第38章 美味山珍

    江知只坐了一會兒收拾了心情，就帶著阿毛到外頭了。他剛剛聽著裴澤徵吩咐少年們去準備飯菜, 又想著不久前幾人都采摘了靈草, 江知從自己的隨身空間里拿出了四根靈參, 給了灶前忙活的裴言。

    裴言瞪大眼睛：“公子這是？”靈參不好采摘，兩位師父親自過去尋覓也不過摘了三根。

    “叫我江知就行, 這是給你做飯用的?！苯X得這眉清目秀的小孩兒一驚一乍的倒是可愛。

    “靈參很珍貴的，我不能收?！迸嵫噪m然眼巴巴盯著, 但還是婉拒了。

    江知只能作罷，他看裴言在煮米粥, 便提議幫他一起干活。

    裴言搖頭：“江知你是客人, 快去歇會兒?！眱晌粠煾敢粋€在指點裴謹，另一個在照顧兩個小的，這里就剩他一個。

    “沒事, 我就喜歡做這個?！苯獛退麚癫? 他剛剛就發現了, 相較于先前那齊祺一群人，裴澤徵他們可以說是貧寒了，住的地方在高聳的巨峰之巔，衣著打扮也是相當樸素。

    江知手里的野菜他在小星球上沒怎么見過，裴言跑去從圈地里捉了只靈雉回來，江知好奇地看著，這可不就是雞的進化版嗎？靈雉比小星球上的雞要大些, 翎毛是彩色的, 還拖著長長的細尾。

    他猜想著應該是自己來了, 他們才宰殺靈雉的。江知頓了一下，問道：“靈雉很難飼養吧？”

    “也還好，圈里還有兩只，都是我親手喂的?！迸嵫则湴恋氐吐曅?，“過幾日我們就要下山了，到時候參加靈廚大會用得上?！?/br>
    江知聽著，好奇地問：“靈廚大會？原來你的兩位師父采摘的靈草是給你準備的呀?！饼R祺他們也提到了“天下靈廚大會”。

    “嗯！看你們似乎是從別地來的，可能沒聽過‘靈廚大會’。這是每五十年舉行一次的靈廚交流大會，只要是中階靈廚都可以報名參加的?！迸嵫越o他介紹道，“到時候會有結丹期、元嬰期的修士前來主持。聽說也會有云游的仙人前去觀看?！?/br>
    “大會上突出的靈廚會被贈予全套神器、靈田兩畝、靈植若干……總之，若能勝出，可以獲得很多東西?！迸嵫韵蛲卣f，這些可都是有錢難買的升級利器，更何況他們還窮得響叮當。

    要是被主持或是云游的散仙相中，還能得到他們的指點一二，這可是多少人夢寐以求的升仙捷徑。

    江知了然：“那很不錯呀，你小小年紀就已經是中階靈廚，到時在靈廚大會上一定會叫人驚艷的?！彼f得裴言都有些害羞了。

    江知原本還打算動手幫忙做菜，但想著過幾天裴言就得去參加靈廚大會了，他默默地把場地讓出給他發揮。裴言宰殺清洗了靈雉后，從屋里搬出不少青、黃的藥草，江知乖乖在一旁看著他忙活。

    江知見他用一把普通的斬切刀細致地切割，一整只靈雉很快被裴言斬切成塊，江知也不得不佩服他的刀功。裴言在他身側的藥草籃子里挑挑揀揀，把配置好的藥草裝進紗布包好，放進砂鍋里熬了濃稠的綠汁。

    這時候他在炒鍋里放了幾塊花生似的食材，江知眼見著它們瞬間化成了金黃的油，裴言爆香了靈雉rou后，將綠汁倒進去燜，然后認真地施用靈力。

    靈廚之所以稱“靈”，是因為他們以搭配藥草、烹調靈植靈禽靈獸，灌注自己的靈力，嚴格地控制火候、水分、用量等，最后烹飪出各種滋補珍貴的靈食靈餐。靈廚也不比煉丹師、煉器師、制符師等容易。

    靈草靈藥熬制的湯汁氣味濃郁，是自然清新的甘醇，還隱約帶著泥土、露水的氣息。

    江知暗暗想，這劃分歸類一下也算是藥膳了。

    裴澤徵一手抱著個兩三歲的孩童走出來，見江知在灶前看裴言做菜，走過去說：“江知，這里熱，我們過去坐會吧?！?/br>
    裴言也點點頭，江知這才隨澤徵走了。

    裴澤徵懷里的兩個小家伙黑葡萄似的大眼睛盯著江知看，一個看著看著撲進了裴澤徵懷里，一個還好奇地朝他揮著粉藕小手。

    “裴慎、裴行是我們撿養的，阿謹和阿言也是?！迸釢舍缃o他解釋著說。

    江知恍然。

    裴言不一會兒就喊大家吃飯了。他們用飯的地方是在后院的亭子里，這兒地勢高，還能遠眺觀景，人坐在亭子里只覺涼風習習，好不自在！

    裴言端著藥草燉靈雉、清炒靈草、滋補靈雉湯上桌，他身后剛練完功法的裴謹直接把大鍋米粥扛過來了。

    “大師父、小師父請坐，江知你想先喝湯還是先吃飯呀？”裴言問。

    江知見大家似乎都是先喝湯，便答了喝湯。

    一旁的阿毛也分得了一碗湯和一大碗粥，江知這才發現粥不是單純的白粥，里頭似乎還有嫩滑的rou碎、粉紫的芋頭似的食材。

    “江知不必客氣，快嘗嘗?！迸釢舍缯f著，關逢也點點頭。

    圓石桌的所有人都捧起了小碗，慢慢吹涼著抿了一口，江知有許多藥草認不出來，靈雉湯色澤金亮，藥材的甘醇和靈雉的鮮甜都被裴言施以靈氣完全熬了出來。江知嘗了一口，湯水帶著異香，濃厚甘甜，喝下去后竟然產生了他吃天靈果時的舒暢溫暖的感覺。

    看上去清淡的粥居然也有鮮甜的口感，粉紫的食材軟糯香甜，靈雉的嫩rou細滑，這鍋米粥別有滋味。江知夾起綠油油的靈雉rou，這道藥草燉靈雉看上去賣相并不怎樣，還有一股濃重的草藥味道——就像一走進中醫藥鋪那種撲面而來的氣味。

    他咬一口，這靈雉比粥里的要彈牙有韌性，濃重的草藥汁并不苦澀，反而帶著令人心平氣和的甘醇清爽。他們這兒應該是少有調料的，所有的菜都沒放鹽，但在藥草的搭配熬制下，居然也有滋有味。

    關逢見江知吃得認真又斯文，以為他是不敢多吃，說道：“這些是溫和滋補的，多吃無礙?！?/br>
    江知點點頭應好，他這不是怕吃多了四個小孩兒不夠吃了嘛。靈雉雖大，但小朋友們的食量也很大，關逢和裴澤徵似乎是半辟谷了，吃得不多。

    江知的客房就在時堯躺著的客房隔壁，關逢二人要帶小家伙睡覺，裴言和裴謹則在收拾東西，他們本來明日一大早就要動身下山去，現在家里有客人，可能還得推遲了。

    吃飽喝足的江知走到屋子前，頓了一下，他剛側過頭就看見門被推開了，時堯醒了。

    時堯也看了過來。

    江知：“……”他一時不知道該擺出什么表情才好。

    回到軀殼里的時堯睜開眼發現自己的處境，知道自己是被當成暈倒了抬到了這里。他沒有立即出來，而是先觀望了四周，他發現外頭有好幾個面生的人，其中兩個男人都有深厚的功德和修為。

    當時他的心里一咯噔，自己出竅的真相莫不是被發現了。

    “抱歉——你受傷了?！睍r堯眼尖瞧見江知手臂上暗紅的血漬和褲腿的破爛，自己離魂之時，心急著去追神識，一時忽視了江知這邊，萬萬沒想到讓他受傷了。

    他想起不久前，自己和江知信誓旦旦說過的，絕對不會出事——現在他感覺自己這臉真疼真腫。

    時堯看著他，走幾步過來，忽然伸手向江知已經自動痊愈的手臂傷口摸去，江知僵了一下，就感覺到他微涼的指腹慢慢涌出暖熱的光，他手臂上的暗紅血漬慢慢消失，體內的淤血也都被清除，整個人似乎都被安撫了。

    “……還痛嗎？”

    江知搖頭，他肚子里全都是疑問，這時候反倒不知怎么問了。

    時堯沉默了一瞬，說：“這次是我的錯，我剛剛為了追一個東西神魂離開軀殼了?！?/br>
    江知見他坦誠直言，點點頭。

    “我們剛剛多虧了這兒的主人出手相救，現在暫住在他們家里?！?/br>
    時堯：“嗯?！钡葧鹬x他們。

    “……你餓不餓？”江知問完，就覺得自己多嘴，說不定其實時堯什么都不用吃。

    時堯已經接著就應道：“嗯，餓了?！彼兇馐怯X得自己要是說不餓，江知把門一關這就一個下午無話可說了。

    江知帶著時堯走出后院，剛好撞見裴言，江知問他能否借灶臺一用，裴言連連點頭：“你的同伴剛醒來，要多吃點溫潤的食物，后山有幾味草藥，用來熬粥最好不過。我去幫你們摘一些回來！”裴言不知道時堯離魂出竅的真相，還以為他只是普通的暈厥。

    這哪里好意思讓小孩兒一個人去。江知“哎”地叫住他，跟上他一起。

    時堯主動拎起了小鋤頭、小鏟子和竹簍，跟在一大一小后面，往下走。這兒周圍都是密密麻麻連綿的大樹，因為海拔高，寒濕水汽重。江知還挺喜歡這樣幽深的環境，一看便是從未被污染過的原始山林。

    他認不得這兒的靈草靈藥，裴言看見了就停下來挖采，忽然江知嗅到一股清香，他踩踏著濕潤的黑土地往前走幾步，枯黃的松針、落葉堆了一地，江知驚訝地發現，粗壯的樹干底下、外露根上居然生長著一簇簇的菌子！

    黑褐、黃褐的菌子散發著悠長的清香，江知驚喜地蹲下來看，這些都是松茸！松茸只生長在高海拔、無污染的原始森林里，在小星球上，直至今日還不能被人工繁殖，價格更是高昂。而眼前這些松茸大多數還未開傘，品質很好。

    時堯和裴言看見江知跑過去又蹲下，也走了過來。

    裴言湊過來后瞧見江知對著一簇簇菌子，笑道：“江知你是想摘這些嗎？”

    “嗯！”江知完全沒想到會有意外收獲。

    “這些菇沒有一絲靈氣，但香氣挺好聞的?！迸嵫灾耙才龅竭^不少。

    時堯遞給江知小鏟子，也在他身邊蹲下，看著他小心翼翼地挖松茸。

    “這些松茸是不可多得的美味啊?！苯袊@著說，沒想到在這兒竟然是因為沒有靈氣而被眾人冷落了！

    裴言采夠了草藥。這時候也幫著江知挖。

    他見江知小心又寶貴的樣子，想了想說：“我在這片山里見過不少各式各樣的菇，江知你這么喜歡，我可以帶你去別處看看?！?/br>
    江知大喜，點點頭：“好的，等會兒回去我用這些做好吃的！”時堯聽著倆人的對話，不敢出聲，這句熟悉的話之前江知常對他說的。

    松茸太多，江知只好打開隨身空間，裴言看著驚訝道：“哇，江知你的芥子袋好神奇啊?！本尤粺o形無色，還能快速存放東西。

    “哎?！边@兒的芥子袋和隨身空間其實還是有挺大差別的。

    收獲滿滿的江知嘴唇都不覺翹起來了，時堯看得出他心情很好，也跟著放松了不少。

    裴言常在深林里走動，憑著記憶帶著二人去尋菌子，有些已經開傘老化了，但更多的還是最佳品質的。江知一路走下來，已經挖了三十多顆松茸、四十多朵雞油菌還有數不清的雞樅菌。

    枇杷黃的雞油菌顏色鮮艷，像朵朵燦爛的花兒似的，濃郁熱烈的香氣仿若杏香、茶香，質地脆嫩又肥厚，特別討人喜愛。

    雞樅菌較為常見，江知以前在深山里也找到過不少，煎炸烤炒各種做法都挺不錯。

    滿載而歸的江知興沖沖地就開始處理剛剛采摘回來的菌子了，裴言在一旁觀看，驚訝地看著他憑空變出了一整只嫩黃碩大的雞，又把松茸、雞油菌、雞樅都拿了出來。

    江知催動冰火融了水清洗完后，把松茸切片，雞油菌切塊、雞樅直接上手撕，他也拿出了時堯送的全套刀具、砧板，把一整只雞分別斬塊放好，雞腿rou等鮮嫩的部位用來炒雞油菌，其他的則與雞樅一起熬湯。

    想著時堯沒吃飯，阿毛肯定還沒吃飽，江知煲上滿滿一鍋飯，熬上雞湯，開始用雞油菌炒雞腿rou。裴言光是看江知拿出油鹽醬辣、有條不紊的架勢就已經看呆了。

    江知熱了油鍋之后，把姜片和雞油菌倒入其中爆炒一分鐘就起鍋放置在旁邊備用，雞油菌很吸油，裝盤的雞油菌油光泛亮的，還有一股濃郁的杏香。重新熱油炒香腌漬的雞腿rou，油香、rou香勾得裴言眼睛發亮。

    明明才吃過午飯不久，他竟然覺得肚子好像又開始鬧騰了。這種奇異美妙的香氣，彌漫在裴言的周身，直叫人垂涎三尺。

    江知把雞腿rou炒得外皮焦香，把雞油菌倒回鍋里一起燜。加了生抽之后，雞油菌和雞腿rou的顏色變得更為誘人，調味之后翻炒幾下便可以起鍋了。

    這時候，江知撇去雞湯上浮著的一層油，加入手撕雞樅，繼續熬湯。黃油煎松茸是最簡單的做法，但這樣也最大程度保證了松茸最原始的美味。他用自己帶過來的平底不沾鍋，用筷子抹了黃油，小火烤至融化后，便把切片的鮮嫩米白的松茸貼上去煎，翻了個面等松茸變得微微金黃，就可以裝盤撒鹽了。細鹽不需要多，只需一點點就足夠提味了。

    江知端著盤子到亭子里時，時堯已經給他們都盛好了米飯，擺上了筷子。

    “快吃吧！”江知放下盤子，對他們說，裴言還有點不好意思，可這眼前的兩大盤菌子實在是太誘人了！

    阿毛終于如愿以償地吃上了外焦里嫩的噴香雞腿rou，但雞油菌似乎比雞腿rou還要更鮮更甜更美。

    時堯持筷夾了一塊雞油菌，深深地吸收了油汁的雞油菌瞬間在他嘴里炸開，鮮香的汁水猝不及防從他嘴唇溢出一絲，順著滑了下來。

    瞧見這一幕的江知低下頭忍住笑，夾了一塊松茸送進嘴里，黃油香激發了醇厚的菌香，金黃油亮的松茸菌肥厚，口感細膩，有種吃鮑魚的感覺。江知滿足地品味著口齒間殘余的鮮甜芬芳。

    而裴言已經被從未嘗過的滋味驚呆了，雖然沒有任何靈氣，但這些菜肴簡直直擊心靈。他不知不覺就吃完一碗飯了……

    雞樅熬出的雞湯鮮香味兒都被放大了一百倍，沒有一絲油膩，清甜極鮮，那肥嫩新鮮的雞樅口感爽滑細嫩，比雞rou還要好吃。

    三人一虎吃得盡興，裴言更是吃得滿嘴油亮，兩頰通紅。

    他不好意思地幫忙收拾：“江知做的太好吃了，一不留神吃太多了?！?/br>
    江知看裴言吃得開心，也笑出聲：“沒事的，要是你們不嫌棄，晚上再給你們做一頓?！?/br>
    時堯默默地跟著他收拾碗筷。

    最后兩人回屋里時，江知頓了一下，對一直默默跟著他的時堯說：“怎么了？”一直怪怪的。

    時堯想問問他是不是生氣了，畢竟他回想了一下，那時候若是沒有關逢二人出手相助，江知可能傷得更重。而且自己昏倒期間，江知還背著走了很長一段路。

    越想越不安。時堯難得的有了內疚的情緒。

    江知看他似乎在思考怎么組織語言，明白過來時堯是還在想著離魂的事情。

    他輕輕嘆一口氣：“如果你在想先前的事情，我坦白直言，知道是你主動離魂后，的確挺生氣的?！鄙踔吝€想把人從山頂丟下去。

    “不過事情已經過去了，下次要是有突發事件，記得先告訴我一聲?！苯f道。