聽到謝庭玉，葉青水的兩只酒窩愈發地深，甜得跟山泉似的。

    張援朝看著面前這個還沒有自己高、卻被他欺負過姑娘，想起以前欺負過她的那些事，不禁臉紅。

    他撓頭想了半天，也沒想出個所以然來，最后只憋出了一句話：

    “要是以后來買豬rou，打聲招呼，嫂子愛要幾分肥就要幾分肥?！?/br>
    葉青水不愛肥rou，更喜歡瘦rou，但她見了這個面紅耳赤的青年，她還是點了點頭。

    “好?！?/br>
    遲來了幾十年的道歉，聽起來情真意切。但葉青水并沒有放在心上，心里甚至平靜無波，她惦記得更多的還是豬rou和收工飯。

    她看著還不愿意走的張援朝，認真地說：“我先走了?！?/br>
    張援朝看著利落地蹬著車、靈活得宛如一尾飛燕迅速消失的葉青水，心里不知道是什么滋味。

    他也算是親眼見證了這個農村姑娘，從丑陋一點點變得美麗的過程，他想起了劉一良以前說過的某句話，忽然有點感慨。

    再好看的容顏也會變老，美好善良的心底才是無價之寶。

    不過他明白得好像有點晚了，張援朝有些懊喪。

    ……

    葉青水回到家之后，碰到了劉一良。

    劉一良聽說葉家要做一頓收工飯，一大早地拎了兩斤新鮮的豬筒骨和一些排骨過來。

    上一回他蹭了一頓開工飯，不過他在畜牧站工作擠不出時間蓋房子，所以這次劉一良特意提著rou來補貼葉青水了。

    此時葉家的阿婆、小叔正要去別人家借桌椅。葉青水把十斤的豬rou洗干凈，切了。她從缸里舀出了幾勺的豌豆粉，手心一片白茫茫。

    謝庭玉正在洗著滿滿一擔的青菜，劉一良看著這夫妻倆齊心協力一塊干活的畫面，心里生出了幾分的羨慕。

    尤其是葉青水從他玉哥身上摘下幾片菜葉、而他玉哥并不嫌棄她沾了滿了粉的手臟、反而笑了。這對小夫妻之間洋溢的和諧甜蜜，讓劉一良吃驚了。

    “玉哥，今年看起來不錯啊?！?/br>
    謝庭玉神秘地笑了笑，繼續洗菜。

    葉青水見劉一良帶了這么多rou過來，忍不住訓他：“人來了就好，真是讓你破費了！”

    劉一良憨憨地笑：“這沒啥，我也在你們這吃了好多頓飯?！?/br>
    葉青水于是又加了一道菜。

    為了這頓開工飯，葉家從天沒亮一直忙活到日上三竿，柴房里的飄散出來的rou香味飄了老遠，遠遠聞見香得讓人直流口水。

    還沒到中午，屋子外空地堆滿了人，桌子早就坐不下了。

    這回來的人更多了，一家人拖家帶口，左右拎著大娃右手抱著小娃，跟著男人一塊坐下。

    那都是聽說葉青水做出來的rou香得能流口水，大伙都不愿意落下。

    葉青水早就料到這種情況了，上次做的大扇的扣rou勉強能分得到一人一扇，每個人肚子里都有油。

    這回肯定不夠分，于是她做了粉蒸rou。每一片rou切得薄薄的，蒸得流油。豆粉融入了肥rou的精華，軟糯噴香，口感和rou差不多。

    劉一良和謝庭玉陸陸續續地把飯分了，上菜的時候眾人的呼吸一屏，貪婪的、黝黑的眼睛流露出的期待簡直無法遏制。

    “這是啥？聞起來還怪香的……”

    “吃起來也香，有肥rou！”

    大火急蒸出來的粉蒸rou，白花花地耀眼，端上來的時候rou面還流著油，拌著豌豆粉的肥rou吃起來更軟更糯，肥rou被蒸出了潤滑的口感，rou雖肥、卻肥而不膩。

    有的人心急，一口吞進去rou直溜溜地滑進了喉嚨，吃完以后目瞪口呆。

    雖然少了扣rou，但是紅燒rou還在，一人三塊粉蒸rou、兩塊紅燒rou，rou味濃郁噴香，滿嘴肥油，吃得痛快極了。

    他們邊吃邊閑聊，有人不禁感嘆：“葉水丫這家子可真是沾了好運勢，日子過得越來越紅火了?！?/br>
    “還不是嫁了個好男人，飛上枝頭做了太太。跟咱們這些從地里刨食的農村女人不一樣了?！?/br>
    “但是人家也爭氣呀，帶著咱打出了水井。不是她咱年底分不到這么多糧食?！?/br>
    吃完了rou，大伙渾身都舒爽，滿足極了。

    有人憧憬道：“要是天天都能這樣吃rou，就好了?！?/br>
    他剛發完感慨，立馬被其他人打了，“天天吃rou，你想得美！”

    不過別說，這口rou吃得還真香，葉青水做出來的rou吃起來味道跟別人的就是不一樣。

    知青們不僅饞rou，也羨慕他們夫妻感情好。

    趙燕默默地低下了頭，那么多天過去了她的臉色仍然蒼白，始終不像原來那樣紅潤潤了。

    這是她這么多天以來，吃過的第一頓rou。

    何芳捧著rou不知是什么滋味，耳邊全都是夸葉青水的聲音，這群鄉下人誰給rou吃就夸誰。葉家要蓋房子了，但她不是真心想幫葉家蓋房子，但是知青點人人都去了，她只能硬著頭皮一塊去。

    她和趙燕吃完飯很快就走了。

    “她們咋不吃rou，還剩了這么多？”

    “這些嬌滴滴的女知青就是浪費，連rou都敢浪費要遭雷劈的！”

    一個漢子眼疾手快地夾走了她們留下來的rou，滿足地吃了起來，其他幾個動作慢的悔青了腸子。

    ……

    葉青水做完一頓收工飯后，一連幾天村子里到處都是夸她做飯香的話，聽起來跟流水一樣不要錢似的。過完年，張家要討媳婦想請葉青水做喜酒飯、李家九十多歲的老太太喜喪了，也想請葉青水做喜喪飯。

    葉青水統統都婉拒了，她沒有那么多閑工夫去給人洗菜做飯。

    她又不是火頭工！

    于是村里人翹首盼著再吃一次葉青水親手做的飯的愿望，徹底落空。估計得等葉家下一次辦喜事才有福氣吃了。但是葉家啥時候再辦喜事？

    葉青水做的rou變成了很多人心頭難忘的回憶，有些知青甚至回城了，若干年后也過上了頓頓吃rou的日子，但再也不會有當初那種激動，那是在貧窮艱苦的歲月里嘗到美味驚喜和幸福。

    那碗rou變成了他們在艱苦的歲月里安慰自己、依舊向往美好生活的勇氣。

    多年以后再也沒有吃過一頓像當年那樣好吃的rou了。

    ……

    婉拒了做喜宴喪事酒席的葉青水，騰出了時間買了一份地圖，揣著周存仁的手稿親自跑去了出版社。

    出版社的人一看名字生、從未聽過，客氣就少了很多。

    再看稿件，破破爛爛，人就皺緊了眉。作者也不是啥有名氣的人、更不是專家，哪個山旮旯出來的還想出書？

    “我們這里不缺理科教材和輔導書?！?/br>
    葉青水被接二連三地拒絕了，跑了大半個月，市里的出版社無一都拒絕了。她灰頭土臉地去找了以前給她頒過獎、聽過她的慶功會的領導。

    縣文化部的人還認得葉青水，這可是那個年紀輕輕就干出了大事的姑娘，他們聽完她的話，熱情地把紅旗出版社介紹給了她。

    紅旗出版社那邊答應得好好的會認真組織學者審稿。

    然而過了幾天葉青水和謝庭玉興高采烈地提著周存仁的其他手稿來到出版社的時候，紅旗出版社又改口了。

    “書確實寫得很認真，內容得很不錯，這位周老師的成分……恐怕過不了審核，他現在應該爭取好好改造，怎么能出書呢？”

    葉青水失落地把另一部分的手稿取了回來，送來之前好好的手稿，帶回去之后變得七零八散、缺了幾頁，還沾滿了污漬，認真看上過像是人的腳印。

    出版社的人見了這一幕，先是心虛，然后又嘲諷地道：

    “一本破書而已，要不是領導推薦來的，誰有閑工夫搭理你？”

    葉青水壓下了心里的憤怒、心酸，她沒有反駁周存仁成分不好的事實，而是憋著氣撂下了一句狠話：

    “是不是破書，等著瞧?！?/br>
    她抱著手稿走出出版社，謝庭玉看著她的表情，就知道在里面發生了什么事，他安慰地摸了一下她的腦袋：

    “別傷心，玉哥帶你去吃好吃的?！?/br>
    葉青水并不想去國營飯店吃飯，國營飯店一頓飯八毛、一塊總得要，這時候她的聲音有些哽咽、但仍舊堅持說：“不要浪費錢?！?/br>
    謝庭玉也笑了笑，“不會的，玉哥辦事你放心?！?/br>
    說著他把媳婦抱上了單車，他載著她去門市部買了一斤五花rou。

    他載著她回了家，到自留地里摘了一把韭菜。他從缸里取出一點面粉打散揉捏，用搟面杖慢條斯理地攆著，碾成一張張圓皮……

    謝庭玉撈了幾勺骨頭湯，等水滾之后下餃子。他包餃子的動作雖然有些慢，但是不急不躁、全程看起來行云流水，特別文雅。

    連包出來的餃子，每一道折痕都那么好看。

    他把餃子端到葉青水面前的時候，眼里露出一絲溫暖的笑，“你吃吃看？”

    春天地里剛發出來的韭菜嫩嫩的，綠油油的，吃起來有股甜味，餃子又大又軟，皮薄餡厚，咬破了皮guntang的湯汁流得滿嘴都是。

    謝庭玉看著她低頭一口口地吃餃子，心里有種說不出來的滿足。

    他說：“好事多磨，水兒不要氣餒……你要知道，這件事可不光你一個人在做，還有我?！?/br>
    他說著說著忽然笑了，他拆開了從遙遠的北方寄來的家書。

    “庭玉：見信如晤。孩子，當初你做出那個決定的時候……奶奶永遠都以你為榮……”

    葉青水嘴里還含著餃子，趕緊吞下去，問：“奶奶她寫了啥？”

    謝庭玉不疾不徐地念給了葉青水聽。

    葉青水聽到謝奶奶這樣夸贊孫子，嘴角不禁抽了抽，不過心里卻是暖洋洋的，這種被長輩引以為榮的感覺真好。

    謝庭玉繼續念道：“庭玉，你寄過來的手稿奶奶認真地看了幾天，心里分外高興。一直以來國家都很重視新一代青年的培養，我們也在思考著如何推動教育的改革和進步，今天看到你寄來的手稿，你在信中敘述的故事，奶奶忍不住哭了。奶奶感謝周先生的堅持，他在自己平凡的崗位上，干出了不平凡的貢獻，有他這樣堅守信念、心系教育的人，我們國家才有進步，青年人才能看到希望！

    這兩斤重的手稿，經過我們的審查沒有一處錯誤，編寫嚴謹、內容詳實。但為了更好地聯系出版，希望庭玉把剩下的手稿盡快寄來首都?！?/br>
    謝庭玉用著不疾不徐的音調，緩緩地念著。吐字清晰，他的聲音好聽得宛如編鐘，時而清越時而低沉，聽完，葉青水已經流了滿臉的淚水。

    她不可思議地喃喃道：“奶奶可真厲害?！?/br>
    “周老師的書，可以出版了嗎？”

    謝庭玉擦了擦她的眼淚，點了點頭：“應該是沒有問題的，咱們去寄手稿吧?！?/br>