第36節
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那丫頭,身體缺乏營養,不如這會兒去捉一些野兔和野雞過去。 不,野兔太瘦了,還是多捉幾只野**! 想到就去做,張良這會兒帶著自己的工具和背簍,將房門關上,就朝著深山里面走去。 如今的張良,憑借著自己的本事,再加上身上帶的東西,已經可以隨心所欲的在大山里行走,即便是遇到兇猛的動物也沒有什么懼怕的。 即便是打不過,也可是保證自己安全的離開。 林薇中午瞇了一會兒,就起來去忙地里的事情。 之前種的那些菜秧,因為澆灌過糞水的原因,地里的雜草也猛長起來。 林薇帶了一個草帽,又拿了一個籮筐出去,一邊拔草,一邊將能喂鴨子的草分出來裝進了籮筐里面。 林瞎子沒有過來幫忙,午休好的他,直接帶著砍刀去了竹林。 之后,他就砍了好幾根竹子回來,將竹子全部劃成條,開始編制起來。 等到林薇將地里的雜草都拔完回來時,就看到自家老漢正在編制著一個背簍。 “咦,老漢,你還會編背簍???”林薇驚奇的問道。 “那是,你可別小看你老漢我,我認真起來,那還是很不得了的。別說是背簍,都是筲箕、籮筐,笸籮,籃子什么的,我都會做。我看咱們家里的背簍都已經壞得不成樣子了,所以這會兒重新編一個大的,一個小的。還有,你要做鹵菜了,家里需要的筲箕,圓筲箕都用得著,我趁著這幾天太陽大,就在家里做出來!”林瞎子得意的說道。 林薇想了想,還真是需要這些東西了。 “那老漢你空了就多做點,大小都做一些。正好以后我想做咸菜的時候,還需要這些東西來晾曬了!” “好勒,你放心,只要你需要,老漢絕對給你做出來!”林瞎子找到了自己的作用,這會兒熱情高漲,雙手卻是不停的在穿梭著。 林薇看到自家老爸找到事情做了,心里也放心一些。 拿著籮筐里拔回來的野草,林薇就將這東西撒給了買回來的那二十只鴨子。 鴨子一見到有吃的,嘎嘎嘎的就跑過來吃著,看著它們煽動翅膀的樣子,林薇也跟著笑了。 ☆、第61章 有預謀 時間很快就到了下午,林瞎子一個下午的時間居然就編好了一個小背簍。 林薇這邊也在準備晚上的飯菜了。 豬皮子和豬心肺早就拿出來放涼了,鹵水也燒開之后放在陰涼的地方放涼。 等到完全冷下來之后,林薇就會放在井水里冷藏著。 沒辦法,這年頭冰箱沒有普及,林薇也只能用這天然的井水來冷藏鹵水。 除了這些鹵菜,林薇想著其他應該做些什么吃。 夏天吃熱的都不舒服,不如弄些涼的來吃。 涼粉什么的已經來不及做了,涼面還是可以的。 另外熬煮一鍋稀飯,放涼了吃也是不錯的。 還有豇豆也可以拿來涼拌,中午的時候蔣家奶奶送來的那刀rou也可以做成涼拌rou吃。 對了,還有昨天田婆婆叫人送來的那一對辣椒,倒是可以做一個虎皮辣椒吃。 林薇又想到什么,轉身就去了放食材的架子上。 挑選了一些嫩一點的青椒出來,林薇就開始清洗起來。 這邊鍋里已經開始煮豬rou了,林薇也將需要的食材都清洗干凈了。 豬rou煮好之后就放在一邊涼著,鍋里加水先把面煮好了。 煮好之后過涼水,然后加一些油拌勻,之后就交給自家老爸去用扇子扇涼,同時不停的將面挑起來散熱。 這邊林薇快速地炒了一個虎皮青椒,然后又熗炒了一個空心菜。 小灶上的稀飯也煮好了,林薇將柴火退出來之后,就把蓋子揭開,讓稀飯的熱氣散去。 這些都做完之后,林薇就開始將冷卻的豬rou切片,然后放好調料,做成了涼拌rou。 鹵豬皮和豬心肺也徹底涼了,林薇切了滿滿的兩大盤。 等到時間差不多的時候,林瞎子就將飯桌搬到了外面的院壩里,然后將林薇做好的菜一碗碗的端到桌子上。 林薇這趁著這個時候將涼面拌好。 林薇愛吃綠色蔬菜,所以涼面也也放了不少切好的黃瓜絲。 前一天去集市的時候,林薇就買了菜油和干辣椒回來。 當天晚上,林薇就將辣椒清洗一邊放在鍋里炒干水分,炒出了香味來。 之后,林薇就將炒好的辣椒放進了石臼里,父女倆輪流將辣椒舂成了辣椒粉。 有了辣椒粉,鍋里又燒熱了菜油。 平日吃設么么都需要的紅油辣椒很快就新鮮出爐了。 這不,林薇做的涼面就放了這些紅油辣椒。 裹著調料的面條紅亮紅亮的,再加上翠綠的黃瓜,一看就讓人覺得有食欲。 林薇將涼面拌好之后,就放在一個大盆里。 就在她端出去的時候,張良也提著好幾只野雞來了。 “林叔,看你恢復的不錯??!這是我今天去山里獵到的五只野山雞,拿來給林叔和小薇補補身體!” 正在擺放碗筷的林瞎子看到張良來了,又看到他手里提的野山雞,恍然明白過來。 “你就是張良吧!來來來,快請坐。你說你這么客氣做什么?上次要不是你幫忙解了蛇毒,我這會兒說不定就去見閻王爺去了!”林瞎子一邊說著,一邊將張良迎了過來。 林薇這會兒也端著涼面出來了,看著那五只野山雞,似笑非笑的看了張良一眼。 “林叔不要和我見外,我這是一見到林叔和小薇就覺得很親切,就像是家人一樣的溫暖,所以才帶著五只野山雞過來的!林叔你也知道我家里的情況,我就希望能感受一下家的溫暖!”張良這會兒有些落寞的說道。 林瞎子沒有想到張良會說這樣的話,在看到張良的臉上全是真情流露,心中一軟。 他們都是沒有家人關懷的人,不同的是張良的親人死了,而他的親人有就跟沒有是一個樣。 于是同病相憐的兩個人,很快就處到了一堆去,林瞎子差不多就拿張良當自己兒子看了。 林薇見到這一幕,有些哭笑不得,但是也沒有阻止。 張良的身世的確是有些凄慘,若是自家一家人能給他一些家的溫暖,也是很不錯的。 對于林薇來說,多一個親人也就多一份依靠,所以這是好事。 張良一邊和林瞎子說著話,一邊卻是留意這林薇的神情。 見到林薇沒有反對,張良這才暗中松了一口氣,同時喜上了眉梢。 這個家人嘛的定義很廣泛的,現在他可以是林薇的哥哥,將來等林薇長大了,他就可以是林薇的丈夫,反正都是一家人。 林薇根本沒有想到,眼前這個笑得很好看的男人,根本就是一個大尾巴狼。 打著一家人的旗號,早早就預謀著用家人的身份接近她,靠近她,甚至護著她,其目的就是為了等她長大之后將她哄騙成他的妻。 當然,此時不知情的林薇還很熱情的招待著張良,率先請張良嘗了嘗自己做的鹵菜,然后一雙眼就盯著張良,看看他會怎么說。 “嗯,這味道真的很不錯!”張良一口吃下去之后,嘗到了這樣的好味道,就迫不及待的吃了起來。 原本,張良還打算就算林薇做的不好吃,也要說好吃的心里來的,誰知道這鹵菜的我倒真的很不錯。 香,真的是太香了。 就這個鹵豬皮,他都可以拿來下酒吃一頓了。 “怎么樣?我沒有騙你吧!我這鹵菜的手藝那可是最好的!”林薇見到張良的饞樣,很是得意的說道。 一邊說著,林薇一邊就去舀了一碗涼稀飯。 夾了一口涼面在嘴里吃著,再喝一口涼稀飯,林薇瞬間覺得這生活就是千金不換的好日子??! 林瞎子這會兒也跟著林薇夾了一口涼面吃,吃進去之后猛的點了點頭。 “哎,這涼面的味道也不錯??!小薇啊,我看咱們下次趕集的時候也可以去賣這個涼面!” 張良一聽,忍不住也夾了一筷子吃。 結果這味道真的很好,吃了很是開胃。 之前其實沒有什么食欲的張良,這會兒吃了這兩樣東西之后,也生出要吃飯的感覺來。 “嗯嗯,這個涼面味道的確不錯,拿出去賣,肯定能賣得很紅火的!”張良一邊吃,一邊贊同道。 有了這兩個人的慫恿,林薇也有些猶豫了。 只是這做涼面太麻煩了,特別是放涼的時候,又要扇風,又要挑面的,著實花費不少的時間。 ☆、第62章 要有底線 “沒關系啊,反正我平時也是閑著的,不如我過來幫忙??!”張良這會兒主動攬活。 林薇想了想,最終搖了搖頭。 “算了,涼面做起來太麻煩,而且我的精力不夠的。真想做點什么,還不如做麻辣豆腐干了。用鹵油炸一下,然后放調料,味道更好,還耐放。這涼面不注意,就粘連在一起,反而不好賣!”最終林薇還是否定了這個想法。 林薇都否決了,其他兩個人自然不會堅持。 林薇想的很實際,算起來做鹵菜也就她和她老爸兩個人,平日里做鹵鴨子和鹵rou什么的,就有很多事情要做了,所以還是暫時不多事了。 不過麻辣豆腐干什么的,其實還是可以考慮的,只是這豆腐干又該去什么地方買呢? 這也是一個問題。 想來想去都有些頭疼,林薇索性不去想了,直接吃飯去了。