第87節
大家笑起來。 大寶:“我昨晚上就算過,吃雞?!?/br> 小寶:“我肚子里的饞蟲說吃雞?!?/br> 文生:……我想說,但是不能說,吃雞。 于是大家一致決定今天就把公雞吃掉,等不到明天了。 閆潤芝:“寶兒娘,還是燉雞???” 姜琳隨口道:“來個大盤雞吃吃?” 一大家子人,常年缺油水,清燉是不過癮的,必須濃油赤醬之類的才叫硬菜。 她會吃然而不是很會做,卻不耽誤她知道大體步驟是什么樣的。每一個吃貨,都曾經認為自己是廚藝小能手,結果大部分人一次次懷著美好的感覺失敗之后認清現實,自己還是比較能吃,只是向往廚藝的心是不會錯的。 她把大盤雞的做法告訴閆潤芝,關鍵的炒糖色,這個難不倒閆潤芝。徐愛梅把家里攢的冰糖都拿出來,再添勺子白糖基本也夠了。炒糖色炒雞rou,各種調料,加上料酒,添水燜,步驟是很簡單的。因為小孩子多,只能等燉好的時候再加辣椒青椒之類的。 姜琳對徐愛梅道:“媽,你想辦法給我二哥調理調理身體,吃點有營養的?!彪u蛋、細面、牛奶之類的,定期吃點,還是可以增強體質的。 徐愛梅嘆了口氣,“你二哥是傷了元氣根本,天一涼就咳嗽,飯也吃不好,尤其冬天冷,更厲害?!?/br> 家里處處都是問題,卻也不是一天兩天就能好的。好在這么多年都過來,家里基本也習慣。 宋麗娟在煮糖水山楂給孩子們解饞,端了一小碗給姜琳和徐愛梅,聽見他們說姜二哥,她道:“媽,現在咱們搬那邊大屋子,要不咱們也跟小姑家似的壘盤炕?姨說鄉下睡火炕,冬天熱乎著呢,夏天燒火也不返潮,比床好?!?/br> 宋麗娟一開始還計較姜二哥看病花錢,時間久了了解姜二哥的為人,知道他性子和氣,不但不計較反而主動關心他。尤其有孩子以后,她男人依然不冷不熱的,當爹的還不如二叔帶孩子多,宋麗娟對姜二哥也就更好一些,還把小羅的牛奶勻給他喝。畢竟只有她一個兒媳婦,沒有其他妯娌,矛盾就小很多。 徐愛梅有些猶豫,“周圍也沒有這樣的,會不會……”大家都睡床呢,他們打炕,會不會讓人笑話??? 姜琳:“媽,我去鄉下睡炕感覺更舒服呢,冬暖夏涼的??挥执?,孩子們玩耍寫作業都可以在炕上。要不你們就打一間嘛,另外一間睡床?!狈块g大,還可以南北隔開,堂屋也可以隔出一間小小的北屋放一張小床,以后芹芹大了,女孩子自己睡。 關鍵她檢查過,那屋子墻壁上是留了煙道的,屋里地面都是泥地還不是水泥,最初肯定有炕,不知道后來為什么把炕拆了。 姜琳拿一張紙過來,借芹芹的鉛筆給他們按比例縮放畫畫。她去那屋子看過,對形狀尺寸心中有數,現在隨手一畫就把室內各處功能給設計出來。 芹芹好奇地看看,驚喜道:“小姑,還有我的房間呢?” 姜琳笑了笑:“你是女孩子,大了要自己睡,總不能一直和弟弟一個被窩吧?” 芹芹很向往;“可我媽……”她拿眼睛看宋麗娟。 宋麗娟還想說女孩子如何如何,不過看姜琳她立刻閉嘴,“你小姑要能給你安排出來,你就住唄?!狈凑F在家里就她有孩子,沒別的妯娌,左右都是她孩子占便宜,公婆不嫌棄孫女她還能嫌棄閨女? 芹芹立刻激動地抓著姜琳的胳膊:“小姑,我媽說行?!?/br> 姜琳就認真地給設計一下,東間南邊打一盤炕,北邊可以放一張原來的床,中間放櫥柜家具。冬天冷,徐愛梅夫妻倆帶著姜二哥和姜興磊睡炕也沒什么,夏天熱大家分開,到時候中間掛個簾子擋一下就行。 堂屋南邊靠東墻壘鍋灶做飯,西邊就放之前的爐子、煤氣灶、小水缸水桶之類的,中間是過道,北邊用木板隔一個小房間,放一張小床就好。墻上可以訂一些擱板放東西。 姜東漸和程蘊之也過來看,都覺得好。 姜琳道:“爸,回頭你領著程如山去拉點磚和土坯,我們幫你打盤炕壘個鍋灶?!?/br> 姜興磊忍不住笑話她,“姐,你可別吹牛了,我姐夫會,你就算了吧?!?/br> 姜琳:“怎么的,我下鄉這么多年,看都看會了,以為人都跟你似的,整天游手好閑?” 要擱以前徐愛梅就得批評閨女這么不給弟弟留面子,這會兒也跟著呲了一句,“等你jiejie他們走了,你回城關去好好呆著干活兒,別有事沒事往家跑?!?/br> 姜興磊:“我現在給我姐賣帕子呢?!彼艿秸说拈Z潤芝旁邊,“姨,你們多做點那個小花樣的,城里人稀罕呢。對了,不只是手帕背心手包,還有那個書包,挎著的書包,也可以做。粗棉布的,結實,繡上點花樣,可俊呢?!?/br> 閆潤芝:“那簡單的繡花,大閨女都會啊,有人買?” 姜興磊笑道:“姨你也太抬舉她們了,她們會啥???我們那些同學,能自己縫扣子就不錯啦,還丑得要命?!?/br> 他自然是夸張地說,這時候女孩子盡管不會繡花,剪裁做衣服不會,可破了縫縫還是可以的。 下午程如山從外面回來,姜琳拉著他一起看看設計的屋子炕和鍋灶等,程如山幫她完善一下,順便跟她講講戴國華和段長安。 戴國華這幾天都在省城周圍跑貨,他帶著段長安,程如山就不用去。下一次戴國華有事,程如山就能帶著段長安跑。程如山算著這兩天差不多,他就去問問,商量好時間,方便的時候來接他們,估計還能住兩天。 段長安跟著戴國華跑得不錯,小伙子嘴皮子活泛,和戴國華倆處得不錯,戴國華說帶著段長安頂帶個收音機,小伙子又愛唱又愛說,挺好的。 姜琳夸他,“是你眼光好,會挑?!?/br> 程如山掃了一眼,徐愛梅和閆潤芝幾個在禿嚕雞拔雞毛,程蘊之和姜東漸倆在下盤象棋,宋麗娟也在摘菜忙活,文生和一群孩子在擺弄收音機和望遠鏡…… 他飛快地在姜琳臉頰上親了一下,親完就看到姜興磊張著嘴,咬下去的那口蘋果吧嗒掉出來。 程如山若無其事繼續和姜琳說話,還用指背擦了擦她染上紅暈的臉頰,替她降降溫。 姜琳嗔了他一眼,程如山笑起來。 姜興磊:……不要臉。 程如山告訴姜琳:“對了,今天無意中碰到孫清輝,他沒考上招工,葉菁考上了。另外還有一個考上的?!边@一次一起回來六個,考上兩個還算不錯。 姜琳也替他們高興,“孫清輝他們和我們一起回去嗎?” “戴國華他們不知道幾點過來,我沒和他們約?!?/br> 程如山和姜琳一起去那邊看了看房子,量量尺寸,計算一下需要多少磚、水泥板、木料、水泥等,加上富裕的量,寫下來交給姜東漸。 需要的數量不多,從汽配廠借輛拖拉機一次就能拉回來。 建材廠并不生產水泥和磚瓦,但是他們生產水泥板等預制件,并且囤著大量磚瓦,這也是他們和磚瓦廠互通有無,可以讓附近的人拿磚瓦廠的條子來拉貨。 程如山給那邊負責人兩包煙,就可以買到需要的磚、水泥板、水泥、木材等,畢竟他們需要的不多。他看那邊有用來墊怕磕碰物品的麥草,胡亂地堆在地上,就讓姜東漸也捆回去一些,鍘碎了和泥鋪炕面。 等他們買回來,姜大哥二哥也下班回來,拎著一兜子買回來的零件,要給大寶小寶組裝收音機。 孩子們包括文生立刻都圍過去。 這幸虧是給大寶小寶組裝收音機,如果是給別人,芹芹和小科肯定得吃醋不樂意,爸爸都不給他們組裝,還是二叔裝的呢。但因為是大寶小寶,他們就覺得應該,他們也想把最好的東西給倆弟弟。 很快大盤雞好了,香飄好幾條胡同去,徐愛梅喊道:“開飯了啊?!?/br> 自己家養的雞,吃糧食和野菜,rou鮮美就不提,皮也緊實又有彈性,吃起來糯而彈壓,口感和味道都很棒。 一家子吃得眉飛色舞,宋麗娟自己都說:“今天的雞rou比那天的還好吃呢?” 小科:“嫲嫲做得更香!” 大寶小寶和文生立刻與有榮焉地笑起來,很光榮地接受大家羨慕的眼神。 宋麗娟:“姨你做飯就是香?!彼坝X得做飯有什么好吃不好吃的???整天沒有油和rou,誰做也難吃,要是有大魚大rou,誰做也好吃?,F在她發現雖然都是燉雞,可閆潤芝就是比她做得好吃,不服不行。 她趕緊找閆潤芝取取經。 徐愛梅笑道:“學了也沒用,一年吃不上兩回雞rou?!?/br> 姜琳:“以后日子肯定越來越好啊,一個月吃一次還是可以的?!?/br> 姜興磊:“姐你就吹牛?!彼l現他這個jiejie嫁人以后可了不得,真能吹牛,被他姐夫慣得真不輕啊。 姜琳:“我看你在家里游手好閑的,不如跟著我去水槐村打磚坯,只要有力氣,一天能賺一塊錢,足夠你吃飯的?!?/br> 姜琳尋思他雖然懶,這么高的個子,長得也很健康,力氣自然有。一開始受不了鍛煉一下就行。不管干什么,總要有一個堅強的意志,否則干什么都是累了就放棄,三日打漁兩日曬網的,必然一事無成。更何況姜興磊一身毛病,需要去艱苦的環境磨練一下,在爸媽身邊呆著,總是自己嬌氣自己。 你以為偷信抽兩笤帚疙瘩就行?呵呵,太天真! 姜興磊:“一塊錢,你吹牛!” 姜琳冷笑:“你問你姐夫?!?/br> 程如山點頭:“如果是我,至少可以賺四塊?!?/br> 姜興磊坐不住了,“走啊,現在就走,別吹牛,要是賺不來一塊……” “那就是你又懶又笨!”姜琳給他蓋章,“到時候別一塊錢都賺不到,讓人笑話?!?/br> 大寶小寶都嘻嘻直笑。 姜東漸:“別讓他去了,給你們添麻煩?!?/br> 姜琳:“爸,沒事,我們不怕麻煩。我們村接待多少知青呢?!?/br> 把姜興磊帶下去磨練一下,來年才能乖乖學習參加高考,要不就他這吊兒郎當的樣子,他能專心學習?只有讓他經歷過最苦最累,以后遇到苦累的時候他才會說:這算啥啊,磚坯我都打過。 姜興磊如今并不知道打磚坯是多么累的力氣活,只注意一天一塊錢,不錯啊,他可以的!尤其大寶小寶還在說磚窯廠可好玩兒了呢,他恨不得今晚上就去。 程如山朝姜琳笑了笑,用眼神示意她:我媳婦兒真壞,我好喜歡。 第48章 第 48 章 飯后程如山說去新房那里看看, 雖然天黑, 有電燈并不耽誤干活兒。 在鄉下打炕是很累的活兒,大熱天活草泥、脫土坯、曬干。如果是陳年的炕, 那可了不得, 掀開灰土滿屋子飛,嗆死人。新炕就沒那么麻煩,城里不是鄉下,不需要拆陳年炕積肥, 所以程如山建議用磚、水泥板加草泥盤炕就可以, 干凈整潔,不容易壞。 姜琳指揮著姜興磊幾個和泥,程如山則在一個破水桶里活灰泥, 然后去屋里根據量好的尺寸打炕框架、鍋灶框架。 為了讓炕更加合用,并不是平地壘起來,而是要把炕的位置刨下去半尺左右。 姜興磊去借來的木匠和泥瓦匠的簡單工具,還有鐵锨、大镢頭等,刨、清土, 再開始壘框架。 姜東漸看程如山在一邊壘矮墻, 還尋思他也去幫忙,就見姜琳已經蹲在另外一邊, 戴上一只手套,開始壘磚墻。她力氣大, 干活兒的動作像男人那么利索, 摔上水泥壓上板磚, 抹刀內外順勢一刮,干凈利索,看著瀟灑自如簡直就是一種享受。 姜家四個男人集體石化。 姜興磊:“姐,你什么時候學會的壘墻?” 姜琳:“你下鄉五六年,你也會了。沒吃過豬rou,你也見過豬跑的?!?/br> 姜東漸對小兒子道:“你去跟著jiejie好好學啊?!彼贝宀诲e,閨女能學得那么好,兒子也差不了。 有姜琳和程如山一起開工,炕和鍋的框架很快就壘好。 第二天來把炕里面九曲十八彎的煙道盤好,上面再搭水泥板,把麥草泥堆上去,用抹刀自里向外的抹平,差不多一個磚頭平鋪的厚度。這樣既能保溫,又有彈性,不至于讓炕熱了太燙涼了太冰。 盤了炕,姜琳又給設計一下,她和程如山一起壘鍋灶。她給設計的鍋灶和鄉下略有不同,反而類似茶樓那種,一個主灶膛上面裝一口大鐵鍋,鐵鍋比鄉下略小一些。邊上留兩個小的灶眼,裝一個小鐵鍋,還能留一個燎開水的地方,這樣可以節省煤炭、柴火。 因為磚瓦水泥買的比鄉下方便,鍋灶也全用磚和水泥板,比鄉下土坯做的灶膛結實又漂亮,縫隙抹上水泥,上面蓋上水泥板,光溜溜又好打理。姜琳還給砌上一個簡單的碗櫥,里面放鍋碗瓢盆,方便又整齊。 等收拾完的時候,晌午不只是左鄰右舍,連工廠的領導們都來參觀。 “老姜,你女婿好手藝呢!” “哈哈,哈哈?!苯獤|漸已經傻笑一晌午,他和人家說是自己閨女和女婿壘的,人家都直接理解為女婿,閨女能干啥啊。 “小伙子,給我們家也壘個唄?!庇腥巳滩蛔⊙蹮?,也想這么照方抓藥。