第2節
外頭曬的草藥被昨夜一場雨淋壞了,也不能拿去換錢了。 今年又水澇,還不知道黃豆泡在地里,到底能收成多少呢! 老太太過世,一口薄棺和簡陋的葬禮,就幾乎花掉了她們母女多年來所有的積蓄。 如今天災又人禍,真不知道接下來,要怎么弄點東西糊口度日了。 寶珠不挑食,吃什么都不嫌棄。 顧相思看著這黑瘦的孩子,可見之前原主和老太太過的多不容易了。一家人,就沒一個有rou的,省著錢還要還債,還要留點后手,以防意外。 吃完飯,顧相思要去地里看看,寶珠非要跟去,她也就帶上了她,把房門院門都上了鎖。 今日那群豺狼剛來過,她也不放心把孩子一個人留在家里。 出了門,走了沒多遠,她便遠遠看著水深七八寸的田地,她可真要哭了。 原主和老太太住在村子最西頭,屋后一條清溪繞到屋西邊,呈z形流向不遠處的兩座青山。 青山在西,也不影響村子里的田地農作物生長。 她們家的田地,便是出門走五十米就是,也就十畝田地而已。 在這樣人少地多的古代,她們家這十畝田地,絕對可說是最少得了。 可她們家沒有勞力,只有兩個女人,這十畝地耕種起來,也是每一季都累的人筋疲力盡的。 “相思啊,你怎么抱著寶珠出來了???”一名婦人帶著自家男人和兒子走來,穿的很干凈,一瞧就是出門剛回村的。 顧相思記得這位吳嬸子楊百花,她待原主和老太太一直很是照顧,農忙時,他們家要是農活完了,也總會來幫她們家收莊稼的。 “吳爺爺好,吳奶奶好,栓子叔叔好?!睂氈闋恐⒛锏氖?,看著吳嬸子一家人笑了笑,烏溜溜的眼睛笑彎彎,表示出她對他們一家人的喜歡。 吳丙和楊百花帶著兒子吳栓走來,見她們母女無事,他們一家人才算是松口氣。 楊百花走過去,一手扶在顧相思的肩上,看了看寶珠,嘆氣與顧相思說:“也是我那娘家有事,出去了一趟,才沒能幫你攔下那群豺狼。唉!真是造孽!老太太都過世,她們不來盡最后一點孝也就罷了,怎地還有臉……唉!” “嬸子不必為這種人生氣,她們若是再敢來,不用吳叔和栓子哥出手,我便會讓她們瞧瞧看,我到底是好拿捏的軟柿子,還是那滿身是刺的蒼耳?!鳖櫹嗨颊f這話時,她唇邊含著笑意,眼神卻是變得無比冰冷。 楊百花回頭與吳丙對視一眼,又有些擔心的扭回頭看著大變樣的顧相思道:“相思,你這是……” 顧相思一早就想好怎么解釋她性格大變的事了,她低下頭,看著手邊的寶珠,聲音低沉道:“嬸子,娘已經沒了,我若不堅強起來,寶珠又該怎么辦?為母則剛!誰敢欺我孩子,我必然是會與他拼命的。嬸子也是為娘的人,應該明白相思……這護犢之心?!?/br> “嬸子當然明白,若是現在有誰敢來傷害栓子,嬸子也會豁出命去和他們拼的?!睏畎倩ㄎ兆×祟櫹嗨家恢皇?,眼里心里滿是對她們孤兒寡母的心疼。 吳丙看向顧相思問道:“相思,你帶寶珠出來,可是為了收黃豆?” “是啊,這幾日為娘守靈,錯過了前兒的好天兒,趁著今兒無雨,我想看看還能拯救出多少黃豆,總得多少弄回家點東西,讓我們母女不至于餓死吧?!鳖櫹嗨伎聪騾潜f道。 “說的也是,你和你嬸子先去地里等著,我和栓子這就回家換身衣裳,準備些家伙什兒,幫你先把黃豆弄出田地,回頭也好耕地播種麥子?!眳潜f著,便和他兒子栓子轉身向東邊走出去。 楊百花陪著她們母女去田間地頭,站在田埂上看著這一片稀稀拉拉的黃豆,她不由眉頭一皺道:“這黃豆怎么看著少了?是不是有人偷你家黃豆了?” 雖說相思家就十畝田地,可這塊卻是片肥沃的田地,年年莊稼都長勢極好,老太太活著時,娘倆兒又手腳勤快,田地里很少會出現雜草,莊稼也是越發茁壯好收成了。 可今年這片黃豆,可和前幾天她看到的,少了不少呢。 顧相思扭頭看向隔壁的那塊田地,黃豆早就收了,如今田地是一片光禿禿的黑土地。 楊百花順著她的目光看去,不由皺眉咬牙道:“這一家子可真缺德,平常占點兒田地頭子便宜也就罷了,如今居然……相思,這事你看該怎么辦?” “惡有惡報,不報只是時辰未到?!鳖櫹嗨嫉恍?,收回目光,看向她這片田地,她在想該拿這些水泡的黃豆做什么東西。 ------題外話------ 古代女子嫁人后,冠以夫姓,在農村就是某某家嫂子或嬸子,不會有人道對方閨名或娘家姓氏。更新時間,早晨六點,么么噠^3^ 第四章 生財之道 吳丙父子加上顧相思,三個人一起,在天黑之前,也只拔了一半豆田,又趁著天沒黑透,把黃豆弄到靠溪邊的曬場上去。 顧相思抬袖擦了擦汗,看著他們一家感謝道:“謝謝叔嬸和栓子哥幫忙,等我想好把黃豆怎么做吃的,再告訴你們,好歹要減輕下咱們大家的損失?!?/br> “可不是,今年遇上水澇天災,俺們家黃豆也是一樣,能曬出來多少,還不知道呢!”楊百花一提起自家那些曬著的黃豆,就是發愁。 之前,可是毀了不少了。 早知道,還不放在地里不收呢! “嬸子別急,會有辦法的?!鳖櫹嗨嫉拇_需要仔細想想,做豆腐和黃豆醬都是有限的。豆腐還好,那怕臭了也還能做臭豆腐,做豆腐乳??赡囊仓荒苁巧贁盗康?,撐死也就一百到二百斤黃豆。 可這十畝地,古代收成再少,也不能就收成幾百斤黃豆吧? 至于黃豆醬,鹽在古代可是個貴東西,老百姓吃鹽都緊巴巴的了,那還有錢買那么多的鹽做黃豆醬??? 所以她要好好想想,至少要把這些豆子都解決了,盡量少砸在手里,讓她們娘倆兒也不至于餓死凍死在這個冬季里…… 吳丙和楊百花對看一眼,這相思性情大變后,似乎腦子也好使了? 吳栓就個老實巴交的種地人,四肢發達,頭腦簡單,對于顧相思要想主意處理這些水澇黃豆的事,他也只是嘿嘿一笑,覺得相思妹子能想到好主意,他們家這個冬天也能好過一些了。 顧相思家里根本就沒多少吃得了,楊百花也知道,不僅一家人沒在她家吃飯,還在幫忙干完活后,從自家抓了一把鹽和端了一碗豬油。 大家過得都不容易,能在這災年,送出這些東西,已是十分難得了。 顧相思又是對他們一家感謝不已,決定回頭有什么生財之道,都多少捎他們家一份兒。 至于他們家能做到哪兒,就要看各自的本事了。 畢竟,她只是一個帶著孩子的女人,除了能出點主意和微薄之力外,不能做到的事太多了。 晚飯娘倆兒也就煮了點面疙瘩,放點豬油和鹽,配著掏洗過切好的酸菜,就著一人喝了一碗。 吃過飯,顧相思就收拾一下,在門口搭了個簡易帳篷,準備在門口曬場睡一夜看豆子。 豆子在地里都能被人偷,這么一堆收割好的黃豆,還不知道遭多少賊惦記著呢! “阿娘,寶珠要和阿娘睡?!睂氈榘兹者€是被嚇到了,晚上纏著阿娘不放,非要鬧著和阿娘一起睡帳篷。 “不行,你還太小,如今已是秋天,夜里涼,睡外頭你會生病的。乖,你好好在屋里睡,阿娘守著門,不會有壞人來欺負寶寶的?!鳖櫹嗨冀o寶珠洗好腳,便抱著她進了里屋,把她塞進被窩里,便要轉身去廚房洗洗涮涮收拾下。 “阿娘,寶珠害怕?!睂氈殂@出被窩,伸手抱住要離去母親的脖子,依賴在母親的懷里,埋頭在母親身上蹭啊曾撒嬌。 顧相思無奈一笑,抬手輕柔的拍拍她后背,點頭道:“好,寶珠和阿娘睡?!?/br> 寶珠雖然得到了阿娘的應允,可她還是怕阿娘趁她睡著了就離開。 顧相思無奈的搖了搖頭,這孩子太沒安全感了,可見老太太死后,她這些日子面對原主那個清冷寡言的母親,是有多么的不安了。 晚上,娘倆兒睡在了門口曬場上的簡易帳篷里。 顧相思怕孩子回凍著,便多拿了幾床被子,地上鋪了厚厚的干草和草席,這才稍微放點心,摟著孩子躺下休息了。 下雨多日,曬場沒有完全曬干,潮濕氣重,她才不想孩子跟她一起睡的。 可這孩子白日被嚇到了,睡覺也鉆她懷里依賴的緊,她也不好放她一個人睡屋里,畢竟古代燈油也不便宜,貧窮人家只能省著用,沒誰會一整夜亮著燈的。 而她,她也有點睡不著,因為在現代,她睡覺也是亮睡眠燈的,忽然周圍一片漆黑,又想想她這一天醒來發生的種種遭遇,那怕已是身體很疲累了,可她精神卻因煩惱而無法休眠。 唉!明日收完黃豆,先曬個兩天,等黃豆差不多干點,她便做豆腐和豆芽菜,這兩樣可是最省錢的黃豆做法了。 好在她們家還有頭瘦驢,多少能拉磨出些豆腐。 回頭在弄個推豆腐的架子,驢總不能一直不休息,驢推大盤磨累了,人就得親自上去用小莫磨豆腐了。 人生三苦,撐船,打鐵,賣豆腐。 而她,就要從賣豆腐的苦里掏甜了。 …… 次日,吳丙一家人又來幫忙,顧相思沒好意思讓楊百花也下田,而是讓楊百花幫她看顧寶珠和曬場上的黃豆。 寶珠很乖,楊百花翻黃豆時,她就坐在院門口看著,一點沒有去頑皮搗亂。 干完活,把黃豆都運到曬場上曝曬后,顧相思坐下來喝著井涼水,看著這些水澇黃豆說道:“如今只能用這些黃豆做豆腐了,可豆腐工藝復雜,這些黃豆也不能都做豆腐。所以,我打算教嬸子你們發黃豆芽,做黃豆醬,以及……” 楊百花是個急性子,一見她這欲言又止的樣子,她便是急躁問道:“還有什么好主意,你盡管說。只要不讓黃豆法霉發臭砸在手里,俺們還有什么豁不出去的?” 顧相思見他們一家如此信任她,她便又喝口水,抬袖一抹嘴道:“這連綿陰雨天似乎也過去了,地也干燥的差不多了,咱們把這些豆子灑地里去,讓它長豆苗,回頭也能……當菜賣了賺點錢。至于有點發霉的黃豆……只要沒壞,就下鍋煮熟了,回頭我想辦法弄來鹽,讓吳叔和栓子哥隨我上山一趟,采摘些可做黃豆醬的材料,也能讓咱們的黃豆醬更美味吸引人?!?/br> “發霉的黃豆……不會吃壞人吧?”楊百花皺著眉頭,看著這丫頭,覺得她這主意不好。 顧相思看向他們一家人,笑說道:“嬸子有所不知,在北方有種黃豆醬,就是要把煮熟的黃豆捂出霉菌,之后才把霉菌搓掉,用簸箕篩,用紗羅過濾,然后加熱水配植物材料和鹽入壇做醬。這種醬存放長久,兩三個月曬一次,吃上一兩年也不會變味兒。而且,它可以配rou丁做炸醬面,味道可比湯面好吃多了?!?/br> 吳家三口聽了她點解釋,可真是太長見識了。 ------題外話------ 這種黃豆醬的做法,在俺們安徽一片是流傳已久的,當年小時候,過冬全靠腌菜和黃豆醬過冬了。如今日子好了,用西瓜做黃豆醬更好吃,比白開水好。 第五章 相思豆腐 黃豆曬了幾日,地也都翻了一遍,有一日吳丙說過兩日會有雨,他們便把黃豆灑到了地里。 趁著陰雨天,他們在茅草棚子下,開磨起了豆腐。 當第一次的豆腐做好后,楊百花嘗過后,便是贊不絕口道:“好吃,又嫩又滑,比以前來咱們村賣豆腐的小販豆腐好吃多了。相思啊,你可真本事,竟然能做出這樣嫩滑的豆腐?!?/br> “嬸子過獎了?!鳖櫹嗨夹π?,也嘗一口她自己做的豆腐,嘖!還是不如外公外婆做的豆腐好吃。 她外公家祖傳老工藝豆腐,不用石膏點豆腐,而是用鹵水。 那怕都是新時期機器化時代了,他們還是堅持用石磨磨豆腐,自家人一遍又一遍過濾豆漿,完全的自然人工生產,每天也只有五十斤豆腐售賣。 她沒去外地上大學前,假期總會去外公家幫忙些日子,回頭又被爺爺拉回去學醫術。 因為老爺子說她天賦好,其實,就是其他兄弟姐妹不愿意學中醫,總給老爺子搗亂,爺爺才抓住她不放的,誰讓她心軟孝順呢!唉! 離顧相思家最近的一戶人家,聞到顧相思家傳來豆腐香氣,他們兩口子便湊到一起嘀咕了起來。 他們準備也找人學做豆腐去,總要把這些黃豆多賺點錢吧? 還有一點他們覺得奇怪,顧相思和吳丙兩家都瘋了,竟然把黃豆灑地里做肥料了。 他們可沒這么傻,準備一部分黃豆做豆腐,一部分拿去賤賣了,好歹能賣點錢??! ……