第59節
“好多評論……”連時堯都忍不住出聲了。 “哈哈,沒事,我花半天就能全部看完了?!苯f,“原來,‘民以食為天’真的不是說說而已?!?/br> 江知看完剩下的評論后,進入[美食治愈池],打算給星星們做靈膳了。 他這次一看,想要養生靈膳的占了大多數。脫發、長痘、皺紋、腹痛等等,似乎都已經成了大多數人煩惱的問題。知道主播的靈膳的奇效,眾人都是熱切地希望,主播可以抽他們,做一道適合他們的靈膳的。 江知認真看過后,打算做一道治愈生理期腹痛的養生南瓜八寶粥。而且,因為太久沒有直播了,江知打算再用蘋果做幾道好吃的。 第86章 南瓜八寶粥 吃得好不好對一個人的身體是有很大影響的。高等位面早就用配置的營養液替代日常食物,其實還有個原因,那就是這么搭配調制的營養液,可以充分地滿足人體所需要的各類元素,不用擔心營養不良、食物相克甚至食物毒。 但只要是有自主思想的個體,吃這口感單一的營養液、營養球長達幾十年,也會有厭倦的一天的。位面網民會對江知的美食直播有極大熱情,也正是出于這個原因。 江知提前把一桶桶的紅豆、花生、蓮子、薏仁、黑米、小米等等用水浸泡上,大半天之后,全都泡好,其余食材也準備好,江知才開始直播。 [哇主播你終于回來了!] [主播你的菜譜好棒,不過我還是喜歡蹲你的直播,請主播一定不要放下直播事業呀。] “大家放心,我還會繼續直播的?!苯貞?,向大家介紹這次的直播內容,“不知道大家那兒有沒有這種水果,這次我想要用蘋果做道菜?!?/br> “不過在這之前,我想先煮鍋八寶粥,這是一款適合男女老少的養生靈膳,如果有特殊時期腹痛、體虛的朋友,等會兒可以嘗試嘗試?!?/br> [是我想的那個嗎?!_(:3」∠)_又快到每月痛苦血崩的日子了,我也想吃點好的……] [聽說這時候吃各種甜點都不會胖??!我每次都會在特殊時期吃巧克力、奶油蛋糕,這些平時為了保持身材,壓根兒不敢多吃一口!] “甜食可以適量吃點,但是巧克力、冰淇淋不宜在這個時候吃,市面上的巧克力含有多種成分,極大可能會使人情緒不穩,血糖升高,反而會使人更難受……而且,生冷的食物是絕對要忌口的?!苯痛蠹叶嗾f了兩句。 這時候的飲食最好是溫熱暖和的,不宜高糖高鹽,煎炸酸辣等更是不能吃的。雖然大部分人吃了當下沒什么感覺,但隨著日子的積累,慢慢地就會體現在身體各方面的能上。 江知再一次在眾人面前使用了分神術,家里的灶臺全都架上了柴木,用來煮粥。他煮粥的大砂鍋還是在獸人星球時拜托施托克制作的,用來熬粥最好不過了。 說是“八寶粥”,其實食材并不只有八種,江知往砂鍋里加了泡開的紅豆、花生、薏仁、黑米、小米、糯米、蓮子、枸杞、百合、桂圓,用最純凈甘甜的靈水,完全沒過所有食材,足足高出一半,然后開始熊熊的惡魔烈焰煮起。 這鍋粥要熬很久,江知特地加了柴木,再用惡魔火種點燃,他身旁的分神虛幻體也依照著他的動作,把一鍋鍋粥都給煮上了。沒有灶臺、柴木,就只能用純火焰煮粥。 把砂鍋蓋蓋上,江知這才拿出一大籃筐的飽滿多汁、通紅無暇的大蘋果。江知喜歡吃水果,但是初春天氣還寒涼,直接啃蘋果總覺得生冷硬邦邦,再脆甜的果子也勾不起愉悅的心情。 所以,發掘更多的吃法一直都是江知的樂。 [這是蘋果!我們這兒也有,不過我不太喜歡吃,甜糯一點的還好,脆的那種不喜歡。] [脆生生、甜滋滋那種才好吃??!一口脆爽,多好吃。] 粉蘋果、脆蘋果之爭瞬間在評論區爆發。 [哎,你們說的粉蘋果、脆蘋果,等到了主播上,又是另一種美味,爭這個不好玩啦。] 在直播間觀眾刷屏的時候,江知已經開始和好了面團,放在一旁隔著惡魔冰種冷藏,這是等會兒用來做撻皮的。 趁著醒面的時間,江知開始削蘋果。他低著頭,拿著洗好的蘋果,轉著圈圈就把整個蘋果削好,露出米黃的果rou,而果皮完完整整一根垂墜掉下。 沒過幾分鐘,砧板上多了八個蘋果,江知把蘋果都切塊了,然后開始用雞蛋、淀粉、清水調蛋糊,攪拌均勻后,放入蘋果塊沾裹上蛋糊。江知在處理蘋果時,分出一絲精力,到砂鍋前認真攪拌了一陣,這會兒粥里的水還沒滾開呢。 “現在準備做的是拔絲蘋果?!卑谓z地瓜、拔絲香蕉和拔絲蘋果等等,都是江知極為喜歡的食物,剛炸出鍋拔絲類食物金燦燦的,還有糖絲千絲萬縷勾纏著,咬一口甜蜜蜜的,外酥內糯,相當好吃。 熱了油鍋之后,江知把蘋果塊一一入鍋內炸,因為裹了稀釋的蛋糊,蘋果塊在熱油里“滋滋”地翻轉煎炸,淡淡的蛋黃香氣飄出,很快被蘋果的甜香掩蓋,一分半鐘后,等到米黃的果rou變得金黃油亮時,即刻撈起來濾干油汁。 江知另取一鍋,小火慢煮熬制糖漿,白糖在鍋里慢慢融化、漸漸變色,一旦它轉至淡金,隱隱有轉琥珀色時,差不多就該下蘋果了,不然糖漿熬久了會苦澀。 這種甜到牙齒都要掉的氣息勾得熱愛甜食的觀眾饑腸轆轆,他們瞧著主播將剛剛炸好控油的蘋果塊倒入還guntang的糖漿鍋里,輕輕翻炒均勻,甜香滿溢,真的是非常令人嘴饞的煎炸甜食了! 江知把鍋里的蘋果塊盛到盤子上,馬上用小勺子把鍋底的糖漿澆淋到上面,左右微微顛抖,讓糖稀順著蘋果塊到處流動,反復拉絲,用勺子挑動,糖絲會變得更細更長。 直播間的觀眾看得入迷,被這一盤盤拔絲蘋果成功誘惑,他們也都好想嘗一嘗。 “這算是大功告成了,拔絲蘋果要趁熱吃,不過應該很多人沒吃過,所以我先請家屬給大家示范一遍?!苯f著,在拔絲蘋果的大盤子前擺上了一碗冷水和一副碗筷,時堯已經站在桌前了。 直播器只錄到時堯鼻翼以下的部位,但仍可以看得出,他臉型好、雙唇也迷人,身材更是不用說了,一等一的好。 [實名羨慕主播的愛人了!居然可以試吃_(:3」∠)_我也好想吃啊。] [哈哈哈,我還蠻喜歡看主播帶著家屬一起直播互動的,一個做菜一個試吃,挺好玩兒的。] 時堯坐下后,持筷夾了金燦燦的拔絲蘋果,輕輕往上一夾,瞬間就有四五根晶瑩纖細的金絲跟著高高拉起,觀眾都隨之“哇”了一聲,原來這就是“拔絲”??! 蘸一下旁邊碗里的涼水,糖絲會斷開,這時候吃起來就方便多了。剛出鍋的拔絲蘋果guntang,滿是糖漿,吹涼了吃甜酥粉糯的,要是過一遍冷水,則變得脆硬爽口。 “好吃嗎?”江知一邊給直播間的觀眾抽獎,一邊問時堯。 時堯難得地在眾多觀眾面前開口說:“好吃,外面酥脆,內里軟糯,但不會膩人,蘋果還有點兒酸酸的?!?/br> “嗯!你先吃著,阿毛要是想吃,也給它分一小口?!苯且槐P直接就給時堯吃了。 [哇!主播家那位解說地好滿足的樣子,哈哈哈雖然看不見他全身,但是完全可以想象得到,他是面上沒有什么表情,卻滿足地說出一番話的樣子!] 時堯還夾了一大塊吹涼的拔絲蘋果,悄悄送到了江知唇邊,讓他也吃上一口。 果然,香甜得只叫江知瞇了眼睛,后面確實有點兒酸,不過剛好沖掉了外皮的蜜糖甜味兒,不至于太膩人。 因為拔絲蘋果要趁熱吃,江知把分神做出來的全都瞬間送出去了。大院子里除了蜜甜的氣息,還多了一股清香,那是八寶粥開始慢慢煮滾了。 江知又走過去,揭開砂鍋蓋,慢慢攪拌了一會兒。俗話說“煮粥沒有巧,十六下攪?!毕胍局蟪鲆诲伱牢兜闹?,只能時時攪拌。 他的面團也差不多了,可以搟面團做撻皮了。他接下來做的是蘋果派,面團加了黃油,餡料是用雞蛋、牛奶、鮮奶油等調制的,江知用家里的那臺不插電烤箱一口氣烤完派皮,擺上蘋果片,倒入餡料,再次入烤箱烤。 奶香蘋果派的味道一絲絲溢出,直播間里的觀眾最享受卻又最難受的時刻,就是食物肆無忌憚地散發著它們的美味的時刻了。 江知又到砂鍋前繼續看看粥,這粥熬了一個多小時了,原本清稀的湯水變了,一大鍋的粥在溫和的火焰炙裹下,慢慢翻滾,變得細膩綿滑,一縷縷谷物特有的清香飄溢在整個院子里,所有食材都被慢慢燉煮到了極致,釋放出醇厚清香。 在等著烤箱的奶香蘋果派出爐前,江知給一個個小南瓜去蒂去瓜囊后,放在蒸鍋隔水蒸熟。南瓜性溫,補益氣,適合氣虛乏力的人群食用。江知這道南瓜八寶粥并沒有混在一起煮,那樣子做出來的粥口感不分明。 他是打算用南瓜做南瓜盅,然后將熬好的八寶粥盛入小南瓜盅里面,再繼續放在蒸籠里隔水蒸,這樣子八寶粥的味道醇厚清香,南瓜盅還可以挖著吃。 兩個小時后,江知已經把蘋果派和蘋果脆片都烤好了,這些蘋果脆片他是打算留在家里當零食吃的,所以沒全部送出去。 而八寶粥也熬出精華了,一打開砂鍋蓋,那黏稠恰好的粥滿溢著誘人的香氣,這粥的顏色深沉好看,期間江知加了紅糖,深紅濃稠的,谷物的香氣隨著氤氳的水汽蔓延,很是讓人心安暖和。 …… 正月結束后不久,小星球上的“用戶x56569”肖琴熬夜排隊搶購了最新款的位面光腦終端,這是華國最新研制的可以匹配位面直播間多種功能的光腦。 不管價格多么昂貴,肖琴爽快地就買了,而且還有更多人有錢也不一定買得上,畢竟第一批貨是限量的。 她激動地帶著新型光腦回了家,像往常一樣登錄了位面網絡,主播還沒有開始直播,她便瀏覽著其他的位面直播間和位面帖子。這里可太有了,特別是用上了新光腦,能夠使用的功能更是多了一倍,肖琴自小都是嚴于律己、自律自強的,這時候竟然也差點兒陷入沉迷網絡的窘境。 難怪國家要求最新型光腦的使用者必須成年,這其的妙實在多,她一個成年人都已經完全淪陷了。 等到點進了主播發布的位面菜譜,肖琴對主播更是喜愛,雖然種種跡象表明主播似乎就和她生活在同一片土地上,不過那已經不重要了,饒是嘗遍大江南北美味的她,也很想嘗嘗主播的美食。 現在有了新款光腦,意味著她也可以搶購主播窗口的美食了! 終于等來主播直播那一天,肖琴原本精神懨懨,因為每月的特殊時期又到了,但想著分散分散精力,她還是點進了直播間。果然好吃的總能讓人心情愉悅,就算只是聞聞味兒也好,小腹的疼痛和精神的焦躁似乎都被瞬間撫平了。 “如果能搶到一份南瓜八寶粥就好了!”肖琴在江知的直播間待了這么久,自然知道每個觀眾的速驚人,自己不一定能買得到靈膳。 但好運總是來得出乎意料,主播一次上架了99份小南瓜盅八寶粥,每份僅售星幣!而肖琴,緊張快速地一陣狂按后,居然搶到了一份! 交易一旦達成,肖琴屏氣不敢眨眼,然后下一瞬,她的面前就出現了一份還溢著熱騰騰香氣的南瓜盅八寶粥。 “??!”肖琴捧著收下,激動地走來走去,很快反應過來,匆匆跑到廚房拿了湯匙,馬上開吃。 一口熱乎濃稠的粥,谷物的香氣、紅糖桂圓的甜蜜和難以言說的溫熱綿滑的氣息,滿滿地彌漫在她的口腔,根本無需咀嚼,這粥已經熬得非常爛熟美味了,等到香甜滋潤的一口粥入肚,肖琴覺得,自己疲乏難受了大半天的身體好像在慢慢恢復元氣。 這份八寶粥實在太美味了,她從沒喝過這種綿滑口感、醇厚滋味的粥,一個不留神,大半盅的八寶粥就喝完了,而她在極致的享受之,早已經把身體的酸痛拋到了九霄云外。 ……這南瓜盅內里的南瓜似乎也能吃,她用勺子挖一口送進嘴里,軟糯清香,有微微甜蜜,果然也很是好吃。 她原本因為腹痛,什么外賣食物都吃不下,這時候卻是胃口大開,一份南瓜盅八寶粥瞬間被吃得干干凈凈,只剩下薄薄的一層南瓜皮了…… “太好吃了?!毙で傩臐M意足地喟嘆出聲,忍不住摸了摸自己的小肚子,這里都是暖乎乎的,整個人都超級舒服。 難怪吃過主播食物的觀眾就徹底守著主播直播間不走了,這已經不是普通的美食了。肖琴想,靈膳真是又香又好,她也決定以后每次都要努力搶購下主播上架的食物了! 第87章 吃貨的約會 這一款南瓜八寶粥在直播間里上架后,立刻虜獲了各位觀眾的胃,有事沒事喝一口粥,渾身都舒服多了。熬粥也不是特別費力氣的事兒,江知見此,便抽出自己的時間,泡好了各種粗糧谷物,有空的時候就把八寶粥煮上,雖然時不時要往院子里跑,攪拌攪拌,但這么多人喜歡吃,他也愿意多往窗口上供應一些。 不管是之前還是現在,江知對金錢都沒多大的熱切,特別是后來知道了時堯的真實身份,對于售賣美食這一“副業”更是看得淡,他定的價都是最低的,要不是大家都想體會一番搶購的樂,江知都想全部送出去的。 這一日清晨在窗口上架了99份八寶粥,江知查閱完星星們的留言和評論,就聽見身旁看了他好久的時堯說:“知知,一起出去走走嗎?” 自從入冬后一直到正月結束,江知都沒有離開過這座山。時堯心想,天天除了吃喝睡,他們倆好像都沒有戶外活動了。也是時候帶上江知出門走動走動,正好天氣也開始回暖,再繼續窩在家里都要長出小蘑菇了。 “嗯?好啊,我們好像很長時間沒出過家門了?!苯惨庾R到這個問題。 兩人當下就決定好,趁著這個暖陽照涼風吹、不冷不熱的好天氣,出去走走。 江知現在在大眾眼里也算是個小紅人了,他臨出門前,還特地往自己和時堯身上都加了一層障目之術,這樣在人群不會成為焦點,因為大家會不由自主地將他們倆都給忽視過去。 兩人都換上休閑的春衫,江知為了放光腦,還背上了小包,一起下山搭乘了輕軌到城里。他們到城里的商業街時,已經是十一點多,各大商場都開門了。 街道上已經不懼冷穿上可愛小短裙的姑娘們兩結伴,說笑著逛街,個個都靚麗好看,也是一道道賞心悅目的風景。放眼望去,還有兩兩結伴的情侶,卿卿我我地說笑著同行。 “哎……我們這是約會啊?!苯笾笥X地反應過來,嘿嘿笑了兩聲。他們這都老夫夫了,還搞得跟初次約會熱戀的小年輕似的。 身旁的時堯牽住他的:“之前沒有特地帶你出來玩兒,以后慢慢補回去?!苯牭眯睦镆慌?。 “好!”江知沒怎么逛過街,只任由時堯牽著自己走。 在商業街一樓的大多是奢侈時裝和金銀首飾的店鋪,兩人隔著透明玻璃一路望過去,走了一圈都不約而同地看了眼對方。 時堯撓了撓他的心說:“你是不是不愛逛這些?不如去隔壁那條街……那里挺多好吃的?!焙蜕虡I區隔了一條街的地兒是美食街,那附近有好幾所高校,各種大小的小吃店、路邊推車的小攤販,都是學生和上班族們最愛光顧的。 這些攤檔基本上都是做了很多年了的,店家的藝好,才能在眾多店鋪獨樹一幟,各自以獨特的魅力吸引著喜新厭舊的人們。 江知馬上狂點頭應答下來,跟著他一起出了大樓,穿過街道去了隔壁。路過一家排了長長隊伍的奶茶店,時堯頓了下:“給你買杯奶茶好不好?”他用自己的識海搜尋了一遍,這家奶茶店是口碑最好的,也難怪有那么多人排隊。 “好多人啊?!苯鋵嵰残膭拥?,畢竟平時在家,他只能自己工煮紅茶牛奶解解饞。但是,那一顆顆q彈圓潤的珍珠才是奶茶的靈魂??! “沒事,我們點了單去別處找點小吃?!睍r堯牽著他就排到了隊伍,兩分鐘后終于輪到他們點單。 江知點了份大杯的烏龍奶茶,去冰分甜,時堯則要了份四季春芝士,付款時,江知還沒來得及拿出光腦掃描,就見時堯已經先支付了。江知只能輕笑,他們拿了單號就繼續往前走。 “快到飯點了,你想吃點什么?”時堯帶著他走過一家家店,火鍋粉、東北餃子、牛雜、螺螄粉、粿條湯粉和海鮮砂鍋粥等等,幾乎是匯聚了南北天下的美食,這會兒已經陸陸續續有學生出來吃飯,各種香氣飄蕩在街道上,勾得人食指大動。