本來屠欣想的是做一個單純的炸類的，既掙錢又省力，但很多東西這個時代并沒有，像雞柳，面筋……這些她也不知道怎么做，所以這個只當做添頭，不會是她店里的主打。

    炒面是一個很考驗臂力的東西，所以她打算買一個男人，這個時代的女人，鮮少有有力氣的，因為大家的日子都好過了，也鮮少有家庭會讓女兒去干重活，就算是農戶家中，閨女也是嬌養在家里的。

    屠大綱都沒話說了，如果有煙，他現在很想抽一口。開店子不是小事兒，何況他們家家底也不厚，干的好了自然是好，干不好了，血本無歸。

    但是閨女的意志像是十分鑒定，他不知道該怎么勸說，他也向來尊重閨女的意見，不想直接打擊她。

    “那你打算怎么做呢？”屠大綱問，他還是決定聽聽閨女完整的計劃。他就養了屠欣這一個閨女，別人家的閨女都是如珠似玉的疼著護著，但他家情況不一樣，他閨女一定要自己立起來，他心疼，但是他還是想著能早天把閨女鍛煉出來。

    他肯定不能陪著閨女一輩子，他走了，閨女又沒個兄弟護著，單靠女婿他不放心，只有她自己立起來了，他才能安心。

    屠欣心中舒了一口氣，只要愿意聽，那就行，她就怕屠大綱連聽都不想聽就覺得她不靠譜，沒有屠大綱的支持，這店子不可能開起來的。

    這個時代放松了對商業的限制，但也為了更好的管理定了很多有關于商業的規章制度。比如說，商戶要在官府登記畫押，不然是不允許開店擺攤的，還要有擔保人，有屠大綱在，她的擔保人怎么可能是其他人？

    除了這個，還有店子，她這些年是存了一些錢，自從她有意識自己要做生意開始，就已經存錢了，但她存的，不夠買下一家店面，她還需要屠大綱的資助。

    第22章 店的設想

    “爹，我想開的飯館跟現在的飯館都不一樣，我想開一家快餐店?！?/br>
    “就是速食店，我不打算買那些很耗時間的菜品，就賣那些很快就能做出來的飯?！蓖佬勒f。屠欣也想過，這是古代，大家的生活節奏并不塊，一家快餐店是否有市場呢？

    最后的答案是，有。無論什么時候，對飯館來說，味道才是最重要的，快餐店只是一種形式，只要快餐做的好吃，照樣會有人喜歡。她相信，她家的炒面，會讓大家喜歡的。

    他們這一帶，有吃炒面的習慣，但都是自己在家里面做，并沒有買炒面的飯館，所以屠欣覺得賣炒面是有市場的。

    “我打算主賣炒面。爹，我之前看過了，咱們縣城里還沒有賣炒面的飯館，再賣一些論人賣的份菜，就是像面一樣的，一人一碗能吃飽的?！?/br>
    “這樣的話，其實不需要廚師有多好的廚藝，但是價錢不能太貴，不過做的快，薄利多銷，掙得也不會少?！蓖佬罈l理清晰，態度認真，但并沒有完全跟屠大綱交代，因為很多東西，是她上一輩子的經驗，解釋起來十分麻煩。

    事實上這個計劃她都想了幾年了，她覺得已經十分完善了，差的只是執行而已。

    屠欣說的十分順暢，屠大綱問不由得認真起來，努力在腦海中想象屠欣所說的飯館的形象。

    “我回去想想，這事兒明天再說?！蓖来缶V最后說。他覺得不能隨便打擊閨女，看起來閨女想了很久，隨便就否定不好，他要仔細考慮一下閨女的想法。

    這是屠欣最慶幸的一點，他爹在她看來有很多缺點，比如說大男子主義，這是古代男子的通病，但對她這個閨女是真的沒話說，最讓人不可思議的是屠大綱對她的好，并不是那種使勁兒寵，而是給她最大程度的自由，甚至是對她獨立人格的尊重，他的表現跟現代男人寵閨女的樣子媲美。

    “成?！蓖佬佬χf，心里覺得這個事兒基本上成了。

    屠欣睡了個好覺，屠大綱卻一夜未眠。

    第二天屠大綱跟屠欣說?！拔矣X得現在并不需要買個店子?！?/br>
    屠欣心里咯噔一聲。

    “閨女，雖然我感覺你的計劃挺好，但是現在沒有這樣做生意的，誰知道是掙是賠，咱們家承受不起這么大的損失?！?/br>
    說這樣的話讓屠大綱心中萬分愧疚，是他這個當爹的沒有本事，不能讓閨女的想法能夠得到實施。

    “不過咱們可以先在咱們家鋪子門口擺個小攤子，我想過了，你打算賣的東西，并不一定非要有個店子，你先擺個攤位，看看能不能掙錢，要是能，咱就買個店子，要是不能，你就老老實實的守著咱們家豬rou鋪子成嗎？”還沒等屠欣心中有更多的想法，屠大綱就接著說。這是他想到的最好的主意了，可以把本錢壓到最低的程度，還能滿足孩子的需要。

    至于不顧一切地按照閨女的想法做，他從來沒有想過，他是一個很實際的人，他疼閨女，但不是無腦疼，他把自己當做屠欣頭上的保護傘，但并不代表他要把屠欣的話奉為圭臬。

    屠欣聽見這話，心里清楚這就是屠大綱最大的退步了，心中開始謀算只是開個小攤位的話，應該怎么弄，利益會怎么樣。

    最后，屠欣點頭表示同意，由店子變為小攤位，屠欣有一定的心里落差，但她畢竟有成年人的心智，仔細思考之后，就覺得她爹這個主意也不錯，唯一的缺點就是容易被模仿。

    但是要是擺個小攤子，再把炒面當做主打，擺個小攤子，要是能掙錢，遲早有人模仿，但屠欣并不怕。

    一是味道在那里，她不信，自己上一世在網上千挑萬選出來的自己覺得味道最好的方子，怕比人家味道差！二是人都有慣性，吃慣了她家的味道，再加上她也不打算賣高價，怎么會轉到其他家？

    雖然不怕，但屠欣還是要想想其他的東西，小攤子的話，本來打算的米飯類的就先不賣了，倒是可以弄個rou夾饃。

    “店子可以沒有，但爹，人還是要買的！”屠欣強調。

    她覺得自己這輩子要嬌待自己一點，不打算讓自己鍛煉出一雙鐵臂。

    屠大綱臉上露出了笑模樣，開店就已經沒辦法滿足閨女的，買個人是一定要答應的?！百I！我今日便去尋個牙婆問問，你有啥要求？”

    人是給閨女買的，總要閨女自己看中了才好。

    屠欣心中一動，她想去看看?！暗憬裉煲フ已榔?？”

    屠大綱看出了閨女的想法?！皠e想了，你今天在家里，我跟你娘去鋪子上，我今天也不打算買人，就過去打聽一下行情，等買人的時候你再跟著一起去?！?/br>
    屠欣撅了撅嘴，難得的小孩子氣，卻沒有鬧著非要去。

    眼看是快清明節了，正是農忙的季節，很多家里只養了一兩頭豬的都會找上門來，要賣豬，這些人有的是他們家的老客戶，有的卻是見別人家養豬掙錢了就養養試試的，更有本來豬rou賣給別家的豬rou鋪子，聽說他們家價錢公道來探探的，劉氏生性不適合干這些事情，賣豬rou的還好，那些心中有算計的，劉氏應付不過來，屠大綱也是一定要在縣城鋪子里看著的，于是屠老娘跟屠欣就要在家里了。

    屠大綱他們走的時候還早的很，但已經有勤勞的莊稼人起來了。從今天開始，他們家就要開始在村子里的鋪子了。

    他們這邊天比較冷，三月中旬桃花才出花苞苞，如今正是來的艷的時候，縣城中也不住地有讀書人來到村里，再加上農忙，大家日子過得好了，也不介意在家里男人辛苦的日子里割上一斤兩斤豬rou。

    屠欣跟屠老娘一起把桌子搬到門外頭，撐上大傘，將桌子籠在陰影里，屠欣過去提豬rou，屠老娘收拾剁骨刀跟切rou刀，縣城鋪子里還有剔骨刀，這些都是專業的賣豬rou的工具，但是村子里，需要剔骨刀的時候基本沒有，屠老娘就沒拿過來。

    屠欣一樣一樣把不同部位的豬rou放桌子上，一樣只擺一塊。由于今天是今年的第一天，屠大綱也沒在家里留太多rou，天漸漸熱了，豬rou也不好保鮮，屠欣家的rou醬什么的從來都不缺，也沒少送給老客戶。

    他們家豬rou最多賣三天，要是沒有賣出去，劉氏就會做成rou醬或者是腌了，劉氏做這個頗有一手，之后屠欣又想起了風干豬rou。

    第23章 給個臉色

    幾乎是屠老娘跟屠欣剛把rou擺好，那邊就走過來一個四十多歲的婦人?！鞍ミ稀缷鹱?，我昨天還尋思著，你們家這豬rou攤子怎么還不擺??！這想買個rou，還要跑到縣城里?！?/br>
    “這兩天家里比較忙，就開的晚了兩天?！蓖览夏餆崆榈匦?。

    屠欣在一邊給屠老娘幫忙，一邊笑著聽倆人講話。她在村子里就要表現的比在縣城鋪子里要矜持很多，主要也是為了名聲，屠欣不需要它太好，但是也不能太差，在古代，名聲太差了總會讓自己行動處處受阻。

    這位跟屠老娘寒暄的婦人被稱作榔頭媽，只因她大兒子名字叫做“榔頭”，這婦人也是王家村里有名的潑婦，莫名地就將屠老娘引為知己，覺得自己跟屠老娘是同類人，不過屠老娘咋想的屠欣不清楚，屠欣沒覺得屠老娘對她比對旁人親切。

    不一會兒，其他家也都發現屠家的豬rou攤子又來了，陸陸續續地有人過來，聊會兒天，買點rou，氣氛熱烈的很。

    四五歲的小孩子，有男孩有女孩，嘻嘻哈哈地在屠欣門口的路上追逐打鬧，也有白頭的老人柱了根拐杖，慢吞吞地走過來，拿出自己隨身帶的小凳子坐在陰涼的地方，至于成年的男子，卻是沒有的，這些人大多都在地里干活。

    屠欣發自內心地享受這種感覺，溫暖舒適。這便是古代宗法制下的好處了，雖然有時候同宗族的人也會因為一些利益爭吵，但是過不了幾天又會和好如初，真正的因為吵架就老死不相往來的，鳳毛麟角，因為都是同一個老祖宗，對彼此就多了一些容忍。

    屠欣突然感覺有一束目光落在自己身上，惡意倒是沒有，就是緊緊地盯著，讓她很不舒服。

    她順著目光看過去，是一個三十左右的婦人，她姿色還算可以，要比一半以上的婦人都要好看，眉清目秀，膚色白皙，看著就是在家中很少做活的。

    屠老娘跟著屠欣往那邊看，不由得皺了眉頭，扭頭跟榔頭娘說話?！拔页蛑S堆家里的好像過來了？”

    榔頭娘嫌棄地瞅了瞅那邊的婦人?！笆謶凶斓蟮钠拍?，講她做甚？”

    她眼咕嚕一轉，想起村中最近的傳言來?！白罱謇镌趥?，那家的大崽子要入贅你家，我本來還不相信，現在看你的反應，莫非是真的？”

    她如今年紀大了，就厭惡那些不孝順的子女，那王糞堆向來為她所不恥，甚至不讓家中后輩接觸他家的人，對于王家的小孩自然也喜歡不起來，再加上她生性潑辣，向來是有一說一有二說二，她從來沒掩飾過自己對這家的厭惡，整個村子都知道。

    屠老娘也笑?！鞍俗诌€沒一撇的事兒呢！不過王家的那個子陽聽著像是個好孩子?！?/br>
    她沒肯定，八字沒換，沒正式定親，她是不會在外面宣揚這個事兒的。

    榔頭娘又撇撇嘴，她不喜歡糞堆家，后輩也沒人敢在她面前說起來這一家，她也不清楚王子陽咋樣，但在她看來，歹竹怎么可能出好筍?！坝心敲匆粋€爹，他能好到哪里去？只怕是個內里藏jian的?！?/br>
    屠老娘說這話本來只是為了告訴屠欣這人是誰，沒想到惹來榔頭娘一堆話，心中不由得有點不渝，當下也不笑了，轉身跟其他買rou的人寒暄。

    榔頭娘看出她的不開心，心中卻是對村里的傳言有了點相信，不由得將眼光看到了屠欣身上。

    這平時不仔細看，只覺得這屠家的小娘子長的好看，卻不曾知道竟然好看到這種程度，她不通文墨，卻覺得這小娘子是她平生見過最風流俊俏的人物了，就算是縣城里的小姐，怕也是比不上的。

    放下就覺得，無論這個王子陽人是好是壞，若是村里的流言是真的，那這小子是真有福氣！

    這說話一會兒，陳氏都走到攤子邊上了?！巴缷鹱?，給我割一斤五花rou?！?/br>
    屠老娘瞥了她一眼，屠欣自覺的拿出切rou刀，對著屠大綱分好的五花rou的那一塊，一刀下去，沒見她多用力氣，rou就麻溜兒地分開了。

    不知為何，在旁邊圍觀的人身上就泛起了一股冷意。

    屠欣也不在意周圍人的目光，放到秤盤上，剛好一斤，不多不少。

    屠欣拿出油紙裝好遞給陳氏?！拔寤╮ou一斤，四十個大錢?！?/br>
    平日賣給村里人，都是父老鄉親，多少會便宜點或者是多給點rou，但對陳氏，屠欣就不想了。

    現在王子陽在屠欣眼里是她的人了，陳氏待王子陽不好，屠欣從小就知道，但陳氏是長輩，只要陳氏不做什么太出格的事兒，她就不能給小孩出氣。以前就算了，以后陳氏再想壓榨王子陽，卻要問問她愿不愿意了。

    她想要通過這件事兒，告訴陳氏，她不打算拿她當正經親戚看待，她也不是好惹的，別想著占便宜。

    屠欣不是一個吃獨食的人，她很樂意給自己身邊的人方便，但這并不意味著愿意讓這樣一個人占自己便宜。

    那么，唯一的方法就是讓這人知道，自己不是好惹的。

    陳氏臉頓時青了。她為了在丈夫面前展示自己沒有壞心，不得已放棄了跟屠家結親能得到的利益，但是她到底有點不甘心。

    所以在聽說今天屠家的豬rou攤子來了以后，她就來了。兩家已經說好了，就差找個好日子定親了，在她看來，兩家已經是親家了，都是親家了，這小丫頭竟然還好意思跟自己要錢！

    她本來都想好了，她能回去跟王強說，自己本來要給錢，不過屠家不要的。

    但她到底有點要面子，再加上兩家定親這事兒還沒傳出去，她只能萬分不舍的掏出了四十個大錢。

    屠欣仿佛沒看出她的不舍笑瞇瞇地接了過去。

    旁邊的榔頭娘看見這一幕，又覺得自己剛才的猜測不對，哪家定親也不會這樣??！何況屠家并不是小氣的人家，要真是親家，人家怎么可能要。

    于是她就又覺得，這糞堆家的婦人真是，又想要rou，又不想給錢，真是跟她家當家的是一對！都不是什么好東西！

    第24章 支攤子

    半下午屠大綱趕著牛車回來，劉氏坐在后頭，今天鋪子里生意好，東西早早的就賣完了，鋪子里就沒留人，倆人都回來了。

    他們倆回來了屠欣就輕松了，有時間思考要是只開個攤子的話要怎么開才有優勢。

    攤子跟店子是不一樣的，無論店子里東西賣的怎么便宜，只要有店子在，就能夠給顧客信賴。攤子就不一樣的，首先她原本想好的價錢就不行，要再降低一些。

    然后一些菜品不能再賣了，像她之前想的米飯、混沌?；煦缡强梢栽跀傋由腺u的，但街上有人擺攤賣這個，屠欣嘗過，味道也很棒，跟他們比，屠欣不覺得自己有什么優勢。

    再說一個攤子，一定不能賣太多東西，要有一樣特別出眾的，再加上一兩樣配的，就足夠了。

    屠欣本來打算直接開店子，準備的主賣是炒面，現在要是支攤子的話，炒面跟rou夾饃都是能作主賣的東西。

    rou夾饃比較簡單，她自己就能照顧的來，又能省一份本錢。

    不過要是賣rou夾饃的話，她要在原本的預算里加上一筆爐子的支出。