☆、383.做主

    另一邊，孟薇可不知道她已經被人惦記上了，因為此時的她正和真兒在二樓屋子里數錢。

    “這才一個中午就賺了一千兩銀子，小薇，我們發了！”

    看真兒抱著那一碟銀票捧在懷里的樣子，孟薇點了點她的額頭：“帳哪兒是這么算的？你要用這一千兩銀子，扣除我們的成本花銷，剩下的才是賺的?！?/br>
    “那今天那十道菜成本是一百三十七兩銀子，也就是說我們賺了八百六十三兩銀子，也很多了，要是我，一輩子都賺不到這么多，你才短短一個多時辰就掙了那么多，很厲害哦?！?/br>
    說到這，真兒猛地捂住嘴巴：“哎呀，沒想到小薇你做的菜那么貴都有人吃，感覺我以前吃了那么多你親手做的吃食，真的是神仙的待遇！”

    自從孟薇進府這四年多以來，說句毫不夸張的，她可是吃了孟薇親手做的菜少說也不下百道了，這要是按照一道一百兩來折算，那她這些年豈不是吃了上萬兩銀子了？

    真兒突然間覺得自己雖然每個月月銀不多，但卻是個富有的人，畢竟京城那么達官貴族，可沒誰有她這么幸運能夠隔三差五吃到孟薇做的東西。

    “不對不對，我們買下這鋪子還有裝修和請伙計花費的錢還沒算在內，要算就把這些都算在里邊?！?/br>
    “我們買下這鋪子花了七百兩，然后修葺的話，花了四百一十五兩，請了掌柜的還有一個洗碗的婆子和一個跑堂小二一共是十一兩銀子，還有之前花了五兩銀子讓人幫忙宣傳，加起來一共是一千一百三十一兩，再加上今天的成本，我們虧了二百六十八兩銀子，不過按照今天這個掙錢的速度，明天就能回本了?！?/br>
    這沂水縣雖然是個人口占地比較大的城市，但到底在邊陲，七百兩還是因為她買下的是一個小二樓，二樓是用來作為她們二人的住處。

    至于安全問題，她倒不是不在意，而是葉子川說派了四名暗衛在暗處保護她，且離去的時候，葉子川還給了她兩萬兩銀子，本來她離開的時候護國侯夫人還要給她五千兩，但被她拒絕了。

    之所以裝修一番花了四百多兩，則是因為這不同于她那個自助餐廳，餐廳走的是平民化路線，而這間鋪子走的則是高端路線，故而這里邊的桌椅板凳都要求精巧大氣，還有廚房和廚具都花了大價錢，為的就是營造出那種高級的感覺。

    “希望明天也能有五個人滿的，要不然一天下來沒那么多人，可就丟臉了?！?/br>
    雖然這么說，但孟薇還是對自己很有信心。

    二人早早的歇息。

    翌日，孟薇和真兒難得的睡到了日曬三桿，這才帶著真兒和小二去買菜。

    對，就是買菜，別說她現在的身份是東家，買菜這種小事就該假手于人，亦或者找個提供菜的農戶，想要什么自動送上門。

    之所以親力親為，自然是為了能夠選出最好的食材，做出最美味的菜肴，讓那些吃慣了山珍海味的人吃一次就再也忘不了。

    當然，知道自己定價貴，孟薇也沒想著那些人會天天來，但沂水縣有錢人不少，一周隔三差五的來三四趟還是沒問題的。

    才這么想著，中午就見到了熟臉，而且還帶著家人一同前來。

    比起昨天一開始無人問津的場面，店門還沒開，門口便站著不少人等候，一見孟薇出現，且身后的小兒手中還提著不少的蔬菜，碧綠蔬菜上邊還沾著少許露水，三月的天氣，即便到了正午，陽光也不會刺眼，反倒有一些陽光透過露水折射讓其看起來更加新鮮脆嫩。

    “孟老板，你可算是來了，我們等了好一會兒了?！?/br>
    孟薇化名還是姓孟，只不過改成孟威，自然，也沒有用葉子川安排的身份，而是讓暗衛用重新造了個身畢竟現在是敏感時期，即便她是一個商人之子，非我族類其心必異的還是要防止的，與其到時候讓人安上一個無端的罪名，還不如最開始就避開。

    “感謝諸位捧場，勞煩各位排一下隊，只招待前五位，若是五位之后的客官，可以等到明日再來?！?/br>
    聽了她的話，在場的人急忙排起了隊，那些看見自己是五位以后的人，不由滿是懊惱，其中一人看著更是羨慕：“方老，你昨天不是來了嗎？怎么今天又來的這么早？還帶了方將軍一起來，你好歹也給我們一個機會不是？”

    雖然都知道方老的身份，但以為這些年他在沂水縣養老一直和很是慈祥和熏，久而久之都對這位以往叱咤風云的鐵血將軍改觀了，再者沂水縣是個富庶的地方，住在沂水縣的人也不全是比方家地位低的人，還有不少曾和方老爺子一起同朝為官的同僚，故而還真有那么幾個敢于打趣。

    對此，方老爺子也沒有生氣，反倒撫著白須一笑：“這機會是自己爭取的，哪里有讓這一說？再者你可得好好體諒體諒我，我老頭子能活一天是一天，什么金銀珠寶美女在懷都不稀罕，就好那么一口吃的，你們家里不是還有廚子嗎？又何必和老頭子我來爭奪這吃食？”

    “老方，你說得簡單，我們府里的廚子怎么比得上孟公子的手藝？在我看來，就是梁御廚來了，怕是都要甘拜下風?！?/br>
    說話的是與方家旗鼓相當的司徒家，也是昨天的客人之一。

    沒想到這么快就有回頭客，孟薇心中一喜，但更多的是對這二人的重視。

    如果她剛才沒聽錯的話，那位老者身旁的中年男子，剛才可是被人稱呼為將軍。

    姓方，又是位將軍，無論是年紀還是地點，亦或是姓氏，都與暗衛和她說過的那位參與此次攻打大嵐的將軍相符。

    孟薇心下快速權衡一番，面上卻是表情如常：“前五位客官里邊請，你們想要點什么菜？請一一報來?！?/br>
    方老和方能一同坐在了紅梅那一桌，這才眼神犀利的看著孟薇：“老頭我相信小公子的廚藝，不如今日就讓小公子做主，給老頭我隨便做兩道菜好了，至于我這兒子軍務繁忙，他的那兩道要帶回軍營吃?！?/br>
    ☆、384.狂傲

    “客官，很抱歉，本店的吃食一律不得外帶，只能當場吃，這是本店的規矩，雖然昨日未說，但帖子上卻早就寫明，請您諒解?！?/br>
    這番公式化的婉拒不卑不亢，反倒讓人高看一眼。

    方老爺子這才想起那帖子上的內容的確提了，方能卻是有些不滿，他都將食盒帶來了，對方不過是個廚子就這么拒絕，不由讓他瞇了瞇眼：“這位小公子，你要知道，就是沂水縣最好的酒樓蓬萊酒樓都可以食物外帶，可你們店里卻不行，那你可知曉我的身份？”

    孟薇下意識看向一旁的方老，見他只是面上微笑，并無阻止的意思，孟薇心中有了數，雖然不知道為什么這位方將軍要將菜帶回去，這剛出鍋的菜可是比二道加熱要好吃的多，這一點不只是那些挑嘴的老饕，就是尋常人也知道的基礎常識。

    說是軍務繁忙，但這到底還沒開打，她可是聽暗衛說過，軍營是在沂水縣的郊外，至于具體在哪里他們不太好靠近，但一來一回少說也要一兩個時辰，這位方將軍有那個時間回來親自買，還不如吩咐人送去更省時間。

    這么看來，應該不是這位方將軍要吃，很可能他是想要帶走給某人吃。

    據她這段時間對安國朝堂的基本了解，方家在朝堂手握安國一大半的兵權，可以說是擁有絕對的話語權，能夠讓方將軍親自跑上一趟帶飯菜的人，身份一定不低。

    幾乎是一想，孟薇便想到了安國太子，畢竟安國和陳國攻打大嵐本來就不是秘密，兩國為了士氣大振，讓太子御駕親征的消息可沒有藏著掖著，

    暗衛說過，從安國京都到這里，約莫也就是這么一兩天的時間，現在看來，安國太子怕是來了，這個方將軍可能是想要給對方接風洗塵，所以才有此一出。

    想通關鍵，孟薇揚了揚腦袋，面上滿是倨傲：“我又不是聾子，我剛才聽到有人喊你方將軍，只不過規矩就是規矩，我們店里一不偷二不搶，誠實做買賣，如果方將軍想要帶回軍營里吃，大可到蓬萊酒樓買了酒菜去，畢竟那可是沂水縣最好的酒樓，相信味道一定差不了?！?/br>
    方能沒料到對方知道他的身份卻依舊拒絕，昨天一天被支使的憤慨讓方能有些氣急，上前一步直視孟薇：“如果本將軍一定要帶回軍營呢？難不成你這個店不想開了？”

    想嚇她？

    孟薇表示她可不是被嚇大的。

    “我相信我的廚藝，吃過的人一定不會忘了，只要有真才實學，就算我離開沂水縣換個地方一樣能夠生意紅火?！?/br>
    看著孟薇毫不示弱的樣子，方能不知道該夸贊孟薇初生牛犢不怕虎還是有能力所以狂傲，但都不得不說，他真的威脅不了對方，即便是以權壓勢弄一個罪名把孟薇抓起來，也不可能是今天在這么大庭廣眾之下，更別說周圍等著吃的人，有不少和方家差不了多少，后輩有在朝廷任職。

    若是他現在將孟薇帶走了，勒令關店，說不好這些人為了吃的會參他一本，本來太子就對他們方家忌憚想要奪兵權，這其中也不乏對方家虎視眈眈的人，大戰在即，不值得為孟薇冒險。

    想到這，方能覺得有些心塞，卻還是緩了臉色：“既然如此，那我就嘗嘗你親手做的菜色到底有多好?！?/br>
    說罷，方能便大方的將手中提的食盒放在一旁：“我也隨我爹，全憑小公子做主，隨意做兩道便可?！?/br>
    “好?！?/br>
    記完所有人點的菜名，孟薇這才去了廚房，方老爺子和方將軍是第一位和第二位，按照順序，也是他們父子先。

    表面上二人說是讓她做主，實際上除了菜色上考研她，還是想考驗她會不會察言觀色，畢竟每個人有每個人的偏好，有的喜歡吃甜，有的喜歡吃辣......

    不過這并不會難倒她。

    很快，孟薇便當先將方老爺子的那兩樣送了過去。

    方老爺子看著面前的兩樣東西皺起了眉頭：“面？還有這個湯......小公子，這就是你做的菜？”

    “昨天是本店第一天開業，客官你更是本店的第一個客官，不管客官是因為不信任本店能做出讓您滿意的飯食，還是因為逼得原因，對于我和店里來說都值得重視，昨天我見客官吃飯的時候嚼了好一會兒才咽下，且還點了羹湯，客觀平日里應該是個注意養生的人?！?/br>
    “再者看客觀的精神頭很好，可是年紀卻不小，相比起飯食，我倒是覺得這面食更好消化，我做的炸醬面是干拌面并非湯面，未防客官覺得口干，又燉了一盅益氣補血的藥膳，常吃對身體好?！?/br>
    “益氣補血？藥膳？敢問何謂藥膳？老頭子我雖然上了年紀，但是無病無痛，藥可不能亂吃?！?/br>
    顯然，這里的人沒聽過藥膳，聽到一個‘藥’字，就覺得是藥。

    孟薇也不在意對方誤解，有耐心的解釋著：“藥膳，聽起來是藥，但實際上只是在煲湯的是會加入一些能夠對人身體好的東西加入其中，打一個最簡單的比方，有人受了傷，流了很多血，我們一般都會用紅棗、枸杞、花生、桂圓等物燉上湯......其中枸杞滋補肝腎，益精明目，紅棗補中益氣，養血安神，這些都是能夠作為藥材，但是卻沒有藥材的毒性，客官若是不放心，可以找個大夫來看看這盅湯到底是有益還是有害?！?/br>
    方老看了一眼方能，方能便點了點頭，對身后跟著來的小廝使了個眼色，不一會兒那個小廝便帶了一個背著藥箱的大夫來了。

    對此，孟薇并沒有生氣，指了指那盅湯，問道：“大夫，這盅湯是我親手熬制，其中加入了豬脊骨，黨參，紅棗，桂圓rou，枸杞子，芡實等，我曾聽聞一位神醫說多吃藥膳有好處，這樣就有益氣補血的功效?！?/br>
    那大夫聽了孟薇這話，又動了動勺子，看了一番里邊的食材，一邊撫著胡須一邊點頭贊賞：“豬脊骨味甘、性微溫、入腎經，有滋補腎陰、填補精髓的功效，適用于緩解腎虛耳鳴、腰膝酸軟、萎靡、煩熱、貧血的人群；黨參具有補中益氣，健脾益肺之功效；紅棗就不必說了，益氣補血，還有這芡實益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶......”

    ☆、385.獅子大開口

    “大夫，這到底是好還是不好？不是說是藥三分毒嗎？這加了藥材在里邊，尋常人能吃嗎？我爹這樣的呢？”

    被方能打斷，那大夫許是知道方能的身份，他一問，頓時不敢再長篇大論，點了點頭卻也忍不住贊嘆：“能吃能吃，這方子尋常人喝了于身體有益，就是方老爺子吃了也能夠益氣補血，對身體好處大著呢，至于害處倒是沒有，可以放心的吃?！?/br>
    說到最后，那大夫看向孟薇：“小公子，敢問那位告訴你藥膳之法的神醫是誰？可在這沂水縣？能否代為引薦？這個藥膳的理念我還是第一回聽，但是就如同這盅湯，如果那些湯藥都用藥膳來代替，尋常時候吃著強身健體，也就不會有那么多病痛了，這法子著實好！”

    孟薇了然，想當初林太醫聽了藥膳這個想法，也和面前這人表情如出一轍。

    “這恐怕要讓大夫你失望了，那位神醫不在沂水縣，神醫喜歡周游各國各地，我也好些時候沒見過他了?！?/br>
    “真是可惜了?！?/br>
    得了準話，方能給了一錠銀子，那位大夫便爽快的走了。

    方能恍若什么都沒發生一般坐下：“勞煩小公子也給我做兩道適合我的食物?！?/br>
    孟薇看了他兩眼，沉思一會便有了主意。

    與方能所想的完全不同，他本以為孟薇也會給他做一道藥膳，甚至他都看到端上來和他爹一樣盛湯的盅，卻不想打開蓋子才發現里邊不是什么藥膳，而是被切得方方正正的紅燒rou，紅潤透亮，還泛著濃稠的油光，讓人看著就忍不住咽口水。

    方能覺得憑他這么多年吃rou的經驗看來，就這賣相就足夠吸引人，味道一定差不了。

    喉頭動了動，忽略那淡淡的rou香，在沒品嘗之前，方能還是能夠忍住的。

    目光看向第二道菜，不由愣了，他怎么也沒想到，第二道菜也是硬菜——鹵豬蹄。

    不同于肘子，盤子里指節分明的豬蹄，明明沒有多少rou，但光是外表的色澤，就讓人想吃。

    想他的身份，肘子吃過無數遍，但是這豬蹄......他還是第一次吃。

    這種沒有多少rou的部位，且帶著腳趾，以他的身份自然不可能吃，因為都是那些買不起rou的窮苦之人才會吃的。

    思及至此，方能面有不悅看向孟薇：“小公子，你這是何意？拿這等下賤之物給我，莫不是因為我方才的幾句玩笑話而記恨了？”

    迎著對方犀利的眼神，孟薇淡然一笑：“客官怎么會如此想，在我看來食物只有能吃與不能吃，并沒有什么貴賤之分，我之所以給方將軍做兩道硬菜，則是因為方將軍的官職?！?/br>
    “我的官職與吃什么有何干系？”

    “自然有關系，雖然我不清楚方將軍具體是什么職位，收下有多少士兵，但既然是將軍，想來手下不會少，每日應該少不了要訓練那些士兵cao練，想來必定很辛苦，所以在飯食上也偏于葷菜，這樣才會有力氣不是？”

    “哈哈哈，說得有理，練兵的確很辛苦，故而本將軍最愛吃的就是rou了?！?/br>