第2節
杜芊芊聽著也跟著開心了起來,夠得上嫂子的藥錢和家里大半年的嚼用了,只是這活計不是一時半會兒就能完工的,眼下這些日子還得勒緊褲腰帶。杜芊芊想著小臉又暗了下來:“嫂子,你說我和哥哥學著做點東西能掙到錢嗎?” 季桂月聽了敲了下她的頭:“你說得輕巧,木匠的活兒這么容易學?你老實點兒吧,瘦的沒幾兩rou,別到時再讓村里人說我刻薄你?!?/br> 杜芊芊雖來的時間不長,但嫂子刀子嘴豆腐心的個性她是摸了十足十,并不在意。季桂月接著說道:“左不過兩個月就得了,哪里就餓著你了?再說了那家酒肆還給了半吊錢的定金。你別說,隔壁那家也就裴華兄弟是個好的,平時沒少幫你哥的生意,對自己小侄子也沒得說。裴華兄弟在衙門里當差,又得捕頭賞識,認識的人多,以后還得仰仗他多幫襯。你哥想著送些什么才好,只是怕裴華兄弟不收,倒顯著生分外道了?!?/br> 杜芊芊聽著暗自想著的確應該感謝人家,算是幫了自家一個大忙,錦上添花易雪中送炭難啊。突然想起中午說的釀酒,只不過等酒發酵起碼得個把月時間,先做些簡單的。 拿定了主意,第二天杜芊芊便去摘了大半竹簍的桑葚,一顆顆就像是迷你小珊瑚珠子攢成的小絨球,可愛極了。杜芊芊背著竹簍,看著山腳不遠處的一小片旱蓮地,只見碧綠的荷葉托著清晨的露珠,或含苞待放或搖曳綻開的荷花亭亭而立。杜芊芊光是瞧著都忍不住心情好了起來,走上前去采了兩只要開未開的荷花,握在手里一路走回家。 快走到院門口時看見裴華和一個長得裊裊婷婷的姑娘站在裴家院門口的樹下,那姑娘抬著頭帶著笑和裴華說著什么,裴華側著身看不清表情。聽見杜芊芊的腳步聲,倆人朝著這邊看了過來,杜芊芊一身是汗,手上沾著些采桑葚時染上的紫汁,還抓著荷花,造型有點囧,不知怎的,杜芊芊有些站不住,裴華剛想開口和她打招呼,杜芊芊已經一個轉身進了自家院門。 進了院門,杜芊芊定了定心神,想著自己剛才有些傻氣。放下身后的簍子,發現身后衣服上也染上了些許藍紫色的桑葚汁。利落地取出一個只較大的竹碗,舀了約半碗水,將采來的兩朵荷花去莖湃在碗內,荷花葉皎白無瑕,不時溢出清香,杜芊芊瞧著心情也跟著好了不少,暗自想著若是個水晶缸才叫好看。 端著竹碗朝正屋走去,想著趕緊換下衣服,不然污漬時間長了洗不掉就沒法再穿了。剛將碗放在堂屋的木桌上,腦袋便被使勁兒點了一下,“半天跑哪兒去了?這一身臟?!?/br> 回頭一看嫂子正佯怒瞅著她。杜芊芊連忙堆著笑解釋:“嫂子,你不是說哥想要給隔壁裴華哥送點謝禮嗎?我想著家里本來就沒有幾個錢了,要不我就做些酒之類的,又不費多少錢又能表表心意?!?/br> 季桂月聽了點了點頭:“這倒是正理?!倍跑奋非浦┳幽樳€是有些黃,整個人都沒什么精氣神,正色道:“嫂子,你臉色難看得很,要不要換個大夫瞧瞧?” 第5章 腆著肚子的大黃桃 “病來的快去的慢,哪里能這么快就好了?”季桂月雖是不太講究的莊稼農婦,但年紀輕輕的誰不愛美?挽了挽頭發:“別的都罷了,慢慢養著,就是這頭發,自從生了安安,不知怎么掉得厲害,最厲害那幾天晨起梳頭都唬一跳,我洗頭都看見了白頭發?!?/br> 杜芊芊靠前仔細看了,心下有些不知滋味,不僅發量少了不少,還夾雜著些白頭發,發質干枯。女性生完孩子體內雌激素含量減少會引起脫發,嫂子生產又虧了氣血,后來也沒養得起來,家里抓藥錢都捉襟見肘,更別說補品了。 杜芊芊靈機一動,小小聲問:“嫂子,你上次說裴華哥給哥說的那個酒店還挺大的?”“是啊,你想啊,六十套桌椅,小不了。你問這個干什么?” “嘿嘿,沒什么?!倍跑奋吩鞠牒蜕┳由塘孔约鹤鲂┬迈r的吃食托裴華哥放在店里賣賣看,轉念一想哥哥的性格十有八九會覺得太給別人添麻煩,反倒不好辦。 這邊思付著,季桂月已經推著她催她去換衣服了,杜芊芊這才想起來,也忙往自己西屋走去,就聽季桂月在她身后嘀咕:“這碗里放著倆荷花做什么?”“嫂子,擺在屋子里又好看又好聞,不好嗎?”“死丫頭,這窮講究……” 家里如此拮據的情況下來了一筆大生意,杜大山自然是全力以赴。除了吃飯睡覺,其他時間基本都悶在木匠房里干活兒了。 杜芊芊走進木匠房的時候,杜大山正滿頭是汗地鋸著一截木頭。杜芊芊把做吃食給裴華表達謝意的事情講了,杜大山自然是同意了,覺著妹子的想法很不錯,杜芊芊便朝著杜大山伸出一只手,杜大山見狀不明白妹子什么意思,杜芊芊:“哥,桑葚不用錢,山上十來株的野桑樹只管采,家里也還有些冰糖??墒蔷瓶傻玫葌€把月,我想先做些其他吃的,我瞅著村西頭那片地里結了好些黃桃,我想買些,做了吃的送裴華哥?!倍糯笊竭@才明白過來,接著有些不好意思地笑了:“剛得的定金放在你嫂子那兒了,你去取了便是?!?/br> 杜芊芊揶揄著笑了哥哥兩聲,想著又沒冰箱空調的,罐頭保質期短,便問杜大山裴華這幾天哪天在家。杜大山擦了擦額頭上的汗,笑著對妹子說:“前些日子那是衙門里有事,裴華兄弟不得閑,事情已經了結了,天天晚上散了衙回家的。妹子,你做便是,今兒晚上就送過去?!?/br> 想著剛吃過午飯,大太陽底下實在曬得頭暈,也不急著立時就去買桃子,杜芊芊去廚房里將桑葚用清水過了兩遍,接著平鋪在干凈的竹匾上。 夏日氣溫高,桑葚很快便晾干了,杜芊芊將桑葚放入一個較大的廣口壇子里加入冰糖用木杵充分搗碎攪拌,深紫色的漿果慢慢變成略稠的汁液,接著蓋上蓋子放在陰涼的地方等待發酵就好。 手里并不閑著,做午飯時隨手抓的一把綠豆已經泡發差不多了,在小爐子上熬了半鍋的綠豆湯,顆顆綠豆都開了花,沒舍得加多少糖,但綠豆本身的香甜已經足夠提味。放涼之后,給哥哥和嫂子都端去了一碗,杜大山正又累又熱滿臉泛紅,端起就是一通牛飲,直呼舒坦,滿口謝自己的妹子,把杜芊芊逗得哈哈笑。 此時安安已經午睡醒了,季桂月正給鋪上的兒子扇扇子,逗著兒子玩,鼻尖也熱得冒著汗,喝了兩口綠豆湯,打趣道:“妹子,這還真是托你的福,這些日子喝的這些湯湯水水以前可真沒這口福?!?/br> 杜芊芊摸著小侄兒胖乎乎的小手指說:“嫂子,這才哪兒到哪兒啊。以后寬裕了我會做的可多了去了?!苯又f了買桃子的事兒,季桂月告訴她那一片大多都是張二娘家的地,算是村里比較富的人家了,種著好幾畝的果樹,人也和氣,給了杜芊芊錢告訴了張二娘家的住處讓杜芊芊帶個大點的籃子放心去。 張二娘家并不難找,沿著朝村西頭的小路,不過二百來米就到了。敲開了門,只有張二娘和她家二姑娘在家,張二娘看上去四十來歲,略有些胖,衣著很干凈,看上去很是和氣。她家女兒正坐在炕邊和張二娘一起納鞋底,圓圓臉,眼睛亮亮的,年紀和杜芊芊相仿。 杜芊芊說明了來意,張二娘忙客氣道:“街里街坊的,不過幾個桃兒,喜歡吃就摘去,什么買不買的?!?/br> 果然是個爽利的人,杜芊芊忙笑道:“大娘,這可不行,我哥知道要罵我的。而且說不定以后得買好多呢?!睆埗锊恢每煞瘢骸皺炎?,帶芊芊妹子去地里摘幾個頂好的桃子去?!倍跑奋沸南朐瓉磉@個姑娘叫櫻子啊,圓圓的臉,還真有點像櫻桃小丸子。 櫻子領著路,出了院門,一點不認生,嘰嘰喳喳聊著,杜芊芊初來乍到每天都忙里忙外,沒有同齡的朋友,櫻子這樣可親,杜芊芊自然高興極了,倆人一路你問一句我答一句不亦樂乎。 很快到了黃桃地里,不及走到黃桃樹下便可聞到誘人的甜香,一顆顆飽滿的橙黃大胖子腆著圓鼓鼓的肚子立在枝頭,櫻子讓杜芊芊隨便摘,杜芊芊采了滿滿一籃子,回了櫻子家,張二娘稱了足足十五斤,張二娘好說歹說才收了六十文。櫻子一直送了杜芊芊到門外,叮囑讓杜芊芊有空就來玩。 清水洗凈一遍,木盆里放入大半盆水抓點鹽進去制成淡鹽水備用,拿出順手的刀具坐下開始仔細地削黃桃皮,季桂月抱著安安坐在旁邊小杌子上和杜芊芊有一句沒一句地聊著天,“你這是打算做什么?還這么麻煩?” 杜芊芊手里沒停下,就嘿嘿笑了兩聲:“嫂子,做出來你保管愛吃。家里有沒有多的罐子了?這里統共十幾斤的,做成了估計不夠放了?!奔竟鹪潞吡艘宦暎骸靶」拮訉さ故悄苷抑恍?,這黃桃塊個頭也沒法裝啊。我之前怎么說來著?隔壁那個你不去要,她是不會自己還回來的。我等會兒去取去?!?/br> 第6章 罐頭加面包 正說著這事,季桂月的擔心并沒有成為現實,因為李菊花踩著點就把酒甕子送了過來,杜芊芊心想嫂子還真是多心了,剛想著等會兒取笑下嫂子,李菊花開口了:“芊芊妹子,不瞞你說,你這涼茶我家那口子喝了夸得了不得,我婆婆那人最不是個好想與的,喝了也說舒服。就連那小曼妹子,是個吃過好東西,見過世面的,喝了也說好?!?/br> 杜芊芊看別人這么捧場當然是高興的,季桂月努嘴示意杜芊芊往下聽。果然,李菊花頓了頓,接著說:“不知芊芊妹子今兒熬了沒有?本想著央芊芊妹子一同去山上采些來自家熬,左不過這幾天都不得空……” 杜芊芊頓時有些語塞:“菊花嫂子,今天沒熬。哪天得空我陪你上山采去?!崩罹栈ㄒ贿呌樞χ贿呅绷搜劬ν钆缘亩跑奋肥掷锏狞S桃上瞅:“呦,這么大個兒的黃桃,姑娘又預備著做什么?你哥哥嫂子兩口子可真是有口福?!奔竟鹪氯滩蛔×耍骸爸铀?,這是我妹子花了錢從張二娘那兒買來的。也不遠,要不你也買點去?” 被嗆了一句,杜芊芊姑嫂臉上也淡淡的,李菊花只得告辭回家,未及院門就回頭暗暗啐了一口:“呸,什么值錢東西?窮得那樣,我哪只眼睛瞧得上?” 姑嫂倆聽了個十足十,當下季桂月就要回罵,被杜芊芊攔住了:“嫂子,我們承了裴華哥的情,和她鬧起來臉上怎么過得去?”季桂月才忍了下來,小聲嘟囔了一句:“哼,狗眼看人低!” 將十來斤黃桃都削了皮,每顆切為兩半、去了果蒂,用勺子將果核舀去,放進盆中的淡鹽水里,在小泥爐上支起鐵鍋,放進兩斤多的老冰糖和浸泡后的黃桃rou,加入清水略高出果rou,蓋上鍋蓋小火慢燉約三炷香的功夫。 之所以特意加大了冰糖比例是因為雖然沒有防腐劑可用,但糖和鹽一樣,只要加入的比例足夠,防腐效果比防腐劑更好,且更健康。 在大灶上放穩了籠屜,將洗后的兩大兩小酒甕放上去蒸了約莫半炷香時間,為的是高溫消消毒。接著用木勺將鐵鍋里煮好的黃桃rou舀入酒甕里,放涼塞入塞子,其中一大一小兩瓶系上細繩反手打上蝴蝶結。 杜芊芊屋外拎了小半桶井水,倒入大盆子里,手觸及沁涼的井水真是太舒服了,忍不住用臉盆接了些,狠狠地洗了把臉去了惱人的暑氣。將甕子浸入井水里。 吉安村的氣候潮濕,被子家什總是有些潮氣,人自然就舒服不了,這種濕氣對人身體也不好。杜芊芊前幾天央哥哥找了幾塊廢鐵皮、用一個冬天用的大爐子在堂屋里角不顯眼處按照自己的想法改造成了個帶簡易小煙囪的火爐,點起爐子關上爐門便能將屋里的水分和燃燒產生的煙霧通過小煙囪排出屋外,屋里就會變得干燥舒服。 做好這幾日一直忙著,杜芊芊今兒就要好好試試。爐內燒上火,關起爐門,屋里的潮氣以皮膚可以感知到的速度消失,站在爐子旁因生火熱得臉上發燙的杜芊芊笑得月牙眼愈發彎了。 這里爐子燒著,杜芊芊手里也忙了起來。杜芊芊已經想好了,爐子一般快要熄的時辰,余溫大概兩百來度,正適合烤面包。沒有酵母,但方法總比困難多,杜芊芊就用面劑子代替,和面醒面揉勻成形差不多了,爐子里也快滅了。 麩皮不要說古代,哪怕是在穿越前的現代也是經濟好了之后才會去了的。雖然倒是非常健康,但杜芊芊擔心滋味不夠好,和面時特意加了雞蛋。用差不多爐子直徑長的厚木板將已經醒過揉捏成形的幾個面團放上、送進爐內關上爐門,還沒到點,爐子里就傳來令人垂涎欲滴的濃郁香氣,又軟又甜,杜芊芊自己聞著都要淌口水。 季桂月已經走至爐旁,拍著手笑道:“今兒是有口福了!妹子,你這是做的什么?這也太香了?!倍跑奋沸χ鴳溃骸吧┳?,聞著香吧?今兒太忙了,晚上就熬了些粥。爐子里烤著的正好喝了粥墊肚子?!薄俺砂?,我去盛粥去,順道叫你哥去?!?/br> 杜芊芊連同哥嫂共三個人就著面包香喝了粥,都吃得心不在焉巴巴兒地等著吃面包了。估計著面包差不多好了,杜芊芊讓杜大山去隔壁請裴華去,杜大山連聲應著,樂滋滋出了門。杜芊芊先去廚房取了一個湃在井水里裝了黃桃罐頭的大甕,用四個白色大海碗,每個碗里盛了四五塊黃桃rou,倒了快滿碗的罐頭汁。正蹲著身子拿出面包時裴華進了堂屋,一時間撲鼻的面包香氣。 瞧著裴華站在那兒看著杜芊芊,表情有些驚訝,杜大山樂了:“兄弟,我才聞著這香味也是覺著可太香了,快坐下,快坐下!”季桂月也連聲招呼著,裴華忙應了聲落了座。 剛坐下就看見桌角碗里湃著的兩朵荷花,花瓣全開,整朵展在清水面上,隱隱散著清香。季桂月看裴華瞧著那荷花,打趣道:“裴華兄弟是不是也瞧著新奇?我家妹子這脾氣真是古怪,我都沒瞅見過誰這么窮講究?!?/br> 杜芊芊正端著面包往桌上放,聽見嫂子的打趣并不在意,“嫂子,又不花一文錢,聞著不舒服嘛?”俏皮地一笑,“哥、裴華哥,你們都嘗嘗,我今兒剛做的兩樣新鮮吃食?!?/br> 裴華抬頭看了眼杜芊芊,眼睛彎彎的亮晶晶的,被感染地也跟著微微笑了起來。爐子內里雖然比廚房里的小泥爐大多了,卻也只夠一次做六七個面包。杜大山早按耐不住饞蟲了,伸手拿了一個面包,讓著裴華,裴華和季桂月笑著也自己拿了一個。 杜芊芊自己也想知道在這個時代用這個替代的方法做的面包到底口味如何,忙不迭地也拿了一塊咬了一口??镜臏囟日?,表面略呈焦糖色,看起來就特別有食欲。 雖然麩皮沒有去除,沒有現代許多面包那么得細膩,但也沒了那些添加劑色素,更加健康清爽,嚼起來更有嚼勁兒,撲鼻的甜香味。咬了一口,杜芊芊覺得很不錯,留神打量著其他三個人的反應。 第7章 拜托拜托 杜大山早已幾大口吃完了,滿口直呼太香了。女性本來就對甜品更沒有抵抗力,季桂月一塊面包也吃了一多半,也連聲夸著好吃。裴華正細細嚼著一口,眼角帶著笑??醋约旱氖炙囘@么受歡迎,杜芊芊心里別提多么多美了。 杜大山看裴華吃完了一塊,這才開口:“裴華兄弟,本打算著送你什么才過意的去,別提這次,就是往日你也沒少幫襯我的活計,不怕兄弟你笑話,一來家里著實難,二來更怕你多心,反倒生分了。還是我妹子心思活,做些新鮮的吃食,多少表表我們的心意?!迸崛A聽聞,連忙道:“大山哥說這話就外道了。只不過幫著同和盛酒肆說了幾句,不值什么?!?/br> 原來那家酒店叫和盛,杜芊芊將自己身前裝著黃桃罐頭的碗捧起來,對著裴華和哥嫂招呼:“吃完面包,再請裴華哥嘗嘗這糖水,今兒我剛去摘的黃桃,特意在井水里頭湃了一下午了?!?/br> 裴華之前還沒坐下就看到這幾碗黃橙橙、清亮透明的黃桃糖水,想著可不是儲放在罐子里的么,這么個名兒倒也貼切。杜芊芊說完,就舀了塊黃桃,肥厚的黃桃果rou在冰糖里早就漬入了味,加上井水的降溫,甜津津又清冽,滿口果rou咬下去,一整天的悶熱煩躁一掃而光。 裴華吃了那瓣黃桃rou,又喝了一口罐頭汁,帶著笑意正色道:“芊芊妹子有心了。這還是我第一次在暑熱天里喝到這么爽快的糖水?!倍跑奋啡酉乱痪洌骸芭崛A哥,你稍等我下?!本屯鶑N房小跑開去。杜大山和季桂月顯然對于妹子的手藝給自己長了臉非常高興,邊吃著罐頭邊和裴華親親熱熱地閑聊。 許是喝完了沁涼的黃桃罐頭通體舒爽,裴華發現這屋里空氣似乎也讓人很舒服,木桌上并沒有家家戶戶都有的粘人的濕氣,很是讓人干爽舒心,正想著就瞅見杜芊芊拎著一大一小兩壇子走了進來:“裴華哥,你也帶回去給家里人都嘗嘗,我特意多加了冰糖不容易壞,湃井水里能放上個兩三天的?!?/br> 裴華連聲道謝,杜芊芊又拿了干凈的荷葉包了剩下的兩個面包:“這個給小柱子,小孩子最喜歡吃的?!边呎f邊將這些都放在裴華手旁邊,裴華看著杜芊芊利落地忙活著,旁邊杜大山和季桂月也連連囑咐著,心里微微動容。 不等裴華張嘴說什么,杜芊芊輕咬了咬下唇,稍帶著遲疑開了口:“裴華哥,家里情況你都知道。我投奔了哥哥來,家里負擔更重了。我每日都在想著怎么才能做點事出點子力。你看這罐頭能賣錢嗎?我……” 杜大山聽了忙開口攔著自家妹子:“芊芊,胡鬧!”沒想到芊芊如此坦誠,并未遮遮掩掩,剛剛口口聲聲還叫小柱子小孩子,自己明明也沒多大。裴華覺得這妹子很是有趣,沒讓杜大山繼續訓,笑著擺了擺手:“大山哥總是這樣見外。芊芊妹子,我明兒回去的時候帶些給和盛的掌柜嘗嘗,我估計是不成問題的。明晚就給你準信兒?!?/br> 杜芊芊幾乎是雀躍地將裴華送出了門,杜大山免不了仍舊念叨了幾句太麻煩別人了之類的話:“這也就罷了,妹子,你這罐子一個就不算很輕了,你怎么往城里送?” “哥,這不用你cao心,嘿嘿。村里幾戶人家有驢,每日里趕著往城里賣菜賣瓜的,咱送點東西或是給幾個錢不就行了,一起來回也有個照應,你也不必跟著耽誤活計了?!?/br> “這話倒提醒我了,那張二娘家不是每日里往城里運果子賣么?他們家姑娘櫻子你也認識。若裴華兄弟那成了,咱還要買不少她家桃兒呢,這事兒就更好說了?!?/br> 聽季桂月也這么說,杜大山便沒再說話。 臨睡前杜芊芊都在席子上翻來覆去,一會兒擔心事情辦不成,一會兒又掰著手指頭算著能賺多少錢。 “裴大娘在家嗎?”剛吃完午飯不久,裴家院門口就來了客人。裴家大兒媳婦李菊花熱情地將人讓進了屋,嘴里還呵著兒子柱子慢點吃小心噎著。李曼顯見是??土?,熟稔地摸了摸柱子的頭,笑著問:“柱子,你這吃的是什么呀?” 柱子悶頭吃沒答話,李菊花已經取了干凈的碗,帶著一絲討好地舀了一碗遞給李曼:“小曼妹子快嘗嘗,好東西!”李曼看著黃橙橙的黃桃rou裹在清透的蜜汁里,有些詫異,咬了口黃桃rou,知道裴家老娘和李菊花是沒有這種手藝的,心下更詫異了:“菊花嫂子,這黃桃怎么做的?真好吃?!?/br> 裴家老娘手里攥著一些碎布片子從里屋里出來,“是隔壁送的?!薄案舯??大山哥他們家?”李曼繼續追問道:“不年不節的,況且也沒聽說桂月嫂子會擺弄這些啊?!迸峒依夏锲擦俗欤骸安灰娡米硬蝗鳅?,聽說我家華子幫大山在縣里談了筆木匠活兒,給華子的謝禮。哼,我看這筆生意小不了,就做幾個桃子就打發了?!?/br> “可不是,再好吃,幾個桃子能值多少?可別說,他們家那個芊芊手藝還真是沒話說,昨兒個還給柱子做了兩塊糕點,我家那饞小子吃光了還嚷嚷著要,還是這黃桃罐頭給堵住的嘴?!崩罹栈ń又牌诺脑捴v了一大通。 “芊芊?是不是就是投奔了大山哥的那個妹子?”李曼聽了,想起來之前在裴家院門口碰到的那個背著竹簍、手里握著荷花一身是汗的妹子。 “就是她。家里都窮的叮當響了,我看她們姑嫂反倒能折騰。新鮮花樣真是不少,哼。又是涼茶、又是糕點、又是罐頭的,不是我家華子兄弟,他們家里下面幾個月怕是都揭不開鍋了?!?/br> 李曼聽了抿嘴笑了笑,指了指門外院子里自己帶來的一只雞:“大娘,這是別人給家里送的烏骨雞,最是補人的。送了好幾只,給你們送一只來嘗嘗?!?/br> 第8章 治療白發有妙方 李菊花已經謝過一遍了,此時仍是和裴老娘喜不自勝地疊聲道謝:“小曼妹子你看看,真是又展樣又大方,這雞可不便宜,還想著我們。我們家華子前幾日正是衙門里忙活地腳不沾地不得回家,這幾日閑下來,正好給他補補!” 聽了這話,李曼微紅了臉。那邊聊得熱鬧,杜芊芊已經出了門,先到了櫻子家把昨天做的黃桃罐頭送了一小罐給櫻子,櫻子見她來,高興極了。非拉著她拉家常,杜芊芊還有事就笑著推辭要走。櫻子不依:“芊芊,你總是匆匆忙忙就要走,就在我家玩會兒吧?!睆埗镟凉炙骸皺炎觿e不醒事,芊芊姑娘家里一堆雜事,你以為人人都像你?整天就知道傻玩?!睓炎勇犃瞬潘投跑奋烦鲩T。 今日出門,倒不是為了別的,杜芊芊一直想著嫂子那頭發,心里有些發酸。山里那十來株的野桑樹都沒什么人采,村里人不過摘幾顆桑葚當野果子吃,等過了季白白浪費了許多。杜芊芊看著眼前結得歡實的桑葚心里樂滋滋的,摘了大半簍子,又摘了三顆大野梨背回了家。 季桂月看見杜芊芊又背回來那么多桑葚果子,納了悶:“我說你是和桑樹較上了勁了,又采那么多做什么?”杜芊芊神秘兮兮地對嫂子說:“嫂子,我這可都是為了你!” “為了我?” “對啊,嫂子,我做的能治好你的白頭發?!奔竟鹪侣犃俗匀桓吲d了,可又有些不信。杜芊芊不管嫂子怎么想,等吃了見效了就信了。 頭上一有白頭發人就顯得憔悴老了好幾歲,因此季桂月嘴上說著不太信,但心里自然還是有盼頭的。就要去幫忙,杜芊芊讓嫂子有空就去堂屋像她之前那樣生個爐子去去濕氣。 人就是這樣,一旦享受過了干燥清新的生活環境,就不會再愿意回去過那種濕漉漉黏糊糊的日子。季桂月嘴上說著瞎講究,卻還是乖乖去生了爐子。 將一顆顆紅得發紫的桑葚果子用清水輕輕過兩遍,接著瀝干,鐵鍋是不能用的,桑葚果子分解的酸性物質會和鐵器發生反應而導致中毒,因此杜芊芊特意用小爐子支起砂鍋,將瀝干的桑葚倒入砂鍋里,灑上搗碎的冰糖粒兒,腌制一個時辰,等著腌制的同時,將野梨削皮切丁,也加入砂鍋之內。這也是杜芊芊自己想出的防腐劑替代品,梨子可以產生果膠,可起到很好的防腐作用,還可增加桑葚膏的美味度。 接著生好火,將桑葚汁和事先磨好的黑芝麻粉先煮至沸騰再略壓小火候,不斷攪動防止糊鍋,正攪著,季桂月走了進來,看到杜芊芊一臉汗,抬手拿了杜芊芊手里的筷子接著攪:“真夠費勁的,還要攪多久?” 杜芊芊也覺著胳膊有些酸,倒水洗了把臉,笑著說:“快了,再一盞茶就得了。桑葚有些多,得熬兩三砂鍋咧。嫂子,你說裴華哥那兒能成嗎?”季桂月手里忙著,看著鍋里覺著新奇,頭也沒回:“我看能行。這桃子我也吃了二十年了,從不知道這桃子還能出這么好的味兒,我看吶,大家伙也別種什么別的果子了,都種黃桃!” 杜芊芊聽了樂得不行,又一邊和嫂子盤算著能為家里進項多少,做好一鍋就取了兩三個小罐子裝了,塞了木塞之后特意在罐口蠟封了一圈,這樣在不開封的情況下能保存大半年。一下午做了十來瓶。杜芊芊囑咐自家嫂子每日用這桑葚膏泡茶喝,左不過一個月就能開始看到效果了。 吃了晚飯收拾了碗筷還不見裴華過來,杜芊芊心下有些忐忑,正嘀咕著是不是給忘了,就瞅見裴華頎長的身形打院門走了進來。 杜大山正要往木匠房去,瞧見裴華來了正好迎著讓進正屋里,裴華進門就看見杜芊芊眼睛亮晶晶的、又帶著些小心翼翼不確定的神情盯著自己,覺著很有趣,不覺腳下加快了些。 “芊芊妹子,那甜品拿了給和盛的掌柜嘗了,覺著滋味實在是不錯,二話沒說便依了?!?/br>