第36節
書迷正在閱讀:廢柴種田記、[綜]變種人富江、撩他(快穿)、99度盛寵:總裁追妻不腿軟、動物荷爾蒙萬歲!、病相公和嬌媳婦、我靠中醫美食在星際直播致富、你肩膀借我、重生之爸爸不好當、我的神秘老公(作者:我不想坑)
“姐,你做飯是真的有天賦?!?/br> 辛欣只是做了一個略得意的表情,她正在把一個珍珠丸子放進嘴巴里,不好說話。 小巧玲瓏的珍珠丸子,雪白的糯米里面全是rou。rou里面的生姜末幾乎嘗不到味道,馬蹄碎倒是展現出自己爽脆的口感。 第三十一章 因為事先就將菜都分走了一些,辛欣和辛宸兩個人吃到后來, 菜也沒剩多少了。就是香菇燉雞的份量挺足的, 還剩了一些下來,其他的菜都被他們倆人吃得一干二凈。 辛宸坐在椅子上, 摸著自己的肚子。 他已經吃不下去了,但是聞著雞湯味, 他又覺得浪費了太可惜。 辛欣一看他表情就知道他在可惜什么了。 “我把剩下的雞湯留著下一頓吃也可以, 你就不要一臉可惜的樣子了?!?/br> 在吃貨的眼里, 好吃的東西被剩下就是罪過。 “好吧?!毙铃氛酒饋? 做里一個擼袖子的動作,“姐, 我來幫你洗碗?!?/br> “去吧?!毙列腊炎雷由系耐肟晔帐傲艘幌?,疊放在一起交給了辛宸。 辛宸就抱著碗筷去廚房洗碗了。 從小辛欣和辛宸就會洗碗。 最開始的時候是因為辛銘和戴羽芬沒什么時間管孩子, 小孩子喜歡玩水, 小小的辛欣就自告奮勇要幫著洗碗。 碗筷沒洗多干凈, 倒是玩了一身的水。 后來辛宸出生了,也和辛欣一樣把廚房當做游樂場。 洗好了餐具, 辛宸還幫著辛欣把菜刀案板之類的工具也整理了一遍,把廚房變得干干凈凈的, 他才從廚房里走出來。 “姐, 碗筷我都洗好了放回柜子里了, 我準備回家了?!?/br> 辛宸也沒有久留,他還要把今天辛欣做好的菜帶回去給辛銘和戴羽芬嘗嘗。 “這么快就走???” 辛欣本來還想讓辛宸留下,她要做一些小零食, 到時候可以讓辛宸也帶回去吃一些。 但是辛宸拒絕了。 “下午四點的時候我還有一場比賽要打?!毙铃愤肿煨Φ?,“家里零食還有呢,要是想吃的話我再找你拿,姐,你多做點存著就好了?!?/br> 聽辛宸這么說,辛欣也就不留他了。 “行,那你回家吧,路上小心點?!?/br> 辛欣送辛宸到門口,幫他開門。 “姐你不用送我,你快關門進去吧?!?/br> 辛宸對辛欣揮揮手,看到辛欣關好門才離開。 …… 辛宸離開以后,辛欣把紅豆和紅棗分別泡在了一個大碗里,然后就回自己的臥室里睡了一個午覺。 醒來后辛欣才開始做零食。 新家這邊的廚房配備了烤箱,有了烤箱,許多小點心都能做出來。 辛欣這次只準備做棗泥酥和葵花酥,這兩樣都是中式的蘇點裝飾的蘇典石坊,這里一般配的都是豬油而已,豬油的起酥效果是最好的。 葵花酥的餡料是紅豆沙餡,棗泥酥的餡料就是紅棗泥了。 辛欣用三腳架把攝像機固定好,然后就把泡好的紅豆過濾出來,再放一鍋水,把紅豆丟進鍋里煮。接著,辛欣就去拿紅棗,無核的紅棗用清水洗干凈,就被辛欣拿到了案板上。她用刀把紅棗都切成兩半,然后就把切好到紅棗拿去蒸。 要等紅豆煮軟爛,蒸紅棗也需要時間,趁著這個時間,辛欣把手洗干凈之后就開始揉面了。等面團揉好了,紅豆也差不多煮軟爛了。 辛欣把揉好的面團放進保鮮袋里,就去拿攪拌機,煮得很稠的紅豆被她放進了攪拌機,里面的紅豆要全部打碎了才好吃。 紅豆沙的香味已經出來了。 辛欣把攪拌好的紅豆沙倒入鍋里,用小火不斷翻炒豆沙,撒了一些白糖進去,炒到紅豆沙成團了,有些干巴巴到時候就差不多了。 剛出鍋的紅豆沙還很燙,辛欣把紅豆沙取出來放到碗里攤涼。 蒸好的紅棗也是一樣,用攪拌機打碎再翻炒加糖。 辛欣用小勺子挖了一點點紅棗泥。 很甜,沒有酸苦的味道。 辛欣把小勺子放到旁邊,繼續揉面。 葵花酥和棗泥酥到步驟都是差不多的。 辛欣拿起一根搟面杖,把面團分出一小份,用搟面杖搟開,疊成三折。等她把所有的面團全部依次分好疊成三折,就用保鮮膜蓋上。 需要再等一會兒,才能放餡。 這期間辛欣就把棗泥和紅豆泥都分成若干份,搓成小圓球。 棗泥酥的外表是菊花形狀。 辛欣把面團揉成包上棗泥收好口,接著用搟面杖稍微搟開,接著就要做菊花的花瓣了。辛欣用小刀切開十二道口子,稍微扭轉一下,把棗泥餡露出來,一個花形狀初步顯露出來。 再用食用色素胭脂紅點上在正中央點上幾個紅點,放進烤箱里烤一下就行了。 葵花酥只有六瓣花瓣,包好紅豆餡,做好花瓣后,辛欣就去打了雞蛋。把蛋黃和蛋白分出來,她只需要一點蛋黃就可以了。 辛欣找來一個小刷子,蘸取了一些蛋黃,然后刷在花瓣的中央。到時候放在烤箱里面烤的話,這個蛋黃就會有顏色出來。 辛欣撒了一些黑芝麻在葵花酥中央。 這就完成了。 這一段視頻,辛欣讓系統幫她先處理好,她要發到微博上,當做福利。 系統的效率十分迅速,辛欣剛編輯好一段話,系統就幫她直接把視頻放到了她手機里。 辛欣就把處理好的視頻編輯到微博上,然后上傳。 這回做點心的視頻里沒有配旁白,只有背景音樂了。 “#轉發抽獎六人#葵花酥和棗泥酥都是中式點心,生活中是不是很少吃到呢?不要緊,現在請你關注我,并且轉發這條微博,你就可以獲得試吃的機會啦!中獎的六位幸運兒可以獲得棗泥酥和葵花酥各一份,心動不如行動,小伙伴們快來呀!三天之后公布抽獎結果![視頻]” 微博轉發抽獎現在還沒流行起來。 作為第一個吃螃蟹的人,辛欣的這條微博讓一部分網友們產生了質疑,不過不管怎么樣,這條微博上熱門是注定的事情了。 “怎么抽呢?感覺要被黑箱!” “求中一次!一直看辛欣的視頻,很想吃吃看辛欣做的點心!” “從沒買過彩票的我,今天決定玩抽獎[微笑]” “這次視頻沒旁白,聽不到辛欣甜甜的聲音,不開心qwq” “博主眼熟我!你的每一條微博我都有在評論里活躍!求抽我!” 負責抽獎的事情當然是被辛欣交給了系統來完成。 剛做好的點心,辛欣一份都沒有留下,全部給系統拿起抵押積分了。 這算是系統幫她抽獎的工錢了。 辛欣拿著手機看轉發量越來越多的時候,忽然收到了一條私信。 “你好,辛欣,我是常來你們辛家餐館吃飯的食客。我叫楊進,我吃過你做的蛋炒飯,很好吃?!?/br> 蛋炒飯? 辛欣在辛家餐館做飯的次數也有好幾次,她沒廚房,也沒記食客的臉。 “你好?!毙列腊l了一個微笑的表情過去,“之前的事情還沒有謝謝你,我的第一條微博被你轉發之后,數據才漲起來的?!?/br> “不客氣,不客氣。這還是你自己視頻做的好,大家才愿意轉發,和我沒什么關系。我這邊有一個群,你要加一下嗎?” 辛欣拿著手機,意識到這是一個接觸微博美食圈子的機會。 “好?!?/br> 接著,獨行者邀請辛欣加入一個微博群組。 辛欣點了同意。 獨行者:“新人來了,大家歡迎一下!” 他一句話剛說完,一群美食協會的成員就刷著屏把他的話給壓下去了。 這個群里的成員全是美食圈的人。 有民間美食組織的人,也有國家美食協會認證的會員。 人數太多了,辛欣也記不過來。 不過能夠加入一個這樣的群對辛欣有好處沒壞處。 在群里有人問辛欣能不能黑箱cao作一下,給他們也寄一些點心的時候,辛欣答應了。 該抽獎的還是得抽,這些就只能算是送了。 要送出的數量太多,辛欣也不想得罪誰,干脆接下來的時間都在統計人數和地址。 群成員有一百多個人,全國各地的人都有,還有幾位都在國外。 糕點也是新鮮的比較好吃,太遠的位置是送不了的。 辛欣愿意送點心,群成員各個也客氣的說自己出運費,可以□□。 但是被辛欣拒絕了。 并不是她逞強要付運費,而是本來就是她要送東西,還讓別人自己出運費,這送東西反而會讓一些人心里有疙瘩。再加上辛欣還是一個新加入群的成員,這筆快遞費用最后是辛欣自己掏錢包了。 放下手機后,辛欣一直在準備葵花酥和棗泥酥,要送的人實在太多了,她在四點鐘的時候就聯系了快遞,把第一份點心按照地址給寄出去了。 做好的點心越早吃越好吃。