重回年代:從國營飯店開始 第103節
灶房里。 熱氣騰騰的。 向紅英挺著肚子,鍋里煮著酸菜魚。 自從上次蘇清風煮過一次酸菜魚后,幾乎老蘇家的人,都愛上了這種酸辣鮮爽的口感,連帶著rou多刺少的黑魚,在他們家,也變得受歡迎了起來。 老太太私下里還直念叨。 向紅英這一胎,又是酸,又是辣的,不會是個龍鳳胎吧? 就見向紅英加了點鹽,嘗了口味道,緊接著,就皺起眉頭,“四弟,我都是按照你上次的步驟做的,咋做出來的口味,和你做的相比,還是差了那么多?” 蘇清風頓時樂了,“嫂子,你要是看一次就全學會了,那我豈不是沒飯吃了?!?/br> 剛開完玩笑,他就見向紅英轉身,險些滑倒,嚇得老太太連哄帶騙地把他帶出廚房,讓蘇清風掃尾接下來的魚湯。 坐在灶臺前,蘇清風烤著火,剝著花生,只差二兩小酒,這日子就要美的連神仙也不換。 許是快到了吃飯的點,院子里的小孩聲也多了。 自從蘇清風買了彈珠后,天天都有孩子往他們家跑,哪怕借不到彈珠玩,單是放在手上看看也好。 也正是因為彈珠的功勞,逢夏和寄秋,已經成為了村子里,新一代的孩子王。 只聽外面傳來一聲聲的央求。 “盼娣,你就借我們玩玩吧。我們保證,你借我們,多少顆,我們就還你多少顆!一顆也不弄丟!” “是啊,盼娣,咱們可是同桌,別人信不過,你還信不過我嘛?你要是實在不放心,就單獨借給我就成了?!?/br> 盼娣站在院子里,兩只小辮子一翹一翹,就見她叉著腰“從前的盼娣已經死啦!現在站在你們面前的是蘇寄秋!” 老太太正巧在院子里,聽見這話,一個爆栗甩在這熊孩子的腦殼上,沒好氣道:“什么死不死的。大過年的,盡說這些晦氣話??禳c,呸呸呸!” 寄秋呆呆地捂著腦殼,倒也沒哭,乖巧地學著老太太的話,對著她:“呸!” 老太太:…… 不知道為什么,她總覺得哪里有些不對,并且有點想揍這些小丫頭。 是錯覺嗎? 蘇清風聽完了全程,已經拍著大腿,在灶房里笑出聲來了。 這一大一小,都是活寶。 第114章 哥,你真是天才 轉眼間,日子熱熱鬧鬧的過,不知不覺間,就來到了除夕夜。 天還蒙蒙亮的時候,蘇清風躺在溫暖如春的炕上,睡得那叫一個昏天黑地,就差哈喇子都快流下來了。 然而就當他陷入在黑沉的夢鄉時,突然覺得全身一涼。 他微微睜開眼,就發現自己身上的大被褥,居然不翼而飛了! 這下,他的瞌睡蟲頓時醒了。 睜大眼睛,就見他奶那張面容,占據了他整個視野。 蘇清風心臟都快蹦到嗓子眼,好不容易緩下去,他才語氣幽怨道:“奶,這大早上的,你不睡覺,跑來我這干啥?” “清風,你咋又忘了?咱們的年夜飯是在中午吃的,晚上守歲包餃子??炜炜?,今年年夜飯,就等著你這個大廚做幾道硬菜?!?/br> “今年你嫂子動不了,你娘身子又弱,二伯娘更是剛做完手術,也就你大伯娘還能動彈,不過那也是個不開竅的,做了這么多年的飯,手藝也就那樣!這年節時候做菜,她還是打下手算了?!?/br> 末了,小老太還有些自豪,“我就說吧,這老蘇家的年夜飯,沒你和我,不成!” 這連珠帶炮的一番話,算是徹底讓蘇清風醒過來了。 差點忘了! 東北這邊,好多地方吃年夜飯,都是在中午吃的。 不像是他上輩子在南方,一般是晚上吃年夜飯的。 想著之前擬定的菜色,蘇清風干脆套上大衣,就下炕準備做飯了。 雖然這年頭,大家伙日子都過得緊巴巴的,但是節日的儀式感不能少,再加上老蘇家今年有越過越好的勢頭,怎么著也得弄倆碗好菜。 第一道大菜,毋庸置疑,是老太太最拿手的酸菜白rou血腸粉條。 東北的吃法,很多都是燉。 像什么鐵鍋燉大鵝,又像是什么小雞燉蘑菇,甚至還有大亂燉。 別看這亂糟糟的,什么都燉在一起,但是嘗起來的味道,居然意外的不錯。 蘇清風看著廚房里掛著的肋骨rou,尋思了一會,準備做一碗糖醋小排,這道菜無論在南方還是北方,都是一樣的受歡迎。 只不過,現在離中午吃飯的時候,還有好長一段時間,現在就做的話,糖醋小排并不能夠維持最佳的口感。 蘇清風依照當初做宴席的次序,先開始燒鹵水,他準備鹵些豬下水和素菜。 有秘制調料在手,大約天色亮起的時候,蘇家人就被這一股神秘、誘人的氣息,勾住了心魂。 老爺子剛從炕上起身,聞到這股鹵香味,就知道一定是蘇清風做的。 放在往年,老太太可沒那么多精力來熬制鹵湯。 當然,她也沒那么好的水平。 寄秋和逢夏,扒在門縫那里,饞的口水都快流下來了。 但這副饞樣,絲毫不能打動老太太。 她“鐵石心腸”地把這倆小姑娘趕走,就見鐵鍋里的鹵水咕嚕咕嚕地冒泡。 旁邊還有一個蜂窩煤爐子,那是蘇四衛和蘇清風,特意從回收站里倒騰回來的,還花費了好大的力氣,這才修理好。 那時候小老太太還有點心疼。 覺得家里有鍋有灶的,根本沒必要買這東西。 結果到了今天,兩個人都是做飯,一個鐵鍋不夠用了,老太太才發覺這個蜂窩煤爐子的好處。 如今這底下的蜂窩煤燒著,上面的瓦罐里,白rou血腸粉條咕嚕嚕燉著,那香味好似隨著一個個泡泡的破碎,逐漸溢出淡淡的油脂香。 家里的倆小姑娘,今天都顯得極其興奮。 他們覺得,今年是她們這輩子以來,過得最好的一個年。 不用在家挨罵,也不用吃不飽,家里的氛圍更是和睦融洽,全然沒有以前那么緊繃冰冷。 連帶著馮素芬這個當娘的,對她們的態度,也不似以前那么冷淡,雖然不至于一下子關懷備至,但是對于他們來說,已經算是極好的。 畢竟想要修復關系,也不是一天兩天能做到的事情,得慢慢來嘛。 寄秋和逢夏帶著一群小伙伴,在院子里打彈珠。 家里,一群大人都可勁地打掃衛生,許是都做慣了活計,大家伙手腳都麻利的很,墻角的老灰,掃干凈了。 房梁上也被細細清掃過灰塵。 家里炕上也被仔細擦干凈,連帶著灰撲撲的墻面,都被蘇四衛用報紙,嚴嚴實實地糊上了。 說起來,這報紙也是蘇四衛從廢品收購站中,淘換來的地方。 在他的眼里,那收購站,分明就是一處寶地。 不過他性子懶,干了這么久,早已經累得不行,更別說鼻尖總有一股子若隱若現的香氣在誘惑他。 蘇四衛一個大男人,跟沒骨頭一樣,靠在門上,“兒子,啥時候吃飯啊。干活快累死了?!?/br> 老太太無情地拆穿了他,“你哪是累?你分明就是懶!” 蘇四衛訕笑。 還是老娘講話直接。 一針見血。 …… 院子里。 寄秋和逢夏剛好趁著大過年的時候,大人輕易不罵孩子,滿院子地瘋玩,愣是在大冬天的時候,鼻子上出了亮晶晶的細汗。 幾個小男孩就趴在雪堆里,上面擺著幾顆彈珠。 他們閉上一只眼,跟瞄準一樣,對準最遠處的彈珠,微微曲起手指,然后猛的繃直,彈了出去。 biu~ 只是還沒等那彈珠和最遠處的那顆相撞,男孩子們就發現,遠處的彈珠……不見了! 啥?! 他們頓時急了。 這彈珠可不是他們的,而是清風哥的,要是弄丟了,哪怕清風哥不怪他們,回家也會被爸媽揍得屁股開花! 懷著這樣焦急的心情,他們抬起頭,就見一個淌著鼻涕,渾身臟兮兮的小胖子,手里攥著彈珠,臉色驕橫,就差鼻孔朝天了。 虎頭他們都還沒罵出聲,沒想到小胖子率先發難:“你們啥意思?憑什么玩游戲不帶我?這彈珠真好看,我要了!” 啥? 一群小孩都懵了。 他們早就聽說,王桂花家的兒子,被寵得無法無天,平日里也瞧不起他們這群人,虎頭一行人也不樂意找他玩。 要不是清風哥說,男子漢要少在背后嚼舌根,他們恐怕背地早就說起小話了。 這鄧家的金蛋讀書成績不咋地,架子擺的比誰都足。 也不知道這一天天的,都在得意啥。 只是另一邊,寄秋和逢夏就不高興了。 “那是四哥的彈珠,你怎么能隨便搶呢?”