真兒一聽，心中松了口氣，忙不迭拉著那個小丫鬟一同離了開。

    葉子川吃過這幾道小菜，還吃過不下一次，故而即便是老太爺當著他的面吃，他也沒有什么反應，倒是一旁的楚驚風見老太爺吃的頗有些‘文雅’，要知道老太爺以前的吃相說是兇狠都不為過，但是現在卻能一口一個花生牛rou粒，而不是一口全悶吞，耳邊聽著老太爺‘噠噠噠’的咀嚼聲，突然間覺得有些餓了。

    “那個老太爺，這么四碟，會不會太多了？”

    話音才落，老太爺拿著筷子的手突然間頓了頓，轉頭看一眼楚驚風，道：“這碟牛rou干可以給你吃，其它的就算了?！?/br>
    就這些，他還嫌少了呢！

    楚驚風面色一喜，轉頭看去，就見那巴掌大小的瓷白碟子里，就孤零零的躺著一個指蓋大小的牛rou粒。

    果然葉子川滑頭，這老太爺更加滑頭，他能說他剛才還真的以為是一碟，哪里想到轉眼就剩了一顆

    老太爺見楚驚風如同失戀了一般，怔怔的盯著那牛rou粒移不開眼，不由猛地一掌拍上他的肩頭：“小風啊，你怎么說也是丞相嫡子，好在這里沒有外人，這要是在外邊讓人看到了，還當你們丞相府吃不起這幾個素菜和牛rou，快把這牛rou干給吃了，你要不吃我就吃了?！?/br>
    自然，最后一句才是重點

    雖然剛才兩個小丫鬟去拿牛rou干來了，但是他覺得這滋味不錯，反正他也不嫌多。

    楚驚風聽到這話，忙拿起一雙干凈的筷子，忙不迭的將那塊牛rou給吃了，一邊嚼著一邊感嘆了句：“這牛rou還挺好吃的，改天我也讓人買一頭?；貋韲L嘗鮮?！?/br>
    “嘗鮮？你以前不是沒吃過牛rou，你那廚娘又不會做，買了也是浪費，還不如送到護國侯府?！?/br>
    怎么辦？

    又被打擊了！

    楚驚風剛才的好心情瞬間被這個事實給打落谷底，然而下一刻卻雙眼一亮：“子川，你不是說小薇薇昨天做了全牛宴嗎？不如下次我送牛來，再讓小薇薇做一次？”

    本以為是一個對大家都有利的計劃，怎么說也會讓人贊嘆兩句，卻不想葉子川卻直接皺眉眉頭，帶著些指控的眼神看著他：“你還是人嗎？孟薇之所以中了暑氣，就是因為勞心勞力的做了個全牛宴，現在身體還沒好，你竟然就想著折磨她了。你也老大不小的人了，想吃好東西，要學會培養身邊的人，不能什么事情都依賴孟薇，她才十歲，你說說你十歲的時候在做什么？你還好意思讓她cao持嗎？”

    “那那我不送牛了行了嗎？”

    “我們這么多年交情，你竟然連頭牛都舍不得送？”

    楚驚風：沖未見過如此厚顏無恥之人！

    反應過來的楚驚風一把拍開葉子川搭在他肩頭的手，表情也倨傲起來：“這年頭牛rou可不好找，除非你把小薇薇借給我幾天，讓她指導指導我家廚子，要不然我還真舍不得送你頭牛?！?/br>
    “那也不行，她昨天才中了暑氣，我還打算讓她好生休息幾天，正好學學認字，免得到時候帶出去丟了侯府的臉面?！?/br>
    他可是知道楚驚風的性子，他要是敢答應把孟薇‘借’給楚驚風，說不準下一步就用什么理由把孟薇留在府里不還，所以為了自己的幸福，葉子川自然不可能答應了。

    老太爺也想到這一點，跟著點了點頭：“子川說得對，那小丫鬟昨天辛苦了，不過小風，你看那叫小薇的年紀不大，但手藝卻那么好，你府里的廚子怎么著也比小丫鬟大，想必鉆研鉆研就會好的?！?/br>
    楚驚風有苦說不出

    老太爺見此心里得意，來家里蹭吃就算了，還想要拐人？

    門都沒有！

    楚驚風不敢看老太爺那吃得津津有味的樣子，試圖轉移話題：“對了，子川你剛才說讓小薇薇出府辦事，她那么一個小丫鬟能為你辦什么事”

    “她前些日子不是做了那麻辣小紅蝦嗎？而后她想著將這道菜賣給香云樓，到時候侯府從中得些利潤?！?/br>
    “嘶，”楚驚風一驚，脫口而出：“那香云樓可是和護國侯府你怎么能讓她與香云樓合作？這豈不是將事情擺在了明面上？”

    作為從小一起長大的玩伴，這一點他還是知道一些的，更何況他老爹也早就是四皇子派系，這早已是朝廷中人秘而不宣的事情，要不然他可不敢每次招搖的來護國侯府了。

    葉子川見老太爺也皺了眉頭，卻并沒有開口，便心情極好的給老太爺倒了杯葡萄酒。

    不同于那些用糧食釀造的酒，帶著些微紅，又好似葡萄皮的那種淡紫色，隨著酒壺的傾倒緩緩流入杯中，一下子就吸引了老太爺的視線。

    老太爺端著酒杯放在鼻下聞了聞，一股淡淡的夾雜著果香的酒氣，沒有烈酒那種嗆人刺鼻的感覺。

    喝一口，那淡色的酒順著杯口流淌，滑入口中，浸潤著舌尖的味蕾，沒有他以前喝的狀元紅，還有一些深藏幾十年的老酒那般醇厚，但這淡淡的香甜的味道卻讓人不由瞇了眼，想要沉醉其中。

    于是乎，老太爺將喝完的杯子放下，葉子川一笑，給老太爺又倒了一杯，這才道：“這件事之前我也告訴爹娘了，他們也沒有意見，有些事情沒有被人發覺不見得就永遠發覺不了，與其遮遮掩掩，被人察覺，還不如將事情放在明面上?！?/br>
    老太爺早就退離朝堂，自請將自己的侯位移交給了兒子，所以朝廷之事他只了解卻從不插手，聽到這話倒也放了心：“既然他們也知曉，那就不用擔憂?！?/br>
    ☆、110知人善用

    老太爺連喝了兩杯，而后又吃了一筷子酸辣可口的酸筍，覺得這日子若是能夠天天這么愜意，也不失為一番享受。

    老太爺正吃得盡興，就聽到葉子川道：“祖父，昨天娘讓人給姑姑遞了信，說是你來了，今早就收到姑姑的消息，說是讓表哥代她出宮來請安?！?/br>
    葉子川的姑姑葉貴妃乃是老太爺的小女兒，自小入宮，即便身居高位但也不能隨意出宮，故而讓四皇子來與老太爺請安也的確說得過去。

    “云恒要來那可太好了，我都好些日子沒見過他了?！?/br>
    老太爺吃得盡興，卻不想拿起酒壺想要倒一杯的時候，酒壺傾了傾，卻只見到幾滴葡萄酒滴落，才淺淺的覆了一層杯底，老太爺索性直接打開蓋子，探頭張望。

    “這怎么就沒了？”老太爺看著手中那個還不及他嘴巴大小的杯子蹙了蹙眉，“我記著剛才只喝了四杯，怎么就沒了？”

    還不等回答，老太爺便直接拿起前邊喝茶的那個掌心大小的杯子，將另一壺酒給倒在里邊。

    卻不想只裝滿了一杯再加上淺淺沒過另一杯的杯底，他手中的一壺酒便被倒空了。

    “難道你們喝的時候也是這么點？”

    葉子川心虛的摸了摸鼻子：“祖父，你要相信濃縮才是精華，這葡萄酒就是如同宮里的佳釀那樣需要細細品味，而且孟薇已經在著手準備釀造第二批了?！?/br>
    “那要釀造多久？不用一年半載那么久吧？”

    “這倒不用，只要約莫半個月便可?！?/br>
    老太爺這邊放了心，而孟薇也小睡了一覺，頓覺精神了不少。

    孟薇本來打算去找葉子川，但是卻聽小鏡子說葉子川去了老太爺那兒。

    隨后便例行公事般的去廚房轉了轉，一進去就聞到一陣膩人的rou香，雖然林嬸的手藝經過孟薇的指點好吃了不少，但是這夏天本來就是容易疲乏困頓，即便是菜色味道不錯，但聞多了也會讓人沒了胃口。

    雖然她之前和林嬸說過，這夏天盡量多做些清淡點的素菜，但是林嬸總是局的那些個蔬菜炒來炒去味道都差不多，更何況又有個愛吃rou的老太爺，所以想來林嬸是想要將進步了的廚藝給老太爺展現一下。

    孟薇皺了皺眉，味道太過駁雜，她一時間也聞不出是什么菜，便上前問道：“林嬸，你這是在做什么？”

    怎么聞著有點像是魚腥味？

    “我在煲魚湯，我還做了紅燒rou，楚公子來了，待會四皇子也會來，雖然昨天吃了全牛宴，四皇子也吃過不少山珍海味，但是總不能全素吧？我就想著少做點rou菜，所以就選了幾個我拿手的硬菜?！?/br>
    拿得出手的硬菜

    孟薇抽抽嘴角，林嬸拿手菜可都是紅燒rou，肘子之類的幾乎純rou的菜色。

    “林嬸，你不會是做了肘子和紅燒rou之類的吧？”

    “對啊，”林嬸看著孟薇皺眉，后知后覺的小聲問道：“怎么了？不會是小侯爺又挑剔了？”

    “這倒不是，只是昨天才吃完全牛宴，你可不要忘了昨天侯爺和夫人還有小侯爺一起吃的，即便老太爺不膩味，想必侯爺三人再見這油膩之物也會覺得膩味?！?/br>
    “那那怎么辦??？我這紅燒rou已經過了一遍水，雖然沒有還沒切小，可這rou也已經熟了，難不成就這么扔了？”

    扔了當然是不可能的，她做的菜大多不喜歡太多份量的，那是因為不喜歡自己精心做好的美味剩下，所以就干脆按照人數來決定份量，但這卻并不意味著她是個浪費的人。

    看了眼已經準備好的食材，孟薇想了想，決定稍稍指點一下：“有沒有米？那種普通的就行，磨碎了用rou裹著蒸，就別紅燒了?！?/br>
    孟薇決定做成將那過了水的五花rou做成粉蒸rou，外邊包裹著米粉，軟軟嫩嫩，入口即化，比起紅燒rou也是要好上不少。

    又在旁指揮著，將那準備燉的肘子過一遍油，做成醬肘子。

    而后也跟著卷起袖子親自做了幾道素菜，畢竟四皇子和楚驚風這兩人又來侯府，她之前還想著要在葉子川的這兩個好友面前刷好感，這樣便能夠積累自己的人脈——雖然他們身份尊貴不一定會和自己結交，但是只要收服了這兩人的胃，日后她若是開了酒樓，說不準這就是她潛在的vip客戶呢？

    敢問四皇子、小侯爺還有丞相嫡子經常光顧的酒樓，有誰會那么想不開找事？

    楚驚風自從上一次來護國侯府吃過飯之后，回到府中便念念不忘，他只形容味道，但是不知道怎么做，讓家里的廚娘一次次做的越發誠惶誠恐。

    無奈之下，他也知道家里的廚娘沒有孟薇的廚藝，正想著什么時候尋個理由再去蹭一頓，卻不想還沒想好，就聽到葉子川的老太爺來京了。

    楚驚風知道南宮云恒必定會來，因此他也厚著臉皮來了。

    四皇子來，護國侯即便再忙也要回府，在楚驚風期待的眼神中讓人擺膳，心里卻隱隱有些自豪，果然他們府上的是最好的，孟薇的手藝怕是都能將御膳房那些人給比上去。

    下次誰要是再說他兒子不務正業，他就讓人到家里嘗嘗，讓對方知道知道什么叫做知人善用！

    一道道膳食擺上了桌，不同于第一次在香云樓做的海鮮大餐，也不同于之前四皇子府上時做的那些挑戰視覺的鮮辣菜色，這一次反倒看起來更溫和一些。

    所謂的溫和，指的是視覺上的溫和，上一次孟薇許多菜色放了辣椒，以致于不少菜色看起來都紅彤彤的讓人胃口大開，而這一次，加入辣椒的菜色很少，看起來就像是粵菜或者是魯菜那般溫和素雅，卻莫名撫平人的煩躁。

    “這些又是你們府里最新的菜色嗎？”

    楚驚風驚訝的發現其中有不少的菜色他都叫不上名字，這菜色單一分開來他是吃過，也認識，但是和另一樣配合著做成一道菜，他就有些傻眼了。

    而且在離他不遠處的其中一道菜竟然不是用盤子裝著，而是用那種他在街上經?？吹降目s小版的蒸籠，讓他不由滿是疑惑。

    ☆、111游刃有余

    “這怎么把包子也給端上來了？”

    就算把包子當成主食，可難道主食不都是最后上的嗎？

    孟薇一聽，先是愣了愣，隨后才意識到那粉蒸rou為了不讓米粉在空氣中暴露太久而變得干硬，所以蓋在最上邊的蓋子并沒有打開，所以楚驚風等人見到那個蒸籠便下意識的以為里面是包子饅頭之類的。

    “這里邊可不是饅頭?！?/br>
    說著，孟薇便讓一旁的丫鬟上前揭開蓋子，將里邊的菜色露了出來。

    揭開的一瞬，一股濃郁的rou味撲鼻而來，然而還沒等人感到膩味，那味道便消散了。

    楚驚風看著那小小蒸籠里面最底下墊了一張油紙，里面則是一團團帶著點深色的東西薄薄的覆在什么東西上面，但是因為不多，所以細看就能夠分辨出那里面包著的是一塊塊五花rou。

    “那rou上邊的是什么？”

    “回楚公子，上邊是用大米研磨成粉裹在上面，為的是讓這rou吃起來的口感更好，也能夠減少膩味?！?/br>
    楚驚風見著那油紙上看起來紅白相間、油肥有瘦的rou，當下便咽了咽口水看向老太爺：“葉爺爺，您是這里輩分最大的，您正好也愛吃rou，正好嘗嘗小薇薇的手藝?！?/br>
    老太爺見葉子川這個樣子，自然知道他的心思，再說他自從昨天之后也很期待孟薇的手藝，正好那道菜也離他不遠，當下便順勢夾了一筷子。

    老太爺年輕的時候雖然吃了不少苦，但是他有勇有謀，又跟對了主子，之后便身居高位一身榮寵，便是當今皇帝見了他都要給三分面子。

    而他喜歡吃rou，這些年有權有勢之后，自然吃得不少。

    走南闖北的各地風味做法不說，就是宮里的御膳他也吃過不少，護國侯又是個孝順的，給他找的廚子都是各地搜羅來的名廚，但這什么‘粉蒸rou’倒真是第一次吃。