舒宜和舒宜mama則一趟趟地從廚房里往餐桌上搬東西——

    牛rou卷、羊rou卷、羊雜、牛板筋……

    白菜心、土豆片、炸丸子、凍豆腐……

    香菜、蒜蓉、芝麻醬、豆腐乳……

    大姨在去接舒宜之前，就把涮羊rou的食材準備的七七八八了，如今只要從廚房端到餐桌，果真像大姨說的那樣，等水一開就能開吃。

    大姨家的涮羊rou，就是舒宜從小到大在家吃的最多的那種，鍋底既不是紅湯也不是骨湯，就是清水里丟些去腥解膩的蔥姜蒜，等水沸騰后，就可以下羊rou卷了。

    舒宜大姨端起羊rou卷的盤子，用筷子一撥，在舒宜還沒回過神來的時候，嘩啦啦地一整盤就全倒進鍋里了。

    舒宜：……

    她目測那一大盤羊rou卷得有一斤……

    好吧，用筷子夾著羊rou放在火鍋里數秒數，那是舒宜上輩子長大后才學會的精致吃法，她小時候在家吃火鍋，都是整盤整盤倒進鍋里的豪放畫風。

    其實也沒啥不習慣的。

    畢竟她從小這么吃到大的嘛。

    舒宜默默地加快手上調蘸料的速度，夾了半塊豆腐乳，放在芝麻醬里用筷子戳碎，然后加一小撮香菜、放半小勺蒜蓉，調出童年時最經典的蘸料滋味。

    自從她工作起，不，是自從她上大學起，她幾乎就再也沒有調過這樣的火鍋蘸料了，都是牛rou醬、xo醬、耗油、辣椒油、海鮮醬油……或者調川式火鍋的油碟，或者直接蘸川式火鍋的干碟……很少會在琳瑯滿目的各種蘸料前，只選擇簡簡單單的芝麻醬和豆腐乳了。

    舒宜剛把蘸料調好，就看見大姨拿著湯勺在沸騰的火鍋里盛湯，挨個往大家的蘸料碗里加，“趕緊的，現在湯里有了羊rou味，正是味道最好的時候?；仡^菜下的多了，湯的味道就雜了?！?/br>
    果然，大姨加到舒宜蘸料碗里的湯，帶著一股羊rou的鮮香，舒宜連忙用筷子將碗里的清湯和芝麻醬、腐乳、蒜末和香菜攪拌均勻，攪拌的不稀不稠濃度正好。

    大姨給大家分完湯之后，依舊站著，用漏勺給大家分羊rou。舒宜碗里被大姨倒進了滿滿的兩勺羊rou，舒宜連忙埋頭苦吃，嫩嫩的羔羊rou蘸上咸香的帶著腐乳味的芝麻醬，簡直是人間美味！

    舒宜剛吃了一小半，大姨又撈了一滿勺放進她的碗里，舒宜連忙說，“夠了夠了！你們吃！”

    大姨說道，“我們都吃著呢！再說羊rou還有兩大盤呢，肯定夠吃，誰的也少不了！”

    于是這頓飯一開始，別的食材還沒來得及下鍋，舒宜自己就吃了三四兩羊rou！就算沒有四兩，肯定也有三兩！

    長大后在外面吃的叫火鍋！小時候在家吃的才叫涮羊rou！

    ……如果長大后也在火鍋店一口氣點上三四斤羊rou，敞開肚皮吃，她的錢包承受不住qaq

    而且不知道是不是心理作用，舒宜總感覺今天的羊rou特別好吃，比她十幾二十年后吃的羊rou都好吃，羊rou很嫩，即使在鍋里煮的久一點，也絲毫不會變硬，依舊嫩到入口即化。而且羊rou沒有一點腥膻味，滿嘴鮮香，舒宜甚至覺得有那么一點點甜！

    舒宜慢慢地咀嚼，好像真的有點甜？有嗎？有吧？

    舒宜正細細品味的時候，聽到舒宜mama說話了，“大姐，你這羊rou片是在哪家買的？比我買的羊rou都好吃??！”

    舒宜大姨回答道，“回民街上的第一家，就回民飯店對面那家?！?/br>
    舒宜mama驚呼一聲，“那家羊rou賣的貴的不行！我上次路過的時候，看到店門口掛著橫幅，二十五塊錢一斤！”

    舒宜大姨一臉淡定的回答，“要不你怎么覺得好吃呢，一分價錢一分貨。人家賣二十五，自然有賣二十五的理由，難道顧客都是傻子？放著十幾塊一斤的羊rou不買，非得跑去買二十五的？”

    大姨扭頭對舒宜說道，“你媽舍不得給你買，大姨給你買，你要是想吃涮羊rou了，就來大姨家吃！”

    如果是上輩子，舒宜聽到大姨說這樣的話，心中肯定又要默默不開心了，明明舒宜mama只是感慨了一下大姨買的羊rou貴，也沒有說不肯給她買??？

    但是這輩子，舒宜一邊吃著羊rou一邊毫不猶豫地回答大姨，“好呀\\(≧▽≦)/”

    舒宜mama聽到舒宜的話，扭頭瞪了舒宜一眼，“給你買！你媽什么時候虧過你的嘴了？”

    舒宜、mama、大姨、大姨夫四個人，一頓吃了三大盤羊rou、一大盤牛rou、半盤羊雜、半盤牛板筋，還有各種蔬菜和豆制品。

    大姨炸的素丸子，干出鍋的時候又酥又脆，舒宜直接用手捏著一口氣吃了好幾個。素丸子不僅直接吃著好吃，在火鍋里涮過也好吃，變得綿綿的軟軟的熱氣騰騰的，往芝麻醬蘸料里一蘸，吸飽了湯汁和芝麻醬的素丸子，別提多香了。

    凍豆腐也一樣，甚至更勝一籌。

    一頓涮羊rou吃完，舒宜看著被掃蕩一空的桌子，簡直驚呆了。

    大姨還在問，“我買了雜面條，要不要下點面？你們誰要吃？”

    “我還買了燒餅，你們吃燒餅嗎？”

    舒宜和mama連連擺手，“吃不下了，都撐死了?！?/br>
    吃飯前她和mama一起往桌上端了那么多盤，當時舒宜心想肯定是吃不完的，能吃完一半就不錯了?，F在舒宜看著被吃的七七八八、沒有剩下多少的食材，一臉的不可置信，“怎么吃了這么多??！”

    怪不得她都快要撐死了！

    舒宜撐得癱椅子上，完全不想站起來。

    大姨聽到舒宜說吃的多，連忙說道，“不多，你吃的一點也不多。都是你大姨夫吃的！我們四個人里面，數你吃的最少！”

    大姨瞥了一眼大姨夫的肚子，“少吃點吧你，你現在肚子是越來越大了?！?/br>
    大姨夫一臉委屈，“我現在吃的比以前少多了……開出租一坐一整天，太容易長肚子了?！?/br>
    舒宜覺得不對勁，一頓涮羊rou吃下來，大半的時間都是大姨拿著漏勺，看到羊rou煮好了，就把羊rou撈起來，分到大家碗里。

    舒宜可以確定，大姨的漏勺明明往她碗里添羊rou的次數最多！朝著大姨夫碗里去的次數最少！

    她吃羊rou吃的絕對比大姨夫多！四口人里，她應該是吃羊rou吃的最多的一個！

    大姨夫可能吃的總量不少，但吃進肚里的應該都是蔬菜……

    吃完飯之后，舒宜想進廚房幫著收拾，被大姨從廚房轟出去了，“去去去，這兒沒你們小孩子的事兒！”