只是這時候，外邊偏偏又有腳步聲傳來，兩人只能待在墻角跟下，“被迫”聽八卦。

    “天哥，不知道為什么，我總覺得心里有點不大安穩。這次老爺子的壽辰，咱們好像一開始……沒想著辦那么大……”

    被叫做天哥的那個男人，聽到這話，忍不住冷笑了一聲，“那個女人的種，能聰明到哪里去？我爸這些年，也算是昏了頭了。當初我娘為了等他，在靠山屯等了他這么多年，結果呢？還不是一句封建包辦婚姻就打倒了？”

    “我娘苦了這么多年，也沒有嘗過當領導家屬的滋味。倒是那個女人……早早地攀上我爸……老頭子年紀大了，有些東西……看不明白了。就任由從那個女人肚子里爬出來的種鬧騰吧。咱們且看著，能鬧騰出什么動靜來。這個時局，不鬧騰，就是最好的鬧騰……”

    說著，腳步聲漸漸遠去。

    蘇清風還陷入深思中，直到他的衣角被人扯了扯，他這才轉過頭去，看向一旁的魯大頭。

    這才驚覺，魯大頭在大冬天，室外的情況下，額頭和鼻尖上，都布滿了細密的汗珠。

    他忽然打了個哆嗦，忍不住抱著蘇清風，小聲道，“清風啊，我咋感覺，咱們知道的越多，出事的速度就越快?！?/br>
    蘇清風嫌棄地推開他，淡淡道，“有一句話你說錯了?！?/br>
    魯大頭愣愣地看著他，“啥？”

    “你，會出事。我不會?！?/br>
    魯大頭：“？？？”

    半晌，他才反應過來。

    看著蘇清風走出死角的背影，先是小心地看了眼四周，然后就是屁顛屁顛跟在蘇清風屁股后面。

    直到走到蘇清風身邊，這才來了一句，“不是，你憑啥??？！”

    第265章 家家有本難念的經

    蘇清風沒理會這個家伙。

    魯大頭啥都好，只有一點不好，那就是嘴上沒把門。

    說得好聽點，那就是一根腸子通到底，心里藏不住事兒。

    魯大頭見他不吭聲，撓了撓后腦勺，像是感悟到了什么，也沒吭聲了。

    倒是等蘇清風來到棚子底下，也就是起鍋燒熱油的地方后，魯大頭倒是來興致了。

    他像是個跟屁蟲一樣，跟在蘇清風后面，好不容易逮到和方繼東私人相處的機會，探頭探腦的，還有點拘謹和不好意思，“方師傅……您……還記得我嗎？”

    方繼東正在寬油下鍋，聽到這話，側過頭去，看向魯大頭。

    他本以為，說這話的，應該是個熟人，但是沒有想到，無論他再怎么回憶，始終無法再腦海中，搜尋到有關魯大頭的記憶。

    因著手下事情忙碌，他只是淡淡地嗯了一聲，繼續凝神炒菜。

    今天可是大領導到場，他得打起十二分的精神來。

    魯大頭看看左邊：方繼東手中大勺翻飛，臘rou在油水的滋潤下，有一種晶瑩欲滴的感覺，再配上儲存好的干豆角，一紅一綠相互搭配，看起來就讓人忍不住吞咽唾沫。

    魯大頭又看向左邊，蘇清風已經完成了炒糖色。

    毫無疑問，這道菜就是蘇清風的成名絕招——紅燒rou。

    這一碗紅燒rou，就算是放到省城，那也是響當當的，可以排得上號。

    甚至毫不夸張的說，相比起其它大師傅的紅燒rou，蘇清風在這道菜上的造詣和心得，可以說是一騎絕塵的。

    等到切成正方體的五花rou塊，在rou塊中翻滾，沾染涂抹上了焦糖色的糖色，隨著大火收汁，一股馥郁的甜香，就從鍋中逐漸向外涌出。

    伴隨著咕嚕咕嚕冒泡的聲音，不少人的目光，都朝蘇清風這邊看來。

    當看清蘇清風的面容后，他們原本略帶驚異的眼神，又變成了理所當然。

    他們還以為，是誰能把紅燒rou做的這么香。

    原來是蘇清風啊。

    那沒事了。

    現在誰不知道，當初蘇清風被縣長挖墻腳，就是因為那一盤紅燒rou。

    伴隨著蘇清風在泰和賓館的這段日子中，用手藝征服了那些外賓的味蕾的事情被同行知曉，他的招牌菜紅燒rou，似乎也蒙上了一層神秘的光輝。

    普通的菜就這么好吃了。

    那……招牌菜呢？

    不過在場都是久經場面的大將，就算心底存著看熱鬧的思緒，但是同時也都不忘記正事，手下菜刀剁得飛快，瞧那樣子，生怕不切到自己的手指。

    而就在這時候，人群中，一道視線尤為炙熱，幾乎要將正在做糖醋鯉魚的魯大頭刺穿。

    艸！

    葉文星向來是個穩重的人，尤其是面對魯大頭那個傻子的時候，更有一種，玩弄于股掌之間的運籌帷幄之感。

    不然當年，他也不可能把魯大頭這么一個大廚，給排擠出國營飯店。

    但是今天，他是真沒想到。

    他娘的，這個老領導過壽辰，怎么魯大頭都能參與進來？！

    要說魯大頭是自己找路子，通關系進來的，葉文星是一百個不相信。

    但偏偏魯大頭就站在這里……

    葉文星突然想到了什么，看向蘇清風。

    是蘇清風！

    在場中，只有蘇清風，有能力把魯大頭給帶進來。

    這一刻，就算是平靜如葉文星，也忍不住升起嫉妒的情緒。

    這情緒倒不是針對蘇清風的。

    而是針對魯大頭的。

    這還真是……傻人有傻福啊。

    他這邊汲汲營營，好不容易托了關系，混進這個圈子，關鍵面對一堆省城出來的大師傅，還得瑟瑟發抖，好好一個國營飯店的大廚，愣是在旁邊給人打下手。

    雖然這也算是學習和結交人脈，但終歸覺得受制于人，有些憋屈。

    但是蘇清風那邊就不一樣了。

    蘇清風明顯和方繼東和謝寶祿兩個大師傅，私底下有交情，幾人說話的時候，笑語晏晏，有的時候還會討論這道菜的做法。

    連帶著魯大頭也收獲了許多。

    魯大頭其實并不笨，不然也不可能憑著家傳菜譜，就自學成才。

    只是他缺少別人的指點。

    就比如現在，方繼東看著魯大頭做糖醋鯉魚，一邊忍不住出聲指點，“面糊要濃稠一點，不然掛不上去?！?/br>
    “炸的時候，要熱油入鍋，別忘記大火復炸……”

    “醬汁偏酸甜口，你做的時候，也可以自己嘗下味道，不是每一道菜，用量都是死的。你一斤的鯉魚和三斤半的鯉魚，用多少調料，你不試試，怎么清楚？”

    魯大頭平時也算是恃才傲物的代表，但是遇到方繼東，他絲毫不敢拿喬。

    他又不是傻子。

    他心里巴不得方繼東把他訓成孫子，他說的越多，他剛好學得越多。

    蘇清風瞅了一眼魯大頭，不得不承認，自己有點看走眼了。

    這魯大頭，怎么可能是個憨子？

    人家精明著呢。

    該憨的時候憨，該聰明的時候，也挺機靈的。

    果然，人到中年，都會圓滑起來。

    ……

    大棚子底下，雖然寒風呼啦啦地吹著。

    但即便是這樣，也無法掩蓋眾多大師傅臉上豆大的汗珠。

    甚至有些大師傅，都把外套脫了，擼起袖子來，就在一片風雪颯颯聲中，顛鍋翻炒，這一系列的動作，都在頃刻間完成，一氣呵成，猶如行云流水。

    等酒席都擺好了，一些涼菜鹵味也端到屋子里去了。

    農村辦酒席的時候，有些地方，會給大師傅們，還有端菜打下手的親戚，單獨搬出一桌來，方便他們等會做完菜的時候，不至于餓著肚子回去。

    真要算起來，這些大師傅也算是一方的人物，更別說像是方繼東這些人，要么就是師承一派，要么就有著家族源遠流長的悠久廚師世家的歷史。

    可別小看這些人，事實上，每個行業做到極致，都不會差到哪里去。

    今兒的酒席，自然是非同凡響。

    除了蘇清風拿手的紅燒rou外，他還做了一道蒜爆rou。

    取用的rou質，是剩下的瘦rou。

    現在這個年代，因為肚子里缺少油水的原因，所以大家都尤其喜愛白花花的肥rou。

    有的時候，那一塊亮晶晶的，透露著油脂的瑩白色肥rou這么咬下去，蘇清風自己都看著膩得慌，結果食客都還吃得津津有味，甚至贊不絕口。

    而受到后世追捧的豬瘦rou，雖然也是rou，但總是容易做得柴，相比起來，在同等價格的情況下，大家更愿意吃肥rou。

    而蒜爆rou的取材，剛好就是豬瘦rou和蒜片，還有雞蛋清。

    蒜爆rou的做法并不難，難的是掌握時機，將豬rou包裹上雞蛋清，這樣加熱以后，再放入油鍋內，滑散至熟為止，其中，尤為注意的就是時間，切記不要讓rou片口感老韌。

    等到最后一道大菜也上去的時候，方繼東擦了把汗，拉著蘇清風就往剩下的一個圓桌上走去。

    魯大頭則是站在原地，復盤了一會方繼東的說的話，等到他發現兩人不在跟前了，又顛顛兒地跑上去。

    起先，魯大頭還有些不自在，自己這下真成了蘇清風的跟班了。

    他不要面子的嗎？

    但是等到他看到站在一邊，沒人搭腔的葉文星后，他又咧嘴笑開了。

    不要面子就不要面子唄。