第62節
女孩拿出手機掃碼付了款,并把支付成功的界面給他看,“付了?!?/br> 張海含著笑說:“謝謝啊?!?/br> 等兩個女孩走了,張海興奮地對還在里面忙的大家說:“同志們,開張了開張了,賣了兩個粽子一份椰汁糕,十六塊!” 王哲星正在幫喬若萱切蒜蓉,聽到捷報,他說:“胖達,別算錯數?!?/br> 張海道:“放心,我小學數學是數學老師教的,不會算錯?!?/br> 喬若萱說:“繼續努力!” 張雯雯拍好了一大盆的青瓜,“舍長,青瓜我拍好了,接下來你調味吧?!?/br> “好?!眴倘糨嫔砩蠋е鴩?,頭發扎起,開始做涼拌青瓜。涼拌青瓜不難,生抽、鹽、香菜、小米椒,蒜蓉混合在一起,澆上去就可以。 做出來的青瓜十分開胃爽口。 喬若萱調好了味,張雯雯試吃了一塊,“嗷嗷,好好吃!” 張海聽到了,也過來試了,把青瓜嚼的咔擦咔擦響,“真的不錯,太棒了?!?/br> 其他人聽到了,也都過來嘗了一下,都豎起了大拇指。 原本喬若萱是想上周末給他們做一些試吃的,由于爺爺的事她沒能做,所以今天他們算是第一次正式吃到。 喬若萱等他們都試吃了,交代道:“快到九點了,雯雯,先裝盒?!?/br> “好勒?!?/br> 張雯雯繼續攪拌了一下,接著裝盒,他們用的是圓形的一次性盒子,裝一盒夠12個人吃。 攤位前有人來了,“你們好,我可以買東西了嗎?” 余美蘭道:“可以,想要什么?” “我看你們菜單上有檸檬百香果雞爪,我想要?!?/br> 余美蘭回頭看了一眼,“同學,能不能再等一會兒,我們的雞爪還沒做好?!?/br> “大概多久?!?/br> 里面的喬若萱聽到了,回了一句,“大概五分鐘就可以?!?/br> “那我等等吧?!?/br> 王哲星切好了蒜末,放進碗里,“隊長,還有什么要切的嗎?” 喬若萱掃了一眼他剛切的食材,“我還要一些香菜?!?/br> “好?!?/br> 喬若萱把煮熟的雞爪放進清水里過一遍水,洗去上面的油脂和浮沫,再過了一邊冰水,過冰水后的雞爪吃起來口感更脆一點。 接著她把百香果,切好的檸檬片,一大瓶生抽,兩勺鹽撒進去,接著再放小米椒和香菜蒜蓉。配料齊了后,再用勺子把配料攪拌均勻。 “雞爪好了,美蘭,你先過來裝一盒給那位同學?!?/br> “好?!庇嗝捞m拿著一次性碗過來,喬若萱用勺子裝了一盒,由于沒有計量重量的工具,一個雞爪又切開了三部分,她只能根據感覺來裝,一盒雞爪十二塊,大概是四個雞爪左右的量。 完成了第一份雞爪的銷售后,喬若萱對大家說:“雞爪你們要不要嘗嘗?” “要要要!” 大家先過來嘗了嘗雞爪,又是一片贊美聲。 張海連續試吃了三個,邊吃邊說:“我有預感,我們今天生意要爆,太好吃了,舍長,你到底怎么做到的?” “從小練出來的?!眴倘糨鎰倓傊蛔隽巳种碾u爪,一共二十斤,鍋煮不下,她說:“你們誰有空,來裝一下盒,我繼續做下一批雞爪?!?/br> 張海舉手說:“我來吧?!?/br> 黃丹還在削果皮,她說:“九點鐘了,要給個人在前面做銷售?!?/br> 余美蘭吃了雞爪,扯了一張紙巾抹手,“我去前面守著?!?/br> 九點鐘左右,陸陸續續有人來廣場,對面攤位的人看到他們在做吃的,一口氣買了三盒雞爪,兩盒椰汁糕,五杯檸檬百香果茶。 很快,清甜小吃店的攤位前就排起了隊伍。 “我要一份雞爪,兩個粽子?!?/br> “我要一份水果沙拉?!?/br> “我要兩盒雞爪,加兩杯檸檬百香果茶,謝謝!” “椰汁桂花糕一份,粽子兩個,還要兩份涼拌青瓜,謝謝!” 擔任銷售員的余美蘭已經忙不過來,張雯雯忙完后立刻過來幫忙。 十點多鐘,前方傳來售罄的消息,張雯雯大喊:“舍長,椰汁桂花糕賣完了!” 椰汁桂花糕的原材料是在網上購買的,做椰汁糕需要一個冷凍凝結過程,很費時,他們靠著一個泡沫盒和冰袋完成了20份椰汁糕,已經超乎了想象。 喬若萱道:“雯雯,把菜單上的椰汁糕劃掉,這個沒辦法再做了?!?/br> “好!” 早上十一點多,張雯雯再次報,“舍長,粽子只剩下十個了,雞爪也只剩十幾盒了,下午一定不夠賣?!?/br> 生意好得超出了想象,雞爪她買了二十斤,做出來大概有五十份,沒想到賣的這么快。 粽子也不能包了,先不說制作比較麻煩,等蒸熟了,估計也收攤了。 雞爪倒是可以繼續制作。 喬若萱再仔細盤點了一下剩余的食材,百香果已經不夠了,檸檬也不夠,蒜和小米椒這些倒還有。 她當即和王哲星商量,“副班,雞爪比較好賣,我今早預估錯誤,買了二十斤,看現在的情況,我估計再買三四十斤都能賣完?!?/br> 王哲星道:“那我們現在去買?!?/br> “嗯?!?/br> 喬若萱和王哲星兩人也沒搭公交了,直接滴滴打車去了菜市場,再買了四十斤的雞爪,買了五斤百香果,兩斤檸檬。 剛好他們早上賺了錢,可以用在購買食材上。 四十斤雞爪,店主既高興又難過,難過的是他們要求這四十斤雞爪每個切成三塊。 余美蘭打電話過來說雞爪已經賣完了,有些人還想吃,問什么時候才有。喬若萱估計了一下時間,現在已經快十二點了,等他們做好應該是一兩點的事。 “你讓他們一點半過后再來買吧?!?/br> “嗯嗯,好?!?/br> 冰鮮店的店主還在慢悠悠地切雞爪,喬若萱看著著急,干脆一塊幫忙,兩個人切總比一個人快。王哲星則負責借用冰鮮店店主的廚房清洗雞爪,這樣他們回去就不用提回宿舍清洗。 三個人一塊,很快把四十斤雞爪弄好,王哲星和喬若萱一人提一大袋,兩人打了一輛車,直奔學校。 他們回去時,剛好是午飯時間,涼拌青瓜比較受歡迎,大家買了青瓜和雞爪去食堂吃飯,當做加菜了。 大家從五點半起床,一直忙到現在,幾乎連坐下來休息的時間都沒有。 喬若萱看人漸漸少了,讓隊員們先吃飯,吃飽飯才有力氣下午繼續奮戰。 余美蘭和黃丹兩個人去食堂買了六個人的飯回來,他們就站在攤位里,潦草地解決午飯,然后繼續開始做事。 六月初的天氣很熱,早上太陽還沒出來的時候還算舒適,過了中午,太陽出來了,氣溫上升到32攝氏度,喬若萱出了一身的汗。 她剛買回來40斤的雞爪,要分五六次來做,就算馬不停蹄也要做兩三個小時。 她片刻不停,背后的衣服被汗濡濕了也沒有理睬。 喬若萱帶著一次性手套準備拌雞爪,她臉上出了汗,怕待會掉進雞爪里,“雯雯,能幫我擦一擦臉上的汗嗎?” “我來吧?!蓖跽苄浅榱藥讖埫娼砑?,站在她面前,細心地給她擦了擦汗。 喬若萱說了一聲謝謝,繼續用手攪拌著雞爪。 王哲星問:“累不累,要不要我來?” “不了,還是我來?!?/br> 王哲星找了一把扇子,站在她旁邊,給她扇風,喬若萱感受到了涼風,再說了一句,“謝了?!?/br> “應該的?!?/br> 到了下午三點,只剩下水果沙拉和涼拌雞爪,其他的都已經售罄。 進入決賽實戰的隊伍中,有些攤位無人問津,也有些攤位生意不錯,但像清甜小吃店這樣熱鬧需要排隊的,幾乎找不出第二家。 廣場上出現了三個非本校人員,俊男美女,十分惹人注目。 “婉婉,池少,那邊就是小喬他們的店吧?!?/br> 池婉看到了清甜小吃的招牌,“應該是了,這里就一家是做吃的?!?/br> “我靠,生意不錯啊,好多人排隊?!?/br> 池婉道:“小萱當大廚,這種情況不是正常么?” “我們過去看看他們賣什么?!?/br> 魏澤深和池婉先過去,池磊跟在后面,他今天戴了墨鏡,是為了不讓人認出來。但走在人來人往的廣場,還是吸引了不少人女孩子的目光。 “哇,那個男生好帥,我們學校的嗎?” “看著不像吧,好高啊,皮膚也好白?!?/br> “是啊,超有氣質,感覺有點眼熟?!?/br> 池磊習慣了路人的議論,他若無其事地來到清甜小吃的攤位附近,攤位前排了兩行隊伍,他擠不進去。 他有身高優勢,站在人群外也能毫無阻礙地看到里面,隔著墨鏡鏡片搜尋著喬若萱的身影,她在最里面,正在做著涼拌雞爪,她身邊還站了一個高挑帥氣的男生,他一邊給她扇涼,一邊給她抹汗,動作看上去有幾分曖昧。 他心里一沉,一股莫名的感覺涌上心頭。 第49章 張雯雯認識池磊的,她看到了鶴立雞群的他,當即回頭對喬若萱喊:“舍長,你哥哥來啦!” 喬若萱聽到了張雯雯的聲音,朝外望過去,剛好看到了人群外穿著深灰色t恤的池磊,他今天的穿著看上去年輕了不少,他還戴了墨鏡,遮住了半張臉。