第236節
“你看我這里也有一碗,我陪你一起吃好不好?”尹正中端起他的碗說道。 “不行,我不要!除非她陪我一起喝?!笨ぶ髡f完還指了指她。 為什么她要遭這份罪呢,李初雪欲哭無淚,被這個小魔王纏上不知道是幸運還是不幸。旁邊尹正中給她投來了安慰的目光——好自為之! “那要不我給你做點甜點吃?” “好呀!”郡主眼光閃閃的看著她,“你做給我吃我就吃藥?!?/br> “那行吧,我出去一趟,很快就過來?!?/br> 走到門口,尹正中好死不死的說道“多做點,我也要吃” 她捏了捏拳頭“真想把這兩個狗男女扔出去?!?/br> 不過到底應該做什么呢?考慮到時間問題,她想了想還是做雙皮奶吧,這個簡單還好吃。只是牛奶還得出去買,但是也不難。 首先,得去找一個伙計來問問,在金溪鎮哪里能買到牛奶。 她跑去了廚房,大家伙都在這里休息。 “小旗,你過來我問你一件事?!毙∑焓墙鹣偙镜厝?,而且是負責酒樓采買的,這種事問他在合適不過了。 “誒?!毙∑炻勓粤⒖谭畔率掷锏幕钣?,屁顛屁顛的跑過來,搓著手,“大小姐怎么了?有什么事盡管吩咐!” “沒什么,我就是想問問你們這里哪里可以買到牛奶?” “這事你問我就找對人了,我知道離這里不遠就有一家專門售賣牛奶的人家?!?/br> “哪里?”她本來只是打算隨口問一問,沒想到一問還真的有。 “走吧,我帶你去?!眱扇艘宦烦隽司茦?,小旗帶著她走到了一戶人家面前,他上前敲了敲門,“達叔,在家嗎?我來買牛奶了?!?/br> “誒來咯”院子里傳來一聲中氣十足的回答。隨后,門就打開了,從里面走出來一個四十多歲的中年男子,一臉絡腮胡,看著就像外族人。 “小旗,又來買牛奶呀?!?/br> “對呀,達叔,我這次帶我們家小姐來,你可要給我算便宜一點?!?/br> 第一百九十九章我要你喂我 “沒問題啊咱們誰跟誰啊不過今天這里的鮮牛奶也不多了,只有大概五斤,不知道你們要買多少?” “她連忙擺了擺手,要不了這么多,一斤就夠了?!?/br> “成勒!我去給你稱一斤出來?!闭f完又進了院子,他們兩個人也跟著走了進去。 只見達叔拿出了一個小桶,然后把牛奶從另一個大桶子里面倒入了這個小桶子里面。接著用秤稱了稱,剛好合適,“剛好一斤,拿去吧?!?/br> “多少錢?” “不多,也就五十文?!?/br> 她從懷里摸出五十文遞給達叔,“您收好了,數數看對不對?” 達叔把銅板直接揣進了懷里,“咱們都是街坊鄰居,這點還信不過???” “成,那你先忙,我們回去了?!闭f完兩人又回到了酒樓。 酒樓廚房 “大小姐你準備用牛奶做什么東西???”小旗一臉期待的看著她。 她伸出一只手來搖了搖,“這個嘛,等我做出來你們就都知道啦!” “沒問題,需要我來打下手嗎?” “當然可以,那就麻煩你先幫我生火啦?!?/br> 她將少量水倒入鍋中,在鍋的中間放置一個大碗,隨后將鮮牛奶倒入碗中。這樣煮一會兒的牛奶煮開經過高溫殺菌以后再取出,將大碗的牛奶放進蒸籠中蒸大概一刻鐘左右。約莫著時間差不多了,他又將牛奶取出來放冷。 “大小姐,這又是煮的又是蒸的,到底要做啥呀?” 她轉過頭來笑看著他“我發現你好奇心挺重的嘛,去拿兩個雞蛋過來,我馬上就要做好了?!?/br> “好勒”小旗說完便跑了出去,沒一會兒就回來了,手里拿著兩個雞蛋,“接下來又怎么做呢?” 她笑而不語。接過雞蛋將雞蛋的蛋清和蛋黃分別裝在兩個碗里。隨后拿起裝著蛋清的那個碗,加入少許白糖,用手打發。等到雞蛋清打發之后,牛奶也放冷了。 她便把牛奶的奶皮戳破一個小洞,把大部分的牛奶從小洞倒入到蛋清里,只留小部分在碗中。再將倒入蛋清中的牛奶攪拌至濃稠狀,隨后將牛奶用濾布過濾。過濾出來的牛奶液再順著奶皮的小洞倒入碗中,上屜籠蒸個十分鐘,隨后在燜一會,雙皮奶就新鮮出爐了。 “真香?!彼顺鰜硪院舐劻寺?,這奶香味真是讓人喜歡啊。 “大小姐,這是啥”小旗垂涎欲滴的看著她碗里雙皮奶。 “這個叫雙皮奶,制作過程你也看見啦。來,嘗嘗?”因為做了很大一碗,她便把一大碗雙皮奶劃成了幾份。用小碗裝著。 小旗驚喜的接過來,“我嘗嘗?!庇蒙鬃右ǔ鲆稽c,小心翼翼的放入嘴里,“嗯。真好吃!” “那是,我做的東西,能不好吃么?”說完端著三碗雙皮奶往房間走去,三碗中有一碗是個自己準備的。 房間里面,尹正中還在哄郡主吃藥,可是郡主很明顯不買他的賬。 “甜點來咯?!彼χ崎_門,將雙皮奶放在桌子上,“來嘗嘗,不知道合不合你們口味?!?/br> 郡主聞言立刻站起來,湊到她身邊,“什么好吃的?好香啊,這是什么?”