第86章

    王衛青立刻表示, 他光棍一個, 在哪兒吃飯都一樣，他明天就回去把家里剩下的口糧都拿來，放在沈家一起合伙做飯了，人多吃飯才夠香呢！

    等這一茬的口糧吃完, 地里種的東西也差不多可以收獲了，往后啊，自種自吃, 先甭管能不能掙到錢了，最起碼挨餓是不用再挨餓了。

    沈大壯其實也巴不得這樣，他一個大男人, 又當爹又當娘, 每天收工回來累成狗了還得給臭小子做飯, 做飯就算了, 臭小子還要嫌棄他做的飯不好吃，還整天念叨著讓他去找個做飯好吃的后媽。

    真是心累，臭小子是沒吃過苦頭不知道, 真的找個后媽回來，要是個心地不好的, 臭小子連味道不好的飯菜都未必能吃得上。

    沈大壯撓撓后腦勺說：“這個好是好，可就是會不會太麻煩你們了?！?/br>
    謝華香笑著說：“有什么麻煩的，反正我們這里這么多口人，不管你們吃不吃，都是要做飯的, 多你們兩個，也就多做一點而已，而且也不是來白吃的，谷倉聽見沒，你得跟你麗華姑一樣，幫忙燒火洗菜，知道不？”

    沈谷倉聽見能天天都來吃好吃的，哪里還管其他的啊，還生怕他爹不答應，趕緊什么都應下了。

    謝華香接著說：“剛才我到那屋子里看過了，里邊都還挺好的，你們看咱們是不是把這幾間屋子清出來，以后要干活的時候就在這兒做飯吃，其他屋子也可以用來當倉庫，以后收了糧食就都存在這兒，就不用搬回去還擔心被別人發現了?！?/br>
    大伙兒當然沒有其他意見，就算這兒原本沒有房子，他們天天在這兒干活，也得搭個棚子做飯用的，現成的好房子，不用白不用。

    王衛青擼起袖子就要開始動手，被沈庭生攔住了：“時間也不早了，明天生產隊里還要上工呢，大伙兒吃點rou，先回去睡覺吧！這些活兒也不急于一時干完?！?/br>
    謝華香也說：“沒錯，我明天請個假不去上工，然后來這里把這些rou都處理好，你們放心去上工，回來以后再繼續干活?！?/br>
    沈麗華和沈谷倉也舉起了手：“明兒我們也在這兒幫忙?！?/br>
    剛剛謝華香放到鍋里去煮的豬下水也開始冒出香味兒來了，大伙兒干了半晚上的活，肚子早就餓得“咕咕”叫了，當下也顧不得沒油沒鹽了，一人一雙從灶房里找出來的筷子，撥拉起來就往嘴里送。

    哪怕還帶著腥氣呢，照樣吃得香噴噴的，最后連煮rou的湯也沒放過，一人一碗分了個干凈。

    別人是可以回去睡覺了，可沈庭生還有一個任務，要去給小豬崽喂奶，不然的話，還真怕它們活不過這個晚上。

    謝華香跟沈庭生一起，用木盆抬著這八只小豬崽，一起到了新建的牛棚那兒。

    牛棚豬圈味兒大，所以建在了離大伙兒住的地方都比較遠，只要不大聲叫嚷，一般都不會被人聽得見這邊的動靜。

    沈庭生到了牛棚門口，一邊敲門一邊輕聲喊了幾句：“康老師，康老師開開門?！?/br>
    康學翰本就警醒，聽到響動立馬跳了起來：“什么人？”

    “是我，庭生，我有事想找一下您，麻煩你來開一開門?！鄙蛲ド鷫旱土松らT說。

    康學翰也緊張起來，大半夜的突然上門哪能有什么好事情，連衣裳也顧不上穿就跑出來開門了。

    “康老師好！”謝華香也笑瞇瞇地打了個招呼。

    “砰！”剛打開的門立刻又關上了，“有女人怎么也不早說！”康學航抱怨了一句，趕緊把衣服穿上才重新打開門，這次一眼就瞧見了沈庭生手里的那個大盆子，不禁樂了，“喲，哪弄來的這么多rou，給我打牙祭來了？”

    謝華香不高興了：“康老師，您仔細看看，這都是活的！”

    “不是，你們大半夜的把這些豬崽拿來，又不是給我吃的，難道是給我養??！啊，等等，你們這豬崽哪來的？該不是在我這個豬圈里偷的吧？”康學翰的臉色一變。

    “嘿嘿，您說對了！”沈庭生回答的是他的第一句話，可不就是拿過來喂養的嘛！

    康學翰大驚失色：“真的偷了，你、你、你們，趕緊給我送回去，別害我又犯錯誤??！不是，你們偷豬崽，那母豬怎么都不叫啊，你們把母豬怎么啦？”

    沈庭生無可奈何：“大爺，您仔細看看，這是您的豬崽嗎？”

    月光昏暗，康學翰彎下腰，幾乎把眼睛貼上了木盆：“好像不太像，咱這兒的豬崽沒這么小?！?/br>
    話音剛落，還來不及站起身呢，突然一只小豬崽突然“吧唧”一下，拉了一泡屎出來。

    康學翰立即捏著鼻子往后蹦了三步遠：“啥玩意兒！”

    謝華香笑得直不起腰。

    沈庭生說：“是這樣的康老師，您看著一窩豬崽多可愛的，可它們也夠可憐的，才一生出來就沒了娘，這輩子還沒喝過一口奶呢，都不知道能不能活到明天早上，我就想著您這里不是有一頭剛下完崽的母豬嘛，能分幾口奶給我的小豬崽喝喝不？”

    康學翰“嗤”地一笑：“你的小豬崽？那它們的娘呢？”

    “這兒呢！”謝華香突然把一個鋁制飯盒送到了康學翰的面前，“香著呢，您嘗嘗看？”

    要來求人，不準備點謝禮怎么行呢，這飯盒里邊是剛剛他們吃豬下水的時候特地留下來的。

    在自己吃rou和保護生產隊的豬崽的口糧之間，康學翰毫不猶豫地選擇了前者，一把搶過謝華香手里的飯盒，隨后揮揮手：“豬圈在后頭，你們去吧！”

    拈起塊豬肝扔進嘴里，想想又加了一句：“別鬧出太大的響動?！?/br>
    豬圈里，大母豬正躺在地上睡得正香著呢，肚子下面一溜兒小豬整齊地排成一排，一邊喝奶一邊睡覺。

    沈庭生輕手輕腳地把一只睡熟了的小豬挪開，再把自家的野豬崽放了過去，小豬崽天生就會找奶|頭，聞到奶水的味道之后，小嘴巴拱了一下，然后準確地一口叼住，大口大口地吸了起來。

    瞧它吃奶吃得這么生龍活虎的，沈庭生和謝華香兩人一直提著的心也放了下來，能吃就好，能吃就能活得下來了。

    兩人如法炮制，將母豬肚子下面原裝的小豬都替換成了自家的野豬崽，其中有只小豬被抱走的時候哼唧了幾聲，被沈庭生眼疾手快地捏住了嘴，好險沒把母豬給吵醒了。

    沈庭生和謝華香蹲在豬圈邊上，滿鼻子都是腥臭的豬屎味兒，但看著自家的小豬崽一拱一拱地吃奶吃得歡，心里面竟生出一股老母親般的欣慰感來。

    兩人索性也不回去睡覺了，就這么靠在豬圈邊上，隨便打了個盹兒，讓自家豬崽飽飽地喝了半宿的奶。

    然后又一個一個地把原來的小豬替換回去，把野豬崽放回木盆，端起來的時候，也不知道是不是錯覺，沈庭生居然覺得這盆子比原來像是重了點兒。

    趁著夜黑風高，兩人帶著野豬崽悄摸摸地回了家。

    胡亂在床上躺了會兒，就到了該起床的時間了，沈家奶奶起得早，打算做早飯的時候，一進灶房，看見一窩的小豬崽嚇了一跳：“唉喲，這是哪兒弄來的小豬崽??！”

    沈麗華跟著揉著眼睛走進來，昨夜回來得太晚，還沒來得及跟阿婆說呢，她一邊打哈欠一邊說：“我哥弄的，打算養起來?！?/br>
    “那怎么拿回這邊來了？被人發現了可不了得??！”

    沈麗華便把她哥的打算跟阿婆說了，沈家奶奶這才稍微放心了些：“還在肚子里的小豬崽呀，難怪小得這么可憐，這能養得活嘛！”

    “我哥昨晚去給它們找奶吃了，也不知道吃飽了沒有?！鄙螓惾A蹲下來摸了摸一只小豬崽說。

    小豬崽昨晚是吃飽了，可是餓得也快，沈麗華一摸它，立刻就把頭轉了過去，哼哼唧唧地亂拱，像是在找食的樣子。

    沈麗華心疼地說：“阿婆，它們餓了，咱們熬點兒米湯給它們喝吧！”

    沈家奶奶點點頭：“沒法子，沒有奶喝，也只能喝米湯了，米湯也養人的，你小時候也是喝米湯長大的?！?/br>
    沈家奶奶熬了一點兒米湯，沈麗華拿個勺子，挨個兒掰開小豬崽的嘴巴，一只只給它們灌米湯。

    沒多久沈庭生跟謝華香也起來了，謝華香讓沈庭生幫她給生產隊長帶話，說她不舒服要請假，然后就直接不去了。

    沈麗華的米湯還沒灌完，沈谷倉就興奮地上門來了，大早上地跑得頭發都汗濕了，臉蛋紅撲撲的，剛想開口說話，忽然又警惕地四下張望了一番，確定沒有外人之后，這才開口：“咱們什么時候過去？”

    沈麗華頭也不抬：“等等，我喂完米湯?！?/br>
    “我來幫你?！鄙蚬葌}蹲下來，一手抓住豬鼻子，一手捏著下巴，一掰，那小嘴兒就張得大大的。

    “你當心點兒！小心掰壞了，這豬崽的嘴巴可是嫩得很的?！鄙螓惾A著急道。

    兩人一個掰嘴巴一個喂米湯，速度倒是快了很多，不多會兒功夫，就喂完了。

    這時候謝華香也把她要帶進去的東西都準備好了，三個大白蘿卜，這是早上剛從自留地里拔的，準備今天用來燉新鮮的豬骨頭用的。

    還有各種各樣的調味料，鹽、辣椒、各種香菜什么的，還有一些處理食材的工具，滿滿當當地裝了一個背簍背在身上。

    沈麗華和沈谷倉兩個人負責抬著那盆豬崽，便跳下地道出發了。

    第87章

    沈家奶奶的任務則是看管好地道, 人進去以后, 這地道口可不能就這樣隨便開著，雖然這地方一年到頭都不見得有個外人過來一趟，但萬一就遇上了呢！

    所以他們進去以后，得有個人把地道口給蓋上了, 然后還約定了一個暗號，有人回來的時候，現在門板上敲兩下, 如果外邊是安全的，外面的人也在門板上敲兩下，表示可以出來了, 如果是敲一下, 則表示外面有問題, 現在暫時還不宜出來。

    那里面的人就會悄悄地呆在里邊, 直到外邊的人再次有所示意為止。

    所以，這個守在外邊的任務就交給沈家奶奶了，她不能待在有地道的那間屋子里, 可也不能離著太遠了，還好這個房間的窗口外邊就對著一片空地, 于是沈家奶奶就把自己手里要干的活計搬到了窗戶底下的空地上，一邊干活，還可以一邊透過窗戶隨時關注這邊的動靜。

    謝華香他們走到地道的那頭，馬上就忙碌開了，昨天晚上宰好的豬rou, 已經分類好了，用幾塊大大的棕葉包著，放在地道口，外面用石塊什么的堵好了，以免有野物來偷吃。

    謝華香帶著兩個孩子搬開石塊，把野豬rou搬了上去，放在泉眼邊的石臺上，又去那屋子的灶房里把里面的砧板和菜刀都拿了出來。

    那菜刀有些銹蝕了，謝華香便沾了水在石板上磨著，然后分配了任務給兩個小孩，把通往屋門的荒草割掉，開出一條可以輕松進去的小道來。

    兩個孩子平時上山割草打柴習慣了的，這對他們來說只是小事一樁，一人一把菜刀刷刷地干了起來。

    謝華香也開始忙碌起來，把排骨分成一條條的，剁成小塊，這兩大扇排骨，可讓她剁得夠嗆，手掌都震得發麻了，手臂也沉重得快要抬不起來，這才把排骨都剁好了，給大伙兒弄點好吃的，她容易嘛她。

    排骨剁好之后，加入姜絲、辣椒粉、花椒粉、草果粉、八角粉、白酒、香油和鹽，一起攪拌均勻之后，碼進昨天晚上洗干凈晾干了水的壇子里，蓋上蓋子，然后在蓋沿上加了點兒水，將蓋子密封好。

    壇子蓋沿上的這點兒水是密封的關鍵，所以一定要時常注意一下，如果水蒸發掉了，就要及時加上去。

    這樣腌制出來的就是骨頭渣了，腌了一天之后隔水蒸熟就可以吃了，但是如果密封得好的話，放上好幾個月也不會壞。

    肚底rou是用來做壇子rou的，先切成塊，用鹽腌著放在一邊，然后做火腿。

    做火腿用后腿是最好的，不過這會兒條件不夠，哪能有那么多挑揀的，能有腿就不錯了，所以謝華香決定將四條腿都做成火腿，等秋風起的時候，還能做火腿月餅吃。

    豬腿用鹽、花椒粉和白酒，先來一通狠命的揉搓，搓得自己雙手發紅，聞起來好像都已經腌入味了的時候，也就差不多了。

    先放到竹籮里腌制一個星期，然后再搬一塊大石頭壓到火腿上，把多余的水分都壓出來，壓上兩三天之后，就可以穿上繩子，掛在屋檐的通風處晾干了，要等火腿真正成熟有好的風味，大概要八個月的時間，如果實在忍不住了，提前切來吃也是可以的。

    謝華香弄完這些之后，兩個孩子也把通往那些屋子大門的荒草都弄干凈了，開出一條可以自由出入的路來。

    割下來的草也沒有亂扔，全部扎成一小捆一小捆的，整整齊齊地碼成一堆，做菜的時候用來燒火是最方便不過了，因為這些草曬干以后很快就能燒得很旺，但燒的時間又不長，剛好適合需要急火快炒的菜。

    謝華香又交給他們一個任務，用鐵絲拗成兩片鐵網，然后把豬皮放進去夾好，放到火上烤。

    用鐵網夾著，是為了避免豬皮遇熱會卷起來，這樣就燒得不均勻了。

    燒烤對孩子來說都是好玩的事，兩個孩子高高興興地燒了起來，一點兒也不嫌累的。

    謝華香打了水進去灶房里，先搞了一輪衛生，到處都弄得干干凈凈的，然后把兩個大灶都燒了起來，一個鍋里燉了一大鍋龍骨湯，之前腌好的肚底rou也放進去煮熟，另一個鍋開始熬豬油。

    熬出來豬油以后再把煮熟的肚底rou撈起來，放進豬油里面炸，炸到金黃色以后，就撈起來放進壇子里，再把豬油也倒進去，保證豬油能完全覆蓋住豬rou的情況下，壇子密封存儲，可以放一到兩年都不會壞呢！

    謝華香正在炸rou呢，沈谷倉咋咋呼呼地跑進來：“謝jiejie，豬皮都燒黑了怎么辦？”隨即吸了吸鼻子，“哇，賊香賊香的，你在做什么？”

    謝華香忙說：“當心點兒，這兒在炸豬油，可燙呢！”說著拿了一個碗，裝了兩塊剛煮好的豬rou塞給他，“拿去，跟幺妹一人一塊分著吃?！?/br>
    沈谷倉看見rou，早忘記了手里的烤豬皮了，隨手扔到一邊，雙手端起碗就歡歡喜喜地往外跑。

    “哎，你等等，這個也拿著，繼續燒，燒黑了沒關系，把豬皮燒裂開了才好呢！”

    “好嘞！”沈谷倉應聲出去。

    謝華香好笑地搖了搖頭，繼續把剩下的rou都炸好，分別裝進小壇子里，加水密封好，一個個整齊地擺在架子上，然后捶了捶自己忙活了一早上的腰，欣賞著自己的勞動成果，一排骨頭渣，一排壇子rou，想到大家能吃上這些好東西時的歡喜，就覺得所有的勞累都是值得的了。

    兩個孩子抱著一堆燒得焦黑的豬皮進來：“謝jiejie，這些可以嗎？”