蘇清風由衷感慨，“要不還得是您。這人都已經見上了，我還在琢磨著怎么搭邊呢?！?/br>
    方繼東沒相信他這半真半假的話。

    就蘇清風這猴精的人，他會踅摸不到門道？

    但他也只是笑著點了點頭，“說好了，咱們真要到了同臺比試的時候，你可別手下留情?！?/br>
    “這我可怎么敢……”

    蘇清風好話頓時就上來了，方繼東知道他那德行，沒信，隨便說了幾句，就又把電話給掛了。

    倒是蘇清風放下電話后，露出了若有所思的神色。

    究竟要怎么樣，才能從千軍萬馬中，殺出一條路來，這確實是一道值得琢磨的難題。

    照舊去報社接媳婦。

    回家的時候，蘇清風順帶還從隔壁的唐教授家里，被硬塞了一塊羊肋骨，唐教授還想分給蘇清風一個羊頭。

    羊頭也算是一道京市的特色菜。

    羊頭包含膠原蛋白，沒有太多的脂肪，吃起來的時候，鮮香可口。

    尤其是白水煮羊rou，鍋中不放鹽和牛rou，等切開來的時候，只有羊rou的原香，等到那時，靠著花椒鹽調劑口味，那滋味，至少唐教授是比較稀罕這一口的。

    這年月，豬rou都難弄到，也不知道唐教授究竟走了什么關系，居然還能分到一大塊的羊頭。

    想著，蘇清風就把自己的疑問給說出來了。

    就見唐教授輕描淡寫地來了一句，“最近技術上有突破，廠里獎勵的，我尋思一個人也吃不完，干脆分給你們一點。對了，周盛那里你不用分了，我已經給他們了一些，你就甭cao心了?！?/br>
    分了以后，還剩這么多？

    蘇清風有理由地懷疑，唐教授莫非被分了半只羊，所以才會那么客氣？

    唐教授這么久以來，在縣城里過得如魚得水，雖然有的時候，還得小心低調一點，但是比起先前在牛棚里的生活，簡直不可同日而語。

    這么幾個月下來，他身量都胖了一圈，臉上雖然看起來有點清瘦，但是至少有了血色，不像是先前，蠟黃蠟黃的，說得難聽點，差半截身子，就可以入土了。

    蘇清風看著羊頭，心里琢磨著各種做法，轉過身，看黎冉目不轉睛地看著洗干凈的羊頭，試探道，“吃不？”

    黎冉有點猶豫，這羊頭單個擺在那里，還怪嚇人的。

    但是轉念一想，豬頭rou都可以吃的噴香，更別說是羊頭了，有什么好怕的。

    黎冉想到之前吃過的涼拌豬耳朵，嘎吱嘎吱的，跟水晶凍一樣，吃起來還有一種莫名的梗啾啾感，但是吃到軟骨那里，又嘎吱嘎吱的，有種脆生生的咀嚼感。

    想到這一茬，她咬牙點了點頭，“吃！”

    沒有什么，能夠阻擋吃貨前進嘗鮮的步伐！

    蘇清風頓時笑了，他就知道，最后總會演變成這個樣子。

    他沖唐教授點點頭，又摸了摸江鋒的腦袋，“等會來我這邊吃飯?！?/br>
    唐教授給了他羊rou，又不是去蹭吃蹭喝的，剛想要拒絕，就又聽到蘇清風開口，“這羊頭一頓吃不完，放在那里也可惜，干脆大家一塊吃了算了?！?/br>
    乍一聽起來，似乎是這個理沒錯。

    但等到蘇清風和他媳婦走了，唐教授轉念一想，就發現不對勁了。

    就這大雪天的，啥玩意凍不住??？

    這羊rou、羊頭的，往屋子外面，或者是缸子、地窖里一藏，難不成還怕壞了？

    這明顯就是，蘇清風拿著羊頭，借花獻佛，拿來給他嘗鮮的。

    唐教授看向江鋒。

    他一時半會腦袋僵住了，江鋒總不至于糊涂吧？

    他轉過頭，看向江鋒，但是江鋒卻意料之外的淡定，無辜的很。

    “老師，你做飯實在太難吃了。就連米飯都是夾生的……”

    江鋒簡直太懷念蘇清風的手藝了。

    唐教授有些郁悶，但是終究不說話了。

    因為……他也知道，自己做的菜難吃！

    另一邊。

    蘇清風已經開始琢磨怎么處理這個羊頭了。

    他本來是打算把這個羊頭，做成京市那種做法，就是原味水煮，最后蘸取花椒鹽調味，但是轉念一想花椒這玩意，味辛溫平，吃多了容易上火，對孕婦不好，干脆直接做了一個大家都喜歡的紅燒。

    擬定了羊頭的做法，蘇清風又跑出去，問唐教授要了一些羊雜，準備做一鍋半羊雜半羊rou的羊湯，等羊湯煮好了，再倒到黃銅鍋子里，底下慢慢燒著，鍋子里的羊湯則是咕嚕咕嚕的冒著氣泡，這樣吃起來的時候，能夠一直保持羊湯的溫度。

    這兩道大菜做完，蘇清風又隨便炒了幾個素菜，就開始喊人吃飯了。

    不得不說，不管是什么東西紅燒，就算是鞋底子紅燒，只要調料放的對，都能給人一種超好吃的感覺。

    更別說，眼前這可是rou！

    紅燒羊頭！

    蘇清風把門打開，登時，這紅燒味就順著空氣散播開去。

    遠近鄰里，附近都傳來小孩子的哭鬧聲。

    蘇清風臉色平淡，等把周盛和唐教授一伙人都叫過來后，砰的一下，就把門給關上了。

    周盛一眼就看到了桌子上的羊頭，也許是因為以前是醫生的原因，他對于這種東西，非但不害怕，甚至當蘇清風用筷子撕下來一小片的時候，他還狠狠咽了口口水。

    羊頭這玩意，吃起來可能不雅觀，但是周盛是真的喜歡吃。

    以前那是因為有好東西，想不到吃羊頭，現在則是因為吃不到rou，更別說是羊頭了。

    這樣的反差，不得不讓人唏噓。

    周盛心中這么想著，手中就提溜出一小半瓶的白酒，量不多，再加上屋子里那么多大男人，哪怕喝完所有的，也只不過是嘗嘗味。

    紅燒羊頭上面，還有著蔥姜蒜經過爆香以后的香味，等到加入香料以后，再大火收汁，這濃油赤醬地看上去，可是要比正經的牛rou、豬rou還要好吃。

    除此之外，還有各種羊rou、羊雜混雜在一起的羊湯，蘇清風在里面，除了放了點鹽之外，還放了白胡椒提鮮，一口羊湯下去，nongnong的，暖身又暖心。

    至少目前看來是這樣的。

    江鋒因為這碗羊湯，喝的頭也不抬，看起來莫名有種心酸的感覺。

    看這架勢，忍不住讓人懷疑，這孩子以前吃的都是豬食嗎？

    唐教授真是納了悶了，他也盛了一碗羊湯，喝了一口，隨后臉色微變，但是仍然保持著表面上的鎮定。

    “跟我做的，其實相差也沒有特別大……”

    “沒有嗎？”江鋒的臉，從埋在碗里的狀態中脫離，緊接著，他看向唐教授，幽幽開口。

    唐教授也知道，自己這話可信度實在是太低了，忍不住干笑一聲，換了個話題。

    就見他撕下一條羊頭rou，放入嘴中咀嚼，有些含糊不清，但軀體呈現極度放松的狀態，“清風，你是不是要準備那個省城豐澤園的收徒？”

    蘇清風嚼rou的動作都停下來了。

    這豐澤園的大師傅，名頭有這么響亮嗎？

    唐教授笑瞇瞇地開口了，“咱們廠里面的大師傅天天在后廚摩拳擦掌，據說也想要去試一試拜師的事情。清風啊，我琢磨著，還是你的機會大一點。你不打算試試？”

    “試試肯定得試試，不過我在琢磨，啥菜能夠打動那個大廚?！?/br>
    林端陽作為當初一個菜系的大廚，自然不是一般人能比擬的。

    可以說，要不是當年出了那件事情，說不定他也能去京市豐澤園。

    只可惜，沒有如果。

    他想了想，作為專業人士，有心幫襯蘇清風，“一般收徒，無非就是考驗那些基本功再加上眼緣。選擇兩道菜，展示你的刀工、調味、火候這些東西，最后再想辦法找道菜，能夠勾起那位大師傅的共鳴。有的時候，就是這么玄乎。哪怕別人做的菜再好吃，也比不過在一個特定場合，特定回憶的情況下的那些飯菜?！?/br>
    說著，林端陽發現一個盲點，“對了，那個京市的大師傅，叫啥名字？”

    第322章 初到省城，俞耀華

    這個意料之外，但又在情理之中的問題，卻把蘇清風難住了。

    他居然忘了問名字這茬！

    倒還是唐教授記性最好，打聽消息的時候，甚至心思細膩到，把豐澤園大師傅的名字都打聽過來了。

    就見他先是蹙緊眉心，眉宇之間，形成一道川字紋路，隨后像是想到了什么，又慢慢松開來。

    “我倒是聽了一嘴，好像說，那個大師傅叫作……俞耀華?！?/br>
    林端陽聽到這個人的名字，眼神微微一閃，但卻沒有逃過蘇清風的眼睛。

    他有些好奇，“您認識這個大師傅？”

    “何止是認識啊……”

    說到這里的時候，林端陽就忍不住有點想要嘆氣。

    當初平起平坐的兩個人，誰能想到，彼此會有這樣的際遇。

    要是說林端陽心中沒有半點不忿，那當然是不可能的。

    只是再轉念一想，想到過去在牛棚里的那段時間，林端陽又滿足了。

    像現在這樣，能夠吃飽穿暖，已經算是極好的日子，再想要向上和人家比，那當然是不可能的。

    總有人比自己好，要是總想著比較，那日子還過不過了？

    短短的一瞬間，林端陽都忘記說話了，只顧著思考腦海中的問題，只不過在思考的時候，他的口中，還下意識地咀嚼著羊頭上的膠原蛋白，這口感頗有些奇異，不是一般的羊rou能夠比擬。

    如果心理素質足夠強大，能夠忽略羊頭的詭異造型，說不定真能吃的噴香。

    畢竟蘇清風的手藝不是蓋的，唐教授的羊rou，那也是實打實的綿羊rou，rou質軟嫩，膻味淡。

    半晌，他才開口，“是那個老家伙啊……他專精魯菜，你要是做的話，可以做你擅長的九轉大腸和紅燒rou，另外你就隨意?！?/br>
    紅燒rou……剛好也是那個老家伙的招牌手藝。

    簡簡單單的一句話，卻透露出尋常人根本難以摸索到的信息。