯煲大小。 接下來三種,云錦有意識地選了體積小一點,椰絲小方、酸奶凍芝士蛋糕,還有抹茶毛巾卷……云錦原本想做抹茶千層,但是想了想,千層再小也得是圓圓一只,毛巾卷做法差不多,最起碼能做得小一點。 這些甜點當然也不是一次就能成功,云錦繼續將甜點當做一日三餐主食。工作室里同事們全都受不了了,“天天吃蛋糕還不長胖?真想拖出去打死你!” 云錦心中也美滋滋,其實都快美開花了,但為了掩飾,口中還是說道,“我運動量大,吃下去卡路里都通過運動消耗掉了?!?/br> 云錦酸奶凍芝士蛋糕得到了工作室里所有人好評,甚至連龐幼嘉都沒有抵制住誘惑,用小勺嘗了兩口。 檸檬清香、奶酪醇厚,再疊加上酸奶細膩口感,雖然是甜品,但吃起來卻一點也不膩,清爽得很,一小塊吃下去讓人十分滿足。 【任務41已完成!獲得積分:16,當前總積分:107?!?/br> 云錦看到總積分破百了,點開抽獎商城,消耗20積分抽了一次獎??吹降袈涫倾y寶箱,云錦對寶箱里東西就沒什么期待了,“解綁卡”總不可能出現在銀寶箱里…… 【恭喜抽中獎品——安撫人心光環,安慰人時達到十倍效果,可使用三次,每次生效十分鐘?!?/br> 云錦看著抽中獎品,臉上浮現出詫異神色,這次獎品怎么這么奇怪? 安慰人時會達到十倍效果?這個十倍效果是在她原有基礎上十倍嗎?那應該效果不大……云錦對自己還是心中有數,她最不擅長就是安慰人,身邊人傷心生氣時候,云錦只會在一旁靜靜地傾聽,時不時嗯一聲,如果對方氣得罵人,云錦就時不時跟著罵一句,除此之外就只會說“很快就會好”“都會過去”。 然后云錦在網上看到“抑郁癥患者最不想聽到10句話”里,就有“很快就會好”…… 嚇得云錦安慰人時候再也不敢說類似話了。 但是除此之外云錦又不知道該說什么,于是真是剩下安靜傾聽和嗯嗯附和了。 因此云錦覺得自己實在是沒有安慰人本事,如果她原本安慰人能力只有0話,0十倍依舊是0啊…… 就算她安慰人能力不至于是0,但肯定也高不到哪里去,01十倍不過是1…… 云錦覺得今天抽中獎勵本身還是不錯,如果給本身就很會安慰人人來用,肯定會有出奇效果??上е荒茏屗@個安慰廢柴來用,這樣效果就大打折扣了。 不過云錦轉念一想,她已經好久沒有安慰過人了,好像如今她身邊人日子都過得還不錯…… 云錦首先想到是mama和爸爸,mama去年還時不時要為她沒有結婚對象事情哭一場,云錦不得不一邊自己痛苦著,一邊還要去安慰mama。但是mama今年心態變得平穩多了,大概是覺得她變瘦變美,漲工資有副業,還成為有房一族了,以她目前條件,不愁找不到人結婚。 云錦這時候才恍然發現,她現在不再像以前一樣處于相親鄙視鏈最底層了,如果她再進入相親市場,感受到待遇肯定會比以前好很多。 只是云錦現在實在是對婚戀提不起興趣,她工作比以前更忙,她淘寶店也要事事自己cao心,更不要說還有難度越來越高系統任務。 想到自己身上綁定著系統,云錦重重地嘆了一口氣,在和系統解除綁定之前她都不敢和爸媽住在一起,自然也不敢戀愛結婚。 如果她正在和男朋友約會時候,系統突然發布了一個要在三小時內完成任務,她要如何對男朋友解釋,自己要立刻把男朋友扔下,去完成任務? 如果以后她結婚了,和老公住在一起,要如何對老公解釋自己要不停地連續拖地幾十遍要不停地畫眉毛幾十遍要不停地燒紅燒雞翅十幾遍……? 這些都是以前發生過事情,以后肯定還會發生類似事情,如果她和另一個人同住一個屋檐下,朝夕相對,對方早晚會發現她身上奇怪之處。 雖然云錦覺得正常人都猜不到她奇怪之處是因為綁定了系統,就算猜到了也沒證據!但是正常人會不會覺得她有精神???最起碼也會覺得她有強迫癥? 最關鍵是……她有這么多奇奇怪怪舉動,還說不出讓人相信理由,對方肯定會覺得她有所隱瞞,不夠坦誠吧。 反正云錦換位思考了一下,如果自己交了一個這樣男朋友,那她肯定接受不了。如果對方完成任務時候不避開她,她會覺得對方腦子有毛病,如果對方完成任務時候避開她,那隔三差五就失蹤失聯,她會覺得對方腳踏兩只船其實已婚有孩根本是個騙子。 總而言之……婚戀這種事情,還是等她能夠自己掌控自己人生時候再進行吧,她現在小命還在系統手里攥著呢,有什么資格談戀愛? 想到這里,云錦重重地嘆了口氣,畢竟不想談戀愛是一回事,不能談戀愛又是另外一回事。 不過很快云錦又想通了,世上事物總是有兩面性,有好一面就有壞一面——系統為她帶來好處太多了!她要是還想讓系統一點壞處都沒有,那未免太貪心了。 云錦可以肯定地說,如果沒有系統話,她現在絕對不會這么瘦、這么美、這么有錢。想到有這么多好處,一時半會不方便談戀愛,也沒有什么大不了——在發財和戀愛之間,她當然會選擇發財! 就當做系統將她桃花運全都轉化成財運了吧! 反正如果系統里真有這樣一個“一鍵轉化”按鈕,云錦確定自己百分百會去按一下。 第112章 中秋節三天假期, 云錦往年都是要和爸媽一起回老家, 和大伯一家、姑姑一家一起吃飯, 但是今年劉翠翠告訴云錦, “如果不想去話, 今年你就不用回去了?!?/br> 云錦:? 中秋節是闔家團圓節日,在云錦從小到大概念里, 中秋節一直穩居傳統節日重要性排行榜2, 僅僅位于春節之后。往年云錦無論怎么央求爸媽,想要中秋假期在家里休息, 爸媽都不同意, 后來云錦索性也就不開口了。 今年是怎么了?mama竟然主動對她說, 如果不想回老家就不要回了? 云錦大腦飛速轉動了一番,反應過來肯定是她買房時候大伯一家和姑姑一家態度讓mama生氣了。 反應過來之后,云錦回答當然是不想回老家! ——很明顯,mama期待回答是不想回老家, 如果她這時候回答一聲想回去, 云錦也不知道會有什么樣后果…… 何況云錦才不想回老家! 如果往年不是被爸媽逼著, 云錦才不愿意將自己寶貴假期浪費在和不想見親戚大眼瞪小眼上。今年可以奉旨不回老家,云錦當然非常樂意。 讓云錦有點意外是, 不僅她沒有回老家, 劉翠翠也沒有回去,最終只有爸爸云海一個人回老家了。 云錦大伯母見到只有云海一個人, 詫異地問道, “翠翠和云錦呢?” 云?;卮鸬? “她倆出去玩兒了?!?/br> 云?;卮鹗莿⒋浯涮崆耙幎ê?,劉翠翠不許云海說她和云錦有正經事,更不許云海說她和云錦因為生病才不來,“你就說我倆去玩兒了,明天我倆真會出門玩兒?!?/br> 云錦看到mama氣鼓鼓神色,覺得mama有點可愛,mama規定云海一定要這么回答,顯然是為了讓大伯一家和姑姑一家都明白她態度——我生氣了!我不耐煩和你們來往!中秋節我和女兒兩個人一起出去玩兒也不要參加闔家團圓家庭聚會! 云海說出劉翠翠規定答案之后,大家當然一下子就聽懂了,大伯母臉上神情一瞬間有點僵硬,然后呵呵笑了兩聲,沒有說什么。 大伯父聽到兩人對話,皺起了眉頭,對云海說道,“今天中秋節,怎么能不過來呢,這可有點不像話啊。等到快開飯時候,你給她倆打電話,今天在外面玩兒就算了,晚飯總要全家人一起吃?!?/br> 經過前不久借錢事情,云海對自己大哥一家和meimei一家也都很失望。他也看清楚了,兄弟姐妹各自成家之后,放在第一位都是自己小家,當然很多家庭兄弟姐妹都會互相扶持,只是他大哥和meimei,顯然不是那樣人,只想從他這里占便宜,一點忙都不想幫他……