第307節
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董云蘭一臉茫然,這事也太突然了,顧水秀之前可是一點風聲都沒透露過。 “有什么好大驚小怪的,之前買了那些鋪子不就是為了做生意!除了十里飄香那間鋪子,剩下的三間鋪子,地段好的兩間給了大牛和二牛,還有一間離得比較遠,就在縣城東面平民住宅區,說真的,那里都是些普通老百姓,大家多是面朝黃土的農民,今年干旱,開鋪子的事情我是想都不敢想,但現在下雨了,來年一切都會不一樣。 趁著這個勢頭,可以把鋪子開起來就開起來,只不過要做什么買賣我還沒想清楚,你可有什么好的建議?” 顧水秀也是琢磨著趕緊把那鋪子的本錢掙回來,現在董成虎出遠門了,整個家都交到她手上,她可不想再動用那些存款,雖然董成虎不會有意見。 董云蘭先是一臉茫然,絞盡腦汁地想了好久,看她那樣子似乎也沒想到什么好點子。 “嫂子,其實在我看來可以做的買賣很多,只不過那地方全是普通老百姓,若不能根據他們的需要開鋪子,只怕很難在那邊經營下去。 普通百姓大多舍不得花銀錢,必須花的也就是是那些廚房的油鹽醬醋還有身上穿的布料,布料是不用想了,縣城開布莊的還少嗎?而且我們也沒有更好的進貨資源,那就剩下吃的了。 咱們家有海鹽還有菜籽油,海鹽就別想了,這個要是被抓到可是大麻煩,那就剩下菜籽油了,只是這東西外面沒見過,人家會接受嗎?” 還有一點董云蘭沒說,翠竹山生產一季菜籽油其實也就夠他們揮霍兩年,這么看確實足夠了,但若是拿出去賣,只怕堅持不了多久,供應跟不上的話,這鋪子要怎么經營下去,雖然她沒做過生意,但這點道理還是懂的。 顧水秀靜靜地聽著董云蘭分析,許久才稱贊道:“云蘭,你還真讓嫂子刮目相看,能想到這么多已經很不容易了,我就是有這些擔憂才很難決定做什么生意,說真的,十里飄香做鹽雞這些用到海鹽是我們的秘密,外邊的人至今還不知道,即使知道也沒關系,畢竟我們買的是吃食又不是鹽,既然有人懷疑也可以說這是我們的秘方,自然不能讓外人知道。 可要是真的把這海鹽拿出去賣,我還沒有這么大的膽子,之前我們在臨??ぞ涂催^一個鋪子的掌柜因為販賣私鹽被抓了抄家,所以這條路可以不用想了。 至于菜籽油……我始終知道木秀于林風必摧之的道理,咱們家現在還沒有能力跟那些大的勢力對抗,這油要是賣出去,只怕后面的麻煩層出不窮,我們只是小老百姓,可經不起那樣的折騰。 所以我想來想去,正所謂民以食為天,還是從吃食入手吧,賣個性價比高的吃食,最好能有些油水的,估計生意不會差?!?/br> 這也是顧水秀初步構思,普通老百姓一年到頭也吃不了幾次rou,若是他們這鋪子賣的東西能從這一點入手,價格再便宜一些,薄利多銷,生意應該會很好,搞不好又能打出另一個品牌來。 第三卷 致富篇 第一百二十三章 臘月底,十里飄香經營情況 董云蘭向來佩服顧水秀的生意頭腦,聽得一愣一愣的,等顧水秀說完,忙不迭地稱贊道:“嫂子,我哥這是走了什么狗屎運,竟然能娶到你這么能干的妻子!你說的法子我覺得可行,而且不會引起別人的注意,畢竟吃食這種東西,只要說是家傳秘方,一般人家就不會過多打聽,也不容易引起別人的注意。 而且咱們這附近近來不是說野獸比較多,正好可以讓他們把打到的野味送到縣城去,還能省下一大筆銀子,然后用自己生產的菜籽油做吃的,又省下一大筆,就是這做吃食用的鹽也能省下來,店里的活計也都是家中的下人,這么一來,還真沒什么本錢?!?/br> 董云蘭快速算了一筆賬,不禁咂舌不已,按照顧水秀這么說,這簡直就是一本萬利的買賣,價格定得再怎么低都會有生意。 顧水秀調皮地朝董云蘭眨眨眼睛,輕笑道:“還有一點你沒說,這鋪子里用到的菜也不用花銀子,咱們這里多的是,不行的話也能去草籽村收購一些,只不過這樣一來,就要求這菜要用耐儲存的菜才行。例如大白蘿卜,白菜,或者腌制過的咸菜泡菜也行。 總之,能做的可以有很多,而且我們也能把泡菜拿到店里賣,畢竟這東西永嘉郡還沒人賣,會做的也沒幾個,可以暫時賺著銀錢?!?/br> 顧水秀的想法有很多,還需要好好把這些銀子雜糅起來,想出一種最受歡迎,最好是香味濃郁的吃食來,這樣生意才能在最短的時間內火爆起來。 董云蘭聽了這么多,發現自己竟然快要轉不過彎來了,尤其是顧水秀說了那么多,在她看來好像可選擇的范圍太廣了,最主要的是。她除了做面有一手,其他的吃食還真不怎么拿手,也就只能給顧水秀提提建議。 姑嫂兩人在書房里討論了大半天,直到良辰美景把飯菜端進來,她們才一臉恍然大悟,沒想到兩人這一說話,竟然已經到了午時,董云蘭無奈地苦笑了一聲,干脆讓美景去通知楊毅他們,自己則留下來陪顧水秀吃飯。 她們兩個一個是剛剛生產完,正在哺乳期的產婦,一個是剛剛進入孕晚期的孕婦,兩人的吃食都是有講究的。 還好翠芙明白這一點,給她們做的吃食完全不一樣,顧水秀輕笑道:“看來這些丫鬟都成精了,不用吩咐都知道你今天會留下來用飯?!?/br> “嫂子,不是她們成精了,而且身為廚娘必須要有這種意識,我吃的這些飯菜只怕她在我過來的時候就備好了,若是我不在這邊吃,那這些飯菜就要由她們代替我吃掉,以前在寺廟的時候我們也是這么做的。 要是主子今天夸贊某一吃食好吃,那我們第二天就必須把這吃食備上,防止主子隨時想吃廚房卻拿不出的尷尬情況,若是主子不吃,就要由我們代替著吃掉,否則就浪費了。 所以以前在寺廟的時候,我們還有一項福利,就是有宵夜,而且多是好吃的點心?!倍铺m說起曾經的這些事情,臉上露出一絲絲歡快。 顧水秀無奈地搖頭輕笑,也就這丫頭樂觀,換成她在那樣的環境中,恐怕早就被逼瘋了。 兩人用過午飯,董云蘭慢慢踱步回去,顧水秀也緊跟著回去照顧她的小女兒,這孩子如今還沒有取名字,顧水秀也就妞妞,妞妞的叫她,想來過年的時候可以給她取個大名了,不過她總覺得這丫頭好像能聽得懂她的話似的,還有自己的思想,也不知道她對于這名字有沒有別的想法? 顧水秀搖搖頭,讓自己腦子清醒一會兒,這才回了自己的房間。 臘月末,繽紛幾人終于回來了,顧水秀看到落英微隆的肚子,眼中閃過一抹笑意,若是落英這次生的是女兒,倒是可以給她女兒做個伴,這翠竹山不缺小子,卻是沒有幾個小丫頭,最小的妙人如今也懂事了,跟她女兒有著不小的代溝。 若是落英和繽紛能在這兩年生下孩子,她的妞妞也不至于那么孤單。 落英繽紛可不知道顧水秀在想什么,兩人跟著顧水秀去了房間,把十里飄香今年的賬本和賺的銀錢放到顧水秀面前。 繽紛恭謹地說道:“夫人,今年因著干旱,所以生意多少受到一些影響,不過到了十一月那會兒下雨了之后生意又好了起來,臘月趕上年關,我們鋪子的生意幾乎可以說是火爆,奴婢想著趁著臘月把之前少賺的那些銀子賺回來,就和成海他們商量著在鋪子門口擺了長桌,在廚房也多設了幾個爐子大鍋,一次性可以起五十只鹽雞,三十只鹽水鴨,到了年關雞鴨最好賣了,我們就這兩個月,賺了差不多半年的盈利?!?/br> 顧水秀粗略翻看了一下賬本,還真如繽紛說的那樣,今年年初還好一些,到了夏秋幾乎只能維持不虧本,全部的盈利幾乎都集中在后面兩個月,這么算下來,今年的盈利也還算可以。 繽紛兩人見顧水秀神色從容,沒有絲毫的不悅,心中的大石也跟著放了下來。 顧水秀翻看了一會兒,這才合起賬本,嘴角勾起一抹淺笑,“我之前就說了,鋪子的事情你放手去做,有什么情況隨機應變,現在看來確實做得不錯,是該好好賞你們!” 顧水秀的目光轉到落英身上,莞爾道:“什么時候生?” 落英小聲回道:“回夫人,明年五月的時候就生了?!?/br> “那你年后就留在翠竹山吧,把孩子生了再說,要不跟著出去也是麻煩,到時候生孩子,成海他們也沒功夫照顧你?!?/br> 縣城那邊明年的生意應該會不錯,再加上顧水秀想開新的鋪子,只怕去縣城那些人都會跟著忙得腳不沾地,那會兒落英在那邊也是給他們添亂,還不如好好待在翠竹山待產。 落英乖巧地應下來,半點抵觸的意思的都沒有,看來她也是這么打算的。 第三卷 致富篇 第一百二十四章 顧二牛換鋪子,終于放晴了 “夫人,您可是想好了新鋪子要做什么生意?二舅老爺在臘月的時候來過我們鋪子,買了一些鹽雞,因著是第一次,奴婢不肯收他的銀子,二舅老爺卻非要給,還拖奴婢問您是不是要把新的鋪子也開起來?”繽紛斟酌著問道,她知道一般主子都不喜歡下人多嘴問這些事情,只是這事是顧二牛拖她問的,她也只能硬著頭皮開口了。 顧水秀詫異地問道:“他怎么突然關心起我那鋪子的事情了?難不成他還想再開鋪子?” 繽紛趕緊搖頭,猶豫了片刻,才緩緩說道:“應該不是這個原因,奴婢是聽二舅老爺嘀咕,因為他們酒館的酒也不是什么佳釀,比較適合普通老百姓,偏偏地段又在主街上,普通老百姓一般不上那邊,也就過往的行人或者商旅會光顧,但是他們酒館附近還有一間大的客棧,客棧本身也賣酒,還是縣城里面的老字號了,要是喝酒大多都會去那里,二舅老爺他們酒館開在那里男棉鞋有些尷尬。 正好夫人多出的那間鋪子附近一間賣酒的鋪子都沒有,二舅老爺就想著若是夫人還沒想好做什么生意,能不能跟他換一換,他們把酒館搬到縣城東邊去?!?/br> 顧水秀這才想起來,當初鋪子買好了之后,顧大牛覺得弟弟這些年在家中替他分擔了很多,就選了十里飄香斜對面的那間鋪子,把主街的那間地段最好的鋪子給了顧二牛。