他聽底下人說，昨天尹恆廣送啤酒的事，已經傳得全城皆知。上到豪門大族，下至販夫走卒，大家都對這啤酒好奇得緊。

    今天又有一批啤酒釀好，宋菽干脆趁熱打鐵，介紹起用啤酒做的菜色。這些東西中還有不少要加辣椒，比如他現在正做的這道啤酒鴨，正好也能幫他宣傳宣傳。

    他在相河村自家地上播種了許多辣椒，最近已經成熟，這么多辣椒光光他的火鍋店可消耗不完，讓這些人學會多一些吃法，也好擴大銷量。

    “辣椒？可是火鍋中用的那紅色香料？”有人問。

    “火鍋是什么？”恒州城的普通百姓知道火鍋的并不多。

    有人這么一問，知道的那人便滔滔不絕地說了起來。他有次去大涂縣拜訪親友，對方帶他去宋記火鍋店吃了一頓，他至今還念念不忘。說起這火鍋來，真是三天三夜也夸不完。

    這人口才不錯，把周圍的人說得口水直流，一臉神往。

    他說話的功夫，鴨子已經煸炒得差不多，油脂都被逼了出來。宋菽又放了些鹽和醬油，倒入一大碗啤酒，蓋上鍋蓋。

    “宋四郎，你倒的這不是水？”

    燉rou加水，大家都知道，可宋菽倒的這東西，卻一點不像水。

    “這是啤酒?！彼屋牡?。

    “這就是啤酒？！”

    “原來啤酒還能煮rou！”

    “是用來去腥么？”

    “嗯，去腥提味?！彼屋牡?。

    在場有不少主婦，立刻用心記了下來。

    可惜沒有啤酒，否則她們也想試試。這么一道色香味俱全的鴨子，要是在年夜飯時拿出來露一手，可是件極有面子的事。

    “宋四郎，你這啤酒可還有得賣？”

    “有的，今天剛釀好了一批?！彼屋恼f。

    “一桶多少錢呢?！?/br>
    “我看你這鴨子要加許多，可花錢了吧？”

    “也還行，咱們這兒有一斗的桶，也有兩斗的，一斗一百五十文，兩斗兩百八十文?！彼屋恼f。這價錢比他在大涂縣那兒賣的略高，恒州城人工貴，自然要貴些。

    “這也不是特別貴?！?/br>
    “是啊，和旁的酒差不多?！?/br>
    “這倒是可以買一些?！庇袔讉€家里比較寬裕的人，已經打起了主意。

    “我要買兩桶，你們可有？”

    “有的，到旁邊找卓管事便能買?！彼屋闹覆贿h處的卓遠。他是啤酒坊的管事，啤酒坊還沒有專門經營買賣的人，要買當然找他。

    卓遠也早有準備，早就找了幾個工人來，一個和他一起負責收錢，另幾個就負責帶客人去拿貨，要遇上買的多的，他們也可送貨上門。

    “給我來一桶，要兩斗的?！庇腥艘呀浧炔患按貨_了過去。

    “我也來一桶大的！”

    “給我來一桶小的吧?！?/br>
    “咱家郎君愛喝，來兩桶大的?！?/br>
    宋菽眼前的人終于少了些，旁邊卓遠的攤子被圍得水泄不通，為了買賣好做，他又叫了兩工人出來維護秩序。

    一旁自家的啤酒跟流水似的往外賣，這頭宋菽的鴨子也終于燜好，他打開蓋子收汁，不一會兒便裝了盤。

    “宋四郎，可能給咱們嘗嘗？”有人問。

    那鴨子香氣四溢，聞起來可香了。

    “不行?！彼屋陌养喿舆f給旁邊的人，“這啤酒鴨是咱們家今天的晚餐?！?/br>
    “宋四郎，就一塊，給嘗個醬汁也好??！”