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筆趣閣 - 歷史小說 - 秀才家的小嬌娘在線閱讀 - 第47節

第47節

    “還是活著的呢,這就是吃個新鮮,先做?!彼涡峦埼r放進滾水鍋里過了一遍,全部都被燙的半熟后就利落的舀了起來,全部倒在了簸箕上,又用涼水沖了沖,散去了熱氣。

    張管事看著顏色鮮亮的龍蝦都忍不住咽了咽口水,“這就馬上要做了?”

    “等一下?!彼涡峦┖椭x嬸將鐵桶鍋抬到一邊放著,又立即把一口半大的炒菜鍋放了上去,“張管事,我們晚上有兩個現炒的下酒菜,一個是麻辣小龍蝦,一個是這個香辣螺螄,兩個下酒都很不錯,你看你要哪個?”

    “這種也能吃?”跟著也走過來兩個管事也是農家出來的,“這不是河里摸來喂雞的么?”

    “是從河里摸來的,我這兒有兩碗在家做好的,你們嘗一嘗,覺得下酒怎么樣?”宋新桐將早準備的龍蝦和螺螄拿了出來,又教他們怎么吃。

    “嗯?!睆埞苁曼c了點頭,“怎么賣的?”

    “這個小龍蝦是十文錢一斤,您要多少我給你炒多少,螺螄的話炒出來就是六文錢裝一碗?!彼涡峦┠昧藗€碗出來,“這么大?!?/br>
    幾個管事相互看了一眼,“都河里摸起來的咋還這么貴?”

    “主要是洗螺螄麻煩,而且你瞧我放這么多的油這么多的調味料,本錢貴呢?!彼涡峦┱f完話鋒一轉的說道:“而且算來還是比各位管事去酒樓里吃便宜呢,酒樓一碗花生米都及四文錢呢?!?/br>
    幾個管事想想也是,“那咱們就一樣來一點?”

    “成,到時候去我那兒喝酒?!睆埞苁抡f道。

    “好啊,那我們就不客氣了?!?/br>
    張管事想了想,“龍蝦來十斤,這個螺螄一大碗?!?/br>
    “好勒,我這就立即給您們做?!彼涡峦┝⒓磳⒉擞偷谷霟裏岬腻伬?,謝嬸則動作麻溜的稱了十斤龍蝦,然后拿筲箕裝著放到了宋新桐的右手邊的板子上。

    宋新桐動作極其麻利的將蔥姜蒜倒了進去,然后將龍蝦全部倒了進去,緊跟著又加了些調味料進去,加水加蓋煮了起來。

    而另一邊空出來的鍋也放上了油,做法相差無幾的將螺螄炒了起來。

    一起煮了不到一炷香,就都可以出鍋了。

    何二嬸麻利的拿出超大湯盆,將龍蝦和螺螄裝了起來。

    宋新桐拿了個大海碗給張管事裝滿了螺螄,同龍蝦一起遞給他們,“幾位回去嘗一嘗,螺螄覺得味道好明日再來啊?!?/br>
    “不用回去,就沖著這香味兒,我現在都覺得明日還會再來?!睆埞芗疫f了一百二十個銅板給宋新桐,然后看了一眼遠處黑壓壓的人群,“宋姑娘我瞧著你這些龍蝦怕不是不夠啊?!?/br>
    宋新桐笑著將銀錢收下:“現在也說不準,若是不夠我明日再多準備一些就是了?!?/br>
    “新桐,這真的會不夠?”謝嬸看著還有二百多斤的龍蝦,不可置信的問道。

    “現在還不知道?!彼涡峦┯种匦聦㈠佅锤蓛?,“嬸兒,我先把螺螄全部炒了?!?/br>
    “好,螺螄總共也就剩下十斤斤,一鍋就炒了?!焙味鹳澩恼f道。

    宋新桐帶來的鍋都是不大的鍋,最多也就能做十斤左右,再多她就沒辦法掌控味道了。

    等一鍋螺螄全部煮好之后,工人們全部下工了。

    離得近的早看到管事們端了好大一盆紅艷艷的東西走了,這不一下工就圍了過來,一聽龍蝦那么貴也有些舍不得,大多數都掏六文錢買了一大盤螺螄回去,躺在床上暈兩口小酒,一日的辛勞也就去了。

    不過舍得花錢吃龍蝦的人也多,多少五斤,三斤的買。

    更多的是湊在一起買上七八斤,回去一起吃。

    不到戌時三刻,燴菜、豬蹄、螺螄都得個精光,只剩下二三十斤龍蝦還沒賣出去。

    因為價格貴,那些其他地方回來的管事不知道宋新桐做的味道咋樣,也只敢一兩斤的買,所以還剩下了一些。

    “沒啥人了,剩下的龍蝦咋辦?”謝嬸問道。

    宋新桐想了想,“就趁著這會兒還有火一起炒了吧,謝叔何二叔你們還沒吃飯呢,做出來給你們下酒吃?!?/br>
    “不用不用,你留著賣錢?!倍司鶖[手。

    “都已經煮過了,放久了味道就不好了,嬸兒也累了一晚上了,我們再吃一個宵夜?!彼涡峦┲苯咏o兩個鐵鍋倒上了油,將剩下的三十來斤分兩鍋煮了起來。

    ☆、第七十九章賣完了

    甫一出鍋,濃郁的麻辣香味兒就四溢開去。

    干了一下午活兒還沒吃飯的謝大牛和何老二都忍不住咽了咽口水,何二嬸和謝嬸見自家男人都這幅模樣,都忍不住噗嗤一聲笑了出來。

    謝大牛二人都尷尬的摸了摸肚子。

    “好了開動了?!彼涡峦┖暗?。

    幾人還沒動,監軍欽差大人的貼身小廝小跑了過來,看著兩鍋菜色澤鮮亮、蝦香濃郁的麻辣小龍蝦,忍不住咽了咽口水,“小老板,這些我都要了?!?/br>
    宋新桐看了一眼謝大牛幾人饑腸轆轆的樣子,想了想搖頭道:“實在是抱歉,這些是做來給幾位叔叔嬸嬸吃的?!?/br>
    “沒事的新桐,都給這位小公子吧?!敝x嬸知道這人是欽差大人的小廝,忙道。

    謝大牛幾人也連連點頭,“都給小公子吧?!?/br>
    “可……”宋新桐并不需要去討好欽差大人,所以不太想分出去。

    小廝看出宋新桐的猶豫,“小老板,你這不是有兩鍋嗎?你就分一鍋給我便是了,我家大人也只是想嘗嘗鮮?!?/br>
    宋新桐想了想,“那成,這一鍋少一些的就給小公子你吧,多得你家大人一人也吃不完?!?/br>
    小廝點頭,“好的?!?/br>
    宋新桐給他裝好,“小公子可記得將大碗還我啊,我好些碗都被工人們拿走沒還給我?!?/br>
    “我家大人難道還會要你一個碗不成?回去后換了碗就給你還過來?!毙P提著給了宋新桐一百文銀錢,然后轉身就朝營地里走去了。

    宋新桐幾人就空地上的篝火將龍蝦吃完了,等洗干凈了碗筷盆子就打算趕著牛車回去了。

    這時,小廝提著燈籠走了回來,“小老板,我給你還碗了?!?/br>
    “多謝了?!彼涡峦┙舆^已經洗干凈的碗,“大人覺得味道如何?”

    小廝說:“大人說:此菜色澤鮮亮,蝦香濃郁,外殼酥脆,蝦rou細嫩,是下酒的好菜?!?/br>
    幾人聞言一喜,能的欽差大人的夸獎對她們這樣的農戶人家來說可是莫大的喜事兒了。

    宋新桐點了點頭,“多謝大人夸獎了?!?/br>
    小廝說:“大人聽說還有香辣螺螄,可惜大人沒吃到,心底還是有些失望,還希望明日小老板多準備一些才是?!?/br>
    宋新桐點了點頭,“小公子最好還是早些來,剛做好的螺螄會更新鮮更好吃?!?/br>
    小廝覺得這村姑還挺知禮的,不像其他村姑膽小又狗腿,給了宋新桐二兩銀子,“這是我們大人賞的,還請宋姑娘多做些新鮮吃食出來?!?/br>
    宋新桐接過銀子,笑著應下,“待我回去想想,一有新鮮吃食就送來給大人享用?!?/br>
    待小廝離開,宋新桐幾人坐著牛車趁著月色往家里走去。

    “新桐,這欽差大人也喜歡吃你做的龍蝦呢?!敝x嬸高興的合不攏嘴,“他還說什么,什么鮮亮來著?我反正是記不住,文縐縐的?!?/br>
    宋新桐笑著重復著:“那位大人說咱們的菜色澤鮮亮,蝦香濃郁,外殼酥脆,蝦rou細嫩?!?/br>
    “對對對,就是這么一句話,文縐縐的,太拗口了?!敝x嬸擺了擺手,“讓我說我可真的是一點都說不來,也不知這些當官的怎么學的,說話和咱們一點都不一樣?!?/br>
    “人家咱能和我們一樣???人家是讀書人呢?!焙味鹫f道。

    謝嬸訝異:“讀書人都這樣說話???”

    “可不是?!?/br>
    “那狗蛋兒以后也這樣文縐縐的,我聽不懂咋辦?”謝嬸擔憂得很。

    “你這婆娘真是的,狗蛋兒以后要能說出這么文縐縐的話,我們就該笑醒了?!壁s車的謝大牛說道:“就像陸秀才那樣的人才能說話這么文縐縐的,怎么聽都好聽?!?/br>
    “可不是?!焙卫隙踩滩蛔「胶偷?。

    “嗨,我真是糊涂了,倒是忘了這一茬了?!敝x嬸憨憨一笑,“要狗蛋兒能像陸秀才那般考個秀才,這般說話我也認了?!?/br>
    宋新桐也忍不住笑了起來,想到平日陸秀才說話時的溫文爾雅,果真還是比一般的農家子好太多了,不會滿嘴粗話,也不會有粗鄙的習慣,做什么事兒都令是賞心悅目的。

    不過怎么就沒聽到有人上陸家說媒呢?

    轉眼一想,這和她也沒啥關系,未必她還能跑去給人家陸秀才說媒?

    宋新桐輕嘆一聲,仰頭看著滿天的繁星,也不知道哪一顆星星是她原來生活的地方。

    太遠了,回不去了。

    幸好這里,已經漸漸穩定了。

    車轱轆輕輕轉動著,從青石板上碾過,發出吱扭吱扭的聲響,清脆又悅耳。伴著著聲音,很快到了謝家,宋新桐率先跳下牛車,走進還亮著油燈的堂屋里,瞧見秋婆婆還在縫補衣服,“秋婆婆,晚上做針線活兒傷眼睛?!?/br>
    “我就隨便弄弄?!鼻锲抛臃畔率掷锏幕顑?,“今晚上生意咋樣?”

    “生意很好,都賣光了呢?!彼涡峦┱f道。

    “這么好?那可真是太好了?!鼻锲牌鸥屑ふf了句佛祖保佑,“明天一早就讓大義他們給你抓蝦去?!?/br>
    “成啊?!彼涡峦┬χ鴳?,“我覺得明日可能五百斤都能賣完?!?/br>
    “這么多?”秋婆子被怔得深吸了一口氣。

    “真的,今兒三百斤龍蝦都賣光了,有的人還只是買了一點嘗一嘗,如果好吃明天肯定會買得更多?!敝x嬸說道。

    謝大牛走了進來,附和著說道:“要是新桐賣酒,吃得人肯定更多?!?/br>
    “別賣什么酒了,不說酒引難拿,那些工人們喝了酒萬一鬧事兒咋辦,我們可擔當不起?!鼻锲抛愚抢燮吡酥x大牛一眼。

    謝大牛點頭,“知道知道,我就隨口一說。那些人都買了酒回去藏著,晚上暈一兩口?!?/br>
    “嗯,那就和我們沒關系了?!鼻锲抛诱f道。

    “我也是沒想賣酒,要再賣酒肯定忙不過來,而且還得準備桌子板凳的,太費事兒了?!彼涡峦┱f道:“現在他們都買回去吃,我們也不用收拾地?!?/br>
    “對,就是老不給咱們把盤子還回來?!敝x嬸有些不滿這一點,“每一次都得我去收?!?/br>
    “改明兒讓他們自己準備碗?!鼻锲抛诱f。

    宋新桐笑了笑,她早和那些工人們說過了,可一到飯點兒來也就空手過來,她難道還不給碗不成。

    “婆婆,大寶他們在哪兒?我帶他們回去了?!彼涡峦┦钦f道。

    “睡著了?!鼻锲抛訋е涡峦┻M了房間里面,“大寶,你阿姐回來接你了?!?/br>
    宋新桐將大寶從床上叫醒,“大寶,咱們回家了?!?/br>
    大寶迷迷糊糊地爬了起來,乖巧的坐在床頭上,任由宋新桐給他穿外套。



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