老太用一根竹竿叉下一塊臘rou遞給鳳尾歡，“這塊rou正是吃的時候，這些天都是蒸了給他吃的，你現在看著做吧?！?/br>
    鳳尾歡將rou放到鼻子下面深深嗅了一下，煙熏的味道混合著各樣辛香料的滋味直沖到鼻腔最深處，頭腦登時清醒了不少?？磥砝咸鐁ou的時候也是放了不少重料的。

    她腦子一轉，已經想好了這個要怎么做才好吃，今天給這個徒單就上一份重口的東西，就看他有沒有福分消受了。

    “瓶瓶，把今天買的那捆根莖給洗出一半來，我要用?！兵P尾歡向外頭叫道。

    老太不好意思地開口道：“那一捆東西我也不瞞你了，以往都是喂豬吃的，咱們這兒的人連聞一下都不愿意。我那是隨便賣賣的，誰想到還真是有人買?！闭f著老太都笑了。

    鳳尾歡勸道：“婆婆，你放心，我既然買了就知道它是能吃的，待會兒做出來你就知道味道如何了?！?/br>
    老太一攤手，“得了吧，今天你隨便做，徒單那老東西要是敢罵人，我就幫你們罵回去?！?/br>
    說著她轉身出了廚房，眼不見為凈，“我去給你們幾個打打下手?！?/br>
    鳳尾歡打開廚房里各個櫥柜，找出了不少香料，都是重口味的辣椒和花椒等東西，剛好能配她今天這道菜。

    瓶瓶和罐罐把洗完了的菜都捧了進來，向鳳尾歡介紹道：“剛才婆婆說了，這個黃色根莖當地人叫它豬鼻拱，這個有點像蒜頭的就是野蒜苗，還有這個東西叫做地皮菜?！闭f著臉上還有不少皺眉的表情。

    瓶瓶終于忍不住了，“這些野菜聽名字也不像是好東西?！?/br>
    鳳尾歡麻利地抓起菜來開始切配，“好不好要看怎么做，你們呀都等著吃好東西吧?，F在少廢話，快點生火去?！?/br>
    聽主子這么說了，兩個小丫頭吐了下舌頭，趕緊忙著搬柴火去了。

    鳳尾歡先處理一堆樣子不甚美觀的地皮菜，將菜都裝入一個大木盆里，放入鹽巴使勁揉搓，然后倒掉出來的菜汁，把菜靜置著，先去做另外一道菜來。

    鳳尾歡把豬鼻拱切成小拇指長短的段；再把臘rou切薄片；又將野蒜的蒜苗和蒜頭分開來，將蒜苗切段，將蒜頭拍碎了，又取了一把干辣椒給切成了小段。

    然后往鍋里倒了少許油，這油熱了升起一股香噴噴的香味兒，看來是自己家熬的菜油，做菜更能增加香味道。

    倒進臘rou薄片翻炒幾下后，便有了些微微的卷曲，隨著臘rou里的油分被煸炒出來后肥rou漸漸透明，鳳尾歡便將臘rou撈出，倒入干辣椒快速翻炒幾遍，臘rou香氣混合著辣椒香直嗆得燒火的瓶瓶打噴嚏，“這東西也太厲害了?！?/br>
    鳳尾歡又把豬鼻拱給齊刷刷倒進鍋子里，唰一下熱油鍋里翻騰起來。炒了幾下，油均勻著在豬鼻拱上后，再加入蒜頭、蒜苗和臘rou一起翻炒，很快各樣食材都均勻交融。

    等要起鍋時再撒入些花椒粒就能裝盤了。

    不過鳳尾歡特意在鍋里留下了一碗的量，又加了些花椒和鹽巴才起鍋裝在另一個碗中，這是單獨給徒單準備的重口味版本。

    然后，她又去看木盆里的地皮菜，已經腌得差不多了，便在鐵鍋中燒起水來，待水開了就將菜倒進去。

    趁著菜在煮的時候，又切了蒜末，調了一碗放了各樣辛香料的辣椒油。

    等鍋子里沸騰了，再撈出菜來，把水分潷干。倒入蒜末和辣椒油，充分拌勻就開始裝盤，還是一樣，剩下一盤的量加入更多的辣椒油和蒜末給徒單單獨吃。

    正文 第二百九十四章：美食誘惑擋不住

    菜做好了，天也黑了，剛好趕上平常的飯點。老太將給徒單準備的兩盤菜另加一萬粟米飯放在一個托盤上端去了給徒單。

    瓶瓶和罐罐則開始盛飯，然后拉出椅子來讓鳳尾歡和元景沂坐下。

    鳳尾歡拉著瓶瓶手道：“你們兩個也坐下一道吃吧，出門在外沒有那么多講究?！?/br>
    兩人又瞧了瞧元景沂的臉色，他也笑道：“分開坐了容易讓人對咱們的身份起疑，你們就聽她的，坐下一道吃?！?/br>
    這里條件有限，統共也沒有幾把椅子，瓶瓶、罐罐只好東拼西湊，把院子里的小木凳子拿來湊數，才算給他們五個都找好了座位，外加老太的椅子。

    白衡見桌上有女主子還有兩個沒有出嫁的小姑娘，他一個大男人家的不好意思和他們湊一桌，捧著飯碗又夾了些菜，“屬下還是自己吃，屬下吃相不好?！?/br>
    也沒等人說話，他就邁開腿往外去了，正好遇上老太送飯回來，“哎喲，這位大哥怎么連個凳子也不坐，蹲著就吃了，又沒有莊稼等著種?！?/br>
    白衡也不理會這打趣，扒著飯說道：“我喜歡涼快，外面涼快?！?/br>
    里面的人見了老太進來，都招呼她來坐下。

    雖然桌上只有兩個菜，一個是豬鼻拱炒臘rou，另一道是涼拌地皮菜，不過分量卻是不少。一般這么大鍋的菜做出來很難好吃的，他們自己吃事小，就怕徒單那張嘴吃得不滿出來罵人。

    老太好奇地皮菜涼拌的味道，先夾了一口吃，到嘴巴里卻是驚艷了一下，脆生生的有嚼勁兒，又不老，三兩下就能下肚。

    回口清香中帶著點酸味兒的辣、辣椒油的香，再用舌頭舔舔牙，竟然是一點腥味兒都沒有。

    老太忍不住又吃了一大筷子，咵嚓咵嚓大嚼后，只覺得鮮美無比，和平時她自己做的截然兩種味道，還有些不敢置信問道：“這是你做的？”

    鳳尾歡還沒有動筷子，光顧著看老太生動的吃相了，這才笑著又舀了一勺豬鼻拱炒臘rou到她碗里，“都是我做的，你再嘗嘗這道菜?！?/br>
    “這個東西可不好做，腥味重得很呢?！崩咸m這么說，還是非常迫切地嘗了一口，小心地嚼起來，咽下去后又慢慢砸砸嘴巴，“居然不那么腥啊，你是怎么做到的？”

    鳳尾歡笑道：“不過是在鍋里多炒一會兒而已?！?/br>
    “嗯？”老太搖頭，“我不信，還脆生生的呢，怎么能炒得久？”

    鳳尾歡解釋道：“真的，我用大火炒的，時間也短，所以能去腥，也能夠保留住脆爽的口感?！?/br>
    元景沂從沒有見過這種奇怪的食材，聽說是腥的，想著一點植物罷了還能怎么腥法，也夾了一筷子入嘴，才吃兩下，就感到口腔里迸發出一股奇異的味道，直爆得滿嘴都是，要不是有臘rou的香氣，他可能真的吐出來了。

    看他要哭不哭的表情，鳳尾歡就知道這位王爺是吃不慣這道菜的，難怪，它另一個名字就叫做魚腥草，喜歡的人就喜歡到要命，恨不能天天吃，討厭的人連聞味道都受不了。

    只是她自己屬于前者，因此笑著夾了一筷子放進嘴里，其實因為加了香料又煸炒過，腥味已經去掉了不少，外加這塊老臘rou實在屬于腌制得十分帶勁兒，鮮香十足，跟魚腥草混在一起，兩種奇異的香味交疊，創造出了一種在別的地方根本吃不到的美味，越吃越辣，越吃越想要繼續口腔里的這種刺激。

    瓶瓶和罐罐也覺得這道菜很是受用，尤其是配粟米飯，能讓人吃下比平時更大的飯量來。唯有元景沂可憐兮兮挑著菜里的臘rou吃，一臉不解地看著其他人都滿臉陶醉地吃這樣一個“臭菜”。

    尤其是老太，吃完飯后急急忙忙就往外走，剛出門又退回屋子里吩咐道：“你們別動，碗筷留著給我收拾就好了?！?/br>
    又接著跑去徒單房門口，果然門口地上放著三個凈光干凈的碗盆，老太不敢相信似的拿起碗盆看了又看，真真是一粒米，一滴湯也沒剩，這都是多久前才有的事情了。只聽屋里又傳出個桑老沙啞的聲音，“老婆子你這是使了什么手段又來哄我?！?/br>
    “呸，給你好吃的還不好？你個老東西，算你有福，舌頭壞了還能吃那么多，你呀要多謝謝老祖師保佑你呢?！崩咸m然罵著，心里卻感慨良多，濕了眼眶，自打幾年前這個老吃貨丟了舌頭上的滋味就橫豎都沒笑過，他也變得越來越古怪和冷漠無情，直到連門都不出，一日三餐都需要送到門口。

    這是多久以來他主動跟自己說話呢？她咽了口口水，“我呀算是為了老祖師，讓人家再給你這個老東西做幾頓飯，好讓你臨死前也多吃幾頓好吃的?！?/br>