第165節
“然后再另起油鍋,將蔥姜和辣椒切段后放入爆香。再把雞翅倒入油中翻炒,此時可以適量加入糖和醬油調味。炒制均勻后就可以出鍋了。這菜的秘訣是兩點,第一,腌制時間一定要長才可以入味。第二,必要用高溫的油來炸雞翅才可以有表面酥脆?!?/br> 昭陽公主一邊聽,一邊不住點頭,直到鳳尾歡說完,她深深吐了一口氣,“難怪你做菜如此好吃,真是厲害,這樣的方法我很少見著,今天晚上我就要試一試嫂子給的方法?!?/br> 見她那么快就改口叫了自己嫂子,鳳尾歡還有些不好意思:“你也自己下廚嗎?” “那是自然……”小醇又搶著回答。 “就你長嘴了?!闭殃柟鞯闪怂谎?,小醇吐了吐舌頭。 “我最愛的事情便是動手做美食,吃自己做的美食?!闭殃柟髀杂行湴恋卣f道,“嫂子呢?” 鳳尾歡點頭,“一切的食物都是上天賜給咱們最好的饋贈,要研究出最好的烹飪方法,最大地發揮出食物的美味,才算不枉上天的賜予。meimei很不一般?!?/br> 鳳尾歡的這一番夸真是說到了昭陽公主的心坎上去了。 平日宮里的其他公主們都是圍繞著女紅做文章的,只有自己喜歡圍著灶臺打轉。還因為吃得有些圓潤,被她們合起伙來嘲笑。連皇后也時不時拿身材揶揄自己,說從來女子以纖腰為美,可是你怎么連腰在哪兒都找不著了。 每每大快朵頤美食的時候也總是被皇后提醒腰呢? 害得她都不敢光明正大吃自己最愛的美食,這才躲來這半天不過一個人的地方偷吃。沒有想到竟然能夠碰到鳳尾歡,而且這位傳說中品行出格的王妃其實性子直爽,很好說話。 真是意外之喜。 老天爺一定是看自己過得太苦了,才派了鳳尾歡來給自己送食譜的吧。 這一會兒的功夫,昭陽公主已經很是喜歡鳳尾歡了。 “嫂子給的食譜我已經記下了?!彼χf道,“不過有句話我也想告訴嫂子?!?/br> 鳳尾歡覺得很好奇。 “嫂子可別光顧了想怎么把菜做得好吃,也該多為自己的處境想想呢?!彼χf道。卻讓鳳尾歡很是吃驚。 這個小丫頭年齡不大,乍一看只是個天真少女,怎么忽然講起話來還話里有話似的。 要不是時間不允許,她得好好追問下去。 “公主,咱們該回去了,不然又該惹出事來?!币慌缘男〈驾p輕勸道。 昭陽公主點頭。對著鳳尾歡道:“嫂子先過去,別讓人家瞧見我們在一處,當著人的面只當是不認得?!?/br> 這位公主還真是個人精。 鳳尾歡笑著點頭。 回到別院,果然有眼尖的問她:“你剛才怎么不見了好一會兒?做什么去了?!?/br> 鳳尾歡靈機一動,“早起受了涼氣,鬧肚子去了?!?/br> 問話的一聽,似乎有些嫌棄的樣子轉過頭去。 鳳尾歡真想大喊你們這群虛偽的女人啊。 這時,管事的太監過來了,恭恭敬敬對著眾王妃道:“皇后娘娘已經擺好了家宴,請諸位現在就動身前往椒房殿?!?/br> 一伙人又井然有序而且磨磨唧唧地回到了椒房殿的大堂上,根據太監的領位,各人都站在了自己的座位上。 在場的只有女眷,也不知道元景沂現在干嘛呢。是不是也跟自己一樣被折磨地生無可戀? 皇后扶著宮女的胳膊緩緩坐上了主位,隨后眾人向她問安。她笑著伸手道:“快都坐吧?!?/br> 大家落座后,太監們便開始上菜。 正文 第一百五十一章:側妃的美食 每上一道菜就要報上菜名,鳳尾歡這才發覺原來這宮中吃的東西如此繁復,叫人眼花繚亂。 陸陸續續的就上了十多道菜,煮鵝掌、禁筠、鯖鮮、王侯鯖、鹿脯、胃脯、膾殘魚、蝦蟆、玉盤、黃瓜、膾鱸魚、烤豬。 光用看的,鳳尾歡就已經覺得飽了。 真到了吃的時候,那些王妃公主們似乎都不餓的,拿著筷子都只是輕輕夾起一點送入口中,就跟擺樣子一樣。 鳳尾歡才不管呢,剛才一個上午折騰下來,自己可是累慘了,肚子也早就空空如也了。她一筷子一筷子毫不客氣地就往嘴里送。 總算有些飽了后,才驚覺又接二連三上了一批菜。 光聽菜名就能讓人有撐死的感覺。 剔縷雞、龍須炙、君子釘、紫龍糕、象牙健、白消熊、專門膾、折筋羹、朱衣餓、天孫膾、月華飯。 鳳尾歡望著這琳瑯滿目的一桌子菜,很是奇怪昭陽公主怎么還會纏著自己要菜譜呢?唯一的原因大概就是這些菜都是炊金饌玉的,也不乏山珍海錯雖然不乏奇珍異獸,卻有一個缺點,就是做起來實在是太過繁復,就算生在宮中,也不可能天天這么地吃。 味道雖然美極??墒鞘巢奶^罕見珍惜,燒制的手法繁復冗雜,基本就將這些美食攔阻在了絕大部分人的生活中。 就算王公貴族們,也不過是逢年過節才能這么奢靡一把。 鳳尾歡想到自己的菜都是些家常食材,就地取材,隨做就隨吃,可是味道卻并沒有比這些百味珍饈差太多。 娶了自己還真是元景沂的福分。 塞了滿滿一肚子的美味佳肴,鳳尾歡又隨眾人陪皇后喝了一會兒茶,聽了一會兒音樂。 到了下午,才聽皇后宣布今日的宮宴該差不多了,鳳尾歡才算是有了點精神。 眾人一一向皇后行禮告退。