楊大婆聽到劉蘭芝給她算賬，氣得面紅耳赤道：“一天兩塊錢，你怎么不去搶？！”

    蘭芝冷嘲道：“我在外人面前從來不做虧本生意，你要和我這個外人搶人就得賠我這個價，我好及時另請他人?！?/br>
    楊大婆被她刺得差點背過氣去，然而因著小梅那事她在蘭芝面前很心虛，最后只好含糊不清地罵兩句粗話，轉身進屋關門了。

    王定英看了半天熱鬧，現在后悔莫及。原來劉蘭芝找她犁地是要給工錢的，而且還給得這么高，早知道她就答應下來了，現在白白便宜了老七兩口子。難怪她還納悶何金秀怎么舍得拿錢去街上看病。

    可惜現在她再怎么后悔也沒用了。

    楊大婆回屋后，各家人也都各自散去，蘭芝叫上老七一家過去吃晚飯。

    老七兩口子感觸良多，老七晚上在桌上喝著悶酒，說了不少陳年舊事，老七媳婦和劉蘭芝聊起這些年在楊大婆那邊受的委屈，流淚不止。

    這個年代的婆媳關系很不好處，農村絕大部分婆媳都住在一起，尤其像楊家這種兄弟多的，更難處。而且這個時代的人思想守舊，還有媳婦熬成婆這種說法，當媳婦的要對婆婆百依百順，不然傳出去也多是說兒媳婦不孝。

    像蘭芝這種和楊大婆徹底鬧到決裂的，差不多算絕無僅有了。

    蘭芝對楊家那些陳芝麻爛谷子的事了解不多，她也沒興趣去一一了解，有這工夫還不如想想怎么賺錢，不過她也沒阻止老七兩口子傾訴。

    她原以為這個小插曲就這樣過去了，沒想第二天一大早，楊老七就跑過來給她說這兩天怕是沒法幫她犁田了——水牛病了。

    第16章

    水牛是楊家的共有財物，是土地下放后楊家兄弟湊錢買的。不過大房和五房兩家的男人都不在，所以平時都是老二、老六和老七三家輪著喂養，也主要是他們三家用來幫人犁田。牛圈就設在楊大婆屋旁，也只有老二老六老七和楊大婆手上有鑰匙。

    水牛今天早上起來就一直拉稀，老七給蘭芝解釋了之后又去西周觀請獸醫。獸醫來看了之后，說水牛像是吃了巴豆這類東西，拉虛脫了，讓休養十多天，等它好了才能耕作。

    這樣一來，田里的活全都耽擱了。

    老七媳婦和楊大婆在院子里對罵了半天，老七媳婦懷疑是楊大婆搞的鬼，楊大婆死不承認，反怪老七兩口子沒有把牛喂養好。

    楊家鬧了這么大一場，最后還是劉老太爺出面，讓楊老七把劉家的水牛牽去犁田。

    那楊大婆就算再大膽也不可能跑去劉家的牛圈，對劉家的水牛做手腳。

    楊家的水牛一病不起，劉蘭芝的水田卻如常犁完了。恰逢楊老六做完木工回來，家里的田還沒有犁，聽了這事兒，臉黑了很長一段時間。

    劉家這幾天也在用牛，何家沒牛，丁家是個小家氣不會借的，老六只有一二十天的工假，他現在想借也不知道去哪里借。地里的農活耽擱了，老六兩口子這幾天看楊大婆也特別不順眼。

    相比村頭那邊的雞飛狗跳，蘭芝這邊就清靜多了。她種在門口地里的菜都已成熟，對面山頭上的玉米也出苗了。

    只是這個時代的菜確實不值錢，幾十年后菜價能趕上rou價，現在的菜價和rou價卻是天差地別?，F在的人們并不是那么喜歡吃菜，蘭芝覺得最重要的原因是他們做得太難吃，舍不得放油，佐料也少。

    蘭芝看過楊老七家剩在桌上的菜，炒得跟豬草一樣，一點油星子都沒有，其他佐料也無，估摸就放了點鹽巴。這種菜別說他們家小孩不吃，估計大人也很難下咽。

    因為菜不好吃，主糧就顯得特別重要，很多人用豬油、麥醬等拌飯都能吃幾大碗，也難怪家家戶戶無論老小吃糧食都很厲害。

    這個年代的蔬菜品種也不多，蘭芝觀察了下，普遍都是圓白菜白蘿卜萵筍蒜苗大青菜等。地里的作物就那么幾種，連玉米都還沒傳到這個生產隊，種菜籽的人也少。不過因為這個城市產酒，高粱倒很常見。

    要論種的最多的還是當屬厚皮菜，原因無它，只一個——厚皮菜是主要的豬食之一。

    等著厚皮菜收割完后，馬上就要開始種番薯了。蘭芝看過原主家留存下來做種的番薯，正好是薯類品種中比較難吃的兩個品種，高淀粉型的白心芍和黃心苕。

    農村種紅薯未必全是給自己吃，像現在的很多人家都把紅薯做成紅苕淀粉，然后擔去城鎮賣。這種紅薯淀粉是粉條的重要原材料，而紅苕高產適應力又強，莖葉茂盛還是豬喜歡的豬食之一，家家戶戶都當糧食種，市場上還能看到賣紅薯的。

    但也因為紅薯太普遍，無論是紅薯本身，還是紅苕淀粉，都不值錢。而把紅薯制作成淀粉這個過程，還需要耗費大量勞力和時間。

    劉大鵬夫婦現在掙了錢，倒不再拘泥每晚走通宵的夜路去縣城，有時候也改去離金溝十五里路的一個大鎮上變賣。那個大鎮叫沙堯鎮，被當地人成為“小香港”，以前戰亂時代是個重要的軍事要地，發生過幾場不大不小的戰爭，有部隊駐扎，雖不及縣城的繁榮，但比普通鄉鎮熱鬧。

    沙堯鎮的豆腐價格比縣城低一些，但不用熬夜走六七個小時的夜路，可以早上五點過去，中午飯前回來。不過沙堯鎮也不是每天都能去，那邊也和普通鄉鎮一樣實行三天趕一次集市，劉大鵬兩口子就縣城和沙堯鎮換著走。

    屋后菜園的蔬菜長勢喜人，蘭芝準備了些本地還沒出現的菠菜和生菜，讓劉大鵬順便帶去鎮上看看能賣什么價。

    毫無懸念，賣五分錢一斤都沒人買，劉大鵬最后兩分錢一斤才脫手。

    蘭芝暫時打消了賣菜致富的方法，這些富含維生素的蔬菜，在這個時代真的一點都不行銷。

    現在已經恢復了高考，家里三個小孩都沒有念過書，一個字都不認識，蘭芝準備把三個娃送去學校。他們能讀到什么學位，是否適合念書，看他們自己的選擇和造化，但最基本的文化必須要有。

    國家提倡讓大家多讀書，但前幾年還有知青下鄉，那些知識分子也和很多農民一樣種地，甚至還沒有鄉下人種得好，很多人見了覺得讀書無用。

    實際上這種狹隘愚昧的思想誤了一代人，后來因沒文化而吃了大虧的父母又把這種遺憾強加在下一代身上。

    蘭芝倒不覺得讀書就是為了所謂的鐵飯碗，它對幫助一個人成長、塑造一個人的氣質精神靈魂更具意義。

    不過如果這三個孩子確實不是讀書的料，她也不會勉強。三十六行，行行出狀元，在這個處處都可以淘金的時代，他們還有很多選擇。

    蘭芝去學校給三個小孩交了學費和糧食，學費不貴，五塊錢一學期，三個小孩才十五塊。孩子中午在學校吃飯得交糧食換糧票，蘭芝家里沒糧食，還是找劉家買的。

    給孩子報了名后，蘭芝又去供銷社買了些日常用品回家，路上還遇著了隔壁的何太婆。

    何太婆現年七十五，只比劉老太爺小幾歲，算是金溝村最老的老人之一。何太婆的丈夫在饑荒年代就餓死了，她膝下有一兒一女，大女嫁得遠，少有回娘家看她；兒子就是何二爺，四十出頭了，至今未婚，一是因家里窮，二是何二爺在勤儉節約的農村人中算好吃懶做那一類。

    何太婆這樣的年紀，原本都該像劉太爺那樣安享晚年，結果卻因兒子不成器不得不下地做活。好在她身子骨健朗，山頭上的活和家里的活都做得井井有條，還會做各種手工鞋。

    只不過手工活在這個時代不值錢。

    蘭芝見她佝僂著背，背了半背簍洗得白生生的蘿卜，忙上前幫她抬住背簍，“何太婆，你放下來吧，我幫你背?！?/br>
    何太婆回過頭看了一眼，忙慈眉善目地客套道：“是蘭芝啊，這怎么好意思，我背得動。你走得快些，你盡管走前面吧！”

    蘭芝看她滿臉皺褶，頭發花白，正喘著粗氣，笑道：“我不趕時間，你放下來吧?！?/br>
    這正是一段上坡路，何太婆也沒再推諉了，放下背簍，客氣熱情地夸了她很多好話。

    蘭芝讓她走前面，問她：“你哪兒背這么多蘿卜？”

    “我這是從家里背上街賣的，結果這輪場蘿卜一點都不好賣，我賣一分錢都沒人買?！焙翁艊@氣道，“只好又背回去喂豬?！?/br>
    現在正是拔蘿卜的時節，再過一久，地里的蘿卜就要開花長出種子。蘿卜的味道太清淡，農村人冬天都會種蘿卜，經過這么一個冬天，大伙早都把蘿卜吃膩味了，蘿卜難賣也實屬正常。

    “還是蘭芝你手巧，頭腦又聰明，會做豆腐賣，賺得到大錢?！焙翁牌G羨道，不過最難的倒不是做豆腐，而是很多家庭都沒那么多豆子用來磨作豆腐賣。

    好在翻過了春，豆子過不了多久就能成熟了，何太婆又說：“等豆子成熟了，我也跟你學做豆腐去賣?！?/br>
    蘭芝笑道：“你老人家不用這么心急，其實賣蘿卜也很好?！?/br>
    何太婆以為蘭芝怕她搶生意，就道：“蘿卜哪里賣得出去？到時候我做了豆腐拿去新店子賣，不在沙堯鎮上賣?！?/br>
    “新店子那么遠，你走一趟太辛苦了。你要信得過我，這些蘿卜讓我拿回去給你加工，你改明兒再來賣。你要是賣了錢，分一半給我，你看成不？”蘭芝半開玩笑道。

    何太婆一愣，想著劉蘭芝的本事，遲疑了下，回道：“這幾個蘿卜根本不值錢，你要你就拿去，反正我拿回去也是喂豬。難不成你還能把蘿卜磨成豆腐？”

    蘭芝笑著搖頭，“蘿卜哪里能成豆腐，你要愿意的話，后天過來，我把加工后的蘿卜給你，保證讓你的蘿卜翻十倍?！?/br>
    何太婆不太敢相信，就算時下最貴的菜都買不起一毛多，更別提蘿卜了。她唯一能想到的就是蘿卜干，但蘿卜干在集市上也賣不起價，而且蘿卜干需要時間晾曬腌制，兩天哪能成？

    何太婆見蘭芝說得信誓旦旦，也莫名信了幾分，便讓蘭芝把蘿卜背回去加工，她也很想看看蘭芝怎么把一分錢的蘿卜翻十倍。

    晚上劉大鵬兩口子打包好豆腐離開時，蘭芝就列了些食材和佐料，讓他們幫自己從城里帶回來。

    總是靠賣豆腐也不是辦法，就算她的黃大豆夠多，也有被損耗光的一天。而這個時代未被利用起來的資源那么多，全都浪費了，窮的依然窮得吃不起飯。

    想改變這種現狀，得先把這些沒得到有效利用的資源好好利用起來。

    第17章

    這時的農村都燒柴火，但家家戶戶人口眾多，還養家畜家禽，每年收的稻草秸稈等完全不夠用。金溝這邊的山林不多，幾處小樹林也被各家各戶刨得干干凈凈，連落葉都少見堆積。

    蘭芝家里更沒有什么柴火可以燒，僅有的那些也因為最近做豆腐燒光了。還好沙堯鎮那邊有煤炭賣，蘭芝每隔幾天就讓劉大鵬幫自己帶些蜂窩煤回來，有了蜂窩煤，就不用燒柴火，也省了幾個小家伙的活。

    不過得知要上學的三個小家伙興致并不高，蘭芝就好奇道：“怎么聽說上學個個都垂頭喪氣的？”

    楊武雄皺眉道：“霞霞姐他們都說學校的老師特別兇，寫不起字要打人，我們什么都不會，豈不是天天都要挨打？”

    蘭芝被他這話逗樂了，忍不住摸摸他的頭頂，“老師不會那么兇，你好好聽話，認真學習，不懂的可以回來問我，也可以問你們老師。我會督查你們的作業，你們也不會天天挨打?！?/br>
    聽說這個時代信奉嚴師出高徒，體罰學生是學校常有的事，蘭芝打算親自接送兩天，看看學校的教學情況。不過這方圓十里也就這么一個學校，她也沒得選。

    “哦，你真的會幫我們做作業？”楊武雄喜出望外。

    蘭芝搖搖頭，好笑道：“不是幫你們做，是督導你們完成，免得你們被老師教訓?！?/br>
    “那你會做嗎？”小英眨眨眼問。

    “mama肯定會做，她那么厲害，一定什么都會?！睏钗湫郜F在簡直成了蘭芝的粉絲，在他眼里蘭芝絕對稱得上無能不能的超人。

    蘭芝抿著唇笑起來，“嗯，我什么都會，所以你們不用擔心?！?/br>
    “那你教我們可以嗎？”小梅一臉期待地問道。

    蘭芝伸出一根手指頭擺了擺，“在家里我可以教你們，但你們也不可能一輩子都在我的庇護下。你們現在正是上學的年紀，該去校園多結交一些朋友，學校的學習氛圍是家里給不了你們的，那才是你們該成長的地方?！?/br>
    小梅太內向，再加上她的特殊經歷，讓她看上去比別的孩子沉郁。蘭芝希望她能多去接觸她這個年齡段的小孩，變開朗些，慢慢走出過去的陰影。

    傍晚，蘭芝剛將蜂窩煤引燃，劉二娘就過來了，“三姐，這蜂窩煤怎么樣？”

    “還成，比燒柴方便，就是生火麻煩了點?！?/br>
    “今晚我們要做什么新鮮小吃呀？”劉二娘又問。白天點豆腐的時候，蘭芝就跟她打了招呼，讓她今天晚上過來幫她打下手。

    蘭芝笑道：“一會兒你就知道了，你來得正好，先幫我將這些蘿卜全部切成絲，小梅洗的小蔥一會兒切成蔥花?！?/br>
    蘭芝這些日子請劉二娘做豆腐，發現劉二娘確實是個非常能干的姑娘，做事十分利索，刀功也特別好。蘭芝前世很少切菜，幾十年后的科技發達，廚房用具也進化得特別方便，切片切絲攪拌成泥的工具都能買到，可惜這個時代全靠雙手。

    蘭芝把鋁鍋放在火爐上，燒了些干凈熱水起來，一會兒洗手也方便。等劉二娘的蘿卜絲切好，她才換上鐵鍋，加入幾大勺豬油，又倒了些劉大鵬幫她從城里買回來的菜油。

    蘭芝只用了一半的蘿卜，切出來也有很大一盆。她舀了幾勺鹽先將蘿卜腌制，去掉蘿卜絲中的水分，使蘿卜絲變軟。

    腌制完后，蘭芝將雞蛋打入蘿卜絲中。這些雞蛋是她去二房那邊買的，二房沒住在金溝，而是獨立在對面的柴山上，那里地方寬，山里蟲子也多，十分適合養雞。

    接著，她又加入蔥花、鹽、面粉和胡椒粉，一起攪拌均勻。

    這時油鍋已經熱得差不多了，蘭芝舀了一瓢熱水把手洗凈，將攪拌均勻的胡蘿卜絲捏成一只只大小均勻的團子，放入油鍋中。

    沒過一會兒，油鍋里的胡蘿卜絲就變成了金黃色，蔥花、雞蛋和胡蘿卜絲組合在一起，發生了奇妙的融合，生出一股截然不同的新鮮香味，令人垂涎欲滴。

    爐灶旁邊，幾雙綠油油的眼睛盯著油鍋，恨不能趕緊撈一塊起來一飽口福。

    蘭芝看他們一個個嘴饞的樣子，不由輕笑，用漏勺將鍋中的油炸胡蘿卜丸子舀出來，放入旁邊早已備好的筲箕中。

    “好了，去吃吧，小心燙?！碧m芝道。

    三個小豆丁和劉二娘哪里顧得上燙不燙，爭先恐后地拿來嘗。

    “二姐實在是太能干了，你怎么就想到把蘿卜絲做成丸子炸來吃？”劉二娘贊不絕口。

    小英也說：“我從來沒有吃過這么好吃的蘿卜?！?/br>