雖然是這么說著，但真兒卻真的信了，要不然這么好吃的紅燒rou孟薇不一個人吃完？

    如果是她，再來一盤也吃得完！

    真兒有些可惜的看了眼那盤子里的一層油花，到底沒有再動手，她已經有些飽了，剛才也不過是怕浪費而已，既然孟薇都攔著她，那一定是為她好。

    想起孟薇對她這么好，真兒滿是感激的握著孟薇的手：“孟薇，你對我真是太好了，謝謝你?！?/br>
    “之前你照顧我好幾天，若不是你幫忙把我病了的消息瞞住，我恐怕就要被管家掃地出門了，應該是我感謝你才是?！?/br>
    雖然原主已經死了，可到底她穿越來的時候，也受了真兒不少照顧，所以孟薇這話也是真心的。

    更何況她想要抱緊小侯爺這個金大腿，勢必要和林嬸打交道，雖然她和林嬸直接打交道也行，但是如果到了后期，勢必不能總是一趟趟的往廚房跑，肯定還會有別的事情分身乏術。

    無疑，真兒性情純真，又對她有恩，所以與其找別人做她與林嬸的中間人，倒不如找真兒這個現成的，等到她日后真的抱緊金大腿，到時候說不定還能將真兒也弄去川居院，有人幫襯也能輕松一些。

    “我們雖然之前沒什么交集，但是如果我不幫你瞞著，到時候管家知道趕你出府，我豈不是間接害死你？我娘說過，害人之心不可有?！?/br>
    “你娘教得好，不管怎么說，你對我的好，我會記得的?！?/br>
    見到真兒還要開口謙讓，孟薇轉了話題：“對了，剛才林嬸讓我幫著想想明天怎么讓小侯爺多吃點，不知道小侯爺早膳一般都吃些什么？”

    早上不如晚上那么多碗碟，原主之前因為發燒的原因，腦袋一直昏昏沉沉，本來要她跟著來送早膳的事情，就讓真兒代替了，她則是蹲在廚房角落幫著洗菜摘菜罷了。

    再加上她之前難受的好像下一刻就要昏倒，所以之前她倒是沒怎么關注小侯爺早上吃的什么，只記得好象有什么燕窩粥羽翅鮑魚之類的，多的她就不記得了。

    真兒歪著腦袋想了想，才道：“早膳小侯爺一般都是鮑魚粥，或者是燕窩粥，亦或者是魚翅羹，還有紅豆糕綠豆糕等等一些糕點相佐，但都差不離?！?/br>
    阿西吧。

    孟薇暗暗有些同情小侯爺，這早餐可真的算不上多樣性，也許是因為侯府身份尊貴，所以林嬸他們自然會用做好的材料做最貴最美味的東西。

    但是有些東西還真的要變著花樣來，就像她前世喜歡吃炒粉，但有的時候，也會變著花樣吃湯面、小籠包什么的。

    這個小侯爺，想來怕是連豆漿油條都沒吃過吧？

    抬頭看著窗外的那依舊高高懸掛的太陽，這大夏天的，有沒有電風扇空調，而且古人就算夏天也是里三層外三層的裹著，能不中暑還真的事件挺神奇的事情。

    不說小侯爺沒有胃口，就是她早上看著那些冒著熱氣的白粥都不想吃了。

    ☆、12也不知道她腦子怎么長的

    不過才剛到大金腿身邊，還沒開始往上爬，自然不能再如之前那么不在意，所以孟薇想了想便有了主意。

    本來孟薇是想著明天做三明治，大夏天的熱騰騰的無疑會讓人降低食欲，三明治滋味到是不錯，只是可惜小侯爺昨天才嘗了生菜卷，這個三明治和那個生菜卷雖然有些差別，但是外觀看起差別就小了一些，不夠有心意，等過兩天沒招了再拿出來的好。

    至于明天吃什么，試問這夏天還有什么比涼皮更為開胃涼爽的呢？

    雖然做涼皮的過程有些繁瑣，有需要力氣洗面筋和揉面，但是她只負責出點子，想必即便是這樣，廚房里的那些人也樂意做，畢竟到時候小侯爺如果真的滿意了，她們得到的好處也是少不了的。

    于是等到真兒回去的時候，不待林嬸問，真兒便直接按著孟薇教的將之前背了許多遍才全部記住的材料報了一遍。

    林嬸聽完有些傻眼：“這些東西沒問題，但是小薇她有沒說要怎么做？做什么？”

    “這個我轉達也不清楚，所以小薇說明天一早會來這里親自做，到時候林嬸你可以在一旁看著指點指點，畢竟小薇連一個小小的黃瓜都能做的讓小侯爺回味無窮，您還擔心她做的不好嗎？”

    本來還有異議的林嬸頓時被這話說的一噎，懷疑的話也不好再說出口，只好點了點頭：“那就這么說好了，如果明天小薇做的能夠讓小侯爺滿意，林嬸到時候再給你們做紅燒rou?！?/br>
    聽著‘紅燒rou’這三個字，真兒突然間覺得胃里有些油膩難受，忙捂著肚子臉色難看：“林嬸，我，我先去茅廁”

    等到真兒走了，剛才在一旁聽著的人忙一擁而上：“林嬸，難不成小薇真的有這個本事？”

    “對對對，小薇她以前不是說家境貧寒，后來跟了牙婆也不可能吃過什么好東西，難道還能比林嬸你知道的還多？”

    “我也覺得奇怪，聽今天伺候的小丫鬟說的，小薇那種生菜卷著的方法我都沒聽過，也不知道她腦子怎么長的?！?/br>
    “可能是湊巧吧，小薇不是說了以前喜歡用饅頭夾著rou片嗎？”

    一群人七嘴八舌的討論著孟薇，雖然林嬸也有些擔心孟薇不知道考不考譜，但是想到孟薇讓真兒告訴她出了那些準備的東西，其它的一切照舊，她便稍稍放了心。

    “你們行了行了，反正明天我們的早膳定的是什么也沒有改，不過是多了一樣罷了，就算小侯爺不喜歡，不過是和之前一樣?！?/br>
    晚膳的時候，葉子川并沒有回來，想來是和他那些狐朋狗友一起在外邊吃了。孟薇倒是有些失望又慶幸。

    慶幸的是她還沒想好怎么改善小侯爺今晚的伙食，失望的是不能吃到別的美味了。

    不過在看到提升了不少的伙食，并且米飯下面還埋了個荷包蛋的時候，孟薇心情又平復不少。

    同一時間的薈月苑，侯爺夫人看著面前的一小碟拍黃瓜，至于另一邊則是中午葉子川吃過的那個生菜卷。

    桂嬤嬤看了一眼侯爺夫人，但卻一時捉摸不透夫人讓人將孟薇做給小侯爺吃的東西也做了一份過來，因為孟薇做的東西不過是九弟取材，鴨rou或者是其它的配菜都是出自林嬸之手。

    故而即便當時林嬸沒有在場，只要有別的小丫鬟描述，林嬸做出來也不難。

    看著兩盤嫩綠的菜色，桂嬤嬤想了想，還是開口道：“夫人，這連盤菜看上去雖然素了點，但是看著也的確讓人耳目一新，夫人覺著如何？”

    侯爺夫人動了動唇，但卻并沒有說什么，反倒拿起木筷夾起一塊最上邊的拍黃瓜，正要放入口中，桂嬤嬤在一旁解起來：“夫人，聽說這黃瓜段最好選下邊沾了醬汁的，這樣滋味更加鮮嫩味美?！?/br>
    侯爺夫人拿著筷子的手頓了頓，便又繼續將那沒有蘸上醬汁的黃瓜放入口中。

    面色平靜的嚼了嚼，侯爺夫人皺了皺，隨后又夾了一塊最底下，沾了不少醬汁的一小塊，稍稍嘗了一小口，緊皺的眉頭不由稍稍舒展。

    桂嬤嬤在一旁看著，提起的心稍稍放下不少。

    又見侯爺夫人手腕一轉，夾起那被林嬸改小了的生菜卷，輕輕咬了一口，舌尖溫熱的感覺傳來，讓侯爺夫人愣了愣。

    這兩道菜送來已經有些時候，拍黃瓜倒是沒什么，本來就是涼菜，可這生菜卷卻是熱著送來的，侯爺夫人本以為這道菜有些涼了應該會損失幾成原本該有的風味。

    卻沒想到生菜的確是有些涼了。但是卻沒有想到被包裹住的烤鴨和玉米還是溫熱的，甚至就連胭脂米也猶有余溫。

    隨即繼續嚼著，烤鴨的酥香傳來，并沒有往日她吃的時候的那種膩味感，隨后的胭脂米那鮮嫩傳來，好似更加刺激了食欲，讓人吃了還想吃。

    即便如此，她還是將手中筷子放下了。

    一旁桂嬤嬤見她沒有再用的意思，不由揮了揮手正要讓人撤下，卻不想侯爺夫人突然間開口：“將另一份打開?！?/br>
    桂嬤嬤一愣，朝那兩盤菜看去，才明白她說的是那生菜卷，當下忙不迭用筷子將另一份完好的生菜卷拆開，露出里面那幾種陷料。

    “原來如此，原來是這四樣，雖然東西簡單，但也算得上別有新意了?！?/br>
    “的確，小侯爺天天吃山珍海味想必是膩味了，這個雖然有新意，可是多吃上一兩次，怕是小侯爺又要挑嘴了”

    “看看吧，我倒是覺得那個小姑娘還會再有別的新意，只希望她能不像之前那些狐媚子一本，忘了自己的本分?！?/br>
    “奴婢會讓馬管事私下里盯著那個丫頭，不過馬管事說她年紀還小，目光清澈，應當沒有別的心思，但幾年后便不知曉了?！?/br>
    侯爺夫人淡淡一笑：“川兒想來對什么事情都是當時在意，可過上幾日便沒了心思，那個小姑娘能先在川兒身邊呆上幾年再說吧?！?/br>
    ☆、13好想把舌頭都給吞下去

    第二天一大早，孟薇和馬管事說了一聲，便早早的去了廚房。

    林嬸一干人已經在旁準備好了，孟薇到的時候，林嬸什么都還沒開始做，只有一蠱魚翅是還在小火上煨著，左右也不需什么廚藝，便交給其他人看著了。

    林嬸拉著孟薇到一旁擺滿材料的灶臺處，道：“小薇啊，你看看你昨天讓真兒告訴我們準備的材料已經準備好了，你看看還有沒有什么需要的？”

    孟薇掃了一眼，滿意的點點頭：“材料準備的很足，沒有什么需要的。我們現在便開始吧，林嬸，真兒，你們兩人留下按我說的做，其他人就出去吧?！?/br>
    林嬸一聽，有些激動，要知道昨天晚膳桂嬤嬤突然間讓她將孟薇昨天做的吃的照做一遍，她早就從別的小丫鬟口中知道怎么做了。

    沒想到中午才夫人才讓人給她這個月月銀翻了翻，晚上又賞賜了一蠱燕窩，雖然不是血燕，但侯府采買的燕窩都是品質最為上乘的，就是她也沒吃過幾次。

    要不是有孟薇，她可能這次都沒有口福了。

    所以現在聽著孟薇這么說，哪兒還有不懂的道理？

    孟薇這是想要單獨傳授她做吃的，至于真兒也在的事情，就被林嬸給自動忽略了。

    她可不僅僅決定做給小侯爺吃，她還算了林嬸還有她和真兒的份。

    林嬸力氣大，揉好面大概洗了五六次，直到水不再渾濁，只剩下一塊黃黃的面筋，看著手下那潔白的面團道現在這翻變化，林嬸不得不承認，即便是她掌勺十幾年，也從來沒有聽過這種吃法。

    趁著那渾濁沉淀的時候，孟薇便讓林嬸先去準備小侯爺待會要同魚翅一起用的糕點。

    礙于對新鮮事物的新奇，林嬸每做完一道糕點便會跑過來看看木桶中的渾濁有沒完全沉淀，滿是好奇的樣子讓孟薇心中突然有種回到現在只需動動嘴那種指點江山的感覺。

    林嬸做糕點的速度很快，幾樣糕點同時做，不過大半個小時便做好了三種糕點，隨后又同真兒一起蹲在一旁看著那些沉淀慢慢靜置。

    “小薇啊，我看這都沉淀的差不多了，上邊的水也清澈多了，下面那些糊糊要怎么吃？”

    “那個林嬸，小薇她好像睡著了”

    林嬸：

    看著趴在一旁睡得正香的孟薇，林嬸想要起身的動作一頓，又默默蹲了回去。

    離小侯爺用膳還有些時辰，于是林嬸又耐下性子在一旁等了一會兒，見到木桶里的水徹底，這才徹底沉不住氣的起身推了推孟薇。

    “唔時間到了？”

    “小薇，這水已經清澈了，我們接著該怎么做？”

    孟薇慢悠悠的伸了個懶腰，這才覺得清醒不少，讓林嬸將上邊的清水倒了，真兒則是將鍋里添上水，在旁等著水沸后，這才將昨天孟薇讓林嬸特意準備的一個小小的，長方形的鐵皮盒子放了上去，

    初一看到這個鐵皮盒子的時候，孟薇有些嘴角抽搐，是她把現在的木匠想得太好了，這說是鐵皮，但是還是比她印象中的不銹鋼模型要厚上不少。

    林嬸老人成精，一看孟薇的表情便猜到什么，忙道：“小薇啊，你昨天說要這個，我可是做完晚膳就著急忙慌的親自去了鐵匠鋪子找人做，雖然看上去不怎么樣，但樣式到是和你說的沒什么太大的出入，這個可能行？”

    “行的，我們這就開始吧?！?/br>
    孟薇將那鐵盒里刷上少許油，攪勻的沉淀慢慢的倒入模型中，一邊給二人細細解說：“這面糊的厚薄程度就依據吃的人喜好而定，除此之外其他做法都是一樣的?！?/br>
    把模型里的面糊蕩勻，讓模型底部均勻的蓋上面糊。然后把模型放入開水鍋中，蓋上鍋蓋。燒開后轉小火，將盛有面糊的盤子放進去，小火蒸幾分鐘即可。

    林嬸與真兒看著面糊直到透明成條的涼皮，眼中滿是驚嘆：“這，這看起真漂亮，難不成就這么吃？”

    “這么吃可不行，還要加點東西拌著吃才算是美味?！?/br>
    雖然沒有辣椒，但是孟薇提前讓林嬸準備了芝麻，在鍋里隨意炒了炒，加入少許香油和醋，吃起來也算是滋味俱全。

    孟薇拌了小半盆的涼皮，又將一大半倒進三個碗中，自顧自的端起一碗，迫不及待的吃了起來：“嗯，果然是熟悉的味道，你們別看著我，也嘗嘗?！?/br>
    “小薇，這這不是你做給小侯爺吃的嗎？我們怎么能吃？”

    真兒慌張的雙手不知往哪兒放，孟薇知道她人小害怕，便看向林嬸：“真兒膽小，林嬸你手藝那么好，吃過不少好東西，嘗嘗這個味道怎么樣，要是不好我們再改進，總不能我們都覺得難吃的東西就這么給小侯爺吃吧？那夫人到時候知道怕是要怪罪的?！?/br>