天才壹秒記住風雨小說網，為您提供精彩小說閱讀。牛rou的烹飪時間較長，眾人也都有心里準備。

    正當人們互相閑談美食時，場前突然傳來驚呼，眾人望向臺上，只見馬丁端著食材從后廚走出，來到外廚。

    他要做什么？在這里烹飪嗎！

    所有觀眾都坐直的身體，臉色驚訝，同時不約而同露出喜色。

    美食的制作過程，廚藝原始的美感，本身也是廚藝比賽的最大看點之一。但基于大多數廚師愛惜羽毛，恨不得將所有手法藏著掖著，因此很少見這種情況，特別是在比賽時。

    是自信？還是自負？

    人們不得而知，目不轉睛的看著外廚房。萬眾矚目，馬丁面不改色，沒有浮夸的動作，沒有嘩眾取寵的口舌，他淡然如常的烹飪著美食。

    不過很快，人們臉色微微有了變化。

    肖恩神色凝重了點，他有些驚疑和不確定的低語：“他這是在做……牛排？全熟的牛排！”

    尤琳聽到，漂亮的眸子滿是疑惑：“真的是牛排？會不會是什么特殊菜肴?！彼龑γ朗巢⒉皇欠浅Ａ私?，但也清楚全熟牛排不是理想的牛rou烹飪。

    肖恩也有些摸不著頭腦：“我也不清楚，看上去很像牛排，但是……全熟牛排口感過于厚重，牛rou柔嫩消失，會失去牛排最大的優點?！?/br>
    無論場下如何討論，都沒影響馬丁的烹飪。舞臺被一層隔音神術籠罩，外部聲音傳入會被削弱極多，而內部的聲音則會被放大。

    在人們的滿頭霧水的等待下，霍布森率先完成了作品。當他和侍者端著托盤走出，看到在外廚烹飪的馬丁時，這位大廚明顯一愣。

    嘩眾取寵……霍布森暗道，沒有理馬丁，走向評委席。

    大賽的評委共有六人，其中五人是美食界的泰斗，而最后一人，則是瓦爾納王國的公主殿下！

    菜肴被分為兩份，一份送到舞臺五位評委桌上，一份送到主席間里。

    銀罩被掀開，霍布森的牛rou美食展現在全場人眼底，是燉牛rou。四位評審并不意外，燉牛rou無疑是最能發揮全熟牛rou的烹飪法。

    霍布森介紹：“這份燉rou名為勃艮紅酒燉牛rou?！?/br>
    五名評委鼻子抽動，眼睛微亮，這個味道是……紅酒味。

    沒多思索，評委人盛來品嘗，品嘗過后，五人滿意的放下餐具。

    “不錯，選牛肋帶有筋的rou品，加入香草和紅酒小火慢煨，色澤艷麗，口味不錯?！?/br>
    “紅酒浸透了牛rou,酒香濃厚,rou汁濃郁，精品的燉rou?！?/br>
    ……

    四人給出不錯的評價后，靠在椅子上不再說話，而這時，所有人望向主席間，等待最后一位評審的評價。不知是不是錯覺，肖恩似乎從霍布森眼中捕捉到擔憂。

    面對五位美食界泰斗他都神色如常，竟然會擔憂公主的評價？

    “這位公主不會是亂評價吧？”肖恩問道。

    尤琳白了他一眼，低聲道：“怎么可能，這位公主可是名副其實的美食公主。你應該聽說過，公主殿下被教會稱為神之子?！?/br>
    “神之子？”肖恩還是第一次聽說。

    “公主殿下溫柔，仁慈，是王國最善良的公主，同時她也是全大陸天賦最高的騎士，她是神的杰作，擁有完美無瑕的神之軀?！闭f到這兒，尤琳頓了頓：“神之軀除了體現在修煉天賦上，還體現在對美食的品嘗，她被譽為有神的味蕾?！?/br>
    場上突然寂靜，主席間傳來空靈，柔軟的聲音。

    “夏洛萊牛rou配上勃艮的夏布斯紅酒，這種略酸的紅酒掩飾了rou的缺點，以百里，月桂，歐芹……做成的混合香料，增添香味和特殊口感，比例極佳?！?/br>
    寥寥幾句，讓霍布森汗流不止。溫柔的聲音停了片刻，給出最后評價：“不錯的燉rou?！?/br>
    此言一出，霍布森下意識長出了一口氣。

    ……

    選手席里，肖恩嘴角抽了抽，這也未免太夸張了，品出牛rou和紅酒的種類來源不說，混合香料也能分辨清楚，而且還是她顧忌食譜隱秘，沒有多說的情況下。

    這時，馬丁的菜肴也完成了。當他端上菜肴時，全場都是一靜，之后爆發驚呼。

    牛排，竟然真的是牛排！

    馬丁大胡子動了動，似乎在笑：“各位評委，請品嘗——酥皮焗牛排?！?/br>
    酥皮焗牛排外表金黃酥脆，外表華麗，四位評委發出輕咦，刀切開牛排，將rou送入嘴中。很快幾人露出訝然之色。

    “牛排口感濃郁，酥皮松脆金黃，牛排粉紅色且鮮嫩多汁，絕妙！”

    “口感柔嫩有rou汁鮮味，沒有全熟牛排的缺點，酥皮與牛rou的夾層口感極佳，與牛排非常相配?！?/br>
    “夾層是……鵝肝醬和蘑菇泥，漂亮的創意！”

    評審驚訝的看著馬丁，一位老者半帶疑惑的詢問：“讓牛排如此鮮嫩，除了這層外皮的功勞，應該還有別的方法……吃起來似乎有洋蔥的味道?！?/br>
    馬丁微微躬身：“您的猜測是正確的，正是洋蔥，我用rou汁與洋蔥翻炒收汁，借助洋蔥軟化牛排，盡量減少全熟的缺點?！?/br>
    五位評委給出了極高的評價后，眾人再次看向主席間。

    柔軟的聲音恰到適宜的傳來：“牛排處理的創意令人驚嘆，但我認為夾層是這份牛排的點睛，牛油將洋蔥抄軟，加上白蘭地酒和蘑菇碎翻炒至汁水收盡。最后加入鵝肝醬攪拌，調配出這份不至于搶走牛排光彩，卻又襯托酥皮香脆的夾層?！?/br>
    “這是我今年吃過最好的份牛排，希望下回能吃到六分熟的?！?/br>
    馬丁手按在心邊，彎腰行禮：“尊敬的殿下，能為您烹飪是我最大的榮耀?！?/br>
    ……

    選手席里。

    尤琳忽然緊緊握住肖恩的手，白嫩的小手用力緊握，骨節蒼白。

    沒想到評委竟然給出這么高的評價，特別是最后公主的評價，幾乎已經提前宣布了這場比賽的結果。

    肖恩神色沉重，沒有安慰尤琳，只是輕輕拍拍她的手，示意她冷靜。

    全場紛擾下，沒多久，五位評委給出了這場題目為全熟牛rou的比賽結果。

    “我宣布，馬丁·戴莫斯以4票的優勢為曼比斯餐廳取得第一場比賽的勝利！”