重回年代:從國營飯店開始 第359節
如果說原本的紅燒rou和九轉大腸,可以和省級廚師相比較。 那么再次提升過后的紅燒rou和九轉大腸,經過蘇清風的猜測,說不定可以和國宴大廚相媲美。 這是目前為止,蘇清風頭一次和主線目標沾上關系,在此之前,國宴大廚這個名字總讓他有一種可望而不可及的感覺。 國宴大廚…… 這個名字,單是讓蘇清風聽著,就有一種心潮澎湃的感覺。 只是……他自問在紅燒rou上,已經做到了進無可進的地步,那么想要更進一步,究竟在哪個方面能夠尋求突破呢? 他冥思苦想,卻始終找不到對應的答案。 也許是因為這個問題,讓蘇清風輾轉反側到半夜,也一直沒有睡著,就連原本安睡的黎冉,也有些睡眼惺忪地睜開眼睛: “天亮了嗎?” 第300章 電話響了! 看到黎冉醒來,蘇清風有點不大好意思。 他看著黎冉,溫聲道,“我吵醒你了?” 這顯然是句廢話。 但是好在黎冉脾氣好,并沒有一般人擁有的起床氣。 她揉了揉睡眼朦朧的雙眼,輕聲道,“想什么呢?大晚上的都不睡覺。明天還得上班呢?!?/br> 蘇清風側過身,看著黎冉瑩白的面孔,忍不住沉思,“你說,什么樣的菜才是最好吃的?” “最好吃的菜?”黎冉聲音還帶著些許困倦,她小小的打了個哈欠,掩蓋住涌上來的困意,隨后就給出了一個答案。 “每個人的口味都不一樣,有人喜歡辣的,有人喜歡甜的,有人就喜歡偏淡的口味,但是上了年紀的人,偏偏喜歡吃重口味的濃油赤醬。但一定要說什么菜大家覺得是最好吃的……那應該是能讓人勾起回憶的菜……” 說著說著,黎冉就沒聲了。 蘇清風卻因為她這短短一句話,陷入了沉思,等到回過神來后,發現黎冉已經呼吸平緩,打著小呼嚕,陷入了沉睡中。 他的腦海中一下子就忍不住豁然開朗。 之前他追求九轉大腸時的廚藝提升時,就已經注意到了,想要讓菜品突出的關鍵,其中很大一部分的原因,就在于味蕾勾連起來的情感。 只是隨著在縣里的上班,再加上這段時間接二連三的事情,他居然把這茬給忘在腦后,居然還是黎冉提起來他才想到。 心里有了應對的想法,蘇清風頓時感覺渾身一輕,把之前雜亂的思緒拋在腦后,抱著媳婦躺在炕上,也不嫌棄熱,對著她的臉蛋就嘬了一口。 黎冉只覺得睡覺睡得好好的,突然有一個濕噠噠的東西糊在臉頰上,黏黏的,不怎么舒服。 她下意識地皺了皺眉頭,然后一巴掌糊上去。 在安靜的深夜里,這一聲巴掌可不可謂不響亮。 蘇清風有些無奈地揉了揉臉,然后像是報復一樣,又靠近黎冉,在她的臉上狠狠嘬了一口。 這一次黎冉倒是沒有什么大的反應,只是把腳一伸,狠狠箍在蘇清風的腰上,就像是抱著一個大型毛絨玩具一樣。 蘇清風嘆息了一聲。 這是真不把自己當男人??! …… 大清早,蘇清風起來的時候,眼下還有著淡淡的青色痕跡。 顯然,昨天晚上他睡得并不安穩。 來到泰和飯店的時候,后廚里的人看到他這副樣子,紛紛憋笑。 魯大頭作為天生缺心眼的貨色,看到蘇清風,登時就笑嘻嘻的,“你們師徒,昨天晚上喝到幾點鐘了?怎么一個兩個的,都像是沒睡好?還是說,咱們蘇師傅昨天喝酒了,被媳婦嫌棄,換房間睡覺去了?” 污蔑! 這就是赤裸裸的污蔑。 蘇清風瞅了魯大頭一眼,扯了扯唇角,淡淡一笑,有些不屑道: “你知道什么叫做家庭帝位嗎?” 什么地位不地位的魯大頭不知道,但他知道說蘇清風一定有無法言說的事情。 蘇清風當然有,但他能把這種閨房秘事講給別人聽嗎? 顯然不能。 不過……話又說回來,什么叫做一個兩個都這樣? 賀年的小子又怎么了? 蘇清風探頭往后廚一看,第一眼就看見了賀年那小子。 實在是因為他那張臉實在是太凄慘了一些。 眼眶是青黑色的,像是幾天幾宿沒有睡過覺了一樣,臉頰上更是泛著紅血絲…… 蘇清風忍不住吞了吞口水,這……倒也不至于吧。 看看著那張堪稱滿目瘡痍的面孔,蘇清風升起來些許愧疚的情緒,早知道這樣的話,昨天就應該讓賀年把東西都拿回去。 他這簡直是冒著生命危險來送拜師禮的。 就見蘇清風來到賀年面前,沉默地拍了拍他的肩膀,“昨天……過得還好吧?” 在蘇清風的印象里,賀年應該趁著這個機會,抱著他大哭一場,發泄自己心中的悲痛,最后再加深一下師徒感情。 但是他沒有想到的是,賀年這家伙,愣是笑的跟朵燦爛的太陽花似的,對著蘇清風,狠狠點了點頭,伸出一個大拇指來,“師傅,你不知道,我回去以后,我娘和我爹,都狠狠夸我了一頓?!?/br> 啥?? 蘇清風有點懵了。 這怎么不按照劇情來呀。 他還是忍不住有些狐疑,“你帶來這么多的東西,回去以后,你爹娘就沒說你?” 要知道,昨天晚上的時候,蘇清風因為不放心,多次提及把東西帶回去,但卻唄賀年接二連三地拒絕,但即便如此,賀年送來的貴重東西,蘇清風到現在為止,都沒有拆封過。 聽到蘇清風的話,賀年忍不住有了一種,原來師傅也沒有料到的想法,頓時生出來得意的情緒,忍不住哈哈大笑起來。 不過笑完以后,他又真心實意地開始對蘇清風夸夸夸,“不過話說回來,我沒被打,還是因為師傅你神機妙算。要不是你讓我帶回來幾盒紅燒rou罐頭,說不定我今天真的只能躺著來上班了?!?/br> 蘇清風有些糊涂了,“那你臉上的傷……又是怎么回事?” “因為紅燒rou罐頭太好吃,所以才打起來的啊?!?/br> 賀年說這話時,一副理所當然的樣子,“師傅你是不知道,在吃紅燒rou罐頭的時候,就因為要搶最后一塊rou,我爹給了我兩拳頭。而且還是照著我眼睛打的,這說出去多丟人??!” 蘇清風仔細打量了他一眼,實在是沒看出他說這話時,有任何丟臉的表現。 而且話又說回來,這兩拳頭到底是因為紅燒rou罐頭,還是因為其他的什么私人恩怨,蘇清風真有點說不準。 抱著這樣復雜的心情,蘇清風想了想開口,“這樣吧,今天我教你一道菜……” 聽到這話,后廚里的學徒,看向賀年,紛紛露出羨慕的神色。 哪家的大師傅能像蘇清風那么好! 沒有打兩三年的下手,就能親自上陣,教學徒怎么做菜。 賀年簡直是占了天大的便宜! 要是多送些拜師禮,就能夠學到真本事,他們恨不得把自己的家底子都掏干凈。 畢竟家底子沒了,還可以再賺。 而蘇師傅教的,那可是吃飯的本事。 賀年差點就要感動的流貓尿了。 這師傅是真把他當自己人啊。 回家以后他要盯著他老爹,等家里有多的大前門,他就拿過來,全部都孝敬蘇清風。 蘇清風全然不知道,賀年這個坑爹的家伙已經想好了,后續該怎么坑老爹的煙酒,他此刻整提著剁骨刀,咔咔幾下,就把砧板上的排骨,給剁成小塊。 那刀工整齊均勻,一看就是有底子功夫在身上的,看的賀年好一陣羨慕。 他也不吭聲了,站在一邊,認認真真地看蘇清風做菜。 別看賀年這家伙,表面上看起來混不吝的,但是實際上,他心里什么都清楚。 昨天他拿了那么多東西去師傅那邊,最后只得到了兩個無情鐵拳,那是因為他老爹老娘認為蘇師傅能夠教會他真本事。 要是真能學到本事,就算花了幾罐奶粉,幾瓶茅臺,那又算的了什么。 但要是他在蘇清風那邊,如果學不到真東西的話,要是再像上次那樣,把家里的東西都可勁扒拉到蘇清風那邊,賀年覺得,這次別說是臉要被打成豬頭來,就連屁股也要被打成四瓣。 因此,蘇清風認真教他,賀年也不敢含糊地混日子,他拿出當初自己讀高中都沒有的學習勁頭,認真鉆研起蘇清風的每一步手法來。 要不是后廚里不允許帶亂七八糟的東西,他甚至想要拿出紙和筆,把這些步驟都一一記錄紙上。 …… 日子就這樣一點點的過去。 隨著快要過年了,外出的長途貨車司機、列車員,都慢慢趕回家,泰和縣上的年味,也愈發濃郁了。 這段時間,泰和飯店倒是慢慢清閑下來了。 這個過年的點,許多領導都已經回到黑省或者膠東去了,一年到頭,忙里忙外的,不就是圖回家灶上有人,桌上有飯,手里又被熱乎茶嘛。 這日子過的要是沒點煙火氣,總讓人感覺缺少了什么。 此時。 蘇清風和黎冉站在郵局前,等待接線員將電話接到黑省的干部大院。 黎冉看起來還有些忐忑。 “你說,爸媽愿意下鄉過年嗎?” 雖然他們之前計劃的都很美好,甚至還把過年假期里,每天干什么都安排的妥妥當當,但要是黎瑞光和樓芳都不來,那之前的安排,都算是無用功。