第187節
許念念給李清水提供4300個鎏月酥之后,還剩下5700個。 本以為還能再繼續撐一段時間,沒想到李清水接著又來拿貨,還不到兩天時間。 許念念頓時驚詫的不行:“清水姐,鎮上的商鋪賣的那么快嗎?” 許念念有點不敢置信,怎么可能呢。 按照鎮上的消費水平,不至于一天賣出去500個呀,要知道鎮上那些商鋪這次除了一家只定了300個,其余幾家都是五六百個這樣的訂貨。 就算她的鎏月酥再好吃,也不可能一下子賣出去那么多呀,畢竟人流量和人均消費水平在那兒擺著呢。 李清水“嗨”了一聲,笑瞇瞇的:“你想哪兒去了,不是鎮上那幾家,是我家店鋪和城郊那三家的店鋪,還有我重新在城郊另外一個方向找的合作商鋪,你不是說不用控制量嗎?這不,前幾天剛提供的貨現在就賣完了,人家催著我上來拿貨呢?!?/br> 許念念聽言,心情平復一些,原來是這么回事。 鎮上真要是每家店鋪一天就把500多個鎏月酥銷售完,她非得激動死不可。 還剩下5700個鎏月酥,許念念直言道:“清水姐,我這里還有5700個,你看看能不能一起拿過去?!?/br> “能,當然能?!?/br> 聽到許念念說有現成的5700個鎏月酥,李清水別提多高興。 雖然四家城郊的要不了那么多,但她可以拿回去店里放著呀,反正東西又不會壞。 況且李清水這段時間跟著許念念賺了不少錢,她也不缺那個囤貨的本錢,于是爽快的答應了。 李清水笑了笑:“念念,鎏月酥的市場算是打通了吧?” 許念念一聽,就知道她打什么主意:“清水姐是想說綠豆糕的事情嗎?” “我剛說你就知道了,聰明?!?/br> 李清水也不廢話:“之前我就覺得綠豆糕挺不錯,咱們南城這邊夏季長,綠豆糕要是在夏季上,準能比鎏月酥賣的好,你看怎么樣?” 這個問題許念念確實有在想,就是綠豆糕的制作過程要復雜一些,現在沒有奶油賣,更沒有奶霜。 這些她都得自己來。 就算不自己來,也得請工人。 許念念想了想,還是決定穩定行事,而且現在鎏月酥肯定需要大量投入。 現在市場基本上已經打開了一小半,許念念肯定不會只滿足于南城縣這個小縣城。 因為鎏月酥的起點高,而且價格也高,僅靠一個小縣城的話,賺不了多少錢。 她還得發展出去。 她最近就在籌劃這件事情。 等和靳御把證領了,她就開始著手,現在最主要的是開始做前期準備。 至少該撒手的事情,她得撒手。 也不是不管,而是放手給能做的人去做。 比如牛油醬和秘制高湯,她就得先把陳小柔和杜文文教會。 所以許念念想了想,還是跟李清水說道:“清水姐,綠豆糕這件事情,暫時不急,我還有其他事情要安排?!?/br> 李清水聽言,雖然覺得可惜,卻也沒有說什么,只能無奈的嘆口氣:“行吧,姐知道你是大忙人,就先不跟你計較這個問題了?!?/br> 李清水這邊安撫好,許念念打算開始教杜文文和陳小柔開始做牛油醬和秘制高湯。 陳小柔知道許念念要教她做牛油醬和秘制高湯的時候,高興的不得了。 不過許念念除了對自己的家人,不喜歡把私人感情放在生意場面上。 在商言商,雖然經過這段時間的相處,許念念覺得陳小柔為人不錯,但涉及到秘方的事情,許念念也不敢大意。 尤其在專利法還沒有公布之前,更不敢沒有保障就把秘方放手給任何人。 所以在教陳小柔之前,許念念特意和她簽定了一份合同。 讓陳小柔保證十年之內幫她做事,并且不準把秘方泄露出去,否則照樣賠償五十萬。 陳小柔毫不猶豫就簽約了,她比杜文文還能想得開,而且簽約的更積極。 一來她覺得許念念給的工資高,她沒有理由不繼續跟著她。 二來她有心中的原則,泄密的事情不用許念念說,她都干不出來。 三來嘛……她心中有許志強,自然不愿意和許念念作對。 所以綜上,許念念的五十萬違約金聽起來很嚇人,對她來說卻形同廢紙。 店鋪里還要做生意,家里又不能一直讓外人待著,所以許念念想來想去,干脆在外面租了個有廚房的房子,就在里面教杜文文和陳小柔做牛油醬和秘制高湯。 兩人都是在廚藝上比較有造詣的人,悟性很高,而且對調料的用量掌握程度也很不錯,因此許念念教的很輕松。 只不過無論是秘制高湯,還是牛油醬,都極其講究廚藝,越是美味的菜肴,在細節上越是得注意。 無論是火候還是調料的用量,差一點點,味道都會有很大的差別。 當杜文文看見許念念拿出凍好的溪水軟塊放進鍋里時,愣住了。 因為放了這東西,無論是牛油醬和秘制高湯,味道都有了很明顯的提升。 杜文文頓時氣結:“不是說教我們所有秘方嗎?怎么秘方中還有隱藏秘方?” 她暗指許念念放下去的凍塊。 陳小柔倒是沒說什么,許念念讓她怎么做她就怎么做,也不多嘴。 只是聽到杜文文問起的時候,也下意識看向許念念。 許念念揚了揚唇:“就你這人品,我能把基礎秘方告訴你就不錯了,還指望我把老底兒都掀開給你看呢,想都別想?!?/br> “再說了,你們家生意已經得到了很大的改善,只要你家不想整那些什么幺蛾子,我能保證你家永遠不會斷掉牛油醬和秘制高湯,你還有什么不滿?” 又一次被人身攻擊的杜文文內傷了。 “你能別老拿人品說事兒嗎?我那不也是迫不得已?” “迫不得已不是理由,我要是去殺人,回頭給警察說我是迫不得已,你覺得警察會放過我嗎?” 杜文文:“……所以你這是要嘲諷我一輩子的意思嗎?” “怎么會?我是那種人嗎?”許念念彎唇笑了笑:“就是不喜歡你之前傲氣沖天的樣子,想給你搓搓銳氣來著?!?/br> 杜文文:“……” 行吧,反正她連尚權辱國的賣身契都簽了,也不差被她侮辱幾句。 然而即便加了溪水凍塊,杜文文和陳小柔在實驗了一整天之后,還是沒達到要求。 雖然在普通人看來,已經非常好吃了,但吃貨許念念做出來的牛油醬和秘制高湯的人都能嘗出明顯的差距。 杜文文一直對于自己的廚藝很有自信,她以為有了秘方上準確的步驟和調料,要不了幾次她就能做出和許念念一樣的味道來。 沒想到現實給她扇了一個狠狠的耳光。 第二十次實驗之后,味道依然有明顯的差距。 這讓杜文文不禁有些氣餒。 陳小柔倒是一點都不氣餒。 許念念的廚藝她很清楚,知道自己比不上,所以覺得自己做的沒有她好吃,是一件非常正常的事情。 因此第二十次失敗之后,陳小柔依舊斗志昂揚。 并且可愛的來了一句:“我離念念的廚藝又近的一步,好高興?!?/br> 一旁氣呼呼的杜文文:“……” 三殺。 這么一對比,杜文文發現自己不僅人品有問題,思想覺悟也不夠高。 啊,不對,她怎么就人品有問題了? 杜文文狠狠的拍了拍自個兒腦袋,都被許念念這個惡毒的老板給洗腦了。 許念念將兩人的狀態看在眼里,眼睛里帶著笑意。 以為有溪水和正確的制作方法就能一次成功,簡直太天真了。 當初的她也是這么天真。 要知道她這樣的廚藝,在做牛油醬的時候,也是失敗了好幾次才成功。 這兩人還有得時間練習。 第264章 離家出走(4更) 許念念打算把牛油面做成全國連鎖店,目前先把目標放低一些,好歹在南城縣開上三家大型面館。 所以杜文文和陳小柔很重要,這兩人肩負著很重要的責任,以后她要當甩手掌柜,教會了她們,以后人手不夠,又遇到廚藝上的人才,就讓她們教。 經過她的觀察,許念念發現杜文文的廚藝比陳小柔要好很多,而且悟性高,熟練程度也更好。 不得不說,杜文文傲氣,也是有一定的本事,不過嘛,誰讓她不喜歡傲氣的人呢? 所以打擊杜文文的事情,許念念干的不亦樂乎。 比起牛油醬,秘制高湯倒是更容易達到標準一些。 她們做出來的牛油醬,許念念不會投放到店鋪里去賣。 畢竟是沒有達到標準口味,許念念還不想砸了自己的招牌。 她在這方面有種近乎強迫癥的堅持。 除非差距已經微小到只有她這種美食家刁鉆的嘴才能嘗出來的程度,她才可能拿到店里去賣。 那么,問題來了。 陳小柔和杜文文整整做了四天,經過無數次實驗,才做出符合標準的口味。 這幾天的失敗品,統共加起來已經放了整整六大桶。