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筆趣閣 - 歷史小說 - 農家甜點香滿園在線閱讀 - 第28節

第28節

    杜大山已經將羊奶拎了過去,杜芊芊也笑著打招呼:“不用了,小曼姐,不過一桶子奶,我哥幫我拎進去就行了?!闭f完又同張正生和裴華道了謝,邀張正生到家喝口熱茶。

    “不了,妹子,你忙你的,我回去了。后日不是還要去縣里送貨?我到點來接你?!睆堈f著就要坐回驢車回家。

    “好嘞,說不準下午我還要找櫻子去?!?/br>
    “那敢情好,我家妹子又得高興壞了?!?/br>
    哼,李曼撇了撇嘴,鄉下丫頭也就只能同鄉下丫頭玩了,很有些瞧不上的意味。站在一旁的裴大娘和李菊花等得不耐煩,催促道:“華子快進屋吧,累小曼姑娘好等?!?/br>
    裴華原本只是輕皺了眉,此時聽娘和嫂子這般說,擰了眉毛,杜家幾個人都在,就想張嘴解釋,卻又不知從何說起,只能悶聲不悅地回了家。

    裴、杜兩家各自關上房門,卻是不同的情形。

    “妹子,看你臉都吹紅了,以后進城送貨可得扎上頭巾?!奔竟鹪陆o杜芊芊端上碗熱乎乎的柿葉茶,霜后柿葉摘了洗凈、晾干,用滾滾的開水沖開做茶飲,充分泡制后的柿子葉茶水呈嫩黃綠色,茶味芳香,入口茶味淡雅略甜。

    這些用來泡茶的柿子葉是杜芊芊特意選了日子去摘的,若采的過早會影響柿子樹坐果、若是過遲則葉老質差不適合泡茶了,一株柿子樹采葉量應為總葉量的五分之一左右。

    堂屋里生了爐子,暖烘烘的,捧著茶盅抿了一大口茶,杜芊芊舒坦地渾身毛孔都舒展開了。季桂月說的扎頭巾,杜芊芊這兩日天冷了也不是沒想過,不過家里只有條石榴紅的,實在沒勇氣頂在頭上縣里村里兩頭跑。

    瞧杜芊芊的表情季桂月就知道杜芊芊在想什么:“都說我家妹子講究,我也知道,你不愛那些紅啊綠的,不用你cao心,我去阿青娘那里給你尋一條顏色素凈的?!?/br>
    “多謝嫂子,我下午做了好東西你吃?!?/br>
    杜大山本來在木匠房里忙活,見杜芊芊午飯過了那么久還不回來才出來看看,課桌椅都齊備了,現在忙著教書先生的用具,飯桌、斗廚和床之類。臨回木匠房前,杜大山納悶道:“妹子,這么一桶羊奶你買回來喝?咱們全家都喝也喝不完吶?!?/br>
    不等杜芊芊回答,季桂月捏了捏鼻子:“妹子,這羊奶甭說它貴,就是賤價賣,我也不愛喝,那股子腥膻味兒怪難聞的?!?/br>
    “哥、嫂子,前陣子省城里不是出了類似的棒棒糖嗎?我和錢掌柜就商量著對策,可總也想不出可行的點子,正好南子哥認識近郊養羊場的楊二叔,這下子就不用愁啦!我趕著做出來都嘗嘗,保管好吃大賣!”杜芊芊“咕嚕咕?!币粴夂攘舜蟀氡K柿葉茶,越說越激動,眸子都亮晶晶的。

    杜大山和季桂月也跟著高興,杜大山回去忙活兒不提,季桂月問有沒有什么自己能幫上忙的。

    “嫂子,別說,還真有,家里沒什么地,收的花生估計不夠,能不能煩你去街坊那里買些花生來?”

    “要買多少?”

    杜芊芊算了算比例,花生和羊奶大概一比一的比例,家里有六斤左右的花生,“嫂子,買個三四斤就成?!?/br>
    “哎呦妹子,這三四斤花生可怎么買,那處得好的人家,也不肯收那幾文錢吶。下午櫻子和阿青還來尋你,我打算去阿青家買去,這么點倒像是去和人家要?!奔竟鹪率Φ?。

    這話倒是不錯,杜芊芊想了想,“嫂子,那咱們索性多買些,若是賣得動,以后要得多了,去和阿青家先買二十斤吧?!?/br>
    深秋對于靠天吃飯的莊稼人就是收獲的日子,這時節要掰玉米、刨地瓜、打豆子、摘花生……雖忙碌,但全家的口糧有了,若有剩余還能賣出些換些銀錢,忙得心里踏實,現在隨便去哪家都能尋來幾十斤新鮮花生。

    第84章 買花生

    這廂杜芊芊喝了熱熱的柿子茶,姑嫂倆興致勃勃、有來有去商量著新吃食。那邊裴家也挺熱鬧。

    剛進了堂屋,不及裴華坐下,李曼就耐不住問道:“裴華哥,怎么杜家妹子也去南子家吃飯了?”

    語氣帶著責備的意思,裴華揚起眉往李曼打量了下,好看的眉眼此時冷冷的,帶著些不滿。原本因為在杜家院門口這三人一直在說李曼等了他多久多久,自己心里就很是不自在,這會子自己奔波了半天,凳子還沒坐上,就開始興師問罪,裴華心里當然更加不舒服。

    見裴華那神情,李曼知道自己又急躁了,上次將社學的木匠活計介紹給杜大山時不是已經知道自己一直使勁兒使錯了方向么,怎么又這么沉不住氣,李曼暗自懊惱著。

    忙又補救道:“哎呀,看我,只管問這些有的沒的,裴華哥你快坐。嫂子,你快去倒碗茶來給裴華哥暖暖身子?!?/br>
    別說裴家,就是在縣丞夫人、自己姨媽家,李曼也沒伺候過人,這使喚人的習慣自然是張口就來。除了裴華拿回月俸的時候,李菊花平日里自然不會端茶倒水地噓寒問暖。雖然心里不爽,但李曼的吩咐她也不敢不從,背過臉嘟嘟囔囔地往廚房去了。

    裴華將一切看在眼里,“嫂子不用了,我自己去倒,正好回屋歇歇?!?/br>
    裴大娘可不干了:“華子,怎么這么不懂事呢?小曼姑娘等了你幾頓飯的功夫,你怎么回來就要進屋躺著?有那么累?”李曼也在一旁也委屈狀。

    “等了這許久是有什么事嗎?”裴華問著李曼。

    這話問得李曼啞口無言,能有什么事?總不能說就是想見見他吧?再說了,裴華他自己還能不知道?李曼越想越氣,若是平時,她早就脫口而出:“難道沒事就不能找你了?”剛才就說錯了話,李曼好歹忍了這話。

    李菊花端了熱茶來,聽見屋里的對話,立刻護著李曼:“我說兄弟,李曼妹子可是為咱們柱子免了全部束脩,怎么能這么同別人說話?端起碗吃飯、放下碗罵娘的事兒咱可不能干?!?/br>
    自打去年當面拒絕過李曼之后,不知道被娘和嫂子念叨過多少次,而李曼仍是過來,裴華本想著兩家也還沒說破、而自己不松口,村長家哪能一直由著李曼這樣?以縣丞的人脈找個比自己家好上許多倍的自然不難。

    可今兒不知怎么,裴華就不想繼續忍了:“嫂子,這束脩何必求著免了?村里人又該怎么議論?柱子的束脩我來出?!?/br>
    “議論?又有什么可議論的?各人憑各人的本事罷了。你出?還不是家里的錢?”

    什么家里的錢,明明每月里裴華的月俸都交了裴大娘,說到底這些錢怎么用、用在何處,還不都是聽李菊花的,這些裴華并不愿去計較,但是總是這樣占村長家的便宜,人情債最難還。裴華此時的臉色很是難看,李曼就覺得不好,姨媽說轉過年來姨夫給裴華升上一級官,再正式讓裴華去提親。

    自己的話裴華敢駁回,但姨夫的話李曼就不信裴華還敢梗著脖子不聽,若是此時將話說老了,就算還能有轉圜余地,但到底面子上不好看。

    “裴華哥,柱子也算是我看著長到這么大的,給他免束脩是我的主意,這事兒我爹那里都說定了,以后再有這些事兒我都先問過你,這次好歹別讓我回去為難?!崩盥拖骂^來,泫然若泣,用絲帕輕拭腮邊。

    本來是送錢給別人的事用這種小心翼翼的口吻說起來,好不可憐。裴華見狀,又覺得自己也有些過分,原本想著索性當著娘和嫂子的面將話說清楚,可李曼都要哭了,這話還如何說?況且李曼的爹娘也并未將話挑明,自己若是說深了也不合適。

    “哎?!迸崛A無奈地嘆了一口氣,也不預備接著坐著了,茶也沒喝,進了自己屋。

    李曼用絲帕掩著的嘴角微翹,果然是個吃軟不吃硬的個性,見自己快哭了便又心軟了。這幾年裴華除了自己,和村里的姑娘都沒什么接觸,城里又有姨夫姨媽給自己盯著。也就是杜芊芊來了這幾個月,和裴華接觸多了些??蓜倓偯髅髋崛A下車看都沒看杜芊芊一眼,自己怎么就老揪著不放呢?

    裴大娘和李菊花都在一旁數落著裴華、替裴華賠不是,殊不知李曼心里并不氣惱,覺得自己已然抓住了裴華心軟這個弱點而暗自高興。

    季桂月到阿青家門口時,見門口正曬著些花生藤、玉米秸和豆秸,這些曬干了就能作為柴火燒,自打村民們照著杜芊芊家在堂屋里修了去濕的爐子,各家各戶柴火需求量直線上升,半大孩子們都去山上撿柴火去,這大伙兒興致高漲全家總動員去拾柴也算是吉安村的一個特色了吧。

    阿青的娘正在房里忙著村里人托的兩件襖子,季桂月沒進去打擾她,直接和阿青的奶奶那兒買的,阿青的奶奶用秤稱了高高的二十斤花生,一股腦倒進了季桂月帶來的籃子里。阿青跟著季桂月跑進跑出:“嫂子,芊芊到家了?這會子在家里做什么呢?”

    “在家里忙做東西呢,做好了給你和櫻子送來,我妹子說了保管好吃?!?/br>
    和櫻子的外向不同,若是櫻子聽了這話必定要追著季桂月問“嫂子,今兒下午就能做好嗎?”,阿青卻不好意思,紅了臉,換了話題:“那明兒個芊芊有時間和我與櫻子一同上山拾柴火嗎?”

    “妹子,這我倒是吃不準了。我回去同她說了,讓她明兒要是有空就來尋你們?!奔竟鹪滦Φ?,為自家妹子的好人緣高興,“妹子,我還得去煩你娘一件事兒,咱們一同去?!?/br>
    阿青忙點頭,領著季桂月去了里屋。

    “阿青娘,忙著呢?又有事來叨擾你了?!?/br>
    “快坐,快坐?!卑⑶嗄锿A耸掷锘钣?,特意搬了個鋪了厚厚坐墊的凳子讓季桂月坐。

    第85章 忙新品(上)

    季桂月搖了搖手,“我就不坐了,芊芊在家里等著我的花生呢?,F如今天氣冷了,我家妹子每次去縣城里送貨,臉都凍得通紅,小姑娘家家若是臉上凍出凍瘡來可不是玩的。我就想著給她做條頭巾?!?/br>
    “這好辦,都不費什么針線,明兒就能給你趕出來?!?/br>
    “那多謝你,只是有一樣,我家那妹子古怪,就不愛個紅啊綠的,家里有條現成石榴紅的,她嫌顏色不好看。得煩你選個顏色素凈些的?!?/br>
    阿青的娘了然地笑道:“我看出來了,芊芊姑娘這眼光真是好,上次那身蜜合色襖子,咱們村里誰看了不夸?你沒發現自打芊芊姑娘穿了那身,村里不少姑娘小媳婦都穿了類似的?我這兒生生接了十來件差不多色的活兒,還都指定了就要芊芊那式樣的?!?/br>
    季桂月想了想,別說,還真是的,今年寒氣一起來,沒了往年到處惹眼的各種紅色、蔥綠,多了好些個恬淡的素色襖子,不過季桂月私心里想著,雖說不少人穿,但還是我家妹子穿了最好看,笑得甜甜的,看著就可人意。

    “那就按著差不多顏色做條頭巾?”阿青的娘商量著問。

    “素凈就行,那顏色太淡也不經臟,畢竟縣里村里兩頭跑?!?/br>
    站著說定了頭巾的事兒,季桂月挎著花生趕回了家。

    季桂月抱著安安坐那里幫忙剝著花生,杜芊芊先不管其他,舀了六七碗的新鮮羊奶倒入小砂鍋,抓了一點剛買的茉莉花茶葉灑進羊奶里,煮的“咕嘟嘟”冒泡了,奶香混著茉莉清香四溢開來,濾去茶葉,先倒了一碗小心地端給自家哥哥,季桂月在堂屋里看著杜芊芊有些燙手地端著羊奶進了木匠房,抿嘴笑了笑,手里剝花生的動作不停。

    木匠房里杜大山正俯身量著窗梁的尺寸,杜芊芊剛到門口他就聞到那股濃郁的香味兒了,抬起頭來見自家妹子“斯哈”著兩手輪流換著端來一碗羊奶,連忙上前端了過來,趁熱呷了一口,“哎呦,我家妹子神了,做菜好吃,這羊奶到了你手里膻味兒也沒了?!闭f笑著,又小口緊著抿了兩口:“真香啊?!?/br>
    杜芊芊見杜大山受用得很,笑得眉眼彎彎的,囑咐杜大山先把奶趁熱喝了再干活兒。

    回了廚房,羊奶已經沒有那么燙了,正好滿口喝的溫度,又盛了兩碗,一碗遞給季桂月,坐在一旁接過安安,小心地喂著安安一口一口喝著。季桂月聞到那股清香味就知道有杜芊芊在,就不用擔心膻味的問題,端起碗來喝了一大口,滿口的nongnong的奶香和茶的清香,幾口喝光了,接回安安和安安的剛喝了一小半的羊奶碗:“妹子,別放涼了,你也快去喝吧?!?/br>
    本來還想著一桶子奶裴華從近郊一路拎到雜貨鋪子,要不要送些煮好的羊奶給裴華一家嘗嘗,但是想著兩人在車上的握手以及后來兩人的不自在,加上說不準李曼仍在那里,多一事不如少一事,也就作罷了。

    喝完羊奶,杜芊芊就和季桂月商量:“嫂子,咱們以后也可以每日里喝上一碗,這東西最是養人的?!?/br>
    那羊奶滋味兒確實不錯,季桂月打趣道:“以前沒飯吃的時候若看到咱們如今這日子,都該滿口嚷著罪過了,我這里花生剝了一半了,你那里還缺什么不缺?”

    杜芊芊坐著心里一樣一樣核對著原料備齊了沒有。

    羊奶,有了;花生,有了;棉花糖,沒有沒關系,可以用熬糖的方式代替,家里正好常備麥芽糖,雖新一批的還沒長出還沒長出二葉包心,但上次做棒棒糖還剩下半盆;黃油,牛奶煉制的弄不到,但可以自己用羊奶煉,羊奶做出來的黃油是鴨蛋青色,而牛奶做出來的黃油是黃澄澄的,兩者只有顏色上的差別,但口味和營養價值相差無幾,若是棒棒糖還能琢磨著做出來大差不離的,那黃油基本算是很難復制了;最后,茉莉花茶,買好了!

    為什么說很難復制?倒不是因為古人真的制作不出,裱花用的稀奶油杜芊芊在錢掌柜送的省城糕點上見過,而奶油,也就是黃油,在這里叫做“酥”,上次還給了櫻子幾塊,先不說牛奶的難得,就說這“酥”都得從“酪”里取,曬上一天還得便邊水邊舂以便分離出脂肪,還要接著滿滿熬出多余的水分,總之一句話,這個時代的黃油做起來費時費力,而自己預備做的這樣甜點原料又多,工序較之棒棒糖復雜上許多,因此若想要模仿那基本是不太可能的事。

    一一確認后,杜芊芊摩拳擦掌,打算開始做新品了,沒錯,就是――牛軋糖。這幾樣原料除了花生都是常年不缺來路的,而花生雖然是一年一收的作物,但收成多、產量大,村里人家家戶戶都會將當季的新鮮花生收進大缸里,點上兩三只香,將缸里的空氣排凈,接著將缸口封緊別漏氣,每次從中取出些花生重復上面的步驟,可?;ㄉ曛畠炔粫棺兿x蛀。自家哥哥是木匠,家里沒什么地,而其他人家就不同了,誰家沒種個半畝一畝的?若是這牛軋糖賣得動,那還愁沒地兒買花生嗎?

    黃油做起來費時間,干凈的鍋里倒入鮮羊奶先靜置上半個時辰,這半個時辰里,杜芊芊也過去幫忙剝花生,剛坐下,想著等等花生仁還得用高溫烤上一小會兒,就又站起來去柴火堆那里取柴火生爐子,剛站起來就看見柱子躡手躡腳地走了進來,像只小老鼠似的,杜芊芊看了就發笑:“柱子,過來?!?/br>
    柱子小跑著進了堂屋、到杜芊芊那里,因為裴華和李曼好幾次為了杜家的事情吵架,而裴大娘和李菊花過來要東要西時也會被季桂月刺噠上次杜大山忙活半天只給了六文的事兒,因此婆媳倆這陣子不太過來,但是杜家對柱子很友善,有時婆媳倆也會哄了柱子吃他拿回去的東西,特別是那棒棒糖,干著活兒吮上一根,甜到心里。所以表面上囑咐柱子不許去隔壁,但其實柱子來她們也不會真攔著。

    第86章 忙新品(中)

    “柱子,這邊正忙著,家里還有幾根棒棒糖拿回去吃好不好?”杜芊芊同柱子商量。

    柱子很想留在杜家玩兒,還想和杜芊芊講一講自己那個小木盒子的事情,因此只仰頭看著杜芊芊不吭聲。

    杜芊芊想了想,轉身去廚房將小砂鍋里剩下的羊奶熱滾了,端了一碗過來。

    “柱子,來喝羊奶,小心燙?!倍跑奋房粗有】诤裙饬四?,還意猶未盡地將碗沿和碗壁舔了一遍,嘴唇上、鼻子尖兒都沾了奶,花貓兒一樣,杜芊芊給他擦了臉,耐心道:“柱子,今兒下午挺忙,你拿了棒棒糖回去同冬冬他們玩好不好?”

    雖仍是不愿意,但柱子還是點頭應了,抓著棒棒糖回了自家。

    季桂月看著道:“這孩子也是奇了,他娘和他奶奶每日里喊打喊殺地管不聽,到了這兒,乖得小貓兒似的?!?/br>
    “這么大的孩子和他說話都聽懂的,好好和他講道理就行了?!?/br>
    “就他們家婆媳倆?每日里不知嘀咕些什么,慣孩子也慣不到點子上?!北緛韺扇擞∠缶筒缓?,加上上次杜大山做完活兒回去,一問,居然就只給了六文,說是請了一頓,那桌子上也就一個葷菜,這般欺負杜大山這個老實人,季桂月提起這婆媳倆來就更沒好氣了。

    柱子回去后,裴家婆媳也等著呢,鄉里人平日里能有什么好東西下肚?況且做菜手藝不過家常飽肚子而已,手又緊,往常柱子的零嘴兒也都是裴華帶回來的,現在杜芊芊那里也隔三差五地給。柱子要拿著棒棒糖像杜芊芊說的那樣去找冬冬玩。

    李菊花唬了臉:“自己要回來的東西,你怎么還要往外送?這死心眼子也就隨了你爹了。有這吃的也不知道給自己爹娘和奶奶?!笔樟酥邮掷锪舭籼?,遞給裴大娘一根,自己也拿了一根。見柱子扭著身子要鬧,拿出一根塞進柱子的嘴里:“不許跑啊跳的,當心戳了嘴?!?/br>
    聞到柱子身上一股子奶香味,便問柱子是不是在杜家喝了羊奶了?柱子點了點頭,從自己娘手里搶回來剩下的三根棒棒糖。裴大娘和李菊花“嘖嘖”嘆道:“還喝上羊奶了,我今兒瞅著那桶得有個十來斤?!庇謵乐安辉摓榱四鞘畞砦牡墓ゅX得罪了季桂月,不然還能過去蹭幾碗羊奶喝。

    正說著,裴華從房里走了出來,婆媳倆正一人嘴里吃著一根棒棒糖呢,見裴華冷不丁出現,臉上都有些訕訕的。裴華也有些驚訝,怎么吃起柱子的零嘴兒來了,不過也不好表現出來。

    “娘,嫂子,我來同你們說個事兒?!迸崛A盡量不去看兩人嘴里的棒棒糖,低著頭說道。

    總不好含著糖和裴華說話,婆媳倆尷尷尬尬地手里拿著糖,裴大娘有些不自在地說道:“什么事?你只說罷?!?/br>
    “小曼姑娘那里我之前就說過,我無意于小曼姑娘。但村長家里那里也沒個人來挑明說,我這里也不好去和村長明著拒了……”

    本來還因為吃了柱子的零嘴兒而不好意思的婆媳倆,聽了這話也顧不得那點不好意思了。裴大娘直接打斷裴華的話,叫嚷了起來:“華子,我不知你是鬼迷了心還是怎么,你打著燈籠四處打聽打聽,到哪里還能找得到這么好的?你居然還想著去同村長拒了?”

    雖然這個話題溝通過不止一次,但裴華還是耐住性子解釋道:“我沒說小曼姑娘不好,只是我真的無意于她……”

    又一次被打斷,這次是李菊花:“華子,難道我和娘還能對你有壞心?!這么好的姑娘你都不中意,你還想娶什么樣兒的?人家這家底,你還有什么說的?”



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