第7節
顧相思:我被寶寶套路了t﹏t蹦跶求收藏??! 第十三章 開張大吉 應彩蝶還是很靠譜的,因著顧相思救了他們母子性命,后頭又為她開了不少調理身子的方子,她自然是要幫這位“救命恩人”奪回田屋的。 秦守仁哪里會想得到,應彩蝶在他父親來看她和孩子時,私下要了一千兩銀子,給了馬致志那個貪官,換了顧相思贏,換了他挨打三十大板。 顧相思說不要秦守仁的命,應彩蝶照做了。 只不過,順手幫顧相思出一口氣,好好打秦守仁幾十板子當懲罰罷了。 在這秋高氣爽的好天氣里,顧相思地里的黃豆和家里的醬豆都可以吃了。 當然,還有臭豆腐,這玩意兒是小吃,就算好吃,也登不得大雅之堂。 可是這小吃賺錢??!顧相思便教給了吳家,讓他們好好發展,做個最火爆的小吃販。 除了臭豆腐,還有各類燒烤,顧相思配了孜然和十八香,吳家燒烤立馬就在西蘭城火起來了。 顧相思之前讓吳丙帶著吳栓去找了那片地界的地頭蛇,給他們上了供,也就是自覺交了保護費。 沒辦法,這是個不講理且律法不公的時代,普通老百姓若是想安好無事的做生意,就必須要向一些惡勢力低頭。 顧相思不會愚蠢到認為她一個無權無勢的小農婦,就能和這整個時代的規則做斗爭。 吳丙他們是安守本分的小老百姓,相安無事做生意,賺點小錢過上餓不著的日子,便是他們所求的,沒必要因此去招惹地頭蛇,為自己惹來要命的麻煩。 這一點,顧相思一開始就看的明白,也是因此,她才會讓吳丙主動上交保護費,以求安寧。 楊百花的腦子比他們父子好使,平常來做生意時,她會先送一大份燒烤給那個地頭蛇陳天霸,陳天霸喜歡喝酒,燒烤配酒最好。 也是因此,陳天霸很照顧吳家燒烤攤子,平日里不許手下去搗亂,也不許去sao擾人家,妨礙人家生意。 也是因為吳家一開始明智的做法,他們在這小吃一條街上,一直很安穩,從沒被地痞流氓找過茬,生意紅火,錢也就掙的不少了。 有了這些錢,他們家至少能撐到夏收時節了。 顧相思與李皓月一起開的酒樓,也在三個月后開張了。 因為今年朝廷播發一批新品種子,許多人都是見所未見,因此,沒幾家愿意種植的。 可顧相思認識這玉米和甜薯,她偷偷和吳家說了,他們的地開始種白菜蘿卜,以及一些冬天不怕風雪的青菜。 等開春后,他們就可以一半種植玉米,一半種植甜薯,把種子留下來,以后才可以有大發展。 楊百花是個最敢豁出去的人,在吳丙和吳栓父子還猶猶豫豫時,她便一錘子敲定了這件事。 只不過,和娘家人,以及女兒婆家提起這事時,被人給拒絕了,她回家氣的不輕,再不做這吃力不討好的事了。 顧相思對此也只是一笑而過,農民很守舊,他們看不到成效前,是不會愿意冒險嘗試的。 就像新時代化肥出現的時候,農村也沒幾個人嘗試用,認為那一車車的大糞拉地里上地都不見多好收成,咋你一袋子化肥就有用了? 后來,見到成效了,才有人肯用科技化肥。 今兒百味居開張大吉,免費試吃豆制品。 李皓月在二樓走廊欄桿出看著下方門口聚集的人前,愁眉苦臉道:“相思,我已經傾家蕩產了?!?/br> 這要是收不回本,他可真要流落街頭去乞討了。 “你就放心吧!我可是邀請不少美食家來了。有他們這張嘴做宣傳,比你脫光上街拉客都有效率?!鳖櫹嗨荚诳邪?,白菜豆腐包,味道還行,就是差點辣椒。 回頭,要去問問一些漂洋過海的商人,能不能弄點辣椒種子來。 唔!她也打聽清楚了,這里四個國家四個洲,中間全都隔著蒼茫大海,相比較還是很平靜的。 而他們這些洲,每個國家也分中原和塞外,多少還是會有些戰爭的。 可是不太多,畢竟在四大洲,也只有各自一方最大的蠻夷部族。 而四大洲則是分別為——東方勝洲東月女國,西方賀州西賀國,南方瞻洲南琰國,北方蘆洲北俱國。 她如今腳踩的土地,便是賀州土地,歸西賀國統領,塞外大部族有西戎。 李皓月面色羞紅的看了顧相思一眼,這位jiejie太不害臊了,連這種話也說得出口。 他,他就算去乞討,也是不會出賣色相拉客的。 顧相思靠在二樓廊柱上,看著下方擺開的六張桌子,上面的美食可是已有不少吃貨界名人嘗過了。 一個中年大腹男人,他嘗的是三鮮餃子,從籠屜里拿出來,熱騰騰的,蘸醬嘗一口,鮮美無比。 那日吃顧相思豆腐的青年男人也來了,他嘗的是魚香茄子。余味繚繞,回味無窮。 “嘶!好辣好香的豆腐??!這是什么做法?怎地以往從未見過?”一名年已六旬的老頭兒,嘗了這道什么麻婆豆腐后,味覺被刺激,他忍不住向小二哥要一碗米飯。 “這樣就忍不住坐下吃飯了?我的佛跳墻可還沒上呢!”顧相思吃完一個包子后,看了一眼樓下,便轉身向房間走去,準備下樓去廚房看看她那罐用血淚燉成的佛跳墻。 為了做這道大菜,她和李皓月可都被掏空了。 如果不成功……他們只能組團去街邊乞討了。 李皓月也跟了下去,那罐佛跳墻,可也是他的命??! “什么味道?好香??!”青年男子眉頭一皺,再聞又沒有了。 顧相思讓人把燉好的佛跳墻,小心翼翼抬了出來。 蓋子一蓋,又沒味兒了。 顧相思沒能找到青花瓷,只能用青釉荷葉形蓋罐了。 蓋子一打開,香氣化作絲絲縷縷白煙飄香而去。 “這是……”青年男子只聞其香味兒,便是頓覺口水泛出,太香了。 顧相思今兒換了一件藍色羅裙,發髻上斜插一支紅豆珠花簪,清麗婉約。她一只纖纖素手端起一只白瓷小碗,從青釉荷葉形蓋罐里舀出一碗,繞過拼湊成的長桌,雙手奉給青年男子,得體微笑道:“請韓先生品嘗?!?/br> 青年男子韓先生接過那只白瓷小碗,只舀一勺湯入口,他便愣怔住了。 ------題外話------ 我一直想吃佛跳墻,誰吃過?味道如何? 第十四章 藥膳興起 百味居 李皓月也自行盛一碗佛跳墻嘗了嘗,真是太好吃了! 韓先生看向顧相思問道:“這是什么菜肴?韓某可真長見識了?!?/br> 顧相思伸出雙手,接過韓先生遞還的碗,轉身將碗放置在身后桌上,這才回身望向韓先生,禮貌微笑道:“這道菜名佛跳墻,又名福壽全。是由海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。再配以多種調料,熬煮多個時辰方能成。更曾有人食過此菜肴后,發出感嘆吟詩曰:壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來?!?/br> “壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來……好!好一個佛跳墻!”韓先生撫掌而笑,看向顧相思溫和道:“你這般泄露配方,就不怕……被人偷師嗎?” “我說的只是主材料,有眼睛的,都瞧得見??膳淞吓c火候,還有時間多少,可沒誰清楚?!鳖櫹嗨夹粗@位韓先生,她不怕偷師,只怕有人東施效顰太難看。 從哪些大廚烹飪菜肴她嘗過后,便發現古人所知材料很貧瘠,根本無法與現代人所知的豐富材料可比的。 也是因此,他們烹飪的菜肴,不是素菜太寡淡,便是葷菜太油膩。 那怕古代天上飛的,水里游的,山上長的食物很豐富,他們也因為材料過于貧瘠,烹飪手法過于貧瘠,而空浪費食材,難以做出真正美味的食物來。 韓先生有些好奇的笑問:“冒昧問一句,姑娘師承何人?” “喜歡吃而已,誰會為了愛吃去拜師?這不是找被師傅抽嗎?”顧相思對此人印象不錯,而且,這人不僅是個美食家,更是當代名滿天下的書畫名家——韓諺。 韓諺微微一愣,隨之,便是又撫掌笑道:“姑娘真是個有趣之人,與韓某也是頗為投緣。不如這樣,韓某略通文墨,便題字一幅,當付今日的飯錢,姑娘覺得如何?” “人生難得一知己,更是難得一志同道合之人。韓先生既然如此灑脫,我這小女子又豈能不爽快?”顧相思淺然一笑,抬手拍掌道:“小李子,筆墨伺候!” “唔……好!”李皓月忙把碗放下,轉身就跑進了百味居,蹬蹬上了二樓。 韓諺望著小李子登樓去取筆墨的背影,他眉頭微蹙,沉思低喃:“蹬蹬蹬……” 顧相思回頭看向失神皺眉沉思的韓諺,也是柳眉輕蹙一下說道:“先生看小李子登樓,便想起了讀書……嗯!這讓小女子也想起一副對聯?!?/br> “是何對聯?”韓諺抬頭看向她,他也是在想一副上聯,恰好想到了。 “上聯為:移椅倚桐同望月。下聯為:等燈登閣各攻書?!鳖櫹嗨纪p眸驚詫瞪大的韓諺,她淺笑說道:“上聯為女子悠閑賞月之景,下聯為男子夜登閣讀書而有感?!?/br> “移椅倚桐同望月,等燈登閣各攻書?”韓諺咀嚼一番后,又是撫掌爽朗一笑:“姑娘所遇皆是奇妙??!韓某羨之?!?/br> 顧相思笑而不語,在李皓月取了筆墨回來后,她便側身伸手請了韓諺過去。 韓諺走過去,一手執筆蘸墨,一手攏袖,揮毫潑墨,寫下四個端端正正的大篆字。瀟灑收筆,拿出懷中印章,在落款處蓋下一印,上有人名年月,是為紀念今日之妙遇。 “人生百味,好!”顧相思非常滿意這四個字,她拿起這幅字,便交給李皓月吩咐道:“你去找名師裝裱下,改明個兒,咱就把它掛大堂里,好讓人知道咱百味居所含的深意?!?/br> “哦,我記住了?!崩铕┰陆舆^這副,非常小心翼翼的捧了進去。韓諺的字,千金難求,可不能碰壞了。 不過,韓諺要是回頭醒悟過來他被相思忽悠了,會不會翻臉要回這幅字??? 韓諺這時正驚奇顧相思如何識得大篆的,并未去細想,他怎么就稀里糊涂幫人題了幅字了。 顧相思的回答很簡單??!陶淵明都能采菊東籬下了,她怎么就不能是個有文化的村婦了?不知道高手在民間嗎?大驚小怪。 韓諺還真被她這番話,給堵得心服口服了。的確,陶淵明能隱居田園,這位姑娘,怎么就不能是個識文斷字的豆腐西施了? 顧相思忽悠到手一幅字后,便去招呼別的客人入百味居用餐了。 咳!別怪她損,實在是凡事開頭難,沒有這點花招,如何吸引來這么多的客人? 不多吸引些客人,回頭百味居如何能生意紅火起來? 為了她和李皓月不去組團乞討,她也只能厚著臉皮把韓諺坑了。 韓諺點了幾道菜帶走了,等上馬車,走了一段路后,他才幡然醒悟,一拍額頭道:“上了那個鬼丫頭的當了?!?/br> 想他一個三十好幾的大男人,竟然被一個小丫頭給算計了。 而且,這丫頭對美食的鉆研,也是頗深的。 僅此一點,便讓他如何都討厭不起來她來了。 而此時的百味居二樓書房里,李皓月單手托腮擔憂道:“相思,韓先生雖然脾氣很好,可是被人騙……再好脾氣的人,也會生氣吧?”