第28節
在廚房里就覺得香氣撲鼻,楊彥在廚娘打開了瓦罐的蓋子時候覺得這湯也是香極了。 楊彥鼻子一嗅,忍不住動起筷子。當菜入口的時候,楊彥臉色一變,實在忍不住了:“好吃。好吃啊。這簡單的一道青菜就唇齒留香?!?/br> 李環兒也吃了青菜,滿臉的驚奇:“哥哥,你這飯菜真的很香啊?!?/br> 按道理吃飯的時候是不應當說話,講究的是食不言寢不語,沒有外人在場,楊彥每嘗一樣,都是贊嘆不已。 李環兒可沒有楊彥那么多話語,她吃了一口,臉上歡喜的不得了,一下一下的夾菜吃了起來,小臉幾乎埋在了炒飯的碗里頭。 李文柏給自己盛了一碗湯。樂平縣這里有曬干的海菜,海草泡發后洗凈,用羊骨熬制高湯,加上海菜的味道,鮮美之極。再夾一筷清炒油麥菜,因為高溫的豆油爆出了蒜泥的香氣,入口爽口。最讓人驚艷的仍是最后一道炒飯,因為沒有火腿只用雞丁代替,少了些味道。 等到兩人吃完后,李文柏伸手將豆油放在桌子上?!斑@飯菜好吃,一半是我的手藝,另一半就是這豆油的功勞了。油溫要比水溫熱,爆炒的味道是遠勝于燉菜的?!?/br> 楊彥笑道:“這叫做炒菜?這名字貼切的很!若是用在酒樓里,定然是賓客臨門!” 李文柏說道:“尋常的百姓也可以吃,其實豬油有些人覺得太臟,但是如果經過火燒過一次,炒菜也是香氣十足?!?/br> 聽李文柏提到豬油,楊彥只是搖搖頭,“豬油遠不及這豆油?!?/br> 李文柏也明白,因為豬是雜食動物,吃的過于雜,吃了容易得食源性疾病,富人是不吃豬油的,被認為是臟rou。當下也不勸解,只是說道,“若是想推廣豆油,那就是炒菜給眾人看,給眾人嘗,明天我們用豆油炒菜,開個流水席,正好全力推廣豆油?!?/br> 李文柏的話讓楊彥大喜。他正在思忖如何將豆油推廣出去呢,沒有想到李文柏就想出了這個辦法。 楊彥思忖了許久后,對著李文柏道:“李兄,早先時候縣城的北邊盤了一幢樓,有一家酒樓,生意一直不好不壞。有了李兄流水席的法子,不僅可以推廣豆油,還可以讓酒樓打響名聲?!边@一段時間,他賺了不少錢,不在意流水席的錢。而且他也從李文柏身邊學會了這種欲要取之必先與之的法子。 李文柏笑了笑,他知道楊彥先前做生意做的不好不壞之事,楊彥幫他良多,心思更是純良,所以他才投桃報李,希望楊彥那賓客寥寥的酒樓能夠再次生意興隆。 楊彥興奮之后,看著李文柏又笑道:“李兄,你主意多,幫我把開業的細節想清楚?!睏顝┲览钗陌赜性S多新奇的法子,為了酒樓,也要問清楚著。 李文柏想了下道:“你要對外宣傳是為了酬謝大家,不要說是為了宣傳酒樓。開業的時候,你找十幾個廚師,在酒樓外排開,當著所有人的面燒菜。尤其是突出豆油。我再找幾個嗓門大的人搭個臺子,宣傳豆油的功效?!?/br> 李文柏手指輕的敲了下桌子,一邊說道,一邊想著道:“明天我們派人去全縣城宣傳流水席的事情,讓人越多越好。我們就在酒樓旁邊售賣豆油?!?/br> “好。李兄的主意真多。有了這些法子,酒樓和豆油一定會大火的?!睏顝钗陌氐倪@些主意真的是佩服萬分。 作者有話要說: 當時不帶走李環兒的前因后果終于補齊了。 讀者是知道男主一定會飛黃騰達,但是男主不知道,meimei也不知道。男主當時那個處境,真的不適合帶走meimei。 么么么噠,親親大家,可能有部分情節,例如1000兩銀子的事第一版沒有寫好,如果有大問題,大家和我說,我能解釋清楚的,會解釋清楚的 第39章 來者不善 第二天的時候, 李文柏就吩咐讓活計散播流水席的消息, 冰鋪與肥皂鋪的一舉一動都被人盯著, 只是一提這個消息, 流水席的消息如同長了翅膀在整個縣城內飛躥起來, 甚至連鄉下的人都知道了這個消息。 李文柏正人吩咐讓人清理酒樓東側的一塊兒空地,搭建了許多棚子,擺放長條桌案, 特意給侍從穿上了統一的服飾, 如同香皂雅間的侍女一樣,這些侍從的腰間也配著一塊兒簡單的牌子, 這樣一來任誰也不會認錯他們的身份。 李環兒看著店小二穿著統一的服飾和帽子,有些奇怪:“哥哥?!鄙焓肿Я俗Ц绺绲囊陆? “干嘛給這些店小二穿一樣的衣服?!?/br> 李文柏對著李環兒耐心說道:“統一的服飾可以給人整潔的感覺, 也能夠讓人知道誰是店小二?!?/br> 李環兒點了下頭,這兩個月的時光砥礪了哥哥,讓她覺得有些陌生,眼底掠過一絲迷惘。 李文柏要往前走, 伸手拉住了李環兒的手。配合她的步子,他行得慢, 李環兒忍不住把哥哥的手握得更緊一些, 這就是她的哥哥,變成什么樣子都是她的哥哥。 李文柏忙碌了一天后,這城北被裝飾一新,給人一種不一樣的感覺。 第二天的時候, 有些原本不想湊熱鬧的人聽說人都往城北去了,也往城北的方向走去。 他們看著不一樣的城北,眼神都變了。這酒樓四周的東西都讓他們覺得新奇。在酒樓的門口十幾個大廚站在一個圓臺上。他們穿著整潔的衣服。所有的食材一目了然,尤其是豆油直接擺在明面上,引起許多人的主意。 在廣場的中間,一個高臺上,十幾個嗓門大的壯漢一遍遍的介紹著豆油的功效。 這些人的高臺四周都是流水席的桌子。四周坐滿了人,來的晚了一些的就只能夠站在一旁。 “豆油是什么???” “這是新油,是讓人炒菜的?” 四周的人都好奇的看著高臺上這些人和他們手中的豆油。 鏗鏘有力的擂鼓聲響起,臺上廚子忽的就動了,把鐵鍋里倒入了豆油,燒的熱了,就往里頭倒入了蛋液。 霎時間雞蛋的香氣就入了每個人的鼻腔,實在是濃郁非常,有的孩子口水都流了出來,到處可以聽到咽口水的聲音。 就連李環兒這樣吃過一次炒飯的人,再次聞到這樣的味道,也都忍不住小小咽了口水。 “好香啊?!?/br> “太香了啊?!?/br> “這是什么?!” 雞蛋之后,又是放入了其他的配菜,有一半的廚子都在炒飯,他們踮大鍋要比李文柏有力的多,放入了米飯之后,歡快地抖動,也把濃郁的飯香帶到每一人的鼻下。 忽的有人發出了一聲驚呼,那是油鍋里的油被燒著,竄出巨大的火,那廚子不慌不忙繼續顛著炒鍋,三五下之后才用鍋蓋把火蓋住。 這炒飯委實太香,不知道入口是個什么感覺? 在場的人心中不由得升騰起這個念頭。 現代有一次性的碗筷,這個年代是沒有的,要擺流水席,李文柏宣傳的時候特地讓人自帶碗筷,若是沒有帶的,另開了一個臺面,現場花點銅子就可以買到。 此時已經燒好了炒飯,健壯的小二把鍋抬了下來,眾人這才發現,除了炒飯,還有翠油油的油麥菜,這菜和平時的燉菜相比碧翠得很,還有淡色的油脂,離得遠了,炒菜不及雞蛋的味道,如今離得近了,就可以嗅到那極其香的味道。 李文柏看著眾人巴巴地看著炒飯還有油麥菜,手指輕扣在臺面上,他選擇炒飯和一道清炒青菜,就是因為這兩道菜的成本低,炒飯可以讓人聞到炒菜的香氣,而青菜則是讓人知道這般的炒菜要遠勝于燉菜。 李環兒站在哥哥的身邊,再次咽了咽口水。見著李環兒的模樣,對meimei說道:“等會可不許多吃了?!弊騻€兒李環兒吃的太多,腸胃受不住,晚上的時候吐了一場。 李環兒也想到了昨個兒晚上吐了一場,面上有些不好意思,小臉紅紅對哥哥點點頭。 小二把炒鍋搬了下來,按照入坐的順序,用大勺在入座的人上舀了一大勺炒飯,跟在身后的人,則是在那人的碗上舀了青菜蓋在上面。 這些菜上的香味讓所有人的臉色都變了,有些性子急的在碗里有了飯菜之后,立即吃了起來。 碧翠的葉子平時會讓人覺得是不是沒有燉熟,但是因為是冰鋪東家讓人做的,定然是好吃的,所以毫不猶豫就吃了下去。 那些已經分到了飯菜的人,剛吃一口,眼睛就是一亮。香!實在是太香了! 蒜泥的氣味霎時間在口腔之中炸裂開來,清炒油麥菜完全的讓青菜的香氣最大程度的保留。用的油料足,青菜一咬,帶著油脂和青菜汁水的味道霎時間就充斥在口腔之中,只用了鹽,加上淋了鮮雞汁,帶著一丁點的rou香氣息,勾得人腹中的饞蟲都響了。吃過了青菜,再配一大口的炒飯,雞蛋的香氣、胡蘿卜還有米飯夾雜在一起,口齒生香。 剛開始還可以克制一二,飯菜入口之后就不由得大快朵頤。 沒有吃到飯的人見著那些已經開吃的人風卷殘云的一般的將飯菜全部吃完,眼睛珠子都要瞪了出來,見著小二行到了自己的面前,連忙把自己的碗遞了過去。等到自己開吃的時候,才知道先前的人并沒有夸張,這飯菜是平生所吃最好的飯菜! 吃過的每一個人都一副意猶未盡的模樣,沒吃到的人在香味之中焦急等著。 臺上的大廚仍是在炒飯炒菜,陣陣菜香彌漫整個街道,朝著不遠處飄蕩,吸引了更多的人前來。 前面的人已經吃過了,小二見到飯碗空了,就趕緊上前,示意讓對方不要久留,好讓沒有吃過的人可以坐下吃飯。 那些人站起身子,和身邊一起吃過的人交談起來,“好吃。這燒菜怎么也這么香味可口?” “是啊,只是一個炒青菜,絕了!很香啊,讓人停下口?!?/br> “難道是那豆油的功效,大廚都使用這個燒菜?!?/br> “應該是豆油了,那些人在宣傳這豆油燒菜芳香可口?!痹伊诉谱?,說道,“確實和燉菜相比好吃極了,過往的燉菜只有加上豬rou的時候,還不及這個味道?!?/br> “可不是?”旁人感慨道。 沒有吃到的人心中越發好奇,這飯菜就這般好吃?想著縈繞在鼻尖不去的香氣,加上這是冰鋪東家新制的玩意,定然是好吃的! “今日購買豆油,買一大壺,送一小壺,只限今日?!崩钗陌刈叩脚_子上,大聲的說道著。這飯菜和豆油的宣傳效果已經出乎自己的意料了。要知道,他可見到吃過了之后,淚水都落了下來,用袖子擦眼角的人。 吃完了飯菜后,有一部分人急急離開,那些是趕緊讓家人來嘗嘗流水席的味道,還有一部分人圍觀炒菜,心中記下炒菜的步驟,還有些已經開始詢問豆油的價格。 這流水席從早上一直到天黑才結束。 隨著流水席的舉辦,豆油名聲大噪。一些買回家的人用豆油燒的菜可口之極,這也讓他們歡喜,再次回頭購買。 當夜晚的時候,流水席任然在開辦,一盞盞大紅燈籠高高掛起,四周不僅有了飯菜和豆油。甚至還吸引了許多拎著菜籃的人,開始向著排隊的人兜售酒水還有瓜果。 臺上的大廚已經換了一撥人,第一次給這么多人炒菜,他們的手腕都有些浮腫,但是這些大廚也是高興的,見到這么多人圍著自己,贊嘆炒菜炒飯的好吃,心中說不出的成就感。 楊彥和李文柏看到這一幕,相視一笑。 **** 流水席舉辦的第二日,豆油已經在市場上暢銷起來,連帶著酒樓的生意也火爆起來。而隨著酒樓和豆油的火爆也讓許多人紅了眼睛。 其中劉赦盯著桌子上的豆油,眼神中閃爍著nongnong的怒火,他終于明白,為什么自己買走了那么多豬油后,李文柏還可以制造肥皂,就是豆油,完全用豆油取代了豬油,并且還少了先前的味道! 劉赦將桌子上的豆油直接扔在地上,瓷瓦碎裂,豆油流了一地。 堂中的仆人收斂了氣息,生怕被劉赦的怒火波及。 將房屋內的所有東西都給摔碎了,還不能發泄心中的怒火。 劉赦心中再不甘愿,李文柏的生意仍是紅火的。香皂和豆油開始從樂平縣朝著其他縣市州府散播開來,深受所有人的喜愛,這炒菜的法子比先前的燉菜要好吃太多太多。 酒樓里是爆炒用的油多,他們自家炒菜不需要那么多的豆油,只消加一點,爆了蒜泥,清炒各式的菜肴也是味道極好的,若是加上了rou,那滋味更是過去燉菜遠遠不及! 樂平縣的諸多物品傳播到四周,也受到了許多人的喜歡。這也吸引了許多商戶前來訂購商品。 樂平縣每日都有許多外來的商人前來,城門口車水馬龍。單單是收取入城的商稅就讓楊縣令歡喜之極,正如李文柏所料,這些商旅也帶動了整個縣城的繁華。 因為訂貨定的多,如今三百流民盡數被李文柏攬下,在城郊買了宅子,榨取豆油,制作肥皂。旁的縣市見著樂平能夠解決流民,當地縣令心中微動,讓流民往樂平去。 這個時候,楊子良相信只要按照李文柏的計劃施展下來,樂平縣也一定會富裕的。 剛剛返回廣陵府的張善財聽說了豆油的功效后,又馬不停蹄的前來了樂平縣城。為了爭取早點購買到豆油,張善財備了一份大禮,直接來到了李文柏的家中。 李文柏看著張善財,不由笑道:“張老爺剛走不足幾日,怎么又回來了?”李文柏用了敬稱,畢竟這張善財是舉人的爹。 張善財輕輕笑了下道:“我聽聞又制造出了豆油,這豆油可是極好,我們廣陵府也有零散買賣。我想要購買一千壺豆油。這次我全額付款。同時我還要一批香皂?!睆埳曝旈_門見山的說道。 這香皂已經在廣陵府大賣,這豆油絕對不會差的。 李文柏想到了樂平的大豆已經買的差不多,便與張善財做了聲音,同他買大豆,賣給他豆油。 兩人都是熟門熟路立了契,對合作彼此都滿意之極。 *** 劉赦站在大街上,看著每日來往的商旅,眼神中透著憤怒。他知道這些商旅都是去購買李文柏的貨物。李文柏生意火爆,心中的憤恨越來越強。 “自從有了冰鋪東家制造肥皂和豆油,來我們縣城的商旅也多了。我們的生意也好做了?!?/br> “是啊,我的客棧生意都住滿了人,就是賣糖葫蘆的小販也都賺了不少?!?/br> “這可真的是個能耐人啊?!?/br>