第206節
不過宋婆子掂量著自己手上那沉甸甸的,大概有半斤的rou,覺得非常滿意。 第三百四十四章 白送啦 這和白送的沒什么區別了。 正好今天中午可以加餐了。 而且這rou離得遠遠的,她就聞到香味了,味道一定不錯。 宋婆子拿了rou回去,本來是想留到中午吃的,但是還是忍不住的切了一片來嘗,這才放到口中,她就咦了一聲。 她品味了一會兒,最終把rou給咽了下去,然后嘟囔著:“還真是沒有想到張秀娥這小寡婦的手藝不錯?!?/br> 她看了看那rou,又吃了一片,這才克制住自己繼續吃下去的想法。 等著中午吧,中午老頭子和兒子都回來了,一起吃。 張秀娥這一路過去,可是引起不少人的注意。 有人注意到張秀娥和宋婆子搭了話,宋婆子又買了什么,所以就忍不住的來宋婆子這打聽了。 “張秀娥那車上裝的是什么?”劉婆子站在籬笆墻外,看著那從屋子里面出來的宋婆子忍不住的問道。 宋婆子想了想開口說道:“是rou?!?/br> “rou?”劉婆子很是不理解。 宋婆子笑著說道:“她要去鎮子上面賣rou,我聞了聞,味道不錯,就買了一塊兒,還別說,真挺好吃的?!?/br> 劉婆子嫉妒的看著宋婆子,也就宋婆子家能想吃rou就買rou了。 她冷哼了一聲說道:“小寡婦做的rou,小心吃了沾染晦氣!” 宋婆子卻是不以為然,這rou要是買的,她肯定不想買,但是既然是白來的,她才不在乎這個呢。 再說了,張秀娥這往他們家送過多少次東西了?他們都吃了,這不還好好的嗎? “有些人想要沾染晦氣還沾染不上呢!”宋婆子暗中譏諷了一句。 劉婆子在自己的心中冷哼了一聲,瞪了宋婆子好幾眼,想著宋婆子的男人好歹是里長,明年春天要重新分地,她可不能在這個時候得罪了宋婆子,這才訕訕的離開。 自然,劉婆子不免在自己的心中惡狠狠的詛咒了宋婆子一翻。 迎客居離著鎮子入口處也不算多遠,張秀娥把柴禾卸下去之后,就趕車驢車去把鍋灶取來,又讓張春桃把驢送到迎客居托人照看著。 她自己就在這離入口處不遠的地方,擺起了攤位。 此時這路的兩邊,已經有一些攤位了,有賣陽春面的,賣云吞的,賣包子饅頭的等等。 這些人看到張秀娥把攤位支起來,有一些好奇的打量著張秀娥。 張秀娥在攤位的旁邊,立起了一面布幡,上面寫著張記鹵rou幾個字。 這附近的攤位上,很少會有和張秀娥一樣的,還掛著名字。 因為能在這吃飯的人,大多數都是不識字的。 大家吃東西也都是想吃什么就隨便吃點什么。 但是張秀娥覺得,自己必須得有個名字,爭取以后讓人一提起鹵rou,就想到張記,她沒有起太麻煩的名字,這樣方便大家記住。 這上面的字是趙秀才寫的,寫的自然沒有聶遠喬的那般飄逸蒼勁,但是也是自有一種清韻的感覺。 趙秀才畢竟是考上過秀才的人,這字的也難看不到哪里去。 至于張秀娥自己?她可不敢用自己那狗爬一樣的字出來丟人現眼。 張秀娥把火燒起來,保證鹵rou不會涼了,又把自己早前買來的稱給拿出來擺好,緊接著看著那來來往往的人,就開始吆喝起來了:“免費品嘗!免費品嘗了!” 張春桃此時已經回來了,她聽到這,一下子就瞪大了眼睛:“大姐!你剛剛喊啥?免費品嘗?” 張秀娥連忙說道:“你先別著急,我這樣做自有道理?!?/br> 張春桃自然不會明白,她為什么要白白把自己的鹵rou送出去吃的道理,可是前期,她要的不只是把rou賣出去,更要緊的是賣出一個名聲。 大家嘗了rou,自然會有一部分人不好意思白吃,買上一些,還會有一些人因為真的好吃,忍不住的來買。 剩下的那些沒買的人,就算是暫時不買,可是嘗過了這個味道,覺得好吃的話,那以后有銀子了,自然會來買! 她也不是要給這些人吃多少,一個人一片而已! 最要緊的人,她可以讓這些吃rou的人排上長長的隊,這走過路過的人,為了湊熱鬧,也會奔著這來??! 張春桃聞言不好意思的說道:“我是太著急了,大姐,都聽你的,你說怎么辦我就怎么辦?!?/br> 張秀娥笑著說道:“你把菜板放在桌子上,然后把rou切成片,不要太薄,但是也不要太厚,就按照咱們平時炒菜用的rou片大小來切?!?/br> “還有那些豬腸什么的,也撈出來一些切了,大家只可以嘗一樣,如果在這買了半斤以上的rou,就可以再多嘗一樣!”張秀娥開口說道。 張春桃雖然覺得心中不舒服,但是到底是覺得自己得聽大姐的話,此時已經按照吩咐來做了。 過了好一會兒,有一個人往這走了走,遲疑的問了一句:“真的可以嘗?” 張秀娥笑著說道:“這位嬸子,你放心好了,只嘗不買不要錢的!”張秀娥笑瞇瞇的說道。 “那……那……給我嘗一嘗?!蹦菋D人看著案板上的rou,忍不住的說道。 張春桃也把自己不愉快的情緒收了起來,臉上帶起了一絲笑容:“你想嘗哪一種?” “rou!”婦人毫不猶豫的嘗了rou。 張春桃選了一塊肥瘦相間的rou,用竹簽插上,遞給了婦人。 這竹簽,還是張秀娥準備的,開始的時候張春桃不明白是為什么,如今知道要送rou了,不用張秀娥說,她就明白竹簽是用來做什么的了。 婦人把rou放在了口中,緊接著臉上就帶起了滿足的神色。 “真……真好吃?!边@婦人激動的說道。 “那我走了?”婦人還是有些擔心會要自己的銀子。 張秀娥笑著說道:“您慢點,以后有需要了一定要記得來買!” 婦人走了幾步這才感覺自己踏實了。 旁邊一些正在觀察的人,看到真的是這樣,再加上張秀娥和張春桃是兩個小丫頭,站在那的確是沒有什么威懾力,大家也沒有多怕,于是就都大著膽子去嘗。 沒多大一會兒,就排起了長長的隊伍。 張秀娥的rou是真好吃,有一些人本來想占了便宜就走,可是吃了一口之后,卻怎么也走不動了。 第三百四十五章 好生意 沒吃夠的人只好問起價錢來。 等著問完了,這些人就忍不住的說道:“你們這價錢也太貴了吧?” 張秀娥也不惱,抿唇一笑:“其實不貴了,這rou光是買生的,像是這樣的五花rou,就得十一個銅板一斤了吧?我又要把rou給煮熟,還要做的這么好吃……我敢保證,你們之前吃的熟rou,一定沒這個好吃的!這是我用秘方做的!比大酒樓做的也不差呢!” “這十五個銅板一斤,其實比正常的熟rou,也就貴上兩文錢,你們吃個開心,難道不值得嗎?”張秀娥忍不住的問道。 “可……”有人猶豫著。 “那成吧,我要一斤鹵rou?!钡谝粋€客人最終是沒忍住誘惑,咬牙買了。 有了開始,之后再嘗過rou的人,雖然不至于每一個都買了,但是總是會有人忍不住的買上一些的。 中午的時候,張秀娥的rou賣掉了一小半兒。 主要是有很多人,都是過了中午回家的時候,才會來買rou,很少有人一早來集市上就買。 到了吃飯的點,張秀娥買了兩個白面饅頭,又去找了兩根大蔥,就著一些熟rou,吃了起來,竟然也是吃了個噴香。 此時的迎客居,錢掌柜的正在吃鹵rou。 早上張秀娥取鍋灶的時候,給她送了這鹵rou,只是那個時候他已經吃過飯了,就打算等著中午吃。 他這一吃,就感覺到張秀娥這鹵rou好吃了! 他瞇了瞇眼睛,想著這鹵rou里面也一定加了什么調料,只是這加的是什么呢?他想了想,決定要和張秀娥好好談一談。 若是能把這調料也買來,那簡直是再好不過了。 不過張秀娥還真是沒打算把這調料也賣了。 原因很簡單,這做鹵rou的料,是不需要磨成粉末的,按照現在的工藝來說,磨成粉末了,反而不會太好吃,還不如直接就做成料包,直接就用大火把里面的味道一點點的煮出來。 如果不磨成粉末,那給人瞧見了,就徹底沒了秘密了。 現在自己賣鹵rou,雖然辛苦了點,但是張秀娥想,自己就這樣賣下去,以后就可以弄上一個門面,也雇上幾個人,或許就不會這么累了。 暫時她沒辦法實現自己的大業,那就先腳踏實地的做起。 做點小本買賣,賺點銀子也是不錯的。 等到中午一過,很多人都開始準備回家了,一些品嘗過張秀娥的鹵rou,但是沒有買的人,這個時候就動了心思,如此一來,鹵rou就賣的快了一些。 本就沒有準備多少,很容易就賣光了。 張秀娥先是親自去取了驢車,然后又把鍋灶裝了到車上,拉到了錢掌柜的那。 也就是在這個時候,錢掌柜的把張秀娥給攔住了。 “秀娥姑娘,你看……你這鹵rou的調料,可不可以賣給我一些?”錢掌柜忍不住的說道。 張秀娥想了想,開口說道:“調料不能賣給你,但是鹵rou可以賣給你一些,只是我是要按照市價來賣給你的,這樣一來,你的成本就高了?!?/br> 錢掌柜的才不怕這個呢,來他酒樓吃飯的有錢人多。 這些人自持身份不會去張秀娥那小攤位上買,所以他這的鹵rou就算是貴了一些,也會有人來買。 他當下就說道:“那這樣也成,我每天要十五斤?!闭{料買不來,買來鹵rou也是一樣的,到是省了麻煩呢! 張秀娥想了想說道:“每天給你送,可能有一些麻煩……” “那你幾日能來一次?”錢掌柜的有一些著急。 張秀娥說道:“三日來一次?!?/br>