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筆趣閣 - 歷史小說 - 六零美食養家記在線閱讀 - 第81節

第81節

    林然然笑道:“正好五花rou腌多了,做個鹵rou飯怎么樣?”

    切成小丁的五花rou熬制得入口即化,醬汁濃稠地澆在飯上,再燙幾根青菜放上,又簡單又好吃。

    顧裴遠卻道:“可以做別的嗎?”

    難得見這位大少爺點菜,林然然笑問:“你想吃什么?”

    顧裴遠道:“做個糯米□□?!?/br>
    林然然:“說雞不說吧,文明你我他?!?/br>
    ”你……你!“顧裴遠過了片刻才反應過來這話的意思,耳根通紅,怒道:“你是不是女人?這種話你也說得出口?”

    顧裴遠現在看起來就像個被當街調戲了的黃花大閨女,臉上的驚慌簡直了,甚至倒退了兩步離她遠遠的。

    林然然憋著壞笑,攤手:“我說什么了?”

    那句話顧裴遠當然不可能說得出來,“你”了半天,差點被自己憋死。

    林然然捧腹大笑。

    顧小胖子一頭霧水地看著他們:“哥哥,你干嘛生氣呀?jiejie,你笑什么?”

    林然然捂著肚子道:“我……”

    “別聽她的!”顧裴遠一把捂住顧小胖的耳朵,對林然然道,“流氓罪是要判刑的?!?/br>
    林然然擺擺手,顧裴遠的反應實在是太好笑了。她擦擦笑出來的眼淚,“哎喲,笑得我肚子都痛了。行吧行吧,不就是糯米雞嗎?正好材料都是現成的,也有雞rou?!?/br>
    顧裴遠這次沒有跟進廚房幫忙了。哎,真的把人惹惱了。林然然一邊忙活一邊笑,決定使出看家本領來哄哄這位大少爺。

    林然然找出幾片干荷葉泡上,撈出一碗糯米,拌上耗油、醬油和香菇水,上鍋蒸。四五個咸蛋黃也放在一起蒸熟。

    兩個雞腿本來是林然然特別給顧元元的,現在被剔骨切成小塊,加少許鹽、胡椒粉、淀粉和耗油腌制起來。

    泡發的香菇撈出一小把切丁,瑤柱蝦米也撈出來瀝干水分。然后熱鍋下油,把雞腿rou翻炒幾下,再加入香菇、瑤柱和蝦米一起翻炒,再勾個芡汁,香氣已經在廚房彌漫開來。

    炒好了這些,糯米飯也熟了,干荷葉也泡軟了。

    糯米飯蒸得偏干,因為雞腿里有湯汁,而且一會兒上鍋蒸時還會吸收水汽。要是水分太多,糯米雞就會變得濕噠噠的。

    把雞腿里的湯汁倒入糯米飯攪拌均勻。挖一團糯米放在荷葉上,壓平,放上一勺雞腿rou和切成小塊的咸蛋黃,再蓋上一層糯米飯,把荷葉緊緊包裹起來,用稻草扎緊。

    林然然一共做了兩個巨大的糯米雞,封口朝下放在蒸籠里蒸上。

    見到食材里有幾截鮮藕,林然然干脆又做了一個蜜棗糯米藕。這個做法簡單,先切下藕節,把泡好的糯米灌進藕的孔里,再拿牙簽把蓋封回去,藕身撒上切碎的蜜棗和冰糖,大火蒸熟。

    林然然還煮了一碗清淡的絲瓜湯和一盤涼拌木耳。當糯米雞蒸熟時,冰糖糯米藕也熟了。

    一揭鍋蓋,糯米和雞rou混合著的香氣就傳出廚房,彌漫在整間屋子里。荷葉蒸得變成了暗綠泛黃的顏色,林然然把一個淺口盤子倒扣在糯米雞上,用鏟子鏟入糯米雞底下一翻,糯米雞就落進了盤子里。

    “糯米雞好啦!有沒有人想吃?自己來廚房端!”林然然大聲叫道。

    “我我我!”顧小胖聞風而來。

    林然然道:“你別燙著了!你端不動的,等jiejie來吧?!?/br>
    顧裴遠終于走進了廚房,看也不看林然然一眼,直接把糯米雞端走了。

    “嘖嘖,小氣鬼?!绷秩蝗还緡?,忙活著把蜜棗糯米藕端出來。

    蜜棗糯米藕蒸熟后變成了紅亮的顏色,林然然忍著燙拆掉牙簽,把糯米藕切成片,重新擺在盤子里,再把蒸出來的糖水澆在藕上。

    這一盤蜜棗糯米藕甜香撲鼻,糖汁粘稠發亮,別提多好看了。

    林然然得意洋洋,捧著這盤藕出去了。

    第87章

    等林然然端著糯米藕出去,顧裴遠已經清理好餐桌,顧小胖子站在椅子上,眼巴巴等著顧裴遠解糯米雞。

    糯米雞用繩子扎得緊緊的,封口朝上,顧裴遠皺著好看的眉毛,正對著糯米雞認真思考如何下手。

    林然然笑了一聲,把糯米藕放在桌上,道:“我來吧?!?/br>
    她用一把小刀輕輕挑開糯米雞,解開繩子,用筷子挑開荷葉包,騰地冒出一小股白氣來。等熱氣散盡了,這才看見荷葉包里糯米雞的全貌。染了醬色油光發亮的糯米濃香撲鼻,而且壓得十分緊實,完全沒有散開。

    林然然用筷子夾開面上的糯米,里頭豐富的餡料就展現出來了。

    顧小胖在椅子上激動地直扭:“好香呀!jiejie,我要那個rourou?!?/br>
    林然然夾了一大塊放在顧小胖的碗里:“來,給你?!?/br>
    她又拿起碗,裝了好大一塊,還特地挑了咸蛋黃、栗子和雞腿rou,盛了滿滿的一碗,放在顧裴遠面前:“你的?!?/br>
    顧裴遠冷著臉,好像還在生氣。林然然笑道:“這不是你點的嗎?不吃就給元元吧?!?/br>
    顧元元塞了一嘴的糯米,聞言立刻舉手:“我要!”

    “吃你的?!鳖櫯徇h把顧元元的小短手拍下去,拿起筷子開了尊口。一口糯米雞送進嘴里,顧裴遠眼神里閃過一絲亮光。

    這糯米雞干濕恰到好處,糯米緊實,不會因為水汽過多而顯得黏糊糊濕噠噠的。米入味咸香,雞腿rou鮮嫩,絲絲入味。栗子是甜糯的,而香菇富有嚼勁。吃進口中仔細咀嚼,還嘗到了沙沙的咸蛋黃,口感豐富而驚喜。

    這口味跟他從小吃到大的居然有七成相似。

    顧裴遠的臉色不知不覺緩和了許多,筷子也動得更快了。林然然肚子里暗自好笑,拿起筷子也吃了起來。

    兩個巨大的糯米雞,顧裴遠獨自就吃了一個半,剩下的半個顧元元和林然然一起分了。

    “jiejie,你吃這個栗子,甜甜的?!鳖櫺∨职雅疵纂u里的栗子都挑了出來,這個栗子特別甜,他可喜歡吃了。所以特地挑出來給林然然嘗嘗。

    看著顧元元遞到面前的勺子里的栗子,林然然勉強笑道:“謝謝元元,不過jiejie現在不餓,你自己吃吧?!?/br>
    “可是你都沒有吃東西?!鳖櫾吹搅秩蝗煌肜锏呐疵纂u沒吃幾口,道,“jiejie不愛吃糯米雞嗎?我給你夾藕?!?/br>
    這一盤蜜棗糯米藕甜香撲鼻,糖汁粘稠發亮,藕孔里的糯米塞得緊實,完全沒有撒出來。

    顧元元覺得也可好吃了。他用筷子把里面的糯米球一顆顆頂出來,放在勺子里給林然然:“jiejie,吃藕?!?/br>
    “……”總覺得自己挨罵了。

    對著顧元元小狗狗一樣的眼神,她只好接過來吃掉。結果就覺得肚子又不舒服起來,不由得放下筷子。

    顧裴遠終于抬頭看向林然然,看見她的臉色立刻道:“你不舒服嗎?”

    林然然道:“有一點……“

    ”哪里不舒服?“顧裴遠放下筷子,語氣透出一絲關切。

    顧元元也撲過來抱住林然然的手臂,看著林然然捂著肚子,問道:”jiejiejiejie,你怎么啦?你肚子痛嗎?“

    肚子里不舒服的感覺越來越強烈,林然然放下筷子,道:”你們先吃,我去一趟洗手間?!?/br>
    她放下筷子剛要起身,忽然感到下腹一痛,一陣熱流往下涌。

    林然然腦子里像是有閃電劈下。這種熟悉的感覺是……

    見林然然一手撐著桌子要起不起的怪異姿勢,顧裴遠道:“你怎么了?”

    “我沒事!”林然然撲通坐了回去,臉色爆紅。

    林然然這幅樣子分明是欲蓋彌彰,顧裴遠嚴肅道:“你到底哪里不舒服?我送你去醫院?!?/br>
    “不!我不去!”林然然大聲道。

    “jiejie,你不要怕打針,生病一定要去醫院才會好~我把我的糖給你吃,吃藥就不會苦了~”顧元元抓著林然然的手要把她拖起來。

    林然然的腦子里亂哄哄的,她抓緊椅子把手:“不不,元元,聽我說,我真的沒事……”

    顧裴遠已經呼啦站起來走向客廳,準備打電話叫車。

    “顧裴遠!我真的沒??!不準打!”林然然崩潰大叫。

    她已經感受到了。這種感覺,是久違的大姨媽。今天天氣涼快,她穿著一條卡其黃的褲子,那印子不要太明顯。

    可她身上只穿著一件單衣,連個能遮擋的東西都沒有。顧奶奶又不在家,她簡直想死的心都有了。

    顧裴遠被林然然的語氣嚇了一跳,頓住腳皺眉看她:“你到底怎么了?”

    “jiejie~你怎么啦~”顧元元還一個勁兒地拉著林然然的手,天真無邪地問道。

    “你們先出去?!绷秩蝗坏?。

    顧裴遠道:“你發什么神經?”

    林然然抓狂道:“你們先走開,讓我一個人待會兒行不行?”

    只要顧裴遠和顧元元先離開,她趕緊把椅子擦干凈,然后偷偷跑上樓換條干凈褲子就好了,至于衛生巾……只好再想辦法。

    林然然這個要求來得莫名其妙,但是見她的表情已經在抓狂邊緣,顧裴遠還是抱著顧元元出去了。

    然后,他們就站在餐廳門口。

    林然然:“……”

    而且顧家的餐廳連著客廳,樓梯口就在他們站著的位置后面。而現在顧家兩兄弟就站在她上樓的必經之處,而且眼睛還一眨不眨地盯著她。

    林然然要崩潰了。

    那股痛感越來越強烈,而且褲子肯定弄臟了……林然然虛弱道:“顧裴遠,你……”

    她欲言又止,怎么也說不出口。剛才她開了一個說雞不說巴的玩笑都把顧裴遠冒犯成那樣,她現在要說的話題,不會把顧裴遠嚇哭吧?

    何況還有一個顧元元在旁邊,他一個勁兒地要跑過來關心林然然,被他哥揪住后衣領,還沖她叫:“jiejie,你怎么啦?!你是不是肚幾痛!”

    林然然白嫩的臉上泛著羞窘的潮紅,他還是第一次看見林然然露出這樣可以稱之為羞澀的神情,而疼痛令她蹙著眉,又增添了幾絲脆弱,令人忍不住生出保護欲來。

    顧裴遠關切道:“到底怎么了?”

    林然然難以啟齒地咬著下唇,小聲道:“你讓元元先走開?!?/br>
    “為什么?!”顧元元叫道。

    顧裴遠沒問為什么,直接把顧元元趕得遠遠的:“走?!?/br>
    “哇!壞蛋哥哥!”然然jiejie跟他哥哥什么時候背著他偷偷有了小秘密?他再也不要跟然然姐天下第一好了!顧小胖子心碎地跑走了。

    看著小胖子跑遠了,顧裴遠道:“現在可以說了?”

    “我……”對上顧裴遠那雙清冷中透著關切的鳳眸,林然然的嘴張了張,低頭盯著自己面前的碗,連耳帶腮都紅透了。

    顧裴遠見她這樣的神態,心里像是被小貓爪子撓了一把似的,向她走去,嗓音都溫柔了:“你到底怎么了?告訴我?!?/br>


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