旁邊的薛和平卻顯得輕松平靜，沒有那么糾結。

    他的廚藝連魯大頭都比不過，年紀還比魯大頭大一點，就這條件，還爭什么？

    安安穩穩過日子，就是薛和平心中最大的追求。

    ……

    “這件事情就是這樣，你要是待在這兒呢，咱們泰和飯店，指定是有你一席之地的，安安穩穩養老過日子，那是沒有問題的。但是蘇清風，我也知道你年輕，年輕嘛，有能耐就往上爬，不過不管怎么說，只不過試一試，不管成功還是失敗，都不會有啥損失?！?/br>
    其實說這話的時候，郝經理心里那是真不覺得蘇清風能被收作老師傅徒弟的可能性很大。

    蘇清風太年輕了。

    和他競爭的，還有一批三十歲左右的大師傅，他們雖然不算是最年輕的，但是正處于人生的巔峰期，剛好適合更進一步。

    蘇清風雖然菜做的不錯，但是最缺的還是時間。

    廚師，其實也就是手藝人，手藝人最缺時間了。

    豐澤園的老師傅，聽說年紀也大了。

    當初他壯年的時候，眼界高于頂，不肯收弟子，言明前來拜師的，都是一批蠢蠹。

    還別說，老師傅也算是個文化人，講話都是文縐縐的，連蠢蠹這樣詞都給用上了。

    但也正是這樣，他當初這話一放出來，得罪了不少人，如今年紀大了，也不樂意待在京市，干脆回到老家黑省，尋思著自己年紀也大了，靜極思動，準備收一個關門弟子。

    說得難聽點，老師傅年紀大了，還有幾年能活，要是再找個年輕的徒弟，把做菜的手藝掰開揉碎講，只怕還等不到徒弟出師，他自個就嗝屁了。

    要不然，就以蘇清風的天分，要是運氣來了，還真說不定能拜師成功。

    郝經理心底不停嘀咕，蘇清風的面色倒是很平靜。

    拜師這件事情，他自然應該盡力而為。

    但是同時，更應該平常心對待，勝不驕，敗不餒。

    郝經理見他這樣，以為蘇清風到底是年紀輕，氣盛，不曉得其中的厲害關系，忍不住拍了拍他的肩膀：

    “唉……你還年輕。清風，你怕是沒聽過國宴大廚吧？”

    蘇清風聽到這話，原本想要離開的動作一頓，轉過頭，虛著眼看向郝經理。

    國宴大廚？

    這個他熟啊。

    但郝經理看到蘇清風這樣，以為他沒有聽說過這個東西，神秘兮兮地開口了，“國宴大廚，可以說是咱們這個行業的尖端人物了。這其中每一個人，幾乎都是各大菜系的精通者，甚至是領軍人物?！?/br>
    “但是清風啊，你知道不。想要成為國宴大廚，還得有人推薦你才行。不是光說你廚藝好，那這事就成了的。這通天梯在哪里？人家豐澤園的老師傅算一個，他認識的那些人脈，也算一個?！?/br>
    蘇清風聽到這話，若有所思。

    第320章 葉文星的虧本買賣

    郝經理提到國宴大廚的時候，其實并不是說，在他看來，蘇清風能成為國宴大廚。

    事實恰恰相反，蘇清風想要成為國宴大廚，實在是太年輕了，希望也太過渺茫。

    他說這話的感覺，就像是在驢前面，吊了根胡蘿卜，驅使他不斷向前。

    而此時此刻，蘇清風就是那一頭驢。

    但還真別說，蘇清風確實有些蠢蠢欲動。

    他可沒忘記，自己的終極目標，就是成為國宴大廚。

    到現在為止，他終于看到了完成目標的路徑。

    郝經理就那么隨口一說，隨后他勉勵了蘇清風幾句，又溜溜達達走到另外地方去視察了。

    他作為飯店經理，平常需要關注的，不只是后廚這一塊，其他的前廳、招待包廂，都是他需要負責的地方。

    所以有的時候，郝經理還真有點羨慕蘇清風這樣的后廚一把手，平時只需要做菜就夠了，其余的根本就不需要費心，但是仔細一想，想要達到蘇清風這樣的水準，指不定還要吃多少的苦頭。

    所以想著想著，他心里倒也平衡了。

    個人都有個人的緣法，適合自己的才是最好的，不需要太過羨慕別人。

    懂得知足，日子才能過得長久。

    回到后廚里，蘇清風就聞到一股子油炸的香味。

    湊近一瞧，他的臉上，忍不住帶出些許笑意。

    “今天真是奇了怪了，你們居然還會想到做油炸蘿卜丸子。好香啊……”

    魯大頭聽到最后一句感喟，禁不住有些好笑，跟長輩似的，從碗里撈起一顆炸得酥脆的蘿卜丸子，塞到蘇清風的嘴巴里。

    蘿卜丸子微微有些燙，蘇清風被燙的不斷吸氣，魯大頭見狀，沒心沒肺地笑出聲來。

    就連薛和平的嘴角，都忍不住出現一絲笑意。

    這蘿卜丸子里面，當然不止是蘿卜了，還有夾雜著面粉、雞蛋一樣的東西，吃進嘴里的時候，更加有一種香噴噴的感覺。

    至少對于賀年來說，是這樣的。

    他看著蘇清風被燙的，把那蘿卜丸子放在嘴里滾了三個來回，這才咽下，等蘇清風咽下的時候，賀年也下意識地吞了一口唾沫。

    真香。

    蘇清風默默地給出了一個極高的評價。

    這個時候，魯大頭才對蘇清風說道：“冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜也被稱作是小人參。我尋思著，這過年的時候，大家大魚大rou也都吃膩了，吃點蘿卜解解膩也不錯。偶爾也得來頓清粥小菜嘛?！?/br>
    蘇清風對此不置可否。

    油榨蘿卜丸子，那得用多少油啊。

    就這……也叫作清粥小菜？

    不過蘇清風沒想著和魯大頭去爭辯這些，他豎了個大拇指，見魯大頭臉上的笑意更濃，就轉過身，研究今天中午要招待什么飯菜。

    等蘇清風轉過身去，魯大頭只覺得有一道幽幽的視線，停駐在他的身上。

    他覺得后背有些發涼，轉過身，卻看到薛和平有些復雜的目光，他愣了愣，“干啥？”

    “你……不打算去拜師了？”

    如果要拜師的話，蘇清風和魯大頭，就應該是競爭關系了。

    如果真要是這樣了，雖然不至于反目成仇，但是關系總會變得微妙起來。

    但是看魯大頭的態度，也不知道是真傻還是別的什么，居然態度寬和，對待蘇清風的時候，甚至比對待薛和平這個老伙計，還要和悅。

    魯大頭笑了笑，“我都這年紀了，有媳婦有孩子，再過幾年，說不定連孫子都要有了，就不去湊這熱鬧了。有的時候，平平淡淡過日子，也挺好。又不是說，非得成為什么大人物，這輩子才算是過得成功。說到底，啥是成功，啥是失敗，每個人心中都有自己的一桿秤……”

    薛和平看著老朋友在那里侃侃而談，簡直都驚呆了。

    就魯大頭這么一個憨子，居然也能說出這樣的大道理？

    究竟是因為他以前在扮豬吃老虎，還是說……他根本就是大智若愚？

    就連以前被葉文星打壓，說不定都是魯大頭有意為之，自愿選擇蟄伏……

    這一腦補，薛和平看向魯大頭的眼神都有些不對勁起來了。

    魯大頭只覺得他的眼神有點怪異，但是摸摸后腦勺，卻又摸不透，薛和平為啥會用這種眼神看他。

    賀年作為一個小學徒，雖然有的時候，做出的事情還是挺缺心眼的，但是看人眉眼高低這事，他還是能夠分辨出來的。

    就比如說現在，魯大頭和薛師傅之間的氣氛，有些莫名，來自于類似小動物一般的直覺，使得賀年悄咪咪的朝蘇清風的手邊走去。

    賀年看到蘇清風手邊的食材，腦中立馬就蹦出一道菜來了。

    “師父，你這是打算做板栗燜雞嗎？”

    還別說，居然真被他猜對了。

    蘇清風轉過頭，看到賀年，有些詫異和驚喜，“你居然還認出來了？”

    啥時候賀年還有這水平了？

    似乎是看出了蘇清風眼里赤裸裸的不相信，賀年有些傲嬌地哼了一聲，就差叉腰了。

    他的下巴微微昂起，略有些小嘚瑟，“師父，你可別小瞧人。板栗燒雞這道菜，可是我媽的拿手好菜。我雖然其它菜做的不好吃，但是這道菜，我還是有幾分心得的?！?/br>
    蘇清風看著他，要是賀年身后有尾巴的話，都可以搖出殘影來了。

    他瞇了瞇眼，突然笑呵呵的開口，“行啊，既然是你的拿手菜，那干脆你來做?！?/br>
    聽到這話，賀年哆嗦了一下，看起來沒有多高興，反倒是臉色煞白，有些不安，“師父，我說錯話了，你可別放在心上……”

    這都是什么跟什么？

    蘇清風起先還有點蒙圈，但是再轉念一想，他就明白了其中的道理。

    還是那個老道理，都說教會徒弟、餓死師父。

    這個時候，讓賀年提前來掌勺，對于他來說，不像是什么考驗獎勵，倒更像是蘇清風惱怒之后的做法。

    可是天知道……他根本沒有過這樣的想法！

    蘇清風冷臉，“行了，收起貓尿。讓你做個菜，比死了還難受。要你有啥用，一邊去！”

    賀年琢磨著話中意思，好像跟自己想象中的不同，不像是蘇清風因為自己的那幾句話而惱了。

    他二十來歲的人了，跟小孩一個樣，等想明白事情的用意，就立刻破涕為笑，換上一副高高興興的模樣。

    “我來我來！師父，讓我來！你再幫我去旁邊好好看著，幫我嘗嘗味唄?！?/br>
    二十來歲的人了，偏偏還是這么不穩重，蘇清風甚至還可以看見他鼻子底下的鼻涕。

    他略有些嫌棄，“別給我整這死出！”

    嫌棄歸嫌棄，但是蘇清風還是站在一邊，看起賀年的cao作來。

    賀年的話，倒也不算是假話，他做這道菜，不說是登峰造極、行云流水，但是顯然已經是小有心得了。

    只見賀年先是將切塊的雞rou腌制，然后拿出一大把的栗子，在外殼上面，用刀劃開一個十字，放入水中，蒸煮板栗，緊接著就是油炸板栗和雞rou，最后這一步，才是加入調味料爆炒。

    基本上步驟和程序都沒有出錯，蘇清風站在旁邊，還嘗了嘗板栗的味道，又糯又香，吃進嘴里，泛著一股子咸甜的味道，比一般的糖炒栗子更耐吃，不會覺得甜的膩味。