第11節
大家說話間,飯已經做得了。 晚飯十分簡單清淡:小米粥、雜面餅子、蒜泥茄子、涼拌豆角,幾乎沒見油星。 這飯菜真是有機又環保,張小北想道,他以后再也不用擔心發胖的問題了。 吃完晚飯,張小枝洗碗刷鍋,張小草去清洗綠豆,洗畢再放在木桶里泡著,胡氏說道:“這天,夜里還得起來換水,不然會有味的?!?/br> 張小草道:“行,我記著起來換兩次水?!?/br> 綠豆要先浸泡一整晚,明天早上還得再用磨磨碎成豆漿。 翌日清晨,張小北不用人叫就早早地起床了,他到院子里一看,發現他娘跟大姐已經抬著一桶豆漿回來了。 胡氏額角的頭發濕濕的,臉上掛著晶瑩的汗珠,她一看到張小北咧嘴笑道:“你這孩子一聽說有好吃的就起得早?!?/br> 豆漿磨好只是個開頭,后面的工序還多著呢。他們得先把豆漿加水攪拌,再沉淀粉漿,沉淀好以后再將上層清水層除去,然后再加水沉淀,如是三回之后,再撇去上面的水,用細細的篩子過濾掉碎渣,剩下的淀粉瀝出水后就是粉坨了。然后再把粉坨放溫水里煮,再加入明礬,迅速攪拌,大水燒開,煮熟。再倒進瓷盆里冷卻,之后,涼粉便成型了,把瓷盆倒扣在案板上,用刀切成方塊就行。 這種事是說著容易,做著麻煩,尤其是這大熱天的,在廚房忙來忙去更不是個好差事。但兩人想到這也能掙錢,渾身干勁十足。 張小北也幫不上什么忙,只是在旁邊轉悠參觀,再時不時地跟兩人說幾句話,問幾個問題。 “娘,爹去哪兒了?” “鋤地去了?!?/br> “娘……” …… 胡氏一邊干活一邊滿懷希望地跟張小草說道:“這涼粉要能像蠶豆賣得那么好就好了,家里綠豆還有不少,到秋收時又能不少,夠咱賣的了。到時候說不定就可以送小北去念書呢?!?/br> 一提到念書,張小北想起昨晚遇到的李修文,他心念一動,就向胡氏打聽這個人。李修文胡氏不認識,但是她知道花蓮村。 “花蓮村呀,離咱這不遠,好像就在那個土地廟旁邊,那村子北邊有一個大湖,里面種了好多蓮花啥的,可好看了?!?/br> 張小草順道就跟胡氏提起了李修文這個人,胡氏起初沒放在心上,一聽到這個人也是個讀書人,立馬重視起來了。 “哎喲這個簡單,我趕明兒托人打聽打聽這個人,咱這村里總會有人認的他?!?/br> 胡氏對讀書人沒啥概念,只記得一個劉先生,她一聽說李修文也是個讀書人,就不由自主地拿兩人作起比較來:“也不知道這個人跟劉先生比起來誰的學問大?!?/br> 張小北篤定地答道:“這還用說,肯定是李修文的學問好?!逼鋵?,張小北也不知道李修文的學問如何,但他感覺他一定比劉先生好,至少性格和人品比他好。 胡氏和張小草忙碌了一早上,終于把涼粉做出來了。 張小北看著這淡綠色的、半透明的一盆涼粉,想像著用小蔥、香油和醋涼拌,吃上一碗,該有多香啊。 當然,最后,他還是吃上了,只是家里沒醋了,麻油就滴了一滴,拌料只有鹽和蔥,但并不妨礙張小北的胃口。他吃了一頓美滋滋的涼粉早餐,就開始催胡氏準備東西去鎮上。 胡氏和張小草商量說,這東西不像蠶豆,隨便挎個籃子就成,這得用扁擔挑過去。張小草雖然能干,但挑著東西走這么遠可不行。商量的結果是胡氏親自去,然后回來再順便打點油。張小北還想跟去,被胡氏呼嚕到一邊去了:“你瞧瞧這日頭多毒,還不把你曬蔫了。你今兒個就呆在家里,我一個去就行了,你去也是添亂。小草也在家,你跟小枝做飯,把家里再拾掇拾掇?!?/br> 張小草回答道:“好的,娘,你放心去吧?!?/br> 胡氏挑著擔子,一顛一顛地離了家。 胡氏一離開,張小枝和張小草就開始分工干活了。 張小枝要去放羊,而張小草找了一大盆的臟衣裳要去河邊洗。 張小北一聽她要去河邊,就嚷道:“大姐,我跟你一起去?!?/br> 張小草想了想就說道:“那行吧,小北跟著我,小花跟著小枝去放羊?!?/br> 張小北臨走時突然想起上次對黑妮說過要找她玩的話,便找了個舊手帕包了一包香酥蠶豆,正好順路給她。 第21章 伙伴 張小草端著木盆在前面走著,還不忘囑咐弟弟:“小北,你就在岸上玩兒吧,別跑太遠,也不能玩水。我洗完衣裳就喊你?!?/br> 張小北乖巧地答道:“我不走遠,黑妮上回說讓我去她玩?!?/br> 張小草想了想,黑妮可是個老實孩子,跟她一起玩,她倒也放心,便說道:“行吧,你去找她吧,不過她可不一定有空跟你玩?!边@村里誰不知道黑妮命苦呀,整天干活,就沒見過她有閑著的時候。 到了村南河邊上,張小草端著木盆洗衣裳去了。張小北跑去找黑妮。 黑妮家的院子倒挺氣派,是莊戶人家難得一見的青磚大瓦房,院墻是石頭砌成,大約有兩人多高,門是刷了桐油的大厚木門。按理說,這樣的人家在村里算是富裕的,可是黑妮過的日子卻還不如窮人家的。張小北心里嘆息著,他記著黑妮的話,她家里有條大狗,他便在大門外喊:“黑妮,黑妮在家嗎?” 院子里沒有人回答,倒是有只狗吠叫起來了。張小北一聽到這聲音不覺有些害怕,連忙往后退了幾步,又喊了幾聲,見沒人答應才作罷。這個時候,黑妮可能又出去干活了。 尋人不遇,張小北倒也沒有多沮喪,他沿著竹林邊沿往東信步走去,這條路他還沒走過呢。 東邊也沒什么好玩的,無非是一些土包,樹林子,再往前前就是大片的農田了。這個時節,莊稼長勢正旺,滿眼蔥蘢,田野中間有幾條彎彎曲曲的小路一直蔓延到遠方。 張小北溜達了一會正要折回去,就看到小路上有一個身影很像黑妮,他往前迎了幾步,看清那人真是黑妮,她背上背著一只快有她高的大背簍,里面裝滿青草,手里還提著個籃子。她彎著腰,很吃力地走著。 張小北正要開口叫她,就見一個身影突然從旁邊的高粱地里斜穿過來,讓他小小地吃了一個驚嚇。竄出來的人是個十來歲的男孩子,生得又高又壯,一張黑得發亮的大方臉,眼睛不大,兩道眉毛又黑又重離得還特別近,大rou鼻子厚嘴唇。本來是一副十分憨厚的長相,可是那臉上的表情可不憨厚,相反卻給人一副吊兒郎當的感覺。 這時,黑妮也看到了張小北,她顯得十分高興,叫了聲小北。然后又有些怯怯地跟身旁那個男孩子解釋:“三哥,他就是張小北,他家在村子中間?!?/br> 張小北隱約記得黑妮家好像有三個哥哥,叫什么黑虎黑豹黑熊,按照順序,眼前這位應該叫黑熊。 黑熊不耐煩地瞟了張小北一眼:“我知道他,還用你說?!?/br> 黑妮笑著問道:“小北,你姐來了嗎?” “我姐在河邊洗衣裳呢?!?/br> 張小北看著不堪重負的黑妮,再看看她身邊那個兩手空空的所謂三哥,忍不住皺起了眉頭。 他默默走過去,伸手去接黑妮手上的籃子:“給我吧。我幫你拿?!?/br> 黑妮愣了一會兒,拒絕道:“不用不用,你這么小拿不動的?!?/br> 張小北堅持要拿,并昂著腦袋,脆聲說道:“我是個男孩子,當然要幫女孩子拿重東西?!?/br> 黑妮看著他這副認真的小模樣,忍不住笑了起來,笑著笑著,心里又覺得暖暖的。 可是黑妮的三哥黑熊聽到這話卻有些不自在了。本來他沒覺得自己空著手有什么不對,可是眼前這個比他矮一個頭的小屁孩卻說出這種話,這就是在他的臉。他狠狠地瞪了一眼張小北。 而此時的張小北胳膊上挎著個大籃子,十分吃力地往前走著,看上去十分好笑。 黑熊等了一會兒,終于還是看不過去,粗聲粗氣地對黑妮說道:“算了,你把背簍弄下來給我,走得慢死了,我看得著急?!?/br> 黑妮不解地說:“不用倒騰了吧,都快到家了?!?/br> 黑熊愈發不耐煩:“哪那么多廢話,讓你弄下來就弄下來?!?/br> 黑妮也不再說什么,默不作聲地卸下背簍給他。 黑熊背上背簍,再劈手奪過張小北手中的籃子,嘀咕一聲:“小屁孩?!闭f完大步走了。 張小北倒沒跟他計較,反而在身后大聲贊美他:“黑熊哥哥,你力氣真大,這么厲害,以后要多干活才好嘛?!?/br> 黑熊理都沒理他。 等黑熊走遠了,張小北從口袋里掏出手帕,拿出香酥蠶豆分給黑妮吃。黑妮推辭了一下,才接過來吃了。 “這蠶豆真香真好吃?!焙谀轁M臉地陶醉。 “是呀,我也覺得好吃,可我娘覺得太費油?!?/br> “肯定啦,油多貴呀?!?/br> …… 兩人一邊吃蠶豆一邊閑聊天,聊得還十分投機。 要是村里的其他孩子,年齡段不同,性別也不同,共同語言就沒那么多了,也很少會玩到一起去,但是張小北跟他們不一樣呀,他已經超越了性別這個界限,他是雌雄同體,無論跟哪個性別都能說到一起。 不知不覺間,蠶豆吃完了。黑妮有些不好意思地說道:“哎呀,我光顧著跟你說話,竟然把蠶豆都吃完了?!?/br> 張小北笑道:“沒關系,本來就沒裝多少?!?/br> 但黑妮終究還是過意不去,她想了自家能有什么東西招待張小北,東西是有,可她又做不了主。想到這里,黑妮不由得一臉黯然。 張小北像是明白她心里在想什么,說道:“你跟我姐是好朋友,也是我的朋友,好朋友有好吃的就該一起吃嘛,你上次不是還給我瓜了嗎?”黑妮一聽這話心里自在許多。 她覺得好容易跟張小北一起玩就特別想讓他玩得盡興。于是便問道:“小北,你想不想去河里網魚?” 張小北眼睛一亮:“想呀,不過我姐不過去水邊,我得躲著她點?!?/br> 黑妮笑道:“你放心吧,我會水,一定會好好看著你的?!?/br> “你等我一會兒啊?!焙谀菡f完就往家跑去,張小北等了一會兒,只見黑妮一手拿著漁網,一手拎著個竹簍過來,這竹簍看樣子是專門捉魚用的,口小肚子大,還面還拴著根繩子。 兩人拿著東西一起走下河灘。 河邊的石頭上有不少洗衣裳的姑娘和媳婦,張小草看到張小北下來了,就高聲喊道:“不是讓你在上面玩嗎?怎么跑下來了?!?/br> 張小北道:“上面悶,我過來陪著你,我保證不亂玩水?!?/br> 張小草到底還是有些不放心,旁邊的幾個人說道:“沒事的,咱們這么多看著呢,還有會水的,讓他別跑遠了就是?!?/br> 張小草這才放下心來。 她對黑妮說道:“黑妮,你可要好好看著我們小北,有事你就大聲喊我?!?/br> “知道了。你放心吧?!?/br> 黑妮領著張小北往東邊走了,她說那水魚多。 那些洗衣裳的姑娘媳婦們見黑妮走遠了,便你一句我一句地議論起來: “黑妮真是個可憐孩子?!?/br> “可不是嗎?黑虎他娘真是撿了個大便宜,黑妮就是個不要工錢的苦力丫頭。小孩子當大人使喚?!?/br> “黑虎娘的算盤打得精著呢,現在是當個丫環使,趕明大了,就當兒媳婦,不用錢彩禮,還能做牛做馬一輩子?!?/br> “你們說,黑虎他們家到底是要把黑妮配給誰呀?” “按年紀來說,有可能就是黑熊。他倆年齡最接近?!?/br> …… 當然,黑妮是聽不到這些議論的,或者就算她聽到了,她也不在意。她現在正一心一意地陪著張小北玩呢。 黑妮領著張小北走了一陣,張小北發覺河里有不少魚在游來游去,看得心里直癢癢。這么長時間,他一直吃素,肚子里油水太少了,看見游魚都開始犯饞。 張小北沒網過魚,黑妮卻是熟門熟路,很熟練地挑選地方、撒網、放竹簍。撒完網后,兩人就坐在草地上閑扯。 黑妮很高興地說道:“我沒想到你真來找我玩?!边€以為他就是隨便說說呢。