第46節
曼青這才發現店鋪分成兩間,隔壁那間也是他們家的,中間隔墻上打了個月亮門,掛了跟墻紙一個顏色的門簾,不仔細還真看不出來。 胖男人被她拆穿也不惱,無奈的搖搖頭,仿佛拿她沒辦法一樣,“唉,你怎么又說實話了,我還想聽聽他們意見呢,下次還能改進改進?!?/br> “哈哈,別,可別再‘改進’了,你哪次的改進是成功的?快半年了,我吃起來還一個味兒?!?/br> 又笑著問李曼青:“怎么樣小姑娘?是不是咽不下去???難吃就別不好意思啊,來,喝口水漱漱嘴?!卑迅蓛舻拇杀塘藘傻?,才倒半杯溫開水遞過去。 李曼青笑著接過,喝了兩口,才道:“面包味兒是有了,口感也夠松軟,比外頭賣的好多了?!?/br> “可不是,外頭賣那些,又黑又硬,跟石頭似的,也就市場里沒競爭對手,不然就那樣的……都不夠看哩!”胖男人接嘴。 李曼青深以為然,也跟著點頭,她也吃不下那些。只恨自己沒錢買烤箱,不然…… “莫非小姑娘也會烤面包?”老板見她點頭,又趕緊道:“那你給叔叔提提意見,下次好改進?!?/br> 唐豐年看這也沒比自己大幾歲的男人自稱是她“叔叔”,不自在的咳了一聲。 那他豈不是也……他好像沒那么老吧?! “叔叔烤的挺好的,只是火候太大了,把溫度調低五十度,烘焙時間稍微調短一點,如果有錫紙的話,就翻一下面?!?/br> “哦?還能用錫紙?我都是直接放鐵盤里烤的?!?/br> 李曼青滿頭大汗,怪不得一面焦黑了,鐵……那導熱確實不方便,一開始預熱太慢,最后出箱散熱又太慢。 而且還容易黏鍋啊。 不,應該叫黏盤才對。 “對了,叔叔是用什么箱烤的?”應該不是嵌入式的,不然他一次只烤這么點,太浪費了。這年頭電費挺貴的,烤箱熱一次要浪費那么多電費,是她的話都得心疼死了。 “我去南方買的,才這么小大?!崩习逵檬直攘吮?,才五六十公分長。 李曼青一喜:“那叔叔能給我看一眼嗎?” 老板立馬用毛巾包著抱出來給她看。 只見這個小烤箱才七十公分長,五十公分高,通體黑色,難得的連門也是鋼化玻璃的,里頭什么情形外頭能看見。里頭分了三層,用兩個發熱的導管隔開……跟她上輩子買的差不多。 李曼青大喜,她沒想到在二十年前也能見到這么“先進”的工具!立時就激動道:“叔叔還有沒多余的,能不能賣我一個?” 老板遺憾的搖頭:“沒了,我也是冒著被你嬸子罵的風險偷買的,哪里敢多買?!币娝龑嵲谙矚g,就道:“要不,你喜歡的話,就看看那些大的?我可以便宜點兒賣給你?!?/br> 就是再怎么便宜,也還得五千塊錢呢,她怎么有錢買。 李曼青遺憾的搖頭,看來這次還是要空手而歸了,只能等年后,要么唐豐年買回來,要么她再想法子多攢點錢。 但……兩千塊錢,要攢下來,談何容易? 曼青又不死心的看了兩眼,走了這么多地方,就這兒能遇到這么合心意的。 “要不……你實在喜歡的話,我的借你烤一次?”老板以為她是打算買了自個兒烤著玩,過過癮的。 反正借的也不是自己的,李曼青怕自己烤了一次后更加舍不得挪腳了,只搖搖頭。 唐豐年見她眼饞的模樣,就像看見大雙小雙眼巴巴看著他筷子流口水一樣……母女三個還挺像的——嘴巴饞。 可憐李曼青都要冤死了,她在這兒東奔西走找烤箱,男人卻以為她是嘴饞想要折騰自個兒吃的……不過后來的事實證明,他肯定會被打臉的。 女人能掙錢的時候,可就沒男人什么事了! 第44章 “要不就試試吧?!?/br> 唐豐年見她實在眼饞, 也勸她試試,以為跟大雙小雙一樣, 過了癮她就能丟開去。 “小姑娘就試試吧,正好我那兒還有面呢,發酵好了?!?/br> 李曼青一聽,看唐豐年的意思是不信她能做出個什么樣來,一路過來他都只當自己小打小鬧呢, 要不就讓他“開開眼”? 見她答應, 老板娘就去把面盆端來,“喏,牛奶和糖在這兒, 你隨便放?!?/br> 李曼青見面已經發酵好了, 再放糖已經來不及, 洗了手后開始揪面團,把剩下的面揪成八個一兩大小的。然后用水果刀把每個團子都切成五個均勻的薄片, 像包包子的面皮那么大,再像糖葫蘆一樣壓一半露一半的摞在一起, 最后從下往上卷被窩一樣卷作一卷。 不止每個團子大小一致,面皮厚薄均勻, 整個動作還自然嫻熟, 仿佛是經常做的一般。 “小姑娘還有花樣?這是要做個啥?”老板剛開始以為她是要做薄薄的烤面餅, 現在見她卷作一筒又不像了。 “玫瑰小面包?!倍旰笏?玖怂徒o同事吃, 為此, 還有人專門介紹她去面包店工作過。 不過她只去了兩天, 見他們使用大量香精糖精,真正的小麥原香卻不復存在……后來就自己走了,還是回來干保潔的活兒安心,想吃啥面包就自己烤。 唐豐年卻奇怪的多看了她兩眼,心道:怎么從來沒聽她提起過?這般嫻熟的動作,怕不是第一次做了。 只見李曼青拿過水果刀,將面卷攔腰切成兩段,平放在砧板上,稍微用手在上面捏了幾下,動了幾下……咦,居然三兩下的功夫就成了玫瑰花樣? 老板驚道:“呀!原來是這樣!面包還可以這么做??!”他學了半年,只會做方方正正那種,頂多再加個圓形的……實在是沒天賦,也沒見誰這么花樣迭出的做過。 李曼青淡淡一笑,這算啥,她還會做各種小動物的呢!以后孩子大了可以做給她們吃……想到大雙小雙那兩個小饞嘴,怕是光看著口水都得把衣服淋濕了。 她仿佛就增添了無窮的動力。 做好玫瑰花樣,再微微刷層油在上面,放進烤箱后就是等待了。 “能問一句,小姑娘這是在哪兒學的手藝嗎?” “高中時無意中看了一本烘焙的書,又跟著同學回家練習過,會點皮毛?!敝劣谑悄膫€家有烤箱的同學,哪本“閑書”就別問我了。 果然,那老板也不再追問,只說:“看來倒是挺有天賦的,還讀著書麼?想不想繼續學這個?我聽說羊城那邊專門有教這手藝的學校,讓你哥哥回去跟家里人說,送你去學那個……” 李曼青見他說得興起,不忍心打斷他,更不好潑他冷水,其實她早不讀書了,還成了孩子媽。 老板娘見唐豐年緊張李曼青的神色,況二人間自有股渾然天成的親密,恐怕不是兄妹那么簡單,趕緊悄悄拉了老公一把。 老板不解的看著他老婆,氣得女人使勁掐了他一把,要是沒外人在場,真恨不得又罵他了,怎么這么笨! 李曼青羨慕他們的相處模式,笑著主動挽過唐豐年的手,“這是我老公,我們結婚三年了,有兩個可愛的雙胞胎女兒?!?/br> 于是,被當作哥哥的正在郁悶的某人,瞬間就愉悅起來。抽.出手緊緊摟住她的肩,似乎是炫耀般挺了挺胸膛。 老板一愣,也跟著笑起來,兩口子不好意思的解圍,忙要給他們泡茶。 “我姓蔡,這是我老婆,你們跟著叫聲蔡嬸就行?!?/br> 李曼青開開心心的叫了,唐豐年看著比自己大不了幾歲的婦人,實在開不了這口,什么“叔”什么“嬸”的,就是他同齡人??! “你們是哪里人,聽口音不像云安本地的?” “是呢,今天剛從宣城過來,打算來瞧瞧烤箱,看有沒合適的,買一個回去,鼓搗點吃的給孩子?!闭f到孩子,李曼青愈發想她們了。 已經十點半了,也不知道老太太有沒有按時喂她們奶,有沒有熱過再給她們喝,小孩子脾胃弱,吃了涼的怕受不住。她就從來沒給她們吃過,連水果都得溫熱的才行。 正想著,只聽“?!币宦?,她定的二十五分鐘到了。 李曼青墊著濕毛巾端出烤盤,一陣香味撲鼻而來。 眾人一看盤里的東西,都“呀”一聲驚呼出來。 “這……怎么還真成玫瑰花了?” “怎么是這種金黃色???還像專門上過色一樣,花瓣有的地方濃厚些,有的輕亮些,看著怪自然的?!?/br> 唐豐年雖沒說話,心內卻也奇怪:她到底是什么時候學會的?莫非真是高中?但她從沒說過自己有什么要好的同學啊……他發現自己越來越不了解自己的小妻子了,或者說,在以前僅有的三十多天的相處時光里,他就沒了解過她。 “叔叔嘗嘗看怎么樣?”李曼青剛遞過盤子去,蔡老板就迫不及待拿了一個起來。 也不吃,先左右端詳,越看越覺著像玫瑰花,叫“玫瑰小面包”確實挺形象的。又湊鼻端聞了聞,因為受熱均勻,烘焙時間得宜,色澤金黃焦香,一絲糊味兒都沒有。 仿佛是舍不得直接吃下肚,他輕輕掰開一片“花瓣”,見里頭松軟得很,居然還有空心的地方,不得不嘆道:“烤得真好!也不知怎么回事,居然連甜味都均勻了?!?/br> 蔡嬸就沒他那么“磨嘰”,三下五除二吃了一個,贊道:“嗯不錯,比老蔡烤的好吃多了,簡直一個天上一個地下?!?/br> “嬸子謙虛了,蔡叔烤的也不錯,要不是他發的面好,我也烤不出這效果來?!?/br> 見唐豐年坐著不說話,也不動手拿,她就用紙巾包著拿了一個給他,“快嘗嘗,我沒騙你?!毖劾锸菨M滿的期待。 唐豐年不喜歡甜食,一聽什么”甜不甜”的就沒胃口,但見她眼里閃爍著的亮光,像春日夜空里的星辰,居然不忍讓她失望。 兩嘴就吃了一個。 當然,吃太快了,他也沒啥感覺,只覺著量太少了,烤得蓬蓬松松,實際大小卻還不夠他一嘴……有種毛多rou少的遺憾。 “味道怎么樣?” 唐豐年實話實說:“可能她們會喜歡吃?!备鷽]牙老太太吃的似的,不用咀嚼,三兩下就化了,也好消化。不行就用開水給她們泡了……兩個小饞嘴肯定喜歡。 “味道挺好,小姑娘有手藝,大可以自己做這門生意……我是沒這本事,不然老早就有想法了?!辈汤习孱H為遺憾,他有一顆廚神的心,奈何卻只生了吃貨的嘴。 “我也想過啊,可惜沒烤箱?!?/br> “哦……怪不得,你們這次就是來買烤箱的,是打算回宣城縣自己做嗎?” 李曼青點點頭,五千塊錢難倒英雄漢哪! 蔡老板也不說話了,沉吟半晌,又慢條斯理的吃了兩個小面包,突然道:“你是真想買烤箱嗎?” 別說真想假想了,李曼青連做夢都在想! “那要不這樣,既然要做,咱就做大的。就用大烤箱吧!” 李曼青難為情道:“是有這想法,但咱們手邊暫時沒這么多錢……”何況還欠了季老板一身債呢,房子也還沒買下來。 她不知道其實唐豐年已經解決好那頭了。 蔡老板與老婆對視一眼,笑道:“這不怕,既然你有這手藝,我可以幫你解決烤箱的問題?!?/br> “哦,果真?”李曼青不太相信,天上沒有掉餡餅的好事。人家做生意的,性子和氣是慣性使然,要真涉及經濟利益,肯定不會干吃虧的事。 “對,我給你提供烤箱,但你們的生意,我參一股怎么樣?” 李曼青看他笑的狐貍樣,原來是要以設備入股啊……遂正色道:“既然蔡叔說的明白,那咱們就打開天窗說亮話,不知蔡叔打算怎么參股?怎么分利?” 一聽這話,蔡雄波笑得更暢快了,他就喜歡跟聰明人打交道! “好,我尋思著,給你提供五千塊的烤箱,你專門負責烤面包,賣了的話,不論盈虧,我跟你共同承擔……只要每個月分我百分之四十的利潤,如何?” 李曼青快速的在心內算了一下,她負責出技術和面粉牛奶糖等原料,外加香油電費等必不可少的支出,如果光這些的話,只拿六成也沒問題。 可,關鍵是——“不知道市場銷售怎么解決?蔡叔有何高見?” 吃食,尤其是現烤的面包,那都是有嚴格保質期的,沒有穩定的客源和市場,賣不出去就是最大的麻煩了。