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筆趣閣 - 都市小說 - 幸運合伙人在線閱讀 - 第137節

第137節

    第103章

    剛收到關家的和解提議,冷陽以為他們想借此阻止洪家繼續追究謝銳,誰知律師說關家沒提任何要求,甚至愿意幫他們向法官求情。

    洪家人當前只求救出曾淑琴,取得和解書后上報法院,一周后法庭宣判曾淑琴犯故意傷人罪,因認錯態度較好,并與受害者達成書面和解協議,酌情判處有期徒刑一年半,緩期一年執行。依照我國《刑法》第76條規定:對宣告緩刑的犯罪分子,在緩刑考驗期限內,依法實行社區矯正,如果期間表現良好,緩刑考驗期滿,原判的刑罰就不再執行,并公開予以宣告。

    曾淑琴當庭獲釋,與家人相擁而泣。走出法院大門,冷陽發現謝美蘭的座駕停在遠處,可能看到他正朝那方張望,車即刻離開了。他難以對其古怪的態度釋義,私下與洪爽議論,洪爽也不相信仇家會突然痛改前非,聯系主辦輪\jian案的張警官,詢問查辦進度。

    張警官說警方正對四名在押嫌犯做突擊審訊,努力從他們的口供中尋找漏洞,也在持續監控謝銳的動向,防止他再度脫逃。

    “警方不會放過任何罪犯,一定會追查到底,請轉告你meimei,我們絕不讓她的眼淚白流?!?/br>
    繼母的案子過后,洪爽明白冷靜最重要,將希望寄托于警察,引導家人過正常生活。

    網絡大戰后洪歡惡名遠揚,自動從榕大退學,家里想讓她讀技校,她不愿再浪費父母的金錢,說想去冷陽的餐廳打工,沒特殊技能,當服務員還是夠格的。

    冷陽覺得她口齒伶俐又自來熟,很適合干這行,當即表示歡迎。歷經數次考驗,洪萬好已拿他當兒子倚重,放心地把小女兒交給他,拜托他嚴加約束,多教她一些人情世故。

    冷陽先問洪歡認為服務員最重要的是什么。

    “機靈,記性好,反應快?”

    “都不是,想做一名優秀的服務員,必須先學會微笑。我們餐廳的員工理念是:認同公司、快樂工作、微笑服務。微笑是一種沒有聲音的禮貌用語,服務員的真誠微笑能帶給顧客親近感,將友善、融洽、尊重、自信的形象和氣氛傳遞給顧客,縮小顧客與餐廳的距離,為成功服務打下良好基礎。你知道嗎?肯德基的12種神秘配方之一就是店員的微笑。顧客到餐廳消費,除了滿足物質需求,也需要精神和心理上的滿足,服務員的微笑就是拉動業績的有力方式?!?/br>
    說起來簡單,做起來難,洪歡笑了好幾次都不合格,不是用力過猛就是表情僵硬。

    “姐夫你別為難我好不好,明知我整過容,笑起來肯定不自然啦!”

    冷陽笑哄:“這跟整容沒關系,你現在又沒打rou毒桿菌,面部肌rou是正常的,稍微訓練一下就好?!?/br>
    他耐心傳授她微笑技巧和正確儀態,說笑時表情要放松,別給顧客虛偽做作之感,注視時角度要平視,如果正坐著,見顧客到來要起立迎接。別對著人家頻繁眨眼,眨眼次數盡量控制在每分鐘6~8次。此外還要注意視線的位置,不能注視客人肩部以下的部位,否則容易給人目中無人的印象。

    “微笑時要做到口眼結合,眼睛是心靈的窗戶,眼里有笑意才不顯得虛假。同時嘴角微微上翹,嘴唇略呈弧形,露出上排8顆牙齒,眉心自然舒展,眉毛微微上揚,保持這個笑容2~3秒。其次還要與語言相結合,做到聲情并茂,說話語氣柔和,音量適中,語速適當,不能過快也不能過慢?!?/br>
    他講解加示范,惹得洪歡打趣:“姐夫,難怪你笑得那么好看,原來有全套理論打底啊。那你平時對我們笑也是經過設計的?你剛和二姐認識那會兒,她說你是男版交際花,長袖善舞,八面玲瓏,如今看形容得很準嘛?!?/br>
    冷陽辯解:“我對你們絕對是發自真心的喜愛,對外是存在一點技術成分。成年人混社會得注重儀態,情商更是必不可少,先尊重對方,自己也能體面。別看我常和你二姐斗嘴抬杠,在外面從來溫文爾雅,說話言簡意賅,態度不驕不躁,不管結果怎么樣,首先掙到印象分?!?/br>
    洪歡又調侃:“這不就是俗稱的裝逼嗎?不過你單看是挺紳士的,瞧著很像有教養的公子哥?!?/br>
    冷陽正經道:“我在窮光蛋時就形成這種風格了,像你們這一代的孩子受什么嘻哈流行元素毒害,審美經常非主流,覺得男人粗魯、野蠻、冷酷、傲嬌、懟天懟地才叫帥。事實是在成熟有內涵的人看來這種人極其幼稚可笑。打個比方,人際關系就像通關游戲,你所接觸的每一個人都是一座關卡,博得他們的好感才能獲得通行證。想讓別人喜歡你,就得學會體量對方的情緒,同時控制自己的情緒。你們女生不是最愛說‘連自己的體重都管理不好的女人也別指望經營好人生’嗎?,同理,控制不好自身情緒的人,照樣會把日子過得一塌糊涂?!?/br>
    洪歡聯系他的處事做派,不禁心悅誠服。冷陽讓她明天去參加餐廳的服務員培訓,到時他會具體闡述上崗要求。

    受聘服務員總共50人,包括領班在內都由他親自培訓。

    “餐飲行業沒有太多技術壁壘,能不能在激烈的市場競爭中站住腳,取決于其服務能否留住顧客,而服務水平的高低又在于服務細節是否過硬,我們餐廳要在這方面做到極致?!?/br>
    他在各個環節提出細致要求,比如在顧客排隊時供應免費的水果、飲料和wifi服務,如果是多人等待,還需提供撲克牌和跳棋供他們消磨時間。

    當顧客就座,服務員必須積極送上熱毛巾,并且每20分鐘更換一次。為長發女士遞上頭繩和發卡,以免頭發垂落在食物里。遇到戴眼鏡的顧客須送上擦鏡布,以免熱氣模糊鏡片。如果顧客將手機放在桌上,就用小塑料袋幫他裝好,以防油膩。如果顧客點菜太多,服務員須提醒其酌減數量,或建議點半分。如果客人帶有小孩,要即刻送上寶寶椅,若條件允許,還要幫顧客照顧孩子。所有服務員須戴白手套工作,并時刻保持手套清潔,以防手指伸入盤中,給顧客造成不衛生的感覺……

    此外還有幾項禁令:不準給客人臉色看,不準與客人爭吵;不準因客人的打扮輕視、議論;不準嘲笑不了解菜式、吃法、不懂得如何使用器皿,或者出洋相的顧客;不準與老顧客說其他顧客壞話;不準將顧客遺落在餐廳的物品據為己有。

    這些條件聽著苛刻到“變態”,換做消費者的角度看卻不賴,真能貫徹想必能以“感情牌”征服顧客,贏得回頭客和忠實粉絲。

    想要馬兒跑就得喂好料,冷陽也設立了員工激勵機制,在餐廳章程中規定將每月純利潤的5%用于獎勵當月優秀員工,將來干滿一定年限的員工還可享受配股分紅。每人每年保證一次免費國內旅游,所有國定假日都將獲得300~500元不等的獎金。另外餐廳只重才能不看學歷,哪怕只有小學文憑,踏實肯干照樣能晉升。

    優越待遇在榕州餐飲業內算得上獨一份,員工們都殷殷期待,希望這位年輕的老板能帶領他們向上拼搏。

    冷陽忙到晚上11點,到家洪爽還沒睡,正在電腦前噼里啪啦敲著鍵盤。他走近看到屏幕上的表格里排列著密密麻麻的物品數據,像是財務方面的文檔。

    “我看了財務交上來的成本預算,很多地方都不完善,這兩天抓緊時間弄一弄,不然產品定價會受影響?!?/br>
    “都有哪些問題呀?”

    “他在計算成本時沒把原料的損耗算進去,比如一份生炒牛rou需要150克牛rou,但制作過程中有損耗,要保證菜的分量就得多添加牛rou,算下來就不止150克了。另外飲料調料也有滴漏損耗,必須計入成本,否則積少成多,到時連多花的錢去了哪兒都不知道。還有,他計算毛利率的方法太單一了,餐廳原材料近千種,籠統的分也有鮮貨,凍貨,活物和干貨四大類。鮮貨在加工時會產生廢棄物和下腳料,或者脫水、縮水減少分量。凍貨在融化以后重量減少,每種貨物含冰量不同,損耗的量也有差別。像雞鴨鵝魚這些活物,在暫養和宰殺后會有損耗。要計算這么多原材料的損耗率必須很了解原料采購和儲藏知識,我一樣樣都列出來了,這么算數據才會盡可能的準確?!?/br>
    冷陽瀏覽她統計的數據,對復雜程度嘆為觀止。

    “爽姐不愧是學財經的高材生,能不能再兼任我們餐廳的成本顧問???照這么看來做餐飲業成本核算對專業性要求很強,真不是一般財務能搞定的?!?/br>
    “我以前也不懂這么多,去香云上班才了解到這些細節?!?/br>
    說完這句洪爽笑容漸消,情緒明顯低落。

    冷陽摸摸她的頭,詢問緣故。

    她嘆氣:“在香云呆了幾個月是學到很多餐飲業知識,可如果我不去那里上班阿巧也不會出事?!?/br>
    近日洪巧傷勢痊愈,長輩們想讓她趁暑假換個環境休養,上周鄭傳香和曾淑琴領她和琳琳、香香去了恩平溫泉鄉避暑,計劃玩到開學再回來。

    住處是冷陽安排的,還贊助了全程的旅游經費,既代表他的心意也為了減少洪爽的愧疚。

    但只有將所有罪犯繩之以法才能替家人解除壓力。

    “明天我再問問張警官,又過了半個月,案子應該有進展了?!?/br>
    這次他們沒失望,經過長時間艱苦審問,警方成功突破其中兩名嫌犯的心理防線,迫使他們重新交代謝銳的犯罪事實。專案組已于今早向上級申請逮捕令,預計明天就能實施抓捕。

    冷陽立刻與家人分享這一好消息,洪家人期待主犯歸案,再拔出蘿卜帶出泥,揪住真正的元兇。

    令所有人沒想到的是,在這分水嶺上又起變故。

    當晚關佩珊打聽到謝美蘭不在家,回去取未帶走的個人物品。進門時保姆神色怪異,支吾著問東為西,明顯不想讓她上樓。

    過去她在家只忍受謝美蘭母子壓迫,對待傭人不缺威嚴,冷面訓斥兩句,昂然登上樓梯。

    到了二樓她才明白保姆并非存心冒犯,謝銳來了,正在書房與關少凱激烈爭吵。

    她躡步走到虛掩的房門前,透過門縫張望,地板上散落著好些擺件的碎片,謝銳剛好踢中一只半碎的花瓶,讓它撞上墻壁完成二次碎尸。

    “當初是你讓我帶人搞她的,現在又把所有過錯推給我,不止壞還是個孬種!”

    關佩珊單聽這句就猜到沖突原因,關少凱這混球想是承受不了迫害親妹的壓力,同謝銳撕破臉了。

    她只料中一半,謝家聽到風聲,準備連夜安排謝銳跑路。謝銳和關少凱感情深,臨走前想向他交代幾句,約好時間冒險來到關家。

    自從得知洪巧身份,關少凱惶惶不可終日,對侵犯她的五人切齒痛恨,包括表弟謝銳。聽說他將畏罪潛逃,竟逼他去自首,不久就在對峙中吐露實情。

    謝銳聽說洪巧是失蹤二十年的表妹關晴晴,也似五雷轟頂,經不住混亂和壓力,開始與表哥相互甩鍋。

    關少凱一心讓表弟受懲罰,以為這樣就能減輕要命的罪惡感,說了許多絕情無恥的話,氣得他暴跳如雷。

    “你要我去自首,那好,我們就一塊兒到警察面前說清楚,然后你必須親口向他們坦白,整件事都是你一手策劃的!”

    “我只叫你嚇唬嚇唬她,給洪爽一個教訓就夠了,可你這個黑心禽獸竟然帶了四個人渣去搞她,要我說槍斃你們都不冤!”

    “關少凱你少他媽睜眼說瞎話,你明明叫我下狠手整她,還說只要不搞死,一切都好辦!從頭到尾最黑心的人就是你,現在為了狡辯臉都不要了!我要是被警察抓去,第一件事就是揭發你!”

    “揭發我?你有證據嗎!無憑無據,你說上天去也沒人能把我怎么樣!”

    謝銳怒不可止,上前與之扭打,地上碎片成堆,二人狠命揪扯,都站不穩當。

    關佩珊已提前兩分鐘用手機偷錄他們吵架的畫面,以便收藏這難得的把柄,她緊盯屏幕,突然看到恐怖的一幕:關少凱怒罵著盡力推了謝銳一把,后者倒跌時踩中一塊碎片,腳底失滑仰面栽倒,后腦著地悶哼一聲,緊跟著渾身抽搐,十幾秒后漸漸停歇,一動不動了。

    這一過程中大片鮮血自他腦后滲出,轉眼淌成血泊。

    已知室內轉為兇案現場,關佩珊出奇冷靜,持續多收錄了半分鐘影像,揣好手機走到樓梯口呼喊保姆,再與她們一道進入書房。

    關少凱仍空殼似的杵在原地,雙眼死死盯住謝銳,好像拼盡全力就能令這幻覺消失。

    保姆們魂飛天外,依傍著不住往后縮。

    關佩珊大膽上前,彎腰摸了摸謝銳的頸動脈,指尖觸到死寂。又輕輕搬動他的頭顱,只見噴血的腦干部位插著一枚被染成血紅的瓷器碎片。致命景象讓她不自覺地翹起嘴角,而后藏好狂喜,吩咐保姆叫救護車。

    等外人離去,向關少凱朗聲道:“他已經死了?!?/br>
    關少凱的身體被噩耗解綁,倒退靠住書桌,惶恐無助地在她和尸體間倒換目光,猶如任人宰割的牲口。

    關佩珊終于在他跟前找回尊嚴,得到一生的把柄,她報仇雪恨的時刻來臨了。

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    第104章

    急救人員到場宣告謝銳死亡,保姆及時通知謝美蘭,她在電話里下令禁止所有人輕舉妄動,讓關少凱呆在家里等她回來。

    “mama,我不是故意的!不是故意的!”

    關少凱像被掛在刀尖上,戰戰兢兢龜縮臥室,見到母親馬上抓住她駭哭求救。

    謝美蘭心性剛強,不似他神昏意亂,問明經過后穩住陣腳說:“那衰仔做盡壞事,今天是天要收他,怨不得誰。當時都有哪些人瞧見了?”

    聽說無人在場,又問:“我聽泉嫂說剛才關佩珊也在家,她看見你和謝銳吵架了嗎?”

    關少凱搖頭:“謝銳倒在地上好一陣,她才和泉嫂秋姐一起進來,應該沒看見?!?/br>
    謝美蘭點點頭,正色吩咐:“小凱,mama現在去報警,等警察來了你就說謝銳是自己摔倒被瓷片插死的,你只是跟他吵架,沒打他推他?!?/br>
    關少凱的行為已構成過失致人死亡罪,如按她的說法掩蓋罪行,則不用承擔刑事責任。

    120人員做急救時破壞了兇案現場,保姆們也未目擊案發過程,關少凱聽從母親指示,但有一點擔憂。

    “警察問我為什么跟謝銳吵架,我該怎么回答?”

    “你就說我們家前些時候知道他果真帶人糟蹋了洪巧,深感慚愧,所以主動與洪家庭外和解。今天謝銳來找你,你聽說他想畏罪出逃,勸他去自首,就這樣跟他吵了起來?!?/br>
    “那我要不要跟他們說洪巧就是我的親meimei?”

    “這個不能說!記住必須咬定謝銳是自己摔倒的,如果他們套你話,你就保持沉默,我讓律師去替你周旋?!?/br>
    警方接警后前來勘查現場,帶走死者進行尸檢,將幾位當事人帶回派出所訊問。關少凱雖有嫌疑,但因缺少證據,交代完經過便回到家中。

    謝天賜聽聞兒子死訊,先趕到市公安局法醫鑒定科認尸,不久悲憤交加地來找關少凱算賬。關少凱早外出避難,由母親出面應付。

    “大姐,我們家小銳是怎么死的?”

    謝美蘭直面弟弟的怒容,沒有一絲膽怯。

    “警察沒告訴你嗎?他想逃跑,小凱勸他去自首,兩個人在書房吵架,他一激動想上去打小凱,不小心踩滑,被碎瓷片插中后腦勺,當場就死掉了?!?/br>
    謝天賜之所以來就因為不肯輕信這一說法。咬牙含淚道:“大姐,我就這么一個兒子,不能讓他死得不明不白。你跟我說實話,小凱是不是知道警方要逮捕小銳,怕他供出自己,所以殺人滅口?”

    謝美蘭斷喝:“你少胡說!犯罪的是謝銳,關我們家小凱什么事!”

    她公然抵賴,嫌疑更重,謝天賜登時激憤:“你見死無對證,就開始抵賴了???上次我跟你說得清清楚楚,小凱想報復洪爽,唆擺小銳去搞洪家的三女兒洪巧,所有壞事都是他策劃的,我們小銳不過是炮灰!”

    

    



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