第147節
她活過四十多年，在廚房呆過的次數屈指可數，但也有拿手菜的——煮即食面。 暑假的頭三天她煮了一鍋即食面投喂大家，大家默不做聲將面條吃完，之后第四天，有人叫救命了。 “大姐，我不吃即食面了！” 小妹臨睡之前再三提醒程心，“你明天中午真的真的真的不要再煮即食面了，不然的話，我要睡到阿媽回來煮晚飯才起床，你不要叫我起了?！?/br> 程心：“……” 她厚著臉皮狡辯：“即食面很好味啊，有香菇嫩雞味，紅燒牛rou味，麻油味……” 小妹恐慌：“嗚！不要講了，我一想到那股味就想吐！” 程心膝蓋中箭，尋求安慰般問大妹：“程愿，你也不中意吃嗎？” “呃……”半天，大妹有骨氣道：“我不吃了，我減肥！” 另一邊膝蓋中刀。 惱羞成怒，程心不樂意了。 這么簡單易飽的餐飲方法，不動手煮飯的她們有資格嫌棄嗎？？ 她發難：“就你倆諸多意見，看看阿嫲，餐餐吃得有滋有味，學學！” 小妹咕嚕：“你給阿嫲吃冷飯菜汁，她一樣能吃得有滋有味?！?/br> 程心：“所以我叫你倆學一學她那種吃苦耐勞的不挑□□神！” 話是這樣說，程心的臉皮也不至于厚到對家人冷血無情。 粥粉面飯四樣主食，面吃夠了，不如改吃粉？ 隔天，她煮了一鍋湯米粉。 用即食面的調味包…… 小妹忍不住了，士可殺，胃不可辱！ 某天晚上她悄悄向阿媽告狀。 隨后程心被阿媽拎去廚房，被逼學習最簡單的幾道菜的烹調方法，例如蒸雞蛋，炒雞蛋，蛋花湯。 阿媽邊教邊數落：“好心你啦，升讀初三了，連飯都不識煮！真的想以后嫁個有錢人，請工人服侍你？就算是，你要熬到20歲先有資格嫁人。你不學不行，這個暑假的午飯你跑不掉的。我中午和阿爸在公司吃，不會回來……” 程心有些出神。 對喔，將來孤獨終老，無可能餐餐吃即食面的。 至少牙都掉光的時候，要有粥吃啊。 于是乎她去書店買了一本《是日菜譜》。 不僅僅如法炮制，還威逼利誘大妹小妹進廚房幫忙——不幫忙的話，通通沒飯吃！ 煮番茄炒蛋時， “程意，幫我放蛋！” “哦！” 小妹將一只雞蛋扔進鍋里。 “頂！打殼才放，不是連皮帶殼放！” 煮生炒排骨時， “程愿，幫我放糖！” “哦！” 大妹捧著整包糖往里倒，“哎呀，大姐我不小心倒了一半！” “咩？沒事！將錯就錯改煮糖醋排骨！” 阿嫲沒去打麻將，作為家里唯一的大人看守著三個孩子。 她在客廳搖著大葵扇看粵語殘片，對廚房的兵荒馬亂一概不理。 反正生死有命富貴由天，活這么久，什么風浪未見過？如果一餐飯能將她活活吃死的話，她認了。 如此過了一段日子，大妹小妹的小跟班角色越來越有板有眼，阿嫲的臉色越來越好，大家對飯菜的胃口與日俱增，程心知道，她get到新技能了。 不過她的新技能在十幾年專業家庭主婦的阿媽面前純粹班門弄斧，抬不起頭。 為了保證一家人的正常飲食，不論晚上回來多累多晚，阿媽都堅持由她來煮晚飯。 程心頂多幫忙把白飯煮了，把菜洗了切了，諸如此類。 今晚煮飯，半路生抽用完，阿媽便遣程心去士多買，結果她去了半個鐘，慢得出奇。 …… 1996年的暑假隨著程心廚藝的進步而結束。 九月開學后的第一個周末，坐校巴回家的學生特別少，排隊擠巴士出市區的學生特別多。 因為第一家m記終于在本市開張了。 m記的電視廣告從小看到頭，每一首廣告歌都深入人心，偏偏本地沒有m記，想要一嘗滋味是否如廣告那般誘人食欲，得山長水遠跑去省城。 如今m記開張，又逢周六午飯時間，食客便如潮水般涌進餐廳。面積不小高達兩層的餐廳被擠得連個落腳位都難找，更莫講話餐位了。 程心很艱難才從餐廳外面排隊排到餐廳里面。 尼瑪，辛苦過長/征。 上輩子的今天她也來光顧新開業的m記了。10元一個辣腿堡配中可樂，外加一個2元的甜筒，吃完之后腸胃受不了忽辣忽寒，吐了。 不服輸，再次去m記時點了同樣的搭配，又吐了。 吐了幾次，才承認這三樣食物對她來說相沖相克，得戒。 所以這輩子的今天，程心打算點個溫溫和和的香雞堡套餐罷了。 除此之外，她還要給大妹小妹帶外賣。 昨晚在學校電話亭和家里通話，知道她周六午飯不回家吃，阿媽自然不高興。 原計劃以后周末的午飯都由程心煮呢。 后來程心說她買m記給大家吃，午飯不用阿媽回家煮了，阿媽才順了些氣。 但嘴上仍不饒人：“什么m記？漢堡包薯條？切，全部是垃圾食物，無來正經，不要亂花錢！” 程心敷衍了幾句，輪到小妹接電話。 小妹對著話筒吼：“我要漢堡包我要漢堡包我要漢堡包！” 大妹怕沒她份，和音一樣在旁邊跟著叫：“漢堡包漢堡包漢堡包……” 聽得程心耳膜痛。 她沒好氣：“知道了，你們要哪一種？” 小妹：“就要漢堡包！電視廣告上的那種！”