重回年代:從國營飯店開始 第290節
牛工見她行動艱難,連忙湊上去,扶穩何秀雅,見她被冷風一吹,皺了皺眉頭,又趕緊將房門關上,皺著眉頭: “這大白天的,多大把年紀了,還總是想要看熱鬧。你看吧,這冷風呼呼一吹,腦袋就疼了。早就跟你說過了……” 聽著牛工絮絮叨叨的聲音,何秀雅也沒有不耐煩,反而臉上多出一絲笑意。 等他的嘮叨好不容易結束的時候,牛工的話風才轉了個彎,“不過話說回來,這小倆口家底子確實厚實。別有不長腦子的,見人家錢多,硬是湊上去,就想著趁著人家年紀輕,占點便宜。小蘇兩口子,你可別看著他倆笑面迎人,實際上精明著呢?!?/br> 何秀雅聽到這話,就笑,“精明好啊。該精明就得精明,該裝傻就得裝傻。人家文化人都說了,一張一弛,這才是做人的道理?!?/br> 牛工聽到這話,也不由得樂了,“你現在心里的門門道道,倒是比我還要多了?!?/br> 兩夫妻對視一眼,頓時一笑。 …… 泰和賓館。 蘇清風進去的時候,還算是來的早的一批人。 后廚里的洗菜工和一些學徒,在看到蘇清風的時候,都熱情地打起招呼來。 尤其是一部分打下手的學徒,看向蘇清風的目光,極其火熱。 現在誰不知道,蘇清風雖然輕,但是手上的功夫,那卻是實打實的。 如果拋開年紀來論,蘇清風單靠這廚藝,都可以在后廚收徒了。 后廚中有些人還抹不開面子。 畢竟自己年紀一大把,到現在還只是學徒。 而蘇清風呢? 剛剛結婚,年紀也就二十歲出頭,連個孩子都沒有,距離三十而立還遠著。 可就是這么一個年輕人,卻要讓后廚中的人,拜他做師父,一般人真拉不下臉。 當然,還有部分油滑的人,早就行動起來了。 你們不是怕丟臉嗎? 比起工資,比起證書考級,比起前途,丟點臉算啥! 放在泰和飯店外面,一大幫人,就算想要丟臉,也沒有地方丟臉呢! 就見一個卷毛,頭發有點偏黃,個子中等,長著一張小圓臉的年輕人,小跑到蘇清風身邊,腆著臉,笑道,“蘇師傅,我叫賀年,一般別人都喊我年糕。您今天想做啥菜?這里的食材,我還沒來得及洗,就怕有些食材用不到,今天洗了,就怕明天就不能用了,太浪費了?!?/br> “您要是有什么想要用的,跟我說,我現在就幫您處理?!?/br> 賀年……年糕? 這名字倒是有些意思。 蘇清風自然也看出來了賀年話里的意思。 想要在后廚待下去,光靠他一個人,肯定是不行的,蘇清風也有意試試這小子,就故意選了幾個難處理的菜,然后就在一邊看著。 眼見蘇清風啥活也不干,就讓賀年的手在冷水里泡著,不止旁邊打雜的沒生氣,就連賀年自己,也沒有一絲一毫的憤憤心情。 還是那句話,誰都不是傻子。 像蘇清風這樣的大師傅,如果不是進了泰和賓館,一般人還真沒法從他這里學到什么。 也就那些傻子,還顧及著臉面問題。 他們也不想想,自從蘇清風進入泰和賓館,成為后廚一把手的時候,這后廚里面的人,除了蘇清風,就都已經沒有面子了。 也不知道現在還在那犟著做什么? 賀年突然有一種眾人皆醉我獨醒的感覺。 一時間,他洗菜洗的更歡快了。 蘇清風看著他這模樣,滿意地點點頭。 小伙子蠻勤快的嘛。 勤快好啊。 只有他勤快了,自己才能不勤快。 等食材洗完了,賀年又湊上來,悄聲在蘇清風耳邊道: “蘇師傅,我聽說今天那群外國人,要和機械長度人,一起過來吃飯。聽說,在那些人里面,還有國營飯店的大廚?!?/br> 聽到最后一句話,蘇清風切菜的手一頓,抬起頭來,有些疑惑,“縣里的國營飯店?他們來做什么?一個國營飯店,一個是招待外賓領導的,咱們井水不犯河水……他們不用上班嗎?” “這……”賀年撓了撓下巴,覺得有些一言難盡,“這話,還得從那個外國人說起?!?/br> “啥???” 蘇清風有點迷惑。 國營飯店的人,怎么又和外國人攪和到一起去了。 就不能做一個單純的,廚子和食客的關系嘛! 只聽得賀年緩緩道來,“昨天愛德森和哈維一群人,去機械廠,中午在國營飯店吃的。聽說他倆一邊吃,一邊嫌棄國營飯店的菜,沒有泰和賓館好吃?!?/br> 蘇清風瞇了瞇眼,“那群外國人,都這么說的?” 他自己幾斤幾兩,自己心里清楚。 自己的手藝雖然好,但是還沒有到,一出手,就能夠蓋壓全場無敵的狀態。 頂多是覺得,自己的菜吃起來味道不錯,比旁人強一線,別人的菜如果湊活一下,也是可以吃的。 以哈維的腦子,說不定真的會做出來,在國營飯店吹噓他做的菜的動作。 但是要說其它外國人也會這么附和……蘇清風就有些不相信了。 他扯了扯嘴角。 這些人都是閑的蛋疼的。 有的吃就不錯了,還一天到晚比來比去。 哪天餓的胃痙攣了,生吃一根黃瓜,那根黃瓜都能被視作是無上美味。 蘇清風堅信,饑餓和回憶,才是最好的佐料。 賀年看著蘇清風咔咔咔在那剁rou,一時間,有些小心翼翼,“蘇師傅,你不生氣嗎?這些外國人,除了少數幾個,只怕另外都沒安好心。想看咱們這群大師傅斗起來呢?!?/br> 蘇清風冷笑一聲,“這做菜又不是砍人,愛怎么斗怎么斗,要我說,國營飯店那幫人,要是今天真跟著來了,那才是傻子。不過話也說不好。原本沒有泰和賓館的時候,國營飯店算是縣里最好的去處?!?/br> “如果泰和賓館的名頭,聽著比國營飯店響亮多了。他們自然不服氣,想要來看看這里的大師傅,憑什么把他們壓下去。更有甚至,還想和咱們交流交流……” 交流? 賀年一瞪眼,“那不就是偷師嘛!” 蘇清風敲了一下他的腦殼,“話說難聽干什么?只不過交流的時候,要是他們有悟性,學會一招半式的招牌菜,還真說不定呢?!?/br> 在蘇清風和賀年講話的時候,整個后廚都很安靜,只有處理食材的聲音。 事實上,大家都在等待蘇清風的回應,看他能說出什么花頭。 這其中,難免有一點看熱鬧的心思。 大家也想要看看,你這年紀輕輕的一把手,在處理問題的方面,究竟有什么高見。 只不過現在,高見不高見他們不知道,他們只知道,他們的利益要被侵犯了。 如果真的像蘇清風說得那樣,那些國營飯店的大師傅,跑到后廚,以學習名義參觀,到時候偷師他們的招牌菜,他們是真沒有辦法。 雖說一時半刻的,招牌菜也不一定被學完整。 但是……萬一呢? 這一下,整個后廚的氣氛頓時就急了。 “這群人啥意思?咱們都跑到泰和賓館來了,還跟聞著味的蒼蠅,撲棱著翅膀飛過來了?” 聽到這句話的時候,蘇清風還在喝水,結果險些被嗆住。 不是…… 如果那群人是蒼蠅。 那他們算啥? 不過此時此刻,沒有人糾結這一點。 所有人都被蘇清風拱火拱的火氣都上來了。 比如其中一位大師傅,更是咣當一聲,把盤子放下。 “咱們這種廚子,本身做菜也一般,能夠進入泰和賓館,還是因為手里有一兩道招牌菜的原因。要是他們把招牌菜學走了,那老子在這里干啥?干脆他們來泰和賓館算了!” 這氣的,連“老子”都爆出來了。 蘇清風看著眾人一副義憤填膺的樣子,眼角微微抽了抽。 這事情應該不會鬧大吧? 他只是拱了幾下火…… 應該沒啥問題…… 想著,蘇清風也在心里點頭。 肯定沒問題! 這群人太沉不住氣了。 這才哪到哪呢。 剛想著,門口就走進來能沉得住的氣的人。 就見薛師傅似笑非笑地看著蘇清風,沒吭聲,直到靠近以后,才有些無奈,“你啊……你啊……” 蘇清風沖他笑了笑,“薛師傅,我這也是沒辦法。先調動大家的情緒,別到時候國營飯店的人來激將了幾句,人心就亂了?!?/br> 薛師傅估摸著,國營飯店那里的老對頭,說不定還真能做出這種事來。 他搖了搖頭,有些好笑,終究是沒說什么。