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筆趣閣 - 歷史小說 - 長安小飯館在線閱讀 - 第41節

第41節

    沈韶光鋪開紙現寫兩種糕的方子,又極大方地讓阿圓去找一找還存有的包裝盒,把店里現有的糕攢了兩盒子,“敝店平日賣糕不多,只家常的幾種,郎君莫要嫌棄?!?/br>
    邵杰笑道:“痛快小娘子巾幗不讓須眉”

    待接過這位沈小娘子遞上的字紙,看著上面瘦勁遒正的字,邵杰牙疼似的呻吟:“果真不讓須眉啊,小娘子連字也寫得這般好某若能寫成這樣,在兄弟們中間該得多么揚眉吐氣?!?/br>
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    邵杰自爆家丑:“不瞞小娘子說,我家幾代人,都手巧,卻巧在別處,沒巧在讀書寫字上”說罷哈哈大笑。

    沈韶光是真喜歡這位年輕人,沒有足夠的自信恐難有這般快活的自嘲。

    沈韶光笑道:“也不瞞郎君說,兒也手巧,卻沒巧在針黹女紅上。元正院子里掛的春幡幸好掛得高,不然忒丟人”

    邵杰哈哈大笑。

    沈韶光也笑。

    去后院拿臘rou的于三:“……”

    剛進門的林晏:“……”

    邵杰見了林晏,吃了一驚,趕忙站起來上前行禮:“拜見林少尹?!?/br>
    作為緊挨著皇城的東西市上的大商鋪,總有與衙門打交道的時候。對這位京兆少尹,邵杰見過兩次,只是不曾說上話兒。

    林晏打量他一眼,淡淡地微笑:“郎君是”

    邵杰道了自家身份,林晏點頭,便去慣常坐的窗下位子上坐了。

    沈韶光照舊奉上飲子,問他吃點什么,進行每日例行的對話。

    怕打擾這位貴客用餐,且奴仆把百兩銀子也取來了,交付了銀子,邵杰與沈韶光寒暄兩句,又過來跟林少尹告別,便出了酒肆門。

    林少尹剛進酒肆時頗為嚴肅,沈韶光上菜時發現,他這會子倒和煦下來。嘿,男人心海底針,六月天少尹面,這位林少尹什么時候能跟剛走那位邵郎君似的想來是不太可能了,畢竟稟性難移啊。

    因把像樣兒的花糕都打包給了那位邵郎君,沈韶光便吩咐于三給林晏做了幾樣快手菜:炸鵪鶉,芹菜百合,蝦仁胡瓜,咸蛋黃焗豆腐,并一碗為晚飯準備的綠豆大米粥,兩個小小的蔥油卷。

    量都不大,小小的盤子,里面紅的,白的,綠的,黃的,倒是清爽好看;小小的粥碗,里面沒敢多放糖,這位口味清淡,不喜甜膩,菜又是咸口的。

    舀一勺粥送入口中,米和豆都熬得恰到好處,有絲絲的甜,卻沒奪了粥本身的香味,林晏眼睛微彎。

    沈韶光這一世眼睛好,一眼看見他拿卷子時露出的腕間絲縷,本來調笑的心不由得一緊。

    看著林少尹俊逸面龐,寬肩細腰,還有那雙瘦白細長的手,沈韶光卻突然想起另一位豐腴的美人來羞籠紅麝串的寶jiejie,自然還有寶玉那不得摸一摸的遺憾。

    沈韶光也遺憾得緊,又想起那天的懷抱來,手感委實不錯啊,穿衣顯瘦,那個脫衣想來是有rou的

    林晏抬眼,對上沈韶光灼灼的目光,沈韶光瞇眼一笑,林晏收回眼,嘴角卻翹了起來。

    沈韶光曾慕名去過東市桂香園,點了幾種招牌花糕,都很好吃,尤其最有名的桂花糕,又甜又糯,不噎人,在北方人看來很適度的桂花香氣,著實有其獨到

    第62章 油炸知了猴

    端午之后,就是真正的炎炎夏日了。大太陽明晃晃的,地面曬得滾熱,浮起一層燙人的薄塵,狗躲在墻陰處刨個坑沒精打采地臥著,連養的那幫雞崽子都老實了不少,不總想著躥過柵欄出來禍害菜園子了。

    這種時候,什么都往后放一放,沈韶光每天貓在店里不出門,全靠后院井水鎮的飲子和水果茍活。朝食暮食還好些,中午那一頓,只貓兒似的叼幾口就算了。無限好文,盡在晉江城

    一看見沈韶光吃午食,于三就皺眉。沈韶光討好一笑,勉勵再多吃兩口。她懂,大夏天憋廚房守灶臺好不容易做出來的飯,別人不愛吃,這對廚子是件不能容忍的事

    阿圓、阿昌卻是一年四季好胃口的,且葷腥不忌。這樣的熱天,半上午、半下午餓了,阿圓也能吃上兩個胡餅夾剁碎的瑪瑙rou,或者吃上一屜子玉尖面阿昌也是一樣的,兩人的加餐同步且一致。

    自從到了沈記,阿昌胖了不少,只是個頭兒卻沒見長;阿圓卻在青春期的最后一段又努了一把勁兒,一年長了好幾寸。

    沈韶光換算自己的身高,約莫有165公分,而阿圓比她還高大半拃,總有175以上了,腰身也又更寬,于三公主一語成讖阿圓果真六七八月徒傷悲了。

    然而客人們卻覺得這樣甚好,“看貴店的人,就知道飯食好吃看他們長得多體面?!?/br>
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    不大那么“體面”的沈韶光和于三:“……”

    沈韶光和于三又菜雞互啄,一個覺得對方吃得也不少,怎么就不長rou呢真丟大廚的臉面另一個日常嫌棄,吃飯還不如貓兒多,嘴又饞又刁

    沈韶光覺得自己有一半的冤枉:吃的少是真事兒,饞和刁不是真的你看我日常就是用清粥小菜吊命呢。

    沈記早晚的粥有純大米粥、大米綠豆粥、大米百合蓮子粥、荷葉粥、青菜瘦rou粥換著花樣兒地來。

    小菜除了夏季各種時令菜蔬外,就是咸菜:于三公主各種貴族范兒的腌菘菜、腌蘿卜、腌黃瓜、腌紫姜,還有香煎醪糟魚鲊、茱萸醬炒臘rou、腌咸蛋之類的“腌貨周邊”。

    沈韶光不顧“量子芝諾效應”,依然時不常地去觀測她的腌火腿,一邊想象著唐魯孫先生的火腿拌薺菜就粥是什么滋味兒,一邊學著于三的樣子,拿竹簽戳一戳然而并沒戳出個所以然來,可見從小鮮rou成為眼神迷人的老臘rou,是個漫長的過程,急不得。

    沈韶光又想起“二年腿”林少尹來,他大約有二十五六歲按年紀和長相來算,還新鮮得很,但誰讓人“天賦異稟”呢愣是憑著那副八風不動的性子縮短了發酵期

    想到他最近總是似藏了千言萬語的眼神兒,微笑時眼角那一勾,喝過湯水后的唇珠,還有那臂膀腰身,沈韶光就有些燥,穩住啊,我的節cao和底線

    終于,沈韶光把咸菜也吃煩了,又把魔爪伸向了其他活物兒。

    晨間,送魚來的大叔交付了魚之后,沈韶光笑問:“郎君能不能帶些蚱蜢和金蟬來蟬要才從地下爬出來還沒脫殼的,已經能飛的沒那么香嫩,不好吃?!?/br>
    賣魚的笑道:“小娘子是城里的富貴人,怎么想出吃這些個來野地里的東西,我們災荒年靠吃這個救命嘞?!?/br>
    “好吃著呢,郎君只管逮些來就是?!鄙蛏毓庑Φ?。

    別說沈韶光這種穿越前是草根兒,穿越后是宮廷女奴的小酒館老板娘,便是本朝真正的富貴人也有吃這些東西的,比如玄宗皇帝,比如今上的祖父。

    拒云,開元四年鬧蝗災,玄宗恨恨地捫蝗而食,云“爾食朕百姓五谷,如食朕之肺腑”,硬是帶領官員百姓打贏了那場蝗災攻堅戰。

    當然,此時距離開元已經有些久遠,且玄宗食蝗有太多的政治意義,真正為口腹之欲吃“蟲”的是今上的祖父。

    據宮里的老庖廚講,那位圣人最愛吃金蟬脯子,或烤或蒸或焯,然后加醋、醬、香菜、蓼菜等調味,每夏必啖之。據說當時有很多達官貴人跟風的,先帝還有今上,倒是對這個都一般。

    沈韶光不知道達官顯貴們還愛不愛這一口兒,回頭或許可以問一問林少尹。

    賣魚的本職種地,自去年捉魚進城來賣,成了沈記的供貨商,這大半年日子松快不少,小娘子家饞嘴,這點兒忙是要幫的,且小娘子說明是要買。

    第二日果然帶來一罐子金蟬幼蟲沈韶光老家叫知了猴兒的,并用草莖子串的十幾串兒蚱蜢,自云蟬是家里小兒昨晚挖的,蚱蜢是他們晨起逮的。

    沈韶光感念小童們不容易,多多地付了錢,笑道:“多謝君家小郎君幫忙?!庇纸o帶上了些花糕,以示感謝。

    賣魚的喜笑顏開地走了,沈韶  光便料理這些“蟲”。

    像皇帝那樣吃蟬脯子,沈韶光沒那耐心,便決定使出“油炸”大法,整個兒炸著吃。

    清洗是最重要的一步,然后用花椒鹽水略腌漬,晾干水分,便可以下鍋炸了。

    炸這個與炸小丸子沒什么不同,先細火慢炸,待差不多炸透了,撈出,升高油溫再復炸一遍,使其更加酥香。

    然后略撒些胡椒孜然粉,空口兒,下酒,夾胡餅吃,都好得很。

    然而這種東西,莫說于三,便是阿圓和阿昌也不吃。

    阿圓本有些意動,但看蟲子們張牙舞爪、眉須若生的樣子,到底退卻。

    阿圓雖然不吃,卻不耽誤夸贊自家小娘子:“小娘子就是膽子大”

    沈韶光:“……”

    沈韶光自家吃得美滋滋今日的午飯,終于吃飽了。

    卻不想被早來的客人看到,這是位熟客,便是外面墻壁上題詩贊詠春盤“白玉盤上青絲嫩,翡翠釜中臠rou香”那位。

    這位后來又寫詩贊過沈記的糕點、玉尖面和冷淘,都寫在那墻上,幾乎算沈記的兼職廣告創意總監。

    這位到底是讀書人,當時便比出曹植的蟬賦來,“委厥體于膳夫,歸炎炭而就燔?!苯o沈韶光的饞嘴找了些歷史淵源。

    既如此,沈韶光豈能不分他些再加上些炒胡瓜,拌豬耳之類的小菜,一爵綠蟻新酒,書生吃喝得興高采烈,醉了便擊案而歌,歌罷,仿照曹植的蟬賦,來了一篇食蟬蝗賦。

    這食蟬蝗賦卻一改蟬賦的悲情,頌贊了盛世太平,言金蟬和蝗蟲這些災荒年擋饑的東西,如今只做下酒物。雖然寫的是蟬子蝗蟲,卻用詞清新雅致,駢散結合,頗有些六朝小品的意思。

    沈韶光恨不得拍紅巴掌,這種格調、這種主題的,最適合當廣告詞。若是滿腔抑郁之情,如洛才子似的說“無人信高潔,誰為表余心”我也只好勸勸,讓他大醉一場就罷了,上墻是不可能上墻的太不和諧社會了。

    沈韶光把舊詩刮了,書生趁醉,又是一筆生龍動蛇的行草,把這賦題在了壁上。無限好文,盡在晉江城

    沈韶光只感慨,可惜食材貨源跟不上,若能跟上,憑這廣告詞,又能多賺三五斗。

    沈韶光不知道自己的小酒肆頗有錦鯉潛質,這首賦后來被來吃飯的李相公看到,并與皇帝在閑聊時提及,這士子便被李相公征辟入府,后來更是成了皇帝的翰林學士。

    此時的翰林雖不比后世的翰林金貴,卻也是天子近臣,這士子科考多年不第,卻因一首吃食賦踏入了仕途,人世間的機緣真是可嘆。

    當然,這些是后話。

    沈韶光折騰炸知了猴兒的時候,林晏正在刑部宋侍郎處。

    “因著本部范尚書不適,安然前陣子讓我尋的沈謙案卷宗,此時才算拿到手?!彼问汤尚χ岩痪頄|西從桌案上推過去。

    林晏頷首,鄭重道謝。

    宋侍郎笑道:“卻是抄本兒,原本兒是無論如何也帶不出來的?!?/br>
    “晏懂得,這已經殊為不易了?!?/br>
    像這種封存的大案卷宗,都存于特殊的檔室,原先的規定是非政事堂諸相都簽字,不得借出。

    但實際cao作時,為了規避這種麻煩,便權宜為借閱者簽字,刑部侍郎審核,尚書簽批,可以在刑部閱覽宋侍郎又動用了點小權利,讓人給林晏謄抄了一份。

    “值得安然費這許多力氣幫著查舊卷宗,那求托的沈氏子弟想來出色得很。他若來京,安然一定要代為引薦?!彼问汤尚Φ?。

    林晏微笑,“好?!?/br>
    當初林晏求宋侍郎幫忙,借口是沈謙一個子侄輩的人想知道些前塵往事,托自己查探,這人自然是子虛烏有的,但此時林晏突然想到另一層意思

    宋侍郎與林晏差不多時間入仕,崔尚書出事時林晏為其四處奔走,宋侍郎是知道的,當時便覺得這人可交,近日查閱了沈謙舊案,于這位沈公的事也頗為感慨,且知道他并無近枝嫡脈留下,那這時候還查他舊案的沈氏子弟,便也是憑一腔義氣了。怪道說“方以類聚,物以群分”,都是重義輕利的。

    只是這義氣有時候代價也太大了些,“這位沈公及其子身故,妻女入掖庭,那樣的高門貴女恐怕”

    說至此,宋侍郎突然住口,想起傳言中林晏那位未婚妻來,不禁有些訕訕的,掩飾得喝口茶。

    林晏也飲口茶,眼神暖下來,阿薺活得很好,燦爛堪比三春景光,但她應該更好一些,若有朝一日,沈公的事得雪

    林晏放下茶盞,雙手放于膝上,隱在袖中的長命縷摩擦著他的皮膚,有些微地癢,林晏便任它癢著

    第63章 詭異的簟席

    這幾天熱出了新高度,白天還好熬,晚上風絲不動,外面蟬鳴長長短短,似乎比白天還要吵,沈韶光成功地失眠了,三更時勉強睡下,清晨早早又醒了,枕頭都是濕,后背沾在席子上,渾身黏膩膩,呼這個夏天怎么這么難熬

    起來咕咚了一杯子涼白開,才算緩過點勁兒來。也是奇怪,原來在掖庭時,好幾個人擠一間屋子,那么多寒暑,都是沾枕頭就著,去年住在光明庵里,好些日子桑拿天,也沒失眠什么,今年住自己屋子,窗戶用薄紗,穿吊帶睡衣裙,怎么反倒睡不好了呢

    沈韶光自我解嘲地笑一下,這大約就是所謂“睡于憂患,醒于安樂”了。

    

    



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