他們的樣子，與來時在牛車上初見的模樣大相徑庭。

    一個個笑容燦爛，語氣熱情。

    就連坐在前頭的蘇水生，也忍不住因為這一幕而側目。

    他忍不住升起一個念頭。

    這老蘇家的寶貝蛋子……真不一樣了啊。

    ……

    “咚咚咚?！?/br>
    今天的林明亮，仍然在老老實實地切菜。

    李根卻有些不在狀態，多次用隱晦的目光看向蘇清風。

    蘇清風哐哐切菜，投身到忘我的境界中。

    今天他負責做的是雪菜rou絲面，雪菜是飯店自己腌制的，rou絲也是選用上好的土豬rou，唯一能在上面做功夫的，只剩下了“面”。

    取面粉和適量鹽和水，進行揉搓成面團狀。

    在這過程中，面和水的比例接近但不超過2：1，做出來的手搟面，才會柔軟又有筋道。

    當面條揉搓完成后，靜置半小時，使其松弛。

    隨后，撒上些許干粉，揪出一塊面團，搟成面片狀，重復多次，并讓其依次重疊，根據面條做法和個人習慣，進行切分。

    因為雪菜rou絲面是湯面，按照蘇清風個人的習慣，他選擇把面條切得略薄。

    等這些準備工作都做完的時候，也差不多到了國營飯店開門的時候。

    “一碗雪菜rou絲面！”

    “三兩糧票，一毛六分錢?！?/br>
    前面的聲音傳來，蘇清風眼見鍋底冒出許多小氣泡，但又沒有完全沸騰的時候，拿起一把面條，抖落到鍋中。

    林明亮就站在一旁，看得清清楚楚。

    可正是這樣，他才有些不解。

    “蘇師傅，這水還沒沸騰，你咋就下面條了呢？”

    蘇清風一邊攪弄著鍋里的面條，一邊笑著道，“面條上裹著干粉，如果沸水下鍋，受熱過快，面條很容易糊，黏連成坨，到時候吃起來的口感就不好啦?！?/br>
    林明亮聽明白了。

    只覺得蘇清風說起做飯的門道時，那侃侃而談的樣子，就像是讀過書的文化人一樣。

    一看就讓人心里佩服。

    就在蘇清風話音落下的時候，一旁的李根又看了他一眼。

    不消片刻，一碗熱氣騰騰的雪菜rou絲面就端了出來。

    外邊的吃客起先還沒在意，拿起筷子一扒拉，面條剛入口，他就感覺到不同了。

    咦？

    鎮上國營飯店的廚子換人了？

    這換得還真是……好??！

    吃客來不及想更多的，就開始埋頭嗦面條。

    面條柔軟爽滑而富有彈性，與以往印象里，黏糊糊、軟塌塌的面條大為不同。

    雪菜、rou絲倒還是記憶里的味道，一樣鮮美可口，可見原來的老廚子手上也是有兩把刷子的。

    只是這么一來，更加顯露出新來廚師的厲害了。

    吃客心中嘀咕著，等下次發工資了，得帶家里的婆娘和孩子出來也吃一頓。

    大魚大rou吃不起，每個人偶爾吃一碗面，總能負擔的起吧。

    現在剛好是吃午飯的時候，人來人往的，國營飯店也逐漸熱鬧起來，煙火氣十足。

    大門口走進來一個男子，穿著一件黑色外套，衣領高高立起，遮住了他的大半面孔。

    他來到柜臺前，第一句話卻是，“蘇師傅今天做的是什么？”

    陳美蘭動作一頓，有些詫異。

    小蘇師傅的名頭已經這么響亮了嗎？

    居然還有人專程跑到店里來吃他做的菜。

    陳美蘭心底嘖嘖稱奇，臉上還是那副淡定的樣子：

    “雪菜rou絲面，三兩糧票，一毛六分錢?！?/br>
    男人出手意外的爽快。

    他付完錢，就坐在飯店的一個小角落，高高豎起的衣領依舊遮住大半張面孔，看不清真容。

    真是個怪人。

    陳美蘭掃了一眼后，也就移開目光了。

    直到……

    “雪菜rou絲面！誰的雪菜rou絲面！”

    男人上前，端過滿滿的一碗雪菜rou絲面，慢條斯理地撥弄了一下浮在上面的雪菜，然后撈出一筷子面條，不急不緩地吹著，等到面條半涼，才塞入口中。

    塞入口的剎那，他的動作一滯。

    第22章 故意找茬

    面條筋道而有彈性，一看就是經驗老道的師傅，用手搟出來的。

    男人沒說什么，只是吸溜面條的速度不自覺加快了許多。

    正吃著呢，門口突然熱鬧起來，傳來嘈雜的聲音。

    “前進哥，這次鋼廠的宣傳部副主任，我看非你莫屬了?！?/br>
    “是啊，前進哥又是高中生，家里條件又好，能力還突出，如果連前進哥都當不上副主任，還有誰能當上？”

    這一群人七嘴八舌的，圍在一塊，簇擁著一個油頭男，話語間滿是討好之意。

    許多食客先是覺得聒噪，忍不住回頭看去。

    只是見到那個油頭男的時候，臉色微變，又紛紛轉過頭，裝作無事發生。

    鎮上也就這么幾個廠子，人來人往間，消息幾乎是透明。

    這個油頭男，長得人模狗樣的，但名聲卻不怎么樣，尤其喜歡和一些小姑娘曖昧。

    只是何前進家里有背景，又打著兩廂情愿，處對象的名號，這么久了，愣是讓他混得如魚得水。

    除了……在蘇清風那里吃癟。

    一想到這個，何前進嘴角的笑意都變淡了。

    不知道蘇清風給李根許諾了什么好處，居然沒被李根刁難，還混上了國營飯店二灶的位置。

    最近更是憑借著他自身的手藝，在一群食客里小有名氣，都說這次國營飯店新來的大師傅是有真本事的。

    要是真被他這么干下去，臨時工轉正豈不是指日可待。

    李根這個廢物！

    憑什么蘇清風這個罪魁禍首，能活得風生水起。

    但他這些時日，卻被鄧家天天催婚，弄得焦頭爛額。

    沒這個道理！

    還好他手上有的是人。

    李根治不了蘇清風，那么飯店一把手——飯店經理呢？

    這樣一想，何前進找了個位置坐下來，沖旁邊的人使了個眼色。

    那人笑容一僵，接著開口道：“前進哥，你先坐著，我去點菜?！?/br>
    說完，他就朝窗口走去。

    只是心中卻忍不住怒罵。

    他娘的，沒錢裝什么大戶？

    這老小子都快混上副主任了，結果吃飯還得他出糧票。

    扣扣搜搜的。

    要不是有個舅舅在鎮上當干部，誰樂意搭理他！

    片刻后，那人端著幾碗面條和一盆紅燒小排。

    他笑呵呵地介紹道：“前進哥，這面條是國營飯店新來的大師傅做的。你最近不來這里，怕是不知道，這大師傅確實有兩把刷子，有些菜比李師傅做得還好吃?！?/br>
    說完，他又略帶嘚瑟地邀功道：“我剛才特意打聽過了，吃了面的食客都說好，這才買了五碗面。要不是我下手快，只怕早就賣完了……”

    說著說著，他就感覺有點不對了。

    何前進的臉色咋越來越難看了？

    難道他又說錯了什么嗎？

    何前進繃著臉，拿起筷子就吃了一口面。

    味道確實好。

    但面上，他卻“啪”地一下，放下筷子，“這什么面條，難吃的要命！是人吃的東西嗎？”

    原本呼哧呼哧吸面條的狐朋狗友，立刻就懵了。

    前進哥莫非昏了頭吧？