小熊其實不喜歡吃湯泡飯，因為他吃過的湯泡飯，大部分的米粒都是偏向黏連的。廚師總是把控不好火候，以為湯泡飯最重要的是湯汁。

    但——最重要的是飯??！

    即便是蒸到火候正好的米飯，等到他點的時候，已經在鍋里悶了幾個小時，又會變得過軟?？伤褪窍矚g口感偏硬的米。他能怎么辦？

    小熊決定這次吃得狂野一點。他用勺子在碗里拌了拌，驚訝地發現這里的米竟然自動散開了，現在沉在底部。

    他大張著嘴，一口全部掃進去。鼓著臉頰開始咀嚼。

    淡雅的米香并沒有完全被湯汁掩蓋。每一粒米都很完整，又不會過硬。在濃郁的rou湯中，還在努力地傳達出自己的味道。

    那是……幸福的味道！

    這是終極湯泡飯吧！

    小熊一個不小心，全都吞了下去。

    他悻悻將碗放下，忍住還想再吃的沖動，等待后續套餐。

    “就……特別好吃?！毙⌒芨劢z們說，“我建議大家離得近的話，可以自己來嘗嘗看，湯泡飯有五十塊錢一碗的是吧？坦誠來說真的不貴。這里的五十塊錢能買到你十分的滿足。反正比我吃的各種大餐滿足多了。但是具體我真的描述不來，熊哥對不起你們?！?/br>
    ·

    第二道菜很快上來。是一小碟卷餅，幾片生菜，還有就是剛才客人們直呼想吃的紅燒rou。

    熊哥直接叫道：“老板，你上的菜真的好少啊。這卷餅才手掌那么大，你這是袖珍版的啊，還只有三張。我能表演一口吞！”

    老太爺雖然也嫌量少，但還是無條件擁護寥寥云：“你那叫牛嚼牡丹！”

    第19章 一更

    大爺我沒得罪過您??！

    小熊內心狂嘯了一句，卻沒有跟大爺嗆聲。

    雖然長得粗獷，本質他還是一個非常懂禮貌的人。

    小熊將面皮拿起來，比了比，真的只有一個巴掌大小。連紅燒rou也是尋常的一小碟。

    他用筷子小心將rou塊夾到面皮上。手心里有了絲溫度。

    紅燒rou還是熱乎的，燉得油光發亮，軟嫩多汁。小熊拿筷子戳了戳，遺憾它沒跟想象中的一樣搖擺起來。

    第一口，他只吃到了醬汁和面皮。然而，那一口的沖擊是強烈的。

    “這面！”小熊驚叫出聲，“這面跟我平常吃的完全不一樣。味道怎么說呢……”

    那邊老太爺已經說了出來：“這是人參水和的吧？”

    “喔——”

    在座眾人皆發出羨慕的感慨。

    他們天天過來排隊，就是想再吃一次傳說中的人參水和面，原來是在套餐里？

    寥寥云背著手笑了下。

    因為做面太麻煩了。真的不想弄。

    直播間里的人同樣興奮：

    “主播主播，你竟然吃到了傳說中的山參面？”

    “準確來說這應該是山參卷餅吧？”

    “面有多不一樣？會發光嗎？”

    “小熊你說話??！”

    小熊看著手里的卷餅陷入沉思。

    這面是什么玩意兒？山參是什么玩意兒？為什么還能這樣？

    他此時整張臉看起來是苦大仇深的，似乎是被這沖擊傷到了，緊跟著又咬了第二口。

    這一口咬到了rou。

    油而不膩，軟而不爛?；熘嫫ぴ诳谇焕锵穹艧熁ㄒ粯颖?。

    紅燒rou的rou汁從未封底的卷餅尾巴里流出來。他清晰地聽到了自己右手邊那個顧客咽口水的聲音。

    小熊挺起胸膛，感覺嘴里的美味上升了幾個檔次。

    不得不說，這種滿足感真的是高檔餐廳不能比的。

    隔著網線的彩虹屁，哪比得上這種面對面的吹捧？這每一個眼神落在身上，都是享受！

    一千五能買到安靜的環境，能買到那么多人真情實意的口水嗎？

    小熊做西子捧心狀：“好吃。我不知道那個味道是不是因為野山參泡水的原因，反正真的就是不一樣。我這輩子沒有品嘗過這種次元的食物，現在整個人都柔和了?！?/br>
    既然已經這樣了，他干脆往夸張了說。

    “我，沒什么好狡辯的。我服氣。別說一碗面賣80，翻一倍我也來吃。沒錢我就爬著來，死也要在它的香味中餓死。以后沒有面吃我肯定會死?！?/br>
    “我為我之前對‘豬’的質疑道歉，對打假節目道歉。我太淺薄了。同志們，一個正規的地方電視臺的節目，的確是有保障的。我會誤解是因為我孤陋寡聞，見識淺薄，本質原因是因為我窮。請你們原諒我?！?/br>
    “無所謂，打臉就打臉吧，反正我今天是跪死在這里。真香。不枉我昨天晚上熬夜坐車來這里吃早飯。真誠地推薦給大家！”

    雖然一部分是為了直播效果，但里面的確有幾分真心。

    他一面說一面搖頭，來表現深深的懺悔。

    粉絲們被逗笑了。

    “這才叫美食吹，由此看來打假節目真的是打假，就是水平還不夠?？纯葱⌒苓@彩虹屁，專業的?！?/br>
    “我竟然會相信一個吃貨能成功打假餐飲店，我真的是太天真了?！?/br>
    “不必誘惑我，國慶我就去a市旅游了?！?/br>
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    小熊互動了兩句，在卷第二個餅的時候，看見寥寥云從柜子下面抽出一個盒子。

    盒子里面裝著劈砍得很均勻的木柴。最外面的一層樹皮已經被剝去。

    她拿起來數了數，然后抱著木材走到門口。門口早就備著一個鐵盆，小熊原本還在猜是干什么用的，原來是燒烤工具。

    老太爺已經問道：“哦？燒烤？”

    寥寥云點頭：“這個要稍等片刻。二位請慢點吃?！?/br>
    小熊擔憂說：“不會烤焦吧？木烤有灰塵，而且這個火候要是控制不好……”

    這畢竟不是木炭，而是要直接靠近火光。把控不好，就是外焦里生，微微發苦，糟蹋食物。

    寥寥云沒有解釋，蹲下仔細引燃。

    她用的這兩種木柴油脂少，味道小，然而不容易點燃。

    小熊跟老太爺沒太關注，繼續吃自己的卷餅。

    過了大約兩分鐘，那木頭燃燒起來的白煙，隨著外面的細風卷進店里。

    不是嗆人的焦味，反而是帶著一絲沁人甜味的木香。

    小熊以為自己聞錯了，特意走到門邊，靠近那鐵盆附近動了動鼻子。

    真的是甜味？

    反正也沒東西吃，小熊干脆蹲在那里觀察，帶著直播間的觀眾一起長見識。

    火勢偏小，火光也偏弱。rou排用鐵架串起，掛在火焰的兩側，隔了一段距離，并不是直接接觸，防止被烤焦。

    寥寥云過兩分鐘就來翻個面。

    慢慢的，豬rou外層的油脂被高溫逼了出來，一滴滴往下落，墜在木柴上發出“呲呲”的響聲，豬油的香味飄滿了整條大街。

    小熊不停流口水，感覺之前吃進去的東西現在已經消化得空空如也。最后實在受不了這種近距離的考驗，帶著手機回到店里。

    這根本就是犯罪！

    店中顧客用更哀怨的眼神，譴責地望著那兩塊rou排的主人。嫉妒在這一刻衍生出了仇恨。

    小熊舔了舔嘴唇：“老板，我說這差不多了吧？再烤rou要焦了，焦的rou有致癌物的?！?/br>
    終于，寥寥云出去拿回了兩串rou排，并將木頭熄滅。

    她把rou放在案板上，沒有直接給他們，而是拿起刀，將最外層有些微微發黑的部分給切掉了。

    唰唰唰，大片還在跳動著油星的rou被切下，再然后被粗魯地掃到角落。

    小熊猛得站了起來，心痛叫道：“外面烤得剛剛好不要切！我特么全是瞎說的！”

    寥寥云莫名其妙地瞥了他一眼：“會影響口感。里面這一塊最嫩?！?/br>
    小熊懇求：“我不挑啊，我就喜歡吃焦掉的rou。給我給我！”

    寥寥云才不理他，把剩下的一塊完美的rou排盛在盤子里，遞到二人面前。

    那rou的鮮味都被烤得焦脆的外皮悶在內層，嫩得簡直不像話。泛著漂亮的紅色，裹著誘人的rou汁。

    寥寥云又端了一小盞黑胡椒醬跟辣椒面過來，讓他們自選。

    小熊還想再說，被寥寥云提示了一句快趁熱吃，又趕緊坐下。

    他把rou排切成小塊，先是干吃一口。

    rou汁被牙齒咬住，爆了開來。

    這種木柴烤rou，比普通的炭烤或者油煎，要多出一點韻味。應該是來自那香味特殊的木材的烘烤。沒有熏制rou那么濃郁，可卻遍布了每一絲紋理。舌尖能捕捉到，又不會掩蓋rou本身的香味。

    他又火急火燎地切了一塊rou去蘸黑胡椒汁。然后由衷點頭。

    在這之前，他覺得燒烤的rou沒有調料就是沒有靈魂的，可是這一次的烤rou完全顛覆了他的想法。

    過多的調味料雖然可以豐富食物的口感，但卻會搶戲，掩蓋食物的風味。他還是更喜歡那種原始的美味。

    豬rou做到這地步，真的已經是極致了。

    直播間里的人看他吃都快要瘋了。