她決定好好把握，激動地跑去通知冷陽，二人飛速趕回，萬幸老瞎子還沒走，看情形在等人。

    他們來到他身旁，比手畫腳商議如何打招呼。

    周炳鶴有所察覺，悍然呵斥：“你們鬼鬼祟祟想干什么？別以為我眼睛看不見就好欺負，再不滾小心我打電話報警！”

    洪爽驚得斂聲屏氣，厚臉皮的冷陽則趁機搭訕。

    “周老先生，我們沒惡意，找你是想談點事?！?/br>
    周炳鶴更疑：“你們還知道我的名字，究竟是什么人？”

    洪爽心想自己和他打過交道，或許不會惹敵意，忙說：“周老先生，我們在云之尚粵菜館見過的，大約在兩個多月前，那次你點了廣式蒸鮑魚，懷疑那家店沒攢油，是我幫店員解釋的。你還記得嗎？”

    周炳鶴眉間的溝壑稍稍變淺：“嗯，是有這回事，我還記得你的聲音，你就是那個愛好烹飪的小姑娘?！?/br>
    “是，你記性真好。我叫洪爽，這位是我朋友冷陽，你放心，我們真沒惡意?！?/br>
    她試圖靠近說話，右腳剛剛邁出，周炳鶴便以拐杖阻擋。

    “慢著，上次我并沒告訴你我的名字，你怎么知道我姓什么？”

    “哦，后來我們去上河居吃飯，聽那兒的總廚說起醬油王周炳鶴，我們覺得他提到的那些特征跟你很像，就猜是你了?！?/br>
    洪爽說完拉一拉冷陽袖口，示意他出場。

    冷陽已想好套近乎的方案，禮貌關心：“周老先生，我們也是路過，湊巧看到你站在這里，這么晚了你獨自上街恐怕不安全?！?/br>
    周炳鶴冷哼：“我是瞎子，白天黑夜根本沒區別，但我的感覺比正常人更敏銳，壞人休想接近我?！?/br>
    他可能已覺察到冷陽的狡猾，洪爽真想送上掌聲，見老頭兒的服飾類似喪服，上衣口袋里還露出一角白花，便替補接話道：“你剛參加完喪禮？”

    她無意挑中周炳鶴的傾訴欲，只見他變色哀嘆：“太倉路南史巷有家堅記腸粉店你知道吧？”

    她尋思著點頭：“是一家四十多年的老字號小吃店吧，我以前去過，他們家的豬腸粉和爽魚皮很好吃?！?/br>
    周炳鶴說：“我最愛吃這兩樣了，他們的老板阿金手藝好嘛，我吃過幾千家腸粉店，就他做的最對我胃口，一連吃了二十多年。結果他前天晚上心臟病發作死掉了，家里的兒女都不會做腸粉，堅記從此就關門了?！?/br>
    洪爽大四實習那陣常去堅記吃東西，對那位白白胖胖，左腮長著長毛rou痣的老板印象深刻。

    堅記名氣大，其實是家簡陋逼仄的小店，只有兩個打雜的伙計。每天7點開門，下午兩點多便結束營業。那時老板年事已高，身子骨也不太好，早想歇業，放不下眾多老顧客才堅持經營，如今病逝，算得上善始善終了。

    她感嘆：“那老伯已經去世啦，真可惜?！?/br>
    周炳鶴的傷感比她深刻多了，頓著拐杖，無限惋惜道：“阿金才七十一，比我小好幾歲，我以為在我死之前都能吃他做的腸粉和魚皮，結果他比我早死，以后再也吃不到了?！?/br>
    看到他對美食的執著，冷陽大致知道他生產的醬油緣何能有獨到之處了。

    有人把嗜好作為消遣，用人用來裝飾生活，而天才則靠它增長才干。追求極致的美味就是促使周炳鶴成為醬油王的動力。

    他篤定斷言：“周老先生，堅記的小吃之所以那么可口，我想你的秘制醬油起了不少優化作用?！?/br>
    周炳鶴戒心繃緊：“你怎么知道我賣醬油給堅記？”

    冷陽笑道：“我猜的，上河居的總廚說你只為獲得你認可的餐廳供應醬油，你這么喜歡堅記，當然想讓他們的東西更好味，肯定會讓他們用你的醬油啰?！?/br>
    周炳鶴冷笑：“猜得還挺準，佬仔，我一聽你的聲音就知道你這人很jian，你是不是想買我的醬油??？我的醬油不是隨便什么人都能用的，想買得按我定的規矩來?！?/br>
    洪爽忙說：“我們知道你的規矩，只有通過你的考核才能買到醬油嘛。那是不是先得開家餐廳才行？”

    “沒錯，你們有餐廳嗎？給我地址，我上門試吃以后再決定要不要跟你們做生意?！?/br>
    “我們打算開餐廳，可目前還在籌備……”

    洪爽見周炳鶴眉頭又皺起老高，不敢再說下去，老頭兒已經火起：“沒餐廳你買什么醬油，耍我嗎？”

    “不是的！”

    她急忙辯解，被冷陽按住肩頭。

    “周老先生，我是福滿堂前老板冷長生的孫子，相信你還記得我外公吧？”

    周炳鶴驚訝，沉聲質問：“你是冷長生的的孫子？你mama冷憶梅現在在哪兒？”

    “mama前不久去世了?！?/br>
    無憑無據，周炳鶴設考題審查。

    “……你mama以前有三樣最拿手的私房菜，你知道是什么嗎？”

    冷陽想了想，說：“蛋炒飯、清炒空心菜、炸酥rou?！?/br>
    周炳鶴拐杖連頓三下，每一下都搭配一個“錯”字。

    “冷憶梅是廚王的女兒，拿手菜哪會這么沒新意，正確答案是長腳蟹翡翠羹、仙果扒龍魚、金箱東星斑，連這個都不知道還敢冒充她兒子?！?/br>
    冷陽不見慌張只現惆悵：“你有所不知，當年我mama被姜開源迫害，離婚后帶著我和jiejie遠走他鄉，生活非常貧苦忙碌。你說的那三道菜原料昂貴，烹制費時，mama就是想做給我們吃也辦不到。但就算是最簡單省時的菜，她也做得很好吃。蛋炒飯、空心菜我小時候天天吃也不膩，逢年過節吃上mama做的炸酥rou，就覺得節日真的很美好。后來我們的日子漸漸好過了，mama卻因為生病味覺退化，聞到油煙味還會不?？人?，從此以后再也不能親手為我和jiejie做菜了?！?/br>
    他勾起對亡母的思念，假如能令其復生，他情愿放棄山珍海味，終生吃她做的清粥小菜。

    洪爽初聽他描述悲慘往事，短短幾句便令人惻隱，輕快地走到周炳鶴跟前，誠懇地幫他作證：“周老先生，他沒撒謊，我爸爸和二叔是冷師傅的徒弟，一個叫洪萬好一個叫洪萬和，你以前也見過的，還有印象嗎？”

    周炳鶴點頭：“沒錯，我是見過那兩個傻仔，但這并不能證明你們說的是真話。他自稱是冷長生的孫子，無非想讓我破例賣他醬油，但就算是冷長生親自來，也不能打破我定下的規矩?！?/br>
    他抬手制止她發言，徇聲逼近冷陽。

    “佬仔，你說冷憶梅是你mama，那你父親是誰？”

    冷陽極不情愿地承認：“就是姜開源那個小人?！?/br>
    “他是你爸爸，你怎么說他是小人？”

    “我們只是血緣上的父子，他當年搞外遇拋棄我mama，還和情婦合伙搶走福滿堂，我一輩子不會認他做父親。實不相瞞，我以前一直在上海發展，mama過世后我和jiejie想奪回福滿堂的招牌，為mama報仇，為外公正名，才一起回到榕州，開餐廳也是為了這個目的?！?/br>
    他看出周炳鶴的神情有些微妙，像在試探什么，故而據實坦白心跡。

    老頭兒聽罷嘿笑：“這么說來還有點意思，不光你恨姜開源，我也跟他有仇啊?！?/br>
    兩位年輕人一齊吃驚，洪爽湊近問：“姜開源以前坑過您？”

    周炳鶴說：“我這人臭毛病很多，被無數人罵過，但我做的醬油是無可挑剔的，所以別人怎么罵我都無所謂，但絕不能說我的醬油不好。誰知有一次一群人收了黑錢，昧著良心貶低我的醬油，那個花錢收買他們的人就是姜開源?！?/br>
    他不厭其煩地從二十多年前說起。

    冷長生有位家住汕頭的老朋友也是做醬油釀造的，那年舉家移民，想脫手家里的醬油廠。姜開源得知消息，預見這將是發財的好跳板，便出錢接收了廠子，開始以福滿堂為商標生產醬油。

    有了產品就得開拓市場，他先以嶺南的餐飲業為渠道，在全省范圍內贊助舉辦了一場聲勢浩大的廚藝比賽。參賽廚師只能使用兩種醬油，一種是福滿堂的“極味鮮”，另一種就是周炳鶴的“周記特釀”。

    比賽是個幌子，評委都被姜開源收買，每當廚師使用“周記特釀”準會輸給用“極味鮮”的。那時網絡尚未普及，報章雜志和電視廣播是主流媒體，姜開源在這些地方大量買通稿，吹捧福滿堂的極味鮮，說它的品質比大名鼎鼎的周記特釀更好，是真正的醬油之王。

    由于周記特釀是僅供少數優秀餐廳使用的小眾產品，普通老百姓久慕其名，聽說出了個比周記特釀更好的替代品，都一窩蜂買來嘗鮮。

    廣大買不到周記特釀的餐廳也趨之若鶩，爭相找福滿堂訂貨。福滿堂由此打開銷路，姜開源也借助這塊敲門磚走向大富大貴。

    “他想發財沒人攔著他，可他踩著我周記的名聲撈錢，害我的醬油被人質疑，那幾年無故受了很多諷刺，動不動被人當面嘲笑啊。我氣得去找姜開源理論，那混蛋拒不認罪，還說什么厚德方可載物，挖苦我氣量小，后來又讓一個有名的書法家寫了厚德載物四個字，做成福滿堂醬油的大廣告牌掛在我順德老家的家門口，我每天早起打開窗戶就能看到，天天都氣得想吐血，又沒辦法拆了那塊牌子，只好搬家?？勺〉牡胤侥馨?，這口氣消不了，沒幾年眼睛就被氣瞎了，這輩子只能摸黑，這都是姜開源一手造成的，我對他的仇恨絲毫不亞于你啊?！?/br>
    得知姜開源那么早就會拉踩和病毒營銷，洪爽明白他為什么會被稱作商場jian雄了，不知冷陽的商業天賦是否遺傳自他，希望這小子今后別學他爹走邪路。

    冷陽聽了周炳鶴的怨訴，喜道：“周老先生，我們有共同的仇敵，那就能結為盟友了，我想要你的醬油……”

    周炳鶴抬手打斷：“我跟你說這么多，不代表會破例。你想要我的醬油，還是得先通過我的考驗。這樣吧，我給你我的手機號，等你的餐廳開業，無論規模多小，哪怕只是家路邊攤，只要有一樣用醬油制作的菜品能獲得我的認可，我就答應為你供貨?！?/br>
    冷陽并不滿足，直接抬高談判條件。

    “我不止要醬油，還想要你的釀造技術，用它來徹底打敗姜開源?！?/br>
    周炳鶴愣了愣，須臾露笑，無顧忌地評價：“你野心倒不小，還真像姜開源的種，對付他這種人以毒攻毒可能更奏效。老瞎子我無兒無女，也沒多少日子好活了，如果你真有志氣想打垮姜開源，我可以跟你合作。不過要求就不止是開餐廳這么簡單了，你至少還得有家規模中等，設備設施完善的醬油廠，我才能教你釀造技術。因為報仇固然重要，但更重要的是不能辱沒了我的醬油?！?/br>
    達到這些要求非得幾千萬的投資不可，洪爽想想都艱難，冷陽卻信心十足地跟老頭兒說“一言為定”，好像工廠明天就能竣工。

    周炳鶴說出自己的手機號，鄭告他們無事別來sao擾，否則拉黑沒商量，又拒絕冷陽送他回家的建議，說有人會來接他。

    兩分鐘后，一輛黑色寶馬停在他們跟前，駕駛員是個40多歲的中年婦女，下車后笑容可掬地扶住周炳鶴。

    “不好意思啊七叔，小佳小勝今天補習班下課晚，我去接他們這才來遲了?！?/br>
    后車廂里坐著兩個十來歲的小少年，隔著車門向周炳鶴打招呼。

    “七叔公好?！?/br>
    周炳鶴質問女人：“我讓阿玲來接我，你怎么來了？”

    “阿玲家臨時有事，就換我來嘛?！?/br>
    “哼，她三天兩頭請假，哪像認真做事的樣子，干脆開除算了?！?/br>
    “哎呀，現在保姆不好找，你就忍忍吧?！?/br>
    女人哄住周炳鶴，向冷陽洪爽問好。

    “七叔，這兩位是你朋友??？”

    “不是，你別管那么多，快上車?！?/br>
    老頭兒不耐煩地催促，女人忙扶他上車，走之前向兩位青年微笑道別，一系列言行舉止都像有錢人家的賢妻良母。

    送走周炳鶴，洪爽和冷陽叫車回家，等車時她問他怎么突然想開醬油廠。

    “調味品是福滿堂的主營業務之一，醬油又是其中的代表品種，我想雙管齊下，不僅開辟餐飲戰場，還要從這個領域滲透?！?/br>
    “戰線拉太開會不會很吃力？開一家有規模的醬油廠需要很多投資的?！?/br>
    “我不需要投資就能擁有這樣一座工廠?！?/br>
    洪爽疑惑，先聽他賣關子。

    “你知道什么是空手套嗎？”

    “空手套白狼？”

    “沒錯，給你講個著名的空手套笑話吧。有個叫杰克的商人某天告訴他的兒子，說為他挑選了一位新娘，兒子表示反對，說要自己找對象。杰克說這女孩是比爾蓋茨的女兒，兒子聽了馬上就接受了?！?/br>
    “真夠現實的?？墒潜葼柹w茨的女兒說娶就能娶？”

    “當然不能，杰克找到比爾蓋茨，說要為他女兒介紹一個好老公。比爾蓋茨說我女兒還不想嫁人。杰克說：‘我說的這位青年是世界銀行的副總裁’。比爾蓋茨態度變了，說：‘如果是這樣，我想我女兒會考慮?！?/br>
    洪爽哈哈大笑：“這杰克太會吹牛了吧?！?/br>
    冷陽說：“生意場上全靠吹，半數以上的買賣都是忽悠成的。杰克忽悠了比爾蓋茨又去找世界銀行的總裁，說他想介紹一個年輕人來做銀行的副總裁?？偛谜f：‘我們已經有很多副總裁了，這個職位現在不缺人’。杰克說：‘但這位年輕人是比爾蓋茨的女婿啊’?？偛卯斎幌氡П葼柹w茨大腿，立馬答應了。于是最后杰克的兒子娶了比爾蓋茨的女兒還當上了世界銀行的副總裁。這雖然是個笑話，卻闡明了空手套的原理，用學術的話講叫做杠桿借力，你一定懂的?！?/br>
    洪爽經濟系畢業，熟知這個借雞生蛋的概念，問他打算找誰借力。

    “前幾天好叔介紹我認識了喜萬家的銷售經理，他們正受福滿堂迫害，我幫他出了點主意解套，他很欣賞我，我想能通過他認識喜萬家的老板?！?/br>
    “喜萬家這兩年發展不錯，但你確定能說服他們的老板跟你合作？”

    “如果有人能幫你賺到很多很多錢，你會錯過這個生意伙伴嗎？”