第73節
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嗯,→_→,我才不承認這是臭不要臉的要收藏,就是悄咪咪地提醒下而已。 磊哥:聽說你們都覺得韜子那小子帥?哥現在年紀大了,沒那么愛耍帥了,但并不代表哥不帥。哥帥起來,嚇死你們。 杜俏:嗯哼。 小磊子:好吧,我就回去嚇俏俏。 35、第35章 35 一般做午晚餐的外賣店, 都是九點開始接受預定,十點正式配送。 韜子很早就起來準備菜品了, 礙于人手有限, 他們暫時只打算做煲仔飯。 這是秦磊和韜子幾經考慮, 做下的決定。 煲仔飯處理簡單,只需提前準備好要用的菜和飯,不需要太多的人手就可以做。畢竟忘江湖私房菜加起來攏共只有兩個人, 還是兩個大男人,瑣碎事太多, 會增加很多不必要的麻煩。 而且根據他們的觀察,很多外賣店的定位都十分清晰,例如賣烤rou飯的,就只賣烤rou飯,賣飲品甜點的,只賣飲品甜點,這樣可以讓客人快速根據搜索條件,找到自己想要的東西。 不過韜子還是加了幾個簡單的家常菜上去,帶著做一做。他拿手的還是各種家常菜, 會做煲仔飯去買,不過是權衡之下的暫時決定。 韜子做的并不是真正意義上的煲仔飯, 算是在其基礎上變異的鍋巴飯。 煲仔飯真正魅力就在于吃到最后,鍋底的那一層金黃色、焦而脆的鍋巴,可現在處于一個快捷時代,什么都要求迅速有效率, 若是去店里吃還好,如果是外賣的話,很少有人會做出帶鍋巴的煲仔飯。 只有形,而沒有實。 所以有人靈機一動,在煲仔飯的基礎上,又變異出一種專攻鍋巴的煲仔飯。名字叫得很復雜,很多還是頂著煲仔飯的名字,有的則就簡單粗暴的叫鍋巴飯。 韜子做的就是這種。 不過他要用心多了,并不像其他人那樣,只用簡單的大米飯在鐵板上烤出鍋巴。而是像正宗煲仔飯那樣,用一個個瓦鍋煮好米飯,有人點單了,便拿出來在煤氣爐上進行最后一步——加少許油,烤出鍋巴。 至于的配菜,就只能是提前準備好了。rou食全部煮熟,只等飯上灶后,同時進行最后的烹飪。等飯做好后,移入特制的、上面加了一層錫紙的紙碗時,再把香濃多汁的配菜澆上去。 這段時間,秦磊出去跑各種工商手續時,韜子就在店里琢磨這個,還算得心應手,所以早上還沒等秦磊到,他已經做出了二十多鍋飯,各種菜也都準備好了。 值得一提的是,這個店面是分上下兩層樓,所以韜子現在已經搬到店里來住了。 …… 秦磊先把杜俏送去上班,期間杜俏一直問要不要送個花籃什么的。 在她心目中,好像店面開業都要送花籃。 被秦磊給制止了,說又不是什么正經的店面生意,主要是做外賣,還用送什么花籃。 杜俏又說,那要不要去捧個場,也被秦磊拒絕了。秦磊倒不是不想讓她去,而是她上班快遲到了。 兩人就這么一路磨磨蹭蹭、膩膩歪歪,坐著電瓶車到了a大。等把杜俏送到后,秦磊就以飛奔的速度去了店里。 到的時候,韜子穿著個藍色格子的圍裙,便利店的胖老板正在跟他說話。 主要是胖老板說,韜子聽。 中間韜子也沒停下干活兒,來來回回進出在那個單獨用玻璃隔出的cao作間里,時不時應上一句。 見秦磊來了,胖老板跟他打了聲招呼,說了幾句恭喜開業的話,就打算離開了。他也有店,店里就他一個人,得有人看著,不能出來久了。 秦磊給他發了根煙,送他出去。 “你這個弟弟話少得很?!?/br> 秦磊笑著說:“他是不怎么愛說話?!?/br> “創業好,年輕人怎么能給人打一輩子工,還是自己創業的好。好好做,我覺得你們做這個可以?!?/br> “謝老板吉言了?!?/br> 胖老板擺了擺大胖手:“不算什么吉言,我看你跟你那弟弟都非池中之物,以后都是要當大老板的?!?/br> …… 秦磊從外面進來,正在cao作間里干活的韜子,抬頭看了他一眼。 “這老板話太多了?!?/br> “他們干的是守店的生意,平時也無聊,難免見到人就喜歡多說兩句?!?/br> 就這么有一搭沒一搭的說著話,很快就到了中午。 期間,秦磊一直坐在收銀臺的電腦后面,他們買了專門的軟件,如果有訂單上門,不光會語音提示,還可以自動幫忙接下訂單。 可惜那說著標準普通話的女聲像啞了似的,一直沒什么動靜。 “我覺得還是該跟小宋打聲招呼,做個平臺推廣什么的?!?/br> 小宋是負責這一片的外賣平臺專員,不光負責和各家店面接洽、結算等一系列事務,也管著推廣。 不過這個推廣,他說了可不算,只能報上去,由總部篩選。而且也不是白給推廣的,得有廣告費。 價錢還不低,所以當初秦磊說做推廣,韜子沒干。 不光是因為推廣費的事,也是韜子有點犟。他總覺得如果東西好吃,不怕沒生意,酒香不怕巷子深。所以說有手藝的人,在手藝上都有些常人難以理解的執拗,換其他事韜子可不會這么不講變通。 韜子沒說話,秦磊也就沒再說了,點了根煙,拿著手機和杜俏聊微信。