第31節
第35章 裴靜姝按兩分錢一斤算給張大嫂, 張大嫂嘴上說著客氣話,滿臉都是笑容, “幺妹, 你要是吃完了,就讓燕麗給我說一聲,我家樹上還有?!?/br> 裴靜姝點點頭,又給張大嫂換了十多斤冬瓜月餅。斷風崖那邊趕的是另外一個叫壩上的集市,那邊雖然偏遠,卻曾是戰時的重要軍事基地, 又因周邊都是些山區, 管轄的地界很寬, 趕集的時候也很熱鬧, 而且無論早上下午都有人。 張大嫂聽說了承山大隊賣小吃賺了錢,也想買些回去到壩上賣。要是真能賺錢, 那今后可就是一項財源滾滾的營生;若是賣不掉, 拿回家吃也不錯。橫豎都沒花錢,是用柚子換來的,而且這月餅比柚子甜多了。 張大嫂背來的柚子一共五十斤, 這柚子品種還算不錯, 水分足, 無酸澀味,有股獨特的清香, 就是甜度不夠, 是本地土生土長的柚子品種。裴靜姝吃著還成, 不過當地很多人都嫌寡淡無味,再加上冬天吃起來冰牙齒,大人沒見多喜歡,只是對沒有水果吃的小孩來說,還是誘惑力滿滿。 裴靜姝洗凈后把柚子皮剝下,白瓤切成塊狀,外皮切成小條。柚子一身都是寶,皮和白瓤都能做柚子糖,味道各有差別。至于里面的果rou,裴靜姝也不打算浪費掉,她留了幾只個兒大的,剩下的便讓裴建國一早背去集市上,按至少兩分錢一只賣掉。 張大嫂的柚子長得不大,一只只有兩斤左右,去掉皮之后有的還不足兩斤。不過她好歹也是拿錢買回來的,總不能折太多本。 何婆婆給她燒了水,裴靜姝將洗過的白瓤倒入鍋中煮開,再撈起用冷水反復浸泡搓洗,直到洗出來的水變成透明色,不然會有苦味。農村用的都是井水,不值錢,只是稍微費力些。 這洗柚子的水用來沖廁所還可以除臭,畢竟這個時代又沒有空氣清新劑。 她家里現在有一只粗陶大水缸,一只石頭鑿的水缸,都是新的。兩缸水足夠她用一整天,平日基本都是裴靜龍擔水,也不需她費力。 如果能找到打壓水井的人就方便了,在自家門前打一口壓水井,洗衣洗菜用水也方便。不過現在的農村大部分用的都是田邊井水,只有少數靠山泉的能用山泉水,就連鄉鎮也吃的是井水。還有少數條件艱苦、或是人煙稀少的地方,連水井都沒有,就只有吃池水、河水、田里水了。 裴靜姝以前看紀錄片里說壓水井在很早以前就有了,下次逢九得著那些進城的人幫自己問問有沒有打壓水井的,擔水吃實在太不方便。 白瓤處理之后,裴靜姝讓何婆婆做退火處理。柴火灶不像煤氣灶,無法快速自如地控制火勢,若是灶里的炭火太多,就算沒有放干柴進去,鍋里溫度也很高。 她往洗凈的鍋里摻了半瓢水,倒入白糖,用鍋鏟反復翻炒,這白糖融化的過程也至關重要。若不翻攪,糖容易粘鍋變糊。不過這時需要一些小火,裴靜姝便讓何婆婆燒一些竹葉,待到鍋里的糖漿起大量白色泡沫,便將瀝干的白瓤倒入鍋里反復翻炒,直到所有白瓤吸收了糖水,再熄火繼續翻炒。 冷卻的糖水變成白色糖霜,裹在白瓤上,有些像冬瓜糖,晶瑩剔透,咬起來外面是沙沙的糖霜,里面韌性有嚼勁,味道一點都不苦,十分甜膩。 裴靜姝其實是不怎么喜歡吃太甜的糖,不過她發現這個時代的人對糖有一股謎一樣的執著,越甜越好。上次她做冬瓜月餅時,不小心把糖放多了,沒想收到的好評如潮。那日用柚子皮做的柚子糖也十分甜膩,吃過的人基本都說夠甜、夠味。 裴建國兩父子上周給她又買了幾只可以存放東西的粗陶罐子回來,裴靜姝正好可以用來裝柚子糖,密封存放三四個月沒問題?,F在離過年也不遠了,新年糖果類應是好賣一些。 不過裴靜姝并未等到新年,就來了一個大買家。 原來蕭長風那日和裴靜姝分道揚鑣之后,就去了警察局,說了那小偷的事。蕭父以前也在這邊的警察局工作過幾年,后來才調去了市里,年紀稍長一些的都認識這位蕭長風。 蕭長風這次回匯水縣是探望外公外婆,不巧卻發現這邊的人都流行吃蛋糕和蛋黃月餅。蕭長風一問之下,才得知這些東西都是出自牛王廟那邊的市場。 那市場說好聽一點是菜市,說難聽一點就是黑市,除了賣菜的農民,還有倒賣票的、賣小吃的、賣各種小家具等。 蕭長風吃著那蛋糕松軟香甜、蛋黃月餅也十分軟糯,就去牛王廟買了一些。他外公外婆都上了年紀,最喜歡吃這種東西,平時也經常買來吃。不過這蛋糕月餅有時候賣得很貴,有時候還會賣斷貨,聽人說這些小吃進價便宜,就是不知道這些東西是哪里產的。 蕭長風也想買一些回市里,正好又遇上從金溝村回縣城的謝輝斌,這謝輝斌以前是蕭父的屬下。 兩人聊起匯水縣的變化,謝輝斌就說:“要說那牛王廟的繁榮,一半功勞要歸功于一個女人?!?/br> “嗯?”蕭長風不解,“謝叔叔為什么這么說?” “那些蛋糕、月餅和涼粉都是一個叫裴靜姝的女人做的,她還會做一種柚子糖,把柚子皮做成糖果,一點苦味都沒有,很有嚼勁。也許你下次來的時候,城里要開始時興吃柚子糖了?!?/br> “裴靜姝?是不是一個長得特別漂亮的女同志?”蕭長風問道。 “你認識?” “我在城里見過她,她在街上被小偷盯上了,我幫她捉了小偷,她還請我一起吃了一頓飯。我沒想到那些小吃都是她做的,難怪她的廚藝那么好?!笔掗L風興奮下,又問謝輝斌怎么才能找到裴靜姝。 于是,蕭長風就這么一路問著到了河坎鄉。他在河坎鄉上再一問,正好還有人要到金溝村去拿涼粉,就和那幾位農民一起來到金溝村。 金溝村的涼粉現在已經很有名了,這東西便宜好賣,可以就這么涼拌著吃,也可以拿回去炒來吃,不過大部分的人還是喜歡涼拌著吃,因為那蘸料實在是夠爽。 一路上幾人難免聊一些話: “這位小兄弟是從外地來的吧?” “我是從市里來的?!笔掗L風說,“你們賣這種叫涼粉的東西,一次能賣多少錢?” “我們賣的便宜,一碗才只賺一分錢,有時候手上貨多了賣不掉,還要折價賣,這東西放久了容易餿,跑一趟也就賺五六毛錢。最初做這活兒的那些人賺了不少,有的一天能夠賺兩三塊,不過現在基本上不可能了,賣的人也多,賣兩分錢一碗都有人會嫌貴?!?/br> “我們膽子小,一開始還不敢做這種買賣,后來見大家都做,才跟著做的。走在前面的就賺了大錢,我們這種就只能叫混日子?!币粋€四十歲左右的女人道。 “其實能賺五六毛錢已經不錯了,想想以前一年到頭都賺不了一兩塊錢。像我們那種家里沒有勞動力的,到年底還要補錢出去。今年我們也不用怕補錢,就希望能一直這樣賣下去,以前那些窮日子窮怕了?!?/br> 那幾個農民感慨著,又問蕭長風:“小兄弟去金溝村做什么?” 蕭長風道:“我要去金溝村買點月餅和蛋糕?!?/br> “唉喲!那你來得不是時候,月餅和蛋糕定了在逢八逢九逢十這三天才賣,逢八逢十都少,基本上都是逢九這一天,不然你以為我們為什么只賣涼粉?” “沒事,那我就當去見老朋友?!笔掗L風也沒露遺憾之色。 到了金溝村,那幾個農民去找別家拿涼粉,蕭長風則去了裴靜姝家。 “裴靜姝,我們又見面了!”蕭長風眉開眼笑地從門口走進,“緣分真是奇妙,那日你不讓我送你,我還是自己找來了?!?/br> 剛剛收工回來不久的楊孟英見著門口衣著得體氣質陽光的年輕人,眼睛都亮了,“唉喲!你是靜姝的朋友?快快請進,快快請進!” 楊孟英熱情地端來板凳,蕭長風道了謝,兩人熱絡地寒暄了一番。 裴靜姝也深感意外,她沒想到蕭長風會找來金溝村,看著相聊盛歡的兩人,裴靜姝問道:“你找我什么事?” “找你訂一批月餅和蛋糕?!?/br> 楊孟英見是生意送上門,便又笑著問道:“你想要多少?” “你們的蛋黃月餅怎么賣?蛋糕又怎么賣?” “蛋黃月餅八分錢一個……”楊孟英笑盈盈地報了價格?,F在裴靜姝一天都可以撿幾十個雞蛋,倒也不限制別人買多少蛋黃月餅。 “那我要兩百個蛋黃月餅,二十斤蛋糕?!笔掗L風沒想到價格這么實惠。 楊孟英沒想到送上門來的是一只小肥羊,笑得嘴角都快要咧到耳根邊了,“你們城里來的就是不一樣,出手實在太闊綽了?!?/br> “我們做不了那么多,你要是真的要的話,也要等十九過來才行?!迸犰o姝說道,“不過要把定金留下?!?/br> 雖說蕭長風幫過她,但蕭長風畢竟不是這附近的人,訂的數量又那么多,不留點定金,風險太大。 蕭長風倒是很闊氣,“不用交定金,我直接先把錢付了?!?/br> 說著,當下就把錢掏出來了。 第36章 “哎喲, 這怎么好意思?”楊孟英假惺惺地說。 “這錢遲早是要付的,早付晚付都是一樣。沒想到你們金溝村竟然這么繁榮, 比城里的郊區還熱鬧?!?/br> 蕭長風在來的路上, 陸續遇上了不少來往金溝村的人,都背著背簍擔著籮筐,男女老少皆有。 “你沒看見熱鬧的時候,等你逢九過來,這邊還要熱鬧許多。裴幺妹,我要一罐油辣子?!眲⒚餍隳弥恢还拮訌拈T口走進來說道。 她特地看了一眼房間里的蕭長風, 暗道這城里來的就是不一樣, 身上穿的自然不用說, 比他們這些鄉下人干凈多了。這人的模樣也是生得極好, 只怕跟那顧明軒都不相上下。 楊孟英心情好,熱情地給劉明秀倒了一罐油辣子。劉明秀湊到楊孟英跟前, 壓低聲音八卦道:“這個客人長得不錯, 不如說給你們家靜姝?” “哎喲,你可別亂說,人家是從城里來的, 還不是縣城, 而是從市里來的。我們家靜姝哪有那樣的福分, 高攀不起?!弊焐想m然這么說,楊孟英眼里卻都是笑意。 “城里來的又怎樣?還不是人?靜姝每天賺這么多錢, 可不比城里那些拿鐵飯碗的差?!眲⒚餍阃鶙蠲嫌⒌男目采险f, “你看他們倆聊得多歡, 站在一起多般配?!?/br> “我現在管不了靜姝那么多了,這丫頭現在翅膀長硬了,不聽我的勸告,也不知她今后還能不能找到合適的?!?/br> “眼前這個不就正合適嗎?顧明軒再好,也是個死人,人活著還是要多為自己著想?!眲⒚餍銊竦?。 楊孟英深以為然。 而在房間的另一個角落,裴靜姝正在封存柚子糖。顧珊珊蹲在糖罐子的旁邊,手上拿著一塊糖果,正津津有味地嚼著。 “這是你女兒?”蕭長風看了一大一小兩個人,還真是活脫一個模子刻出來的。 “mama……”小家伙看見蕭長風,往裴靜姝的身后躲了躲。 蕭長風失笑,“我是蕭叔叔,不是壞人。你叫什么名字?” “我叫顧珊珊?!?/br> “顧珊珊?好聽的名字,你爸爸呢?” “這孩子命苦,爸爸已經死了?!睏蠲嫌⒔o劉明秀打了油辣子之后,便接過話說:“家里沒有個男丁,靜姝的日子過得也很苦?!?/br> “抱歉,我不知道……” “你不要聽我媽亂說,我很享受現在的日子,這里還有幾塊柚子糖,你自便?!迸犰o姝打斷蕭長風的話,又將那還剩了半盤柚子糖的盤子遞到他面前。 顧珊珊也很討厭別人說她爸爸死了,便鼓著臉說道:“我爸爸才沒有死呢!等我長大之后,他就會回來?!?/br> 楊孟英:“你爸的墳頭草都長兩尺高了,他從哪里回來?” “他會回來的!”顧珊珊氣呼呼地糾正,連手上的柚子糖也不香了。 蕭長風見狀便哄道:“嗯,好了,不生氣了,生氣不長個子,這樣你就長不大,要多笑一笑,你爸爸回來看見才會喜歡?!?/br> 顧珊珊覺得蕭長風說得有理,便認同地點了點頭。 “我們一起吃糖,這是你mama做的嗎?” “嗯,是我和mama一起做的,還有何婆婆?!?/br> 裴靜姝沒想到蕭長風哄小孩很有一套,沒一會兒顧珊珊就黏上了蕭長風。 “蕭同志,還沒有吃午飯吧?就在我們這里吃?!睏蠲嫌⒄泻舻?。 蕭長風看向裴靜姝,“主人家似乎不太歡迎??!” 裴靜姝還能怎么說?橫豎不過一頓飯而已,她只好道:“不嫌棄的話,就一起吃吧!” 其實裴靜姝也不是舍不得一碗飯,而是楊孟英的用意實在是太明顯了,明顯到讓裴靜姝無法裝作眼瞎。 顧珊珊叫上蕭長風出去玩過家家,沒想到蕭長風竟然還真和她一起去了。裴朝辰去了竇家還沒有回來,顧珊珊這幾天都沒小伙伴一起玩。 飯其實已經煮好了,不過他們要等裴建國回來。楊孟英見蕭長風帶著顧珊珊走了,就對裴靜姝道:“閨女,你的桃花運真是旺,看來那個八字先生算得很準,你不愁嫁,這一輩子都是富貴命。我看這個蕭長風也很不錯,比謝昀長得還帥,跟顧明軒也不相上下。我聽說他是自己開車來的,這可不是一般的人……” 楊孟英口沫橫飛地說著,裴靜姝覺得她不去當媒人,實在是太浪費。 “我上次就給你說了,今后會遇上更好的,下次沒準還有更好的,不用急于一時。你再等等,說不定還有更好的在后面,你這么著急把我改嫁了,就不怕今后后悔?” 看她一副漫不經心的樣子,楊孟英可被她急死了,“哪里有那么多更好的?這個已經頂好了,剛才我聽他說他父母都已經去世了,這樣的人家更好。要是成了,還沒有婆媳關系。顧明軒哪里都好,就是短命,還有一個不省心的復雜家庭,個個都像吸血鬼,恨不得把你的血都吸干?!?/br> 裴靜姝挑著眉問:“你就這么想我到城里去?我走了,今后誰給你和爸發工錢?誰給你們煮飯?”