第36節
看旁邊在處理魚身的江胖子,那刀耍的,看得人眼睛都花了,在場的人只有吃過蘇怡瑩手藝的江燕還是一臉自信的看著她,其他人已經就當是江胖子這次走眼了,遇到一個手藝一般的人。 不過轉念一想,這么嬌滴滴的女孩子,誰家會舍得讓她做飯,看著小手白嫩的,就是沒有粘過油煙的人。 圍觀的人中有眼紅蘇怡瑩美貌的人,已經開始煽風點火說這個新人為了出風頭真是什么都做,沒有實力還要硬來。 不管周圍的人怎么說,蘇怡瑩還是專注地切著rou,她刀法確實是不怎么好,畢竟完全沒有學習過,就是以前看過人切,直接照搬過來的,看的就是家常水平,也就是簡單切切。 五花rou切好,她按照以前做過的步驟,十分迅速地將五花rou做好,圍觀的人已經完全不報希望了,這樣的手藝他們也有啊,看樣子還比她強,雖然不知道為什么那盤五花rou看起來色彩和氣味格外誘人,但他們又不是沒看過菜是怎么做出來的,呵呵,外表是騙不了他們的。 蘇怡瑩等了一會,江胖子的剁椒魚頭也做好了,賣相很不錯,紅艷艷的剁椒蓋在鮮嫩的魚頭上,帶著辣味的香氣誘得蘇怡瑩想要吃。 好在自己剛才做好紅燒rou后看了下他怎么做,雖然小技巧和獨家秘方不知道,但大概的步驟還是知道的,她以后想吃就可以簡單的做一下,有自己的金手指,估摸味道不會很差。 所以她一臉淡定地看著在場的人嘗了下兩人的菜肴,帶著一絲期待看著眾人的反饋,雖然她把握不是很大,但是還是帶著一種僥幸,那是對金手指的自信。 江胖子首先夾了筷油汪汪的紅燒rou,rou帶著糖的光澤,在筷子上搖曳著自己的小身子,江胖子看了看色澤,聞了聞氣味,暗暗地點了點頭。 等他將rou放進了嘴里,咬了一口,這個味道,還沒等他想出詞來,就已經狼吞虎咽吃掉了。 雖然這道紅燒rou沒有講究什么技巧,步驟簡單,但味道卻被發揮到十分,他還想夾一塊再嘗嘗,低頭一看,碗里已經沒有紅燒rou了,只余下rou汁。 因為菜的量就只有這么多,圍觀的人卻很多,所以評定的人是大家選定的,不然菜量都夠用來評定味道了。 兩人的菜都被吃了個精光,味道好壞就不用說了,看沒有剩菜就知道了,現在只要評定個高低。 剛才還看不起一個小女孩來比試的勺子拍了拍江胖子的肩說:“你小子就是眼光好啊,這女娃手藝真不錯?!闭f著還砸吧了下嘴巴,回味了剛才的紅燒rou,。 看起來她的步驟很簡單,但做出來的菜,卻把食材和調料完全融合在一起,好吃到一塊完全不夠啊,要他自己做這樣的紅燒rou,還不一定做得了這么好吃,不過都是做的拿手菜,說不定其他菜就一般了,不然他這么多年做菜還沒一個小小的女娃水平好,他的臉呢。 最后經過幾個人評定,蘇怡瑩的紅燒rou更勝一籌,贏在食材簡單,但味道出色,江胖子也無話可說,這盤菜確實做得很好,肥而不膩,軟糯香甜,色香味俱全。 其實蘇怡瑩也嘗了江胖子的剁椒魚頭,魚rou鮮香,加上剁椒的奇妙辣味,十分美味,很好下飯,江胖子手藝確實很出色。 江胖子看到這樣的結果也不生氣或傷心,反而一臉興奮地向蘇怡瑩討教為什么可以做得這么好吃。 蘇怡瑩怎么說,是我的金手指,這肯定是不能的,所以她只能裝逼地說:“可能是手感吧,我的用料和步驟沒什么特別,但對于菜肴來說火候等難以控制的因素很重要?!?/br> 雖然這個回答相當于無,但江胖子還是很高興,弄得蘇怡瑩都有點不好意思了,可是她確實沒什么好教給他的,因為自己如果不是靠金手指,完全會被江胖子按到地上摩擦摩擦。 大家看了一場熱鬧,連午休都沒來得及去,就直接到了上班的點,都去上工了。 趙主任在結果出來,場面和平安定的時候就默默離開了,而彭姐則陪著她們到最后,聽到江胖子想要將蘇怡瑩招攬到食堂工作,彭姐連忙招手道:“這可不行,這么嬌小的妹子掌勺多辛苦啊?!?/br> 蘇怡瑩外表看起來就弱不禁風,雖然身材不是那種風吹就倒的竹竿樣,反而該有rou的地方有rou,但她的氣質就是很嬌弱的,讓人看了就忍不住想這個女孩肯定沒什么力氣。 這和實際很相符,蘇怡瑩就是力氣很小,剛才她炒菜的時候特意選了一個小巧一點的鍋,選的菜肴也考慮到基本不用挪動鍋,不然她可做不到顛勺等高難度動作。 江胖子看了看蘇怡瑩的小身板,想到平時廠里人多,一頓飯下來可能就要掉她半條命,算了算了,還是讓女孩子去做輕松一點的活吧,以后再找機會交流下廚藝。 而且她這個刀工和其他基本功可不行,不能讓她浪費了好的天賦,要督促同事進步,于是江胖子用一種深沉的目光看著蘇怡瑩,蘇怡瑩被看得莫名有種不祥的預感。 第65章 這次在食堂的小麻煩竟然還收獲了一個熱愛美食的同好,雖然江師傅總是在說她缺乏基本功, 叫她有時間來找他練習, 還特意給她炫了下技,讓她有點怕怕, 看著他一手刀法眼花繚亂的, 如果自己去會不會砍到手啊。 不過江師傅完全是好心, 不然誰會沒事想要主動教人家技術, 還不是看蘇怡瑩性格合心, 怕浪費了她的好天賦,所以蘇怡瑩還是誠懇地感謝他,并表示有時間一定來。 江胖子又拍了拍他的大肚子, 走得時候還硬塞了點自己炒制的花生米給她, 說是給小孩子當零嘴。 小孩子蘇怡瑩哭笑不得,她只是看著小,但其實在這個時代都已經是要工作養家的年齡了,不過看著江師傅關愛的眼神,她也沒有拒絕。 好在蘇怡瑩因為準備下午去看望陳一遇工作的地方, 所以也從宿舍帶了些自己自制的零食,就留了點江師傅,等蘇怡瑩兩人走后, 江胖子想到蘇怡瑩做的讓人回味無窮的紅燒rou, 拿出零食一吃,他后悔了,就不應該這么快放她走, 好好吃啊。 彭姐早在前一刻因為同事有事來找就走掉了,她看到蘇怡瑩和江燕也沒什么事了才放心跟著同事走,彭姐這么照顧她們,蘇怡瑩準備下次給彭姐送點自己做的吃的。 江燕邊吃著花生米邊說:“彭姐這人真好,有事還陪著我們在食堂?!?/br> 蘇怡瑩點了點頭同意這個說法,彭姐五官柔和,自帶一種親和的氣場,本來她將她們安排好了工作和住宿就可以功成身退了,但是她卻還記掛著她們,她們遇到事就站了出來。 不過蘇怡瑩又想到跟著她們一起走到后廚卻默不作聲的鄭主任,她看起來就不是喜歡看熱鬧的人,她覺得鄭主任不像是外表那樣不近人情。 走在縣城的大街上,蘇怡瑩與以前來的感覺有點不一樣了,以前是來去匆匆,因為是來辦事的,從小許村來辦事來回都好久,不像現在是漫步在城里,可以好好看看這個小城市。 萬縣在這個城市的發展算很不錯的了,因為靠近省城,又有火車停經,相對于其他縣來說,經濟還是更好點。 所以萬縣的幾個國營大廠效益很不錯,算是遠近馳名的好單位,蘇怡瑩兩人從紡織廠大門出來都可以看到路人羨慕的眼神。 江燕想起知青點的其他人說:“這次招工考試好嚴格啊,雖然擴招了但是和報名的人數比起來還是少很多?!?/br> 這次紡織廠招工指標不到20個人,但是報名的人數卻在幾倍以上,主要是現在的工人相當于鐵飯碗,穩定又可以轉城市戶口,有錢又有糧食拿。 知青點基本符合要求的都報名了,可是最終錄取的就蘇怡瑩和江燕兩個,還是因為她們學習了春花的技術在廠里領導面前掛了號,被優先考慮了,不然說不定連她們都上不了。 想到肖芳帶著疲憊的面容,蘇怡瑩有點傷感,她只能提醒他們有時間不要忘記看書,有準備不管什么時候機會來了都能抓住,以后縣里有什么招工信息她都會關注,及時告訴他們。 現在已經1976年了,明年就恢復高考了,現在開始看書比其他人就抓住了先機,但她不能暴露自己的秘密,這個秘密關系到她的生命,她只能借機提醒他們,不管最后他們是否能抓住機會,她都問心無愧。 她準備現在有時間就開始看看書,平時工作本來就忙,如果臨時臨刻去看太趕了,而且雖然她都讀過大學,但過去這么多年,感覺能記住的不足一二,所以為了以后可以趕上高考的新列車,她還是老老實實提前看書吧。 蘇怡瑩說:“是啊,人多rou少,好在春花念著我們,不然我們還要在村里忙活呢,前面就是郵局了,我們去寫封信給春花告訴她我們已經到紡織廠了?!?/br> 她們收到春花的信就一直在準備招工考試,想等到一切塵埃落定再告知春花,現在都已經進廠辦好手續了,也出不了什么意外了,所以可以告訴春花這個好消息了。 如果不是她的大方教導和提醒,她們也沒有機會現在就走出小許村,她們對于春花的幫助不大,但春花給她們的回報卻遠遠超過了她們給的,所以在確保自己秘密的前提下,她也不吝嗇幫助他人,贈人玫瑰手有余香。 縣城蘇怡瑩來過很多次了,基本上每個月都要來,而江燕就來得少了,她有時候寄東西直接叫蘇怡瑩來縣城的時候順便幫忙寄,所以對縣城還有點陌生,但對于來過幾次的郵局還是有點印象的。 按春花留下的地址寄了信后,蘇怡瑩和江燕又去了供銷社,現在她們十分缺乏東西,擁有的很多都是必需品,比如現在很多人杯子都只有一個,因為如果沒有必要,一般都只配備自己用的。 供銷社沒什么變化,蘇怡瑩買了些調料和食材,陳一遇比她們早幾天到縣醫院報到,他的宿舍是單人宿舍,可以開火,今天就是準備去他那吃晚餐。 江燕也買了些食材,她們準備一起去陳一遇那慶祝入職,白吃她可不好意思去,雖然蘇怡瑩說不用她買,但她還是笑嘻嘻地拒絕了,蘇怡瑩也就不再說了,每個人都有自己的處事原則,相處之下只要大家都自在就行。 帶著東西蘇怡瑩兩人去了縣醫院宿舍,陳一遇拿到宿舍鑰匙就給她配了一個,醫院宿舍比紡織廠宿舍樓房少一點,但除了少數的獨棟帶院子的房子,就是三層的宿舍樓了。 前幾天蘇怡瑩已經來過了,所以她熟門熟路地上了三樓的一間房,在路上還有點害羞的和陳一遇的同事鄰居打招呼。 大家都知道這個美麗的女生是新來陳醫生的未婚妻,他來得第一天就和同事介紹了她,很多家里有適齡姑娘的醫護人員和病人看到陳醫生都眼睛放光,沒想到一轉眼就是有主的了,可是看到兩人完全是配了一臉,也沒什么話說。 而且蘇怡瑩剛和陳一遇來就帶來些自己做的東西給他們吃,長得漂亮,手又巧,聽說還考上了紡織廠,比不起比不起。 江燕倒是第一次來陳一遇宿舍,看著他一個人一間房,羨慕道:“真好,可以一個人住,而且走道統一放了灶臺,可以自己開火也可以去食堂,有選擇的余地,不像我們只能吃食堂,怡瑩我想吃你做的呢?!?/br> 陳一遇的宿舍同一層不僅有單身一間的,也有更大一點適合一個家庭住的,現在很多公家宿舍都是沒有獨立的廚房的,就像醫院宿舍廚房就是在走道里擺放的灶臺,每家每戶一個。 陳一遇特意了解了宿舍的情況,申請了這間單人宿舍,方便以后蘇怡瑩過來坐一坐,因為不是每一間房都有灶臺,一般單人的宿舍是沒有的,這件是上一個住戶自己加的,工作調動離開了這里,增加的東西還是留了下來,方便了后面住的人。 她們倆來的時候,陳一遇還在當值,不過已經到了做飯的點了,樓道上切切炒炒的聲音已經開始響起,蘇怡瑩和江燕有默契地一個去洗菜擇菜做好前期工作,一個就實力掌勺。 這次慶祝三人在縣城落腳,蘇怡瑩還是準備得挺豐富的,有葷有素有湯,水煮魚還沒出鍋就惹得附近做飯的人贊賞道:“真香,手藝可真好,陳醫生有福了?!?/br> 蘇怡瑩害羞的笑了笑,手里的動作沒停,將弄好的水煮魚盛出鍋,本來就香味誘人,現在出了鍋,看到紅汪汪的魚rou,腐竹、豆芽、黃瓜等眾多配料,葷素搭配,食材豐富,引得隔壁一婦人張望不停。 “你這弄得實惠啊,蔬菜都進了味?!币粭l魚做得麻辣鮮香十分下飯,還加上蔬菜,又好吃下飯的東西又多。 她不好意思地問:“蘇怡瑩,這道菜怎么做的?”其實大概的步驟周圍做飯的人都看到了,只是有些配料下得快沒看清楚。 一大嬸對著蘇怡瑩笑了笑說:“靜妹子,人家的菜譜怎么可以隨便說呢?”聽到這話,剛才問菜譜的婦人不好意思地道了歉。 這大嬸也是好心,如今訊息不像現代這么發達,廚藝都有專門的烹飪學校,很多廚師都是不外教的,自己賺錢的手藝怎么能泄露出去。 蘇怡瑩對這些也沒什么保密的,她又不打算只在這里做一次,在這公共的廚房多做幾次,誰都能看懂,而且她自己的做法也很簡單,沒什么秘方,主要靠的是金手指加成。 所以她直接說:“不用道歉,這道菜的做法用的是比較簡單的,復雜的我也不會?!苯又桶巡襟E說了一遍。 蘇怡瑩大方自若的樣子更受到這些鄰居的好評了,她們平時做菜也會互相交流做法,但是看人家做的菜就不是家常菜,想要詢問但不好意思,沒想打她這么大方。 一個瓜子臉的婦人卻斜著眼譏諷道:“一點小恩小惠就把你們收買了,眼皮子可真淺?!闭f完,她就直接甩門進屋了,留下蘇怡瑩一臉懵逼,這個女人是誰,難道是吃炮仗長大的? 第66章 剛才好心的大嬸雖然看不慣陳雨將氣隨意撒給人的行為, 但是還是圓場地說:“怡瑩妹子你不要在意啊,最近她家出了點事, 所以心情不太好,總是發脾氣?!?/br> 蘇怡瑩聽到人家都這么說, 自己又剛來一個新地方,也不好讓人下不了臺,就笑了笑接著做飯。 雖然蘇怡瑩不想多搭理, 但旁邊一個在切菜的年輕婦人就看不慣鄰居說她們的行為了, 她重重地放下菜刀說:“陳雨是當我們是她的仆人嗎, 想說就說啊?!?/br> 這句話一下子就將陳雨不恰當的行為上升了一個高度,把門里的陳雨都要嚇出來了, 不過沒等她出來, 好心的大嬸就急忙制止她再說下去:“小月,話可不能這么說啊, 這可是會惹禍的?!?/br> 即使不喜歡陳雨這樣的行為, 但把其架起來, 等下惹來了革委會的人, 這就不是小事了。 小月又恨恨地用力切起了菜, 隨著菜刀一下一下落到砧板上的聲音,小月抱怨道:“她家是出事了, 最近大家也都體諒她, 但是不要總是把脾氣發到我們身上啊,久了誰也受不了,蘭姐, 以后你可不要攔著我,我可不是她媽,不慣著她的脾氣?!?/br> 蘭姐嘆了嘆氣,她作為外人也不好過多的指責陳雨,但是她也是受夠了給她收拾爛攤子,蘇怡瑩這么好的妹子,大方又可愛,她都冷嘲熱諷地說人家,再這樣下去,樓里的人都不要處了。 看到蘭姐默認地不再說話,小月滿意地笑了笑說:“怡瑩妹子,你可不要聽陳雨這個爛嘴巴說的話,你人好,我可喜歡了?!?/br> 蘇怡瑩看著這個有點潑辣的小月,笑著說:“小月姐,你人好,我也喜歡?!?/br> 小月因為這句話笑開了顏,一般人聽到她懟回去總說要大氣點,不要計較這么多,但是又不是她的錯,不懟回去她氣不平,蘇怡瑩這小女孩有眼光,她現在是真的稀罕了。 “下次我做我的拿手菜叫你來吃啊?!毙≡逻€熱情地邀請蘇怡瑩嘗嘗自己的手藝,雖然她做得菜都是家常菜,但也有自己的拿手好菜,受到了眾人的好評。 蘇怡瑩對于和陳一遇單位同事及家屬打好關系也很樂意,而且小月姐這個人雖然說話不客氣,但三觀還是比較符合自己的性子的,不忍氣吞聲,于是笑著應了下來。 大家的氛圍又熱切起來,洗洗切切、有聊有笑做好了各家的飯菜。 蘇怡瑩和江燕還在擺放剛做好菜肴,就聽到走道傳來蘭姐打趣的聲音:“陳醫生你這么早就回來了,是不是知道怡瑩妹子來了?” 蘇怡瑩沒有聽到陳一遇的回答,就看到了他走了進來,有點蓋住劍眉的劉海都飛了起來,將他寫意的眉眼露了出來,看樣子是跑回來的。 蘇怡瑩倒了一杯放涼的開水說:“先喝點水,我看你都渴了?!?/br> 陳一遇接過水,想走近一步和蘇怡瑩說說話,問問今天她報到的情況,看到一旁的江燕還在看著他們,就老老實實地接過水,喝了起來。 江燕一臉無辜地擺著碗筷,心里樂呵呵一笑,踢翻這盆狗糧。 已經是醫院下班的點了,整片宿舍樓都熱鬧了起來,各家各戶都亮起了燈,歡聲笑語地吃著飯。 因為晚上蘇怡瑩和江燕兩人吃了飯后還要回紡織廠宿舍,如果喝酒了不方便,于是三人以茶代酒慶祝在縣城落腳。 吃飯的時候蘇怡瑩好奇地問陳一遇:“這一層的陳雨是誰呢?”順便把剛才的小插曲講給了他聽。 陳一遇皺了皺眉頭,想起了陳雨是誰,她是年前下馬的副院長的meimei,嫁給了醫院一個醫生,自己也在醫院當了護士長。 以前因為和副院長的親屬關系不知道多囂張,現在哥哥因為和革委會趙主任的牽連被革職下獄了,她就落魄了很多,不過看樣子從前的習性一時還是改不了。 副院長的落馬雖然是自己自作自受,但還是因為蘇怡瑩事件所以加快了速度,就怕他們發現點貓膩聯想到他們。